甘肅河西灌區(qū)甜菜全膜雙壟溝灌高產(chǎn)節(jié)水栽培技術(shù)

韓梅

（甘肅省武威市涼州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,武威733000）

甘肅河西灌區(qū)甜菜全膜雙壟溝灌高產(chǎn)節(jié)水栽培技術(shù)

韓梅

（甘肅省武威市涼州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,武威733000）

論述了甜菜全膜雙壟溝灌技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，總結(jié)了其栽培技術(shù)要點(diǎn)。

甜菜；全膜雙壟溝灌；節(jié)水；栽培技術(shù)

武威市涼州區(qū)位于甘肅省河西走廊東端的石羊河流域中流,全區(qū)總面積5081km2,總?cè)丝?03.57萬(wàn),是甘肅省人口最多的縣級(jí)區(qū)。區(qū)內(nèi)平均海拔1632m,年均氣溫7.8℃,≥10℃積溫3003℃,無(wú)霜期158d,年降雨量161mm,蒸發(fā)量2020 mm；土壤類型主要有灰漠土和灌耕土,土質(zhì)松散、有機(jī)質(zhì)含量14.14g/kg,pH值8左右?，F(xiàn)有耕地9.7萬(wàn)hm2,地勢(shì)平坦,日照充足,降水稀少,蒸發(fā)量高,氣候干燥、風(fēng)沙大,晝夜溫差大,屬典型的大陸性溫帶干旱半干旱氣候,灌溉依賴祁連山區(qū)冰雪融水,是河西走廊東端最大的一塊沃野綠洲,自古以來(lái)是農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū),是全國(guó)重要的商品糧油生產(chǎn)基地,也是全國(guó)最缺水的地區(qū)之一。目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的瓶頸是水資源的匱乏,近年來(lái),隨著石羊河流域重點(diǎn)治理項(xiàng)目的實(shí)施,大量節(jié)水農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)得到了推廣和應(yīng)用,甜菜全膜雙壟溝灌高產(chǎn)節(jié)水栽培技術(shù)就是其中之一。甜菜是涼州區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)作物,區(qū)內(nèi)的甘肅黃羊糖廠是日處理甜菜2200t的中型糖廠[1],發(fā)展甜菜生產(chǎn),既是當(dāng)?shù)胤N植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增產(chǎn)增收的需要,也可為加工企業(yè)提供原料,促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1 技術(shù)優(yōu)點(diǎn)

全膜雙壟溝灌栽培技術(shù)是甘肅省創(chuàng)新的一項(xiàng)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)措施,已應(yīng)用于多種作物,在甜菜上應(yīng)用主要有以下優(yōu)點(diǎn)：一是集雨保墑。由于采用全膜覆蓋,兩膜帶之間不留空隙,最大限度地減少了土壤蒸發(fā),起壟后形成的坡面可聚集自然降水、尤其是對(duì)早春5～10mm的微小甚至無(wú)效降水起到聚集、疊加、引流作用,使其通過(guò)溝內(nèi)的滲水孔被作物吸收利用,大大提高了水分利用率,使降水的利用率由40%提高到70%以上[2]。二是節(jié)約灌溉用水。地表起壟覆膜后溝內(nèi)灌水,減少了過(guò)水面積從而減少了無(wú)效蒸發(fā),地表覆膜減少了無(wú)效滲漏,覆膜及壟溝的導(dǎo)流加快了過(guò)水速度,從而減少了灌水量,提高了灌溉水的利用率；根據(jù)我們3年來(lái)對(duì)灌溉用水的測(cè)算,全膜雙壟甜菜全生育期灌水4次,共灌水6630 m3/hm2,較條膜平作（灌水量7575 m3/hm2）節(jié)水945 m3/hm2。三是防止土壤板結(jié)、提高肥料利用率。覆膜避免了雨水沖刷和人畜踐踏,有效地防治了土壤板結(jié)；將底肥條施于作物種植行上、追肥穴施于壟溝腰際,可提高肥料利用率；此外,起壟增加土壤厚度和肥力,透光通風(fēng)效果好,充分發(fā)揮壟作甜菜的邊際效益[3]。四是增大了土壤表面積,增強(qiáng)了光熱效應(yīng)、提高了前期土壤溫度,從而擴(kuò)大了甜菜的適種區(qū)域,適種海拔提高100～150m,有利于中晚熟高產(chǎn)品種在高海拔地區(qū)種植[4]。五是起壟覆膜機(jī)械配套容易,作業(yè)成本低。由于全膜雙壟技術(shù)已在甘肅省大面積推廣應(yīng)用,目前機(jī)械配套完善,數(shù)量充足,省內(nèi)各區(qū)域均有廠家生產(chǎn)和服務(wù),可方便甜菜種植戶選擇使用。六是增產(chǎn)效果明顯。2010—2012年測(cè)產(chǎn)結(jié)果表明,甜菜全膜雙壟溝灌的平均產(chǎn)量達(dá)到106.5t/hm2,較甜菜半膜平覆栽培(產(chǎn)量87t/hm2)增產(chǎn)19.5 t/hm2,增幅22%,增產(chǎn)效果十分明顯。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1選地整地

