我國豬育種工作回顧及存在問題和解決辦法

冉茂良 楊易昌 陳 斌*

（1湖南農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院，湖南省長沙市 410128；2湖南省益陽市赫山區(qū)畜牧水產(chǎn)局，湖南省益陽市 413002）

我國豬育種工作回顧及存在問題和解決辦法

冉茂良1楊易昌2陳 斌1*

（1湖南農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院，湖南省長沙市 410128；2湖南省益陽市赫山區(qū)畜牧水產(chǎn)局，湖南省益陽市 413002）

本文在回顧我國豬育種工作及對比育種發(fā)達國家的基礎上，總結了我國豬育種工作取得的成就和現(xiàn)今面臨的若干問題，根據(jù)我國前期育種實踐提出解決問題的一些方法，如積極推進全國性聯(lián)合育種、配套系與聯(lián)合育種結合等，以期對未來的育種工作提供一些參考。

豬育種；聯(lián)合育種；配套系

中國是世界上最早馴化和飼養(yǎng)豬的國家，豬的馴化可以追溯到公元前五千年[1]。在 《物種起源》一書中，達爾文就多次提到我國人民對豬的馴化、選擇和保存做出了巨大的貢獻。現(xiàn)如今，我國擁有豬的品種及數(shù)量都可以堪稱世界之最，據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）資料顯示，中國地方種豬有114個（包含臺灣），2011年國家畜禽遺傳資源委員會組編的 《中國畜禽遺傳資源志（豬志）》中公布中國地方品種為72個、豬培育品種及配套系19個、引入品種8個。盡管如此，我國卻未能育成具有中國特色的品種，一直 “狂熱”的從國外引進種豬，引種進來之后卻未能充分利用其進行育種研究直至退化，從而始終逃離不了 “引種-退化-再引種-再退化”的怪圈[2]。不僅如此，這種現(xiàn)象對疾病防控也造成了重大威脅，而且在大大浪費外匯的前提下還買不到最好的種豬[3]，最終對我國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成瓶頸性的阻礙。因此在我國系統(tǒng)地開展育種工作，爭取早日培育出有中國特色的大白豬、長白豬、杜洛克豬對我國生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。

1 我國豬育種工作的回顧

1.1 育種新技術的成熟運用

動物育種技術的發(fā)展始終跟隨著遺傳學理論發(fā)展，只有當遺傳學理論的研究更深一步時，動物育種技術才能取得進步。我國從20世紀中期開始采用現(xiàn)代育種技術以來，同國外育種進程一樣先后經(jīng)歷了表型值選擇→育種值選擇→基因型選擇的過程[4]。通過半個多世紀的應用實踐，已經(jīng)取得了以下幾點成就：①能夠很好的依據(jù)性狀表型值的高低進行選擇，雖然該方法效果不穩(wěn)定且進展緩慢，但仍有一定的參考價值；②動物模型最佳線性無偏預測 （Best Liner Unbiased Prediction,BLUP） 方法的應用，使得育種值的估計可以充分利用不同親屬的信息，能夠在對場、年度及其他環(huán)境效應進行估計的同時預測出個體的育種值，從而指導科學、準確地選種[5]。③對分子遺傳標記、數(shù)量性狀基因座 （Quantitative Trait Locus,QTL）圖譜分析研究取得比較大的突破，開始實際應用于豬的育種工作中，該方法能夠不受環(huán)境的影響，且無性別限制，因而允許進行早期選種，可縮短世代間隔，提高選擇強度，從而提高選種的效率和準確性[5]；④性能測定技術的大大提高。B超儀、電子秤和超聲波等操作簡便和測定結果相對較準確的儀器運用，使得性能測定更加精確[6]；⑤育種相關軟件及計算機技術的研發(fā)取得突破，GPS（豬場管理軟件）和GBS（種豬場管理與育種分析系統(tǒng)）等應用于育種工作，使得育種數(shù)據(jù)的整理和統(tǒng)計更加準確和簡便易操作。

