宜昌市夷陵區(qū)2012年柑橘產銷特點及建議

謝合平 胡世全 陳世林 鐘家成 余桂林

（湖北省宜昌市夷陵區(qū)特產技術推廣中心443100）

宜昌市夷陵區(qū)2012年柑橘產銷特點及建議

謝合平 胡世全 陳世林 鐘家成 余桂林

（湖北省宜昌市夷陵區(qū)特產技術推廣中心443100）

2012年，宜昌市夷陵區(qū)柑橘產業(yè)再次喜獲豐收，總產量達到55×104t，創(chuàng)歷史新高。在全國經濟形勢低迷，市場疲軟的不利形勢下，柑橘產業(yè)綜合收入仍然達到10.72億元，比上年增收0.72億元，增幅7.2%。

1 2012 年柑橘產銷形勢

1.1 柑橘面積產量

柑橘面積2.33×104hm2，其中結果面積2× 104hm2，總產量55×104t，比2011年增14.56%。其中特早、早熟品種35.34×104t，比2011年增產12.19%；中熟品種17.32×104t，比2011年增23.71%；椪柑1.59×104t，比2011年減20.03%；橙類4460t，比2011年增35.47%；雜柑2855t（2011年因凍害無產量）。

1.2 綜合收入

2012年因受國際國內市場經濟影響，柑橘銷售價格有所下滑，柑橘鮮果收入7.15億元，產后加工增值1.54億元，包裝加工收入2.03億元，柑橘產業(yè)綜合收入10.72億元，比2011年增收0.72億元，增幅7.2%。

2 2012 年銷售特點

2.1 銷售價格穩(wěn)中攀升

自9月份柑橘開園以來，全區(qū)柑橘銷售最低價0.70元/kg，最高價6.00元/kg，前期大宗果品價格一直穩(wěn)定在1.20元/kg，后期（11月中旬）上漲到1.30元/kg。

2.2 銷售進度前慢后快

據柑橘銷售辦公室統(tǒng)計，2012年10月25日前，全區(qū)柑橘銷售進度偏慢，銷量不足總產量的30%。從10月25日開始，隨著天氣轉好及早熟柑橘充分成熟，銷量逐步上升，日平均銷售在（2.5～3）×104t。

2.3 鮮果出口形勢較好

全區(qū)鮮果出口量較2011年增長了1.4× 104t，達到5.1×104t。其中曉曦紅柑橘專業(yè)合作社累計出口俄羅斯2.5×104t，泰國、馬來西亞、越南等國家0.3×104t，鴉鵲嶺鎮(zhèn)出口越南、新加坡等國家1.2×104t，出口加拿大等國家1.1×104t。

2.4 罐頭出口較為嚴峻

受歐債危機反壟斷和大的經濟環(huán)境影響，橘瓣罐頭出口數(shù)量有所減少，2012年出口僅2.5×104t。罐頭果收購價格大多為0.6～0.9元/kg，而2011年同期收購價為1.1～1.4元/ kg。橘瓣罐頭外銷價格在2011年的基礎上每t下跌1000～2500元左右[1]。

2.5 品牌效益開始顯現(xiàn)

“曉曦紅”、“洋紅”、“小溪塔”牌宜昌蜜橘以過硬的質量、精美的包裝、完善的服務，進一步提高了品牌附加值。以“曉曦紅”牌為主的精品宜昌蜜橘賣到120元/盒（24只）,單個最高價達到10元。在小溪塔街道習家崗柑橘場舉辦的“第四屆小溪塔柑橘品質評比及獲獎柑橘拍賣活動”中，獲得一等獎的柑橘更是被一位外地客商以3000元/5kg 裝的價格競拍到手。在“曉曦紅”宜昌蜜橘武漢展示會上，累計接收精品訂單55萬件，價值超過4000萬元。

