長(zhǎng)白山“北藥”旅游文化資源的分析

[摘要]中醫(yī)藥文化是我國(guó)獨(dú)具特色的傳統(tǒng)文化。其中，中藥有“南藥”、“北藥”之分。我國(guó)長(zhǎng)白山自然保護(hù)區(qū)，生長(zhǎng)多種野生藥材，是我國(guó)“北藥”的自然生長(zhǎng)地。為拓展旅游資源，使游客在觀賞“北藥”時(shí)，獲得中藥知識(shí)，應(yīng)當(dāng)把“北藥”作為旅游資源加以開發(fā)利用。

[關(guān)鍵詞]長(zhǎng)白山 北藥 旅游資源

中醫(yī)藥文化是我國(guó)獨(dú)具民族特色的傳統(tǒng)文化。其中，中藥有“南藥”、“北藥”之分。我國(guó)吉林省的長(zhǎng)白山自然保護(hù)區(qū)，生長(zhǎng)多種野生藥材，是我國(guó)“北藥”的自然生長(zhǎng)地。很多中外游客在游覽之余購(gòu)買人參、天麻和五味子等藥材，用來養(yǎng)生保健，饋贈(zèng)親朋好友。為拓展旅游資源，使游客在旅游觀賞“北藥”的同時(shí)，獲得中醫(yī)藥知識(shí)，我們應(yīng)當(dāng)把長(zhǎng)白山的“北藥”文化，作為旅游資源加以開發(fā)利用。

一、豐富的中藥資源

長(zhǎng)白山區(qū)域內(nèi)森林茂密，屬溫帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。是典型的火山地貌區(qū)域，森林植被保持了原始生態(tài)系統(tǒng)。據(jù)最新的研究表明，長(zhǎng)白山區(qū)共有野生藥用植物1063種，其中珍稀瀕危藥用植物61種，東北地道藥材25種。分布在海拔450m~1000m的針闊混交林中。另外，長(zhǎng)白山區(qū)還有藥用礦物50多種，野生藥用動(dòng)物300多種。長(zhǎng)白山藥用資源蘊(yùn)藏非常豐富，珍稀的品種較多。因此，長(zhǎng)白山成為我國(guó)“北藥”的資源寶庫(kù)。

長(zhǎng)白山名貴的中草藥，人參、天麻、刺五加和草蓯蓉等已成為特色的旅游商品。在整個(gè)長(zhǎng)白山地區(qū)，幾乎所有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有地產(chǎn)中草藥，很多是當(dāng)日采摘的新鮮貨，非常受游客的歡迎。在旅游區(qū)附近的市場(chǎng)，中草藥的品種和數(shù)量就更多，新鮮的程度也更高。撫松縣被譽(yù)為“中國(guó)人參之鄉(xiāng)”，撫松的萬良長(zhǎng)白山人參市場(chǎng)目前是世界上最大的參類產(chǎn)品集散地。2010年市場(chǎng)年交易水參，干品人參，精品人參年交易總額達(dá)到56億元。主要經(jīng)營(yíng)白參、紅參、林下參等產(chǎn)品，“長(zhǎng)白山人參”本身就是重要的醫(yī)藥保健品品牌。

“北藥”的人工種植規(guī)模大，積累了許多在長(zhǎng)白山自然環(huán)境下培植的成功經(jīng)驗(yàn)。以紅景天為例，上世紀(jì)的60年代，長(zhǎng)白山人工栽培紅景天獲得成功?？蒲腥藛T通過多年來對(duì)長(zhǎng)白山紅景天成長(zhǎng)周期全面研究，總結(jié)出一套灌溉、施肥、栽培管理的經(jīng)驗(yàn)，并且制定了高山紅景天規(guī)范化栽培技術(shù)規(guī)程。目前，臨江市是中國(guó)長(zhǎng)白山紅景天的主產(chǎn)區(qū)，約占全國(guó)栽培面積的80％，臨江市因此被稱為“中國(guó)高山紅景天之鄉(xiāng)”。

在吉林省的“國(guó)家北藥基地”初具規(guī)模。豐富的資源供應(yīng)和政策扶持。社會(huì)向老齡化發(fā)展，人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，人們對(duì)中草藥的認(rèn)同度日益提高，國(guó)內(nèi)外對(duì)中藥材的需求量越來越大，這是吉林省中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。吉林省中藥人工栽培和中藥加工產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，各項(xiàng)指標(biāo)連續(xù)多年位居全國(guó)首位。醫(yī)藥企業(yè)發(fā)展迅速成果卓著，成為中藥知名企業(yè)，加之吉林省中藥研發(fā)機(jī)構(gòu)科研力量雄厚，這都為“北藥”的旅游資源開發(fā)奠定了雄厚的基礎(chǔ)。

二、“北藥”的保健概念

長(zhǎng)白山的中藥材因質(zhì)量?jī)?yōu)良，在國(guó)內(nèi)外享有盛名。珍稀品種人參、銀杏、北冬蟲夏草、紅景天、天麻、五味子、黃芪等廣為人知。在人們健康保健意識(shí)增強(qiáng)的今天，“北藥”因其出自無污染的大自然，經(jīng)過千百年驗(yàn)證的確切療效而倍受人們推崇。