1.2 我國種豬育種進程

近半世紀以來，我國生豬產(chǎn)業(yè)取得了輝煌的成就，這歸功于我們在營養(yǎng)調(diào)控、環(huán)境衛(wèi)生、疾病防控和遺傳育種方面取得的巨大成果[7]?，F(xiàn)將遺傳育種方面取得的成果羅列如下：①1985年在華中農(nóng)業(yè)大學建立的我國第一個種豬中心測定站——中國武漢種豬測定中心，結束了我國無種豬中心測定站的歷史[8]； ②2000年5月頒布的 《全國種豬遺傳評估方案（試行）》使我國的種豬測定、遺傳評估工作朝著規(guī)范、統(tǒng)一、聯(lián)合的方向發(fā)展；③2004年經(jīng)國家品種審定委員會修訂的 《中國畜禽遺傳資源狀況》中公布的豬培育品種及配套系有19個[3]；④基本形成了華南區(qū)域 （廣東）、 西南區(qū)域（四川）、 中原區(qū)域（河南）和華北區(qū)域（北京）種豬遺傳評估網(wǎng)絡，基本實現(xiàn)了計算機聯(lián)網(wǎng)和信息共享[3]，為全國性聯(lián)合育種奠定了實踐基礎；⑤目前我國已遴選出56家核心育種場，作為全國種豬育種表率和領頭羊，對我國育種技術及育種理念的推廣起了很大的作用并且為走向全國性的聯(lián)合育種奠定了堅實的現(xiàn)實基礎。有了以上一些典型的育種進展，再加上我國已培養(yǎng)出一大批優(yōu)秀的育種專家和人才將會進一步促使我國育種工作不斷取得新的成果，變養(yǎng)豬大國為養(yǎng)豬強國指日可待。

2 目前我國豬育種工作面臨的問題

2012年1月，國家統(tǒng)計局公布我國2011年生豬出欄66170萬頭，截止2011年11月，全國生豬存欄量大約47625萬頭。中國作為生豬生產(chǎn)大國是毋庸置疑的，但與此相對比的種豬育種工作卻始終未能達到國際平均水平，甚至遠遠落后于養(yǎng)豬發(fā)達國家。例如加拿大CCSI每年測定10萬多頭豬，已積累了300多萬頭豬檔案資料；美國NSR積累的測定記錄（包括繁殖和生長）達145萬多；丹育公司每年測定的種豬數(shù)據(jù)超過10萬頭，共有11.1萬個胎次的記錄；而我國截止2011年12月全國種豬遺傳評估中心已收集的數(shù)據(jù)個體檔案僅415萬頭，生長測定記錄90萬余頭，繁殖記錄40萬頭。因此，我國的生豬產(chǎn)業(yè)始終受到種豬育種的牽連而不能成為生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)達的國家。造成這一現(xiàn)狀的原因主要有育種目標和組織性的缺乏、基礎性育種工作的薄弱、育種工作資金投入不足以及利益沖突、育種觀念落后，此外中國悠久文化歷史形成的獨特消費市場和長期計劃經(jīng)濟等因素也對我國種豬育種系統(tǒng)的發(fā)展起到了阻礙作用[3]。

2.1 育種工作不能持之以恒和理論與實際脫節(jié)

眾所周知，豬的育種工作需要進行長期的性能測定，不斷地積累真實有效的數(shù)據(jù)。而許多種豬育種場基于育種觀念落后，資金匱乏、基礎育種工作人員流動性大和育種組織工作混亂等種種原因不能持之以恒地按照原定的育種規(guī)劃進行性能測定，或者在測定過程中由于人為因素（如測定人員的熟練程度不夠和責任心不強等）或儀器因素（測定所用的儀器不夠精密以及繼續(xù)使用已損壞的儀器測定等）而導致數(shù)據(jù)缺乏真實性[8]。不僅如此，從20世紀中后期我國開始實行現(xiàn)代化育種工作，國家對育種工作加大了財力和人力的投入，但是育種研究的大批成果并未切實應用于實踐，使得理論研究沒有轉(zhuǎn)化為實際的育種進展和經(jīng)濟效益，即使一部分研究成果應用于了實踐，但由于缺乏有力的合作機制和有效的信息反饋等原因，使得經(jīng)濟效益低而未能對育種工作起到持續(xù)的促進作用。

