植物生長調節(jié)劑在蔬菜上的應用是多種多樣的。如控制休眠與萌發(fā);調節(jié)根、莖、葉生長;控制抽薹開花;促進果實發(fā)育和成熟;控制瓜類性別;提高貯藏保鮮效果等。應該提出的是,植物生長調節(jié)劑僅僅是一種生長調節(jié)物質,而不是營養(yǎng)物質,不能代替其它農業(yè)技術措施,更不是“萬能靈藥”。所以使用時要特別注意劑量,絕非劑量越大效果越好。
一、赤霉素(920)
1.促進生長、增加產量。
主要應用于綠葉菜類蔬菜,它既能明顯促進營養(yǎng)生長,增加產量,提早收獲,又能提高品質和營養(yǎng)價值。一般芹菜在收前15~30天內噴1~3次,濃度為20~50ppm;菠菜收前7~10天內噴1~3次,濃度為10~20ppm;萵苣菜在10~15片真葉時噴一次,濃度為10~20ppm;韭菜在收割后2~3天噴一次,濃度為10~30ppm;此外,花椰菜(菜花)長到6~8片葉時,用100ppm赤霉素噴灑植株,可促進產品器官形成,提早10-25天收獲,特別對晚熟品種效果尤佳。
2.?;ū9龠M果實生長。
用濃度為20~40ppm對番茄、辣椒進行噴花;黃瓜噴于幼果上,濃度為30~60ppm;冬瓜、南瓜、角瓜、瓠瓜噴幼果,濃度為20~40ppm;四季豆、豇豆噴花莢;濃度為10~40ppm,都可收到良好的效果。此外,還可起到打破休眠、誘導雄花、促進抽薹、提高貯藏保鮮效果等作用。
二、乙烯利(一試靈)
1.果實催熟
對番茄綠熟果采收后在1000~4000ppm的乙烯利液中浸果1分鐘,取出后瀝干,放在22~25℃環(huán)境下2~3天即可上市,也可在采前半月用2000~4000ppm乙烯利涂果,能提早6~8天成熟,提高早期產量,品質也較好。
辣椒采后用1000~3000ppm乙烯利浸果1分鐘后瀝干,可促進果實紅熟。干制辣椒可在植株上有1/3果轉紅時,噴2507—500ppm乙烯利,經4---6天全部轉紅,提早收獲。
2.誘導雌花
2.1黃瓜
用100~150ppm噴灑葉面,可促雌花早現和數量增加,提高產量。以主蔓結瓜品種在2~4片真葉時噴,以側蔓結瓜品種在6~7片真葉時噴。另外黃瓜育種時,在幼苗第一片真葉展開時噴250~300ppm,隔2天再噴一次,可增加雌花數量而減少雄花數量。
2.2西葫蘆
瓜苗3~4片真葉時噴100~150ppm,隔10~15天噴第二次,可增雌花減少雄花,并可提早成熟。
3.促進葉片脫落
在豆類成熟采收前4~5天噴1000ppm,可促使葉片大量脫落,便于機械化采摘。
三、比久(B9)
1.控制徒長,培育壯苗
1.1番茄、黃瓜、豆類
秧苗3~5片葉時噴1000~4000ppm。
1.2馬鈴薯
在現蕾期和初花期用2000~4000ppm噴灑植株,可抑制莖葉生長,使大部分花蕾脫落,產量增加。注意,噴過B9的馬鈴薯不可作種用。
2.抑制抽薹開花
用在萵苣、菠菜上濃度4000~8000ppm,處理2~4次,可明顯抑制抽薹,提高產量和品質。另有貯藏保鮮作用。
四、2.4-D
1.防止落花
用于番茄、茄子。防止早春低溫和夏秋高溫引起的落花。在開花前后1-2天浸花或涂花,濃度為番茄10-25ppm,茄子20~30ppm,溫度高時用低限,反之則反,每朵花只處理一次,每株上所有花均需處理,這樣可明顯促進果實生長,提高坐果率,提早采收,并能形成無籽果實。注意藥液不能碰到嫩葉和枝芽,防止藥害。
2.防止化瓜
2.1黃瓜
用1000ppm涂抹雌花柱頭,提高坐果率和單果重;
2.2冬瓜
用15~20ppm涂花柄可提高坐果率;
2.3西葫蘆
用10~20ppm,早熟栽培開花時涂花,可提高坐果率,增加早期產量。
3.防止貯藏期脫葉
大白菜收前3~5天,用25~50ppm噴于外葉上,可防止貯期脫葉。
4.貯藏保鮮
4.1花椰菜
用50ppm在收前噴灑;
4.2蘿卜、胡蘿卜
用100ppm在收前20天噴于植株上。
五、奈乙酸(NAA)
1.促進扦插生根
1.1黃瓜莖蔓扦插
剪取具有優(yōu)良性狀的黃瓜莖蔓,每段2~3節(jié),用2000ppm快速浸蘸基部切口,立即插到培養(yǎng)基中,約10天后開始發(fā)根。
1.2番茄側枝水插
選取粗壯的春番茄側枝的頂端8~12厘米,用50ppm浸蘸基部3~4厘米約10分鐘,取出用清水沖洗后進行水插,經7天發(fā)根成苗可用于夏栽,病毒病輕生長健壯,產量又高。
1.3茄子、辣椒的扦插
剪取側枝或主枝,用2000ppm快速浸蘸,處理后插入培養(yǎng)基中。
2.防止落花
用于辣椒。在開花期用50ppm噴花,每隔7~10天噴一次,共4~5次,能明顯提高坐果率,顯著增加早期產量和總產量。
3.培育壯苗
用20~40ppm對番茄、甘藍在苗期進行土壤澆灌。
形成無籽果實:在生產上可用1%、2.5%、5%萘乙酸羊毛脂和500ppm萘乙酸水劑處理黃瓜雌花。用1%萘乙酸羊毛脂和500ppm萘乙酸水溶液在開花初期處理辣椒花朵,都可得到無籽果實。