選擇土層深厚、疏松肥沃、中性或微堿性（pH=6.5～7.5）、灌排方便的地塊,忌重迎茬,實(shí)行4年以上的輪作,前茬以麥類、豆類、油菜、瓜類、馬鈴薯等為宜；甜菜對(duì)長(zhǎng)效除草劑較敏感（如玉農(nóng)樂(lè)、阿特拉津、普施特、豆磺隆等）,3年內(nèi)施用過(guò)這些農(nóng)藥的地塊應(yīng)避免種植。

選好的地塊最好進(jìn)行秋翻地（25cm以上）、秋整地、秋施肥,以利于保墑,保證播種、出苗質(zhì)量;也可在春播前適時(shí)整地,達(dá)到墑足、地平、土碎、地凈；基肥結(jié)合整地667m2施尿素8～10kg,二銨40～50kg,硫酸鉀20～30kg,有機(jī)肥3000kg以上。

2.2起壟覆膜

春季整地后,選擇玉米生產(chǎn)上應(yīng)用的全膜雙壟起壟覆膜一體機(jī)（甘肅洮河生產(chǎn)的1QSM-40/70旋耕起壟施肥鋪膜機(jī)、蘭州農(nóng)源生產(chǎn)的1MLQS-40/70起壟全鋪膜施肥聯(lián)合作業(yè)機(jī)等）進(jìn)行起壟覆膜,要求按甜菜種植走向開溝起壟,大壟寬70～80cm,小壟寬40cm,壟高12～15cm,壟和溝要寬窄均勻,壟脊高低一致;起壟要直,膜面松緊適度,緊貼地面,溝內(nèi)機(jī)械壓土適量、均勻。覆膜1周左右,待地膜與地面貼緊時(shí),在溝內(nèi)每隔50cm打一直徑3mm的滲水孔,以便降水滲入（部分起壟覆膜機(jī)械的壓膜輪上帶有打孔裝置,就不必再打滲水孔）。也可選擇在秋季前茬作物收獲后整地、施基肥、覆膜,秋覆膜更有利于保持土壤水分,減少冬春季無(wú)效蒸發(fā),聚集、保存秋冬早春的雨雪,有利于保證出苗和作物前期生長(zhǎng)用水。

2.3適期播種

目前涼州區(qū)甜菜大面積種植的品種有Beta（580、218）系列、新甜系列、9908、9917、9918等,應(yīng)選用經(jīng)過(guò)精選、加工、包衣劑中含殺蟲、殺菌劑的包衣種,預(yù)防短期苗期病蟲害。甜菜要求5cm土層溫度連續(xù)5d穩(wěn)定通過(guò)5℃時(shí)為播種最佳時(shí)期。河西灌區(qū)一般在3月下旬到4月上中旬在已覆好膜的地塊播種,播種量應(yīng)品種不同而有區(qū)別。一般播量7.5～15kg/hm2。采用點(diǎn)播方式在壟面播種,大壟上播二行,小壟上播一行,行距40cm,穴距25～28cm,每穴4粒,播種后覆土封穴。播種時(shí)要求行直,行距一致,下種均勻,深淺一致,不漏播,穴口封嚴(yán),播種深度2～3cm,保苗9萬(wàn)～9.75萬(wàn)株/hm2。

2.4田間管理

2.4.1 苗期管理幼苗顯行后,若發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟現(xiàn)象要及時(shí)補(bǔ)種。補(bǔ)種時(shí)可先浸種催芽,待種子萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行人工穴播,也可在灌頭水前帶土移植,移植后及時(shí)灌水。若播種后遇雨造成封穴土板結(jié),要人工及時(shí)破土。2～3片真葉時(shí)間苗,4～6片真葉時(shí)定苗,每穴1株,不留靠苗；間、定苗時(shí)要除去弱苗、病苗、蟲害苗,留下壯苗。人工及時(shí)清除株間雜草,也可選用甜菜除草劑清除雜草。