2.2 育種基礎性工作非常薄弱

各企業(yè)或育種場開展育種工作的基層工作人員缺乏統(tǒng)一的培訓，技術參差不齊且流動性大，并且許多企業(yè)和育種場由于資金缺乏等原因?qū)е掠N設備落后，一些育種場甚至沒有電子秤、B超儀、電腦和數(shù)據(jù)記錄系統(tǒng)等配套設備，使得育種工作難以穩(wěn)定高效地進行，并且所測得數(shù)據(jù)的完整性和可靠性不高[9]，直接導致數(shù)據(jù)分析結果的不準確，從而使得分析結果反作用于育種工作的價值不高、甚至將育種路線引向錯誤的方向，這些都是制約我國育種工作的決定性因素。

2.3 對育種工作的資金投入不足

育種工作是一個長期的過程，整個過程需要花費大量的財力和人力，許多公司在前期投入一部分資金后，因未能立即見到經(jīng)濟收益而減少甚至終止繼續(xù)投入資金，從而導致育種工作減緩或者被迫終止。一些企業(yè)或育種場在生豬價格低（或其他原因）時，出于經(jīng)濟利益考慮，將需要測定的個體在未達到測定體重時就賣掉，從而嚴重影響測定數(shù)據(jù)的完整性，最終導致育種工作的進展緩慢 [10]。

2.4 育種觀念落后，缺乏育種積極性

目前我國許多企業(yè)或種豬場管理人員育種觀念落后，育種素質(zhì)不高，始終認為從國外引進原種豬既省事又賺錢，盡管引進原種豬需要花費大量資金，還是抱著 “羊毛出在羊身上”的想法，并且許多對豬育種重要性不了解的養(yǎng)殖戶始終認為，外國的種豬就是好的，更促使了這些企業(yè)或種豬場從國外引進原種豬。許多種豬場或企業(yè)認為不進行育種工作也能賺錢，從而缺乏育種積極性[2]。

2.5 缺乏聯(lián)合育種的意識

我國育種工作始終處于一盤散沙的狀態(tài)，各個企業(yè)缺乏合作交流，單獨進行研究，很多企業(yè)或種豬場基于自身利益，不愿意將自己已有的優(yōu)良種公豬貢獻出來實行跨場聯(lián)合育種。不僅如此，由于經(jīng)濟競爭，各企業(yè)或種豬場均認為自己的育種方法和種豬優(yōu)于其他企業(yè)或種豬場而使得育種工作只在一個狹窄的核心群范圍內(nèi)進行，育種效果并不明顯[11]，從而出現(xiàn)只有少數(shù)專業(yè)的育種公司在有規(guī)模有組織開展育種工作[12]。

3 關于我國育種工作的幾點建議

3.1 積極推進全國性聯(lián)合育種

豬的聯(lián)合育種始于1987年，英國Cotswold公司提出并應用了多組核心群育種結構[1]，它是在一定范圍 （一個省、一個地區(qū)、全國）內(nèi)進行跨場的聯(lián)合種豬遺傳評估[13]。我國自1998年開始全國性的種豬遺傳評估工作到2011年12月以來，在全國種豬遺傳評估中心注冊的企業(yè)達209家，累計收到種豬登記415萬條，生長測定記錄90萬條，繁殖記錄40萬條[14]。有了這些數(shù)據(jù)和技術經(jīng)驗的多年積累和要在2016年前建成100個核心育種場，為在我國全面推進全國性聯(lián)合育種奠定了堅實的基礎。但是，全面推進全國性的聯(lián)合育種，我國還有很長一段路要走[15-18]。