在第九屆中國(guó)國(guó)際保健博覽會(huì)召開期間，舉行了中國(guó)“第四屆長(zhǎng)白山人參王評(píng)選活動(dòng)”百年長(zhǎng)白山野生人參奪金。該人參2009年7月出土，凈重九兩，是有記載以來最大的野山參。生長(zhǎng)約三百年之久，是長(zhǎng)白山原始品種。長(zhǎng)白山野山參珍貴程度遠(yuǎn)超黃金，其稀有程度和保健價(jià)值之高可想而知。同時(shí)也反映了社會(huì)對(duì)中草藥醫(yī)病保健功效的高度肯定。

長(zhǎng)白山人參被稱為“百草之王”。它能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高腦力與體力勞動(dòng)的能力。人參中的有效成分人參皂甙具有明顯的抗衰老、提高免疫功能等作用。人們把人參入藥醫(yī)病，把人參加入食品中保健。

紅景天免疫作用優(yōu)于人參，抗缺氧、抗衰老、抗疲勞是世界已知補(bǔ)藥中獨(dú)有的。全球醫(yī)藥界喻為“黃金植物”，前蘇聯(lián)時(shí)期，紅景天制劑被列為宇航員的保健品。這一珍稀藥用植物被廣泛地運(yùn)用于醫(yī)療保健，是醫(yī)藥和保健品的原料資源。2006年7月，國(guó)家質(zhì)檢總局公告，對(duì)長(zhǎng)白山紅景天實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

關(guān)于紅景天的保健功效還有一段歷史典故。清代新疆叛亂，康熙御駕親征。由于環(huán)境惡劣，官兵長(zhǎng)途跋涉，戰(zhàn)斗力減弱，屢戰(zhàn)屢敗。在當(dāng)?shù)鼐用裰更c(diǎn)下采摘紅景天給將士服用，很快體力迅速恢復(fù)，士氣大振，打敗叛軍?？滴跛旖o紅景天取名“仙賜草”。紅景天的抗疲勞作用如此強(qiáng)大，竟被應(yīng)用于戰(zhàn)爭(zhēng)決定勝負(fù)。

上述說明“北藥”拓展為旅游文化概念，是有其長(zhǎng)期歷史形成的保健文化作為牢固基礎(chǔ)的?！氨彼帯钡谋＝∥幕瘍?nèi)涵，藥用植物的可觀賞性價(jià)值，現(xiàn)代的人們對(duì)中醫(yī)藥文化的認(rèn)可，對(duì)自然回歸的渴望等諸多因素，都對(duì)“北藥”旅游文化的概念形成有利影響。

三、“北藥”的旅游價(jià)值

“北藥”的保健文化應(yīng)用于旅游，就是要把“北藥”的觀賞性，藥膳文化和中醫(yī)藥傳統(tǒng)加工工藝結(jié)合，形成旅游資源加以開發(fā)和利用。

許多長(zhǎng)白山藥用植物具有觀賞性，這是“北藥”作為旅游資源開發(fā)的關(guān)鍵因素。類似于觀光農(nóng)業(yè)的開發(fā)，旅客可以在旅游中觀賞長(zhǎng)白山藥用植物，如人參、紅景天等生長(zhǎng)、開花、結(jié)果、收獲等過程。條件允許可以游客親自參加采摘活動(dòng)，這會(huì)增加旅游的樂趣。

游客在旅游時(shí)想吃到當(dāng)?shù)氐奶厣称?，很多“北藥”就可以制作成藥膳食品。游客在飲食的同時(shí)又得到了保健，內(nèi)心自然會(huì)高興。我國(guó)規(guī)定的89種藥食同源食材，吉林省就占50余種。長(zhǎng)白山的養(yǎng)生滋補(bǔ)藥膳，其食材都來源于天然，安全保健。

中華醫(yī)藥博大精深，“北藥”的加工和應(yīng)用有很多講究，旅游時(shí)獲得醫(yī)藥知識(shí)這可能是在觀賞和飲食之后的又一個(gè)收獲。藥材在收獲、儲(chǔ)藏、和加工時(shí)，為了保持藥效會(huì)有很多講究；在應(yīng)用時(shí)面對(duì)不同的身體狀況，不同的季節(jié)，不同的食用方法會(huì)有不同的使用方法，這是我們?cè)谌粘Ｉ钪泻茈y獲得的使用知識(shí)。

“北藥”作為旅游資源去開發(fā)，關(guān)鍵是要把“北藥”適合旅游開發(fā)的各種因素加以認(rèn)真研究分析，再制定出完整的開發(fā)策劃，把現(xiàn)有的各種有利條件利用好，并在實(shí)踐中需要不斷完善，才能把事情做好。

我們處于信息化時(shí)代，品牌效應(yīng)是不能忽視的。借助于“北藥”的醫(yī)藥文化品牌來創(chuàng)建“北藥”旅游文化品牌這僅僅是一個(gè)構(gòu)想。把“北藥”的深刻的醫(yī)藥文化內(nèi)涵，拓展到旅游上，會(huì)使以長(zhǎng)白山“北藥”旅游文化品牌也受到歡迎。

另一方面在一個(gè)嘈雜的大集市里去選購(gòu)中藥材，和在一個(gè)觀賞植物美景，了解中藥文化的安靜環(huán)境中，心情會(huì)完全不同。把長(zhǎng)白山的“北藥”旅游資源開發(fā)好，努力構(gòu)建成著名的“北藥”旅游文化品牌。

參考文獻(xiàn)：

[1]周繇，于俊林，張本剛.長(zhǎng)白山區(qū)藥用植物資源及其多樣性的研究.北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2007年5月

[2]崔為，王姝琛.長(zhǎng)白山人參文化攬翠.吉林科學(xué)技術(shù)出版社，2008年10月