2.6 本地大戶成為營銷主力

夷陵區(qū)現(xiàn)有76家柑橘打蠟加工企業(yè)，柑橘專業(yè)合作社30家，銷售大戶（2000t以上）114個，2012年累計銷售柑橘45.55×104t，占全區(qū)柑橘總產量的82.8%。其中，曉曦紅柑橘專業(yè)合作社、洋紅農貿有限責任公司、大橋批發(fā)市場和宇棚柑橘打蠟廠在全區(qū)柑橘銷售過程中起到了較好的帶動作用，四家企業(yè)銷售柑橘總量突破了20×104t，僅曉曦紅柑橘專業(yè)合作社就完成了10×104t的銷售量。

3 存在的問題及建議

雖然2012年柑橘銷售較為順利，但仍存在一些不容忽視的問題。一是柑橘品種結構不夠合理，上市集中，造成銷售進度緩慢，價格較低；二是隨著柑橘比較效益下滑、農村老齡化現(xiàn)象日益加劇，導致橘園管理水平逐年下降，柑橘產量、品質降低；三是市場體系還不健全，以外地客戶上門為主，本地營銷經紀人外出建立直銷窗口較少，在銷售中沒有話語權；四是龍頭企業(yè)帶動作用不強，專業(yè)合作組織不規(guī)范，農民抵御市場風險能力依然很弱。相關建議如下。

3.1 科學規(guī)劃品種比例

目前全區(qū)柑橘早熟、中熟品種占到了全區(qū)柑橘的80%，特早熟和晚熟柑橘種植面積過小。要將特早熟：早熟：中熟：晚熟調整到2：4：3：1，這個比例是夷陵區(qū)十二五柑橘品種結構調整的目標，是根據夷陵區(qū)地理、氣候條件經柑橘產業(yè)專家認證的結果，到目前為止進展不大。大力發(fā)展特早熟品種有利于改變目前的品種結構，減輕早熟中熟品種銷售壓力，同時由于特早熟品種銷售價格較早熟中熟高，可提高鮮銷收入，增加柑橘產業(yè)總產值，提高農民收入。

3.2 加強管理提升品質

一是大力推進柑橘隔年交替結果。政府要出臺扶持政策，以點帶面，引導農民應用此項技術，提高產量和品質；二是加強老橘園改造。今后夷陵區(qū)柑橘面積不會增長，只有在老橘園改造上做文章。對樹齡長、樹勢衰、品種混雜的老園要加大品種改良和橘園改造力度；三是推行果園流轉機制。探索建立合適的柑橘園流轉機制和平臺，將那些無人管理的零星橘園、缺乏種植技術農戶的柑橘園、家中無勞力管理的柑橘園流轉給管理水平高的專業(yè)戶或龍頭企業(yè)統(tǒng)一種植，推動柑橘產業(yè)實現(xiàn)生產專業(yè)化、經營產業(yè)化。

3.3 健全營銷網絡體系

一是培育能人擴市場。要充分發(fā)揮柑橘營銷企業(yè)、柑橘專業(yè)合作社和銷售大戶的主力軍作用，加強柑橘營銷隊伍建設，鼓勵和支持他們走出去，廣辟市場。通過和銷區(qū)經銷商的聯(lián)合、代理等銷售方式進一步占領市場。二是健全網絡拓市場。小溪塔、龍泉、鴉鵲嶺等主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）要確立1～2個主銷城市，加強與大型超市、水果批發(fā)市場、大型銷售商、學校、企業(yè)以及深加工企業(yè)聯(lián)系協(xié)調，通過精心策劃各類產品推介會活動，大力推進農超對接、農商對接、外貿出口，不斷擴大市場份額。

3.4 不斷延伸產業(yè)鏈條

在抓好柑橘鮮銷的同時，仍要積極延伸柑橘產業(yè)鏈，強化深加工。目前，夷陵區(qū)柑橘深加工能力明顯不足，全區(qū)僅榮盛、嘉源罐頭廠2家橘瓣罐頭加工企業(yè)，年加工轉化柑橘鮮果3×104t。建議試驗推廣適宜加工的柑橘品種，積極引進柑橘深加工企業(yè)，延長產業(yè)鏈，提高附加值，開辟一條推動產業(yè)發(fā)展、柑農增收的新途徑。

[1]謝合平 ，文中華，張大萍等.2012年宜昌市柑橘產銷售形勢分析及建議[J].中國果業(yè)信息,2012，29（11）：30～31

2013-02-18