（1）成立國家育種中心或聯(lián)合育種協(xié)作組，制定全國性的育種方案和方向，收集匯總并整理測定數(shù)據(jù)，制定統(tǒng)一規(guī)范的性能測定方法，建立供全國查詢的數(shù)據(jù)記錄信息網(wǎng)絡；

（2）加強以華東、華南、華北和華中區(qū)域性育種中心聯(lián)合：片區(qū)性育種中心除了負責該區(qū)域育種工作的統(tǒng)籌安排以及數(shù)據(jù)的初步整理和分析以外，還需將所得原始數(shù)據(jù)及初步分析結果報至國家育種中心或聯(lián)合育種協(xié)作組，并且要加強各區(qū)域間育種工作的協(xié)作力度；

（3）建立以省畜牧獸醫(yī)研究所為主導、各高?？蒲屑夹g為支撐的省級育種中心，主要負責本省各生豬企業(yè)或種豬育種場的育種分工，統(tǒng)一培訓基層育種工作人員，落實數(shù)據(jù)測定的各項工作，監(jiān)督育種工作按期進行和數(shù)據(jù)測定的真實性，積極聯(lián)合各高?？蒲屑夹g力量和設備實際運用于育種工作中，成為本省各育種場的聯(lián)系樞紐；

（4）各生豬企業(yè)或種豬育種場負責各項育種工作的實際開展，具體實施育種措施，負責測定種豬性能的各項指標。各生豬企業(yè)或種豬育種場是整個體系是否能取得育種成果的關鍵，必須保證測定數(shù)據(jù)的真實性和種豬育種工作的如期進行。

因此，四級部門各司其職，下一級部門向上一級部門提供測定或初步整理的數(shù)據(jù)，上一級部門通過統(tǒng)計分析修正育種方案、公布分析結果供查詢、監(jiān)督下級部門的育種工作等。上一級部門適時通報下一級的育種工作進展，對進展滯后的企業(yè)或育種場進行通報并采取一定的處罰措施，對進展超前的則通報表揚并予以獎勵。

3.2 努力推進配套系與聯(lián)合育種相結合

配套系是指以數(shù)組兩個或兩個以上專門化品系（內(nèi)含專門化父系與專門化母系）為親本，通過經(jīng)嚴格設計的雜交組合試驗（即配合力測定），篩選出其中的一個雜交組合為 “最優(yōu)”雜交模式，再依此模式進行配套雜交所得的產(chǎn)物，這一培育配套系的育種過程，則稱之為配套系育種，其優(yōu)點有：世代間隔短、互補性強、雜種優(yōu)勢明顯和可提高商品豬的整齊度等[19,20]。

而許多企業(yè)同樣基于自身利益和商業(yè)競爭，不愿意將自己性能優(yōu)良的配套系貢獻出來，從而造成聯(lián)合育種積極性不高。要想打破這一格局，可以通過各企業(yè)或育種場分工協(xié)作的方式進行，各個企業(yè)或育種場在上一級育種部門的協(xié)調(diào)分工與技術支持和監(jiān)督下分別培育不同性能的配套系，而后再進行聯(lián)合育種。從而將配套系育種與全國性聯(lián)合育種相結合，既在一定程度加快了全國的聯(lián)合育種進程又解決了一部分全國聯(lián)合育種中的問題，也使全國性的聯(lián)合育種成為一個較為完備的育種體系。

4 小結

綜上所述，我國豬育種取得一定成績，也面臨著許多問題，要逐漸擺脫依賴從國外引進原種豬的種種限制，變養(yǎng)豬大國為養(yǎng)豬強國，就必須充分利用現(xiàn)代育種技術在實現(xiàn)區(qū)域性聯(lián)合育種的基礎上，推進全國性與配套系相結合的聯(lián)合育種，這將是我國養(yǎng)豬業(yè)實現(xiàn)新一輪騰飛的必經(jīng)之路。

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S858.285.9

C

1673-4645（2013）02-0029-03

2013-01-02

國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設專項資金（CARS-36）

作者介紹：冉茂良（1989-），男，重慶城口人，碩士研究生

陳斌（1964-），男，教授，博士生導師