在瑞士農(nóng)場睡草垛

一張大網(wǎng)·張慶專欄

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東方小瑞士

說起來，對于瑞士的終極向往，居然源于《中國國家地理》雜志。

7年前，《中國國家地理》做過一個專題：中國最美的地方排行榜。該主題異常受到歡迎，導(dǎo)致當(dāng)期刊物被搶光后，編輯部把同樣的內(nèi)容出成了書，一版再版。

這個專題由山脈、湖泊、古鎮(zhèn)等許多分類排行榜組成，新疆的喀納斯在不同子類別中多次上榜，是整本雜志的耀眼明星。我永遠記得在描述喀納斯時，雜志說了一件事：喀納斯在還沒有開發(fā)時，外國專家來到喀納斯考察，感嘆說“這完全就是小瑞士啊”，從此喀納斯就有了“東方小瑞士”之稱。

看著美輪美奐的圖片，我心想：喀納斯都美成這樣了，那瑞士還得美成啥樣啊。

這些年，用自己的休假，自助旅行去了不少地方。每次別人問我心中的風(fēng)景之王，我都會毫不猶豫地說：新西蘭南島。有一天，我看見有人在微博上問出版人洪晃：瑞士和新西蘭，誰更美？洪晃毫不猶豫地選擇了新西蘭。當(dāng)時，我的心中“咯噔”了一下，心底的美好女神，第一次受到現(xiàn)實挑戰(zhàn)。我趕緊安慰自己說：也許是因為洪晃是新西蘭代言人，所以她對新西蘭有著特別的感情吧。

今年休年假，我將瑞士納入了行程之中，決定親身去尋找這個答案：瑞士和新西蘭，誰更美？

在瑞士少女峰山區(qū)，我沒有住在山底因特拉肯城的酒店里，而住在了半山腰勞特布龍嫩鎮(zhèn)