2.4.2 追肥6月中、下旬,結(jié)合灌頭水,人工穴施磷酸二銨150kg/hm2、尿素150kg/hm2、鉀肥75kg/hm2；有嚴(yán)重脫肥長(zhǎng)相的,在澆二水前人工穴施或撒施尿素75～150 kg/hm2。在8月中旬要根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行1～2次根外追肥,每10 kg水加入100g尿素、50g硫酸鉀,或每10kg水加入100～200g磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施。

合理施用硼肥、鋅肥等微肥,甜菜一般可增產(chǎn)10%～20%,可增糖0.3%～1.4%,同時(shí)施用硼肥還可以防治腐心?。ㄉ硇圆『Γ?。鋅肥、硼肥可以基施也可葉面噴施,作基肥硫酸鋅、硼酸或硼砂15kg/hm2深施,葉面噴施可在苗期和繁茂期用硫酸鋅和硼酸各750～1200g,加水450～600 kg葉面噴霧1～2次。

2.4.3 澆水整個(gè)生育期灌水4次,灌水原則是兩頭控、中間促,葉片繁茂期至塊根膨大期是灌水的重點(diǎn)。即頭水要控,進(jìn)行苗期蹲苗,在不缺水的情況下盡量推遲,晴天中午葉片出現(xiàn)萎蔫時(shí)方可澆頭水,涼州區(qū)一般在6月中、下旬灌頭水；7—8月要及時(shí)灌水,根據(jù)不同地區(qū)、不同氣候條件而定,至少澆2次水；收獲前15～20d澆最后一次水。

2.4.4 病蟲害防治白粉病、褐斑病在發(fā)病初期要及時(shí)防治,防治白粉病用50%多菌靈或15%粉銹寧粉劑1000倍液葉面噴灑；防治褐斑病用70%甲基托布津粉劑1000倍液葉面噴灑。象甲、跳甲、甘藍(lán)夜蛾、三葉草夜蛾等可噴施敵敵畏乳油、菊酯類農(nóng)藥防治。噴藥選擇無(wú)風(fēng)的晴天下午,連續(xù)噴灑2次,間隔3d。

2.5收獲

10月上、中旬,當(dāng)甜菜多數(shù)葉片變黃,外層葉片枯死,葉叢疏散呈匍匐狀,心葉散開,葉片下垂并有光澤時(shí)是塊根重量和含糖率達(dá)到最高水平的時(shí)期,應(yīng)當(dāng)及時(shí)收獲?？刹捎萌斯せ驒C(jī)械收獲。根頭切削采取一刀平削和梯形切削相結(jié)合,除凈塊根上的泥土和根毛,并將直徑1cm以下的根尾去掉。收獲時(shí)要堅(jiān)持五隨（隨挖、隨拾、隨削、隨堆、隨運(yùn)）及五凈（挖凈、拾凈、削凈、裝凈、運(yùn)凈）,收獲后要集中堆放,用葉覆蓋,防止暴曬、霜凍及變質(zhì),有條件的應(yīng)及時(shí)交售。

[1]刑基勝,趙河文,常熙琳,等.黃羊糖廠萬(wàn)畝豐產(chǎn)高糖甜菜栽培技術(shù)[J].中國(guó)糖料,1997（3）：52-54. [2]李福.全膜雙壟溝播技術(shù)[M].蘭州：甘肅科學(xué)技術(shù)出版社,2011.

[3]郭蘭英,張新萍.壟作甜菜高產(chǎn)高糖栽培技術(shù)[J].農(nóng)村科技,2006（8）：7-8.

[4]王芙蘭.西北干旱荒漠區(qū)全膜覆蓋甜菜優(yōu)勢(shì)及栽培技術(shù)[J].中國(guó)糖料,2011（2）：38-42.

High Yield and Water-saving Sugarbeet Planting Techniques with Mulching Membrane and Twin-row Furrow Irrigation in Hexi Irrigation Area,Gansu

HAN Mei
(Extension Center of Agricultural Technology of Liangzhou County,Gansu Province,Wuwei 733000,China)

This paper summarized key points of sugarbeet planting techniques and their advantages deploying mulching membrane and twin-row furrow irrigation in Hexi irrigation area.

sugarbeet;mulching membrane and twin-row furrow irrigation;water-saving;planting techniques

S566.3

：A

1007-2624（2013）02-0056-02

2012-12-10

韓梅（1971-）,女,四川省樂(lè)至縣人,高級(jí)農(nóng)藝師,主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。