別讓“假餓”忽悠健康

1.吃錯(cuò)食物：這種假餓癥狀包括特別想吃甜食或者剛吃過飯就“餓”。原因可能是飯菜單一，缺少產(chǎn)生“飽感”的纖維素、蛋白質(zhì)或健康脂肪，進(jìn)而導(dǎo)致飯后血糖下降。

專家建議：最好吃點(diǎn)健康零食，如一塊新鮮水果，一些堅(jiān)果、奶酪或花生醬等。

2.生態(tài)缺水：體內(nèi)缺水常常會(huì)讓你混淆饑餓感和干渴感。很多時(shí)候人們覺得自己餓了，但很有可能就僅僅因?yàn)轶w內(nèi)缺水所致。

專家建議：當(dāng)你想要吃東西的時(shí)候先喝一杯水，等10～15分鐘，這樣就能判斷出你是口渴或者真的是饑餓了，如果這樣做，即便是真的餓了，那么事先補(bǔ)充的這一杯水也可以在補(bǔ)充食物時(shí)幫助減少熱量的攝入。

3.外界刺激：有人覺得工作中途，到了大家默認(rèn)的吃飯時(shí)間，就必須去吃，哪怕這時(shí)候并不餓，也仍然像完成任務(wù)一樣去吃飯。

專家建議：應(yīng)該保持飲食的規(guī)律性，但一天到底應(yīng)該吃幾頓這個(gè)問題，其實(shí)應(yīng)該取決于饑餓程度，而不是固定的數(shù)字。如果人們像植食性動(dòng)物那樣每頓都吃得很少，可能一天要吃三頓，甚至四五頓；如果像肉食動(dòng)物那樣一頓吃很多，那每天只吃兩頓也不會(huì)讓你失去健康。

4.睡眠不足：睡眠不足會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)負(fù)責(zé)饑餓感的激素紊亂，只要連續(xù)兩晚睡眠少于4個(gè)小時(shí)，那么其體內(nèi)負(fù)責(zé)饑餓感的激素就會(huì)增加近一倍，而調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪含量和食欲的激素就會(huì)相對減少，這兩種激素的一增一減，會(huì)增加饑餓感，同時(shí)對飽腹感麻木，也就在無形中吃下遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于身體正常運(yùn)作所需要的食物量。

專家建議：下午散步10分鐘或做深呼吸以緩解疲勞。喝杯綠茶，吃1/4杯杏仁或1個(gè)小蘋果。

5.運(yùn)動(dòng)之后：赫很多人在運(yùn)動(dòng)之后會(huì)感覺疲勞，卻誤將疲勞感混同饑餓感，然后去大吃一頓。其實(shí)，人們身體內(nèi)控制食欲的“饑餓激素”分泌與運(yùn)動(dòng)本身并沒有非常直接的聯(lián)系。可以對比一下，同為高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，炎熱環(huán)境下長跑之后并不容易產(chǎn)生饑餓感，但是在冷水中游泳半個(gè)小時(shí)卻可能饑腸轆轆。

專家建議：運(yùn)動(dòng)之后的疲勞只需要補(bǔ)充一些特定的營養(yǎng)即可，比如說雞肉或其它瘦肉，其中的蛋白質(zhì)能夠

補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)過后肌肉所大量消耗的能量，還可以選擇糙米或其他全麥谷物。運(yùn)動(dòng)

過后正確的飲食選擇，會(huì)讓身體能量更快地得到恢復(fù)，并且能夠更長時(shí)間地對抗饑餓感。

6.不良情緒：諸如無聊、恐懼、焦慮、壓力或孤獨(dú)等不良情緒會(huì)干擾和紊亂控制食欲的神經(jīng)系統(tǒng)，最終導(dǎo)致食欲異常，出現(xiàn)假性饑餓感。所以很多人習(xí)慣性地在情緒不好時(shí)開始尋找可以吃的食物，以此作為緩解的方式。

專家建議：在情緒不好時(shí)去散步、寫日記、聽音樂、給朋友打電話、嚼薄荷口香糖、看書、去圖書館博物館等，這些積極的事情可能就是幫助遠(yuǎn)離假性饑餓感誘惑的“安全場所”。

7.交際飲酒：社交應(yīng)酬、工作交際，常常免不了飲酒，可是有些人發(fā)現(xiàn)，即便喝得不多，并沒有吐掉任何食物，但喝酒之后很快就覺得自己被饑餓感召喚了。這也是一種假性饑餓感，因?yàn)榫浦泻幸欢ǖ亩趸?，除了部分通過呼吸等方式排出體外，其他的也會(huì)在較短時(shí)間內(nèi)通過尿道、出汗等排出體外。因此，當(dāng)這些東西很快消化完了之后，人就感到非常的饑餓。

專家建議：在喝葡萄酒、啤酒或雞尾酒之前先吃些東西，為避免第二天吃得過多。如果前一晚喝了大量的酒，一定要喝盡可能多的水，以補(bǔ)充身體大量消耗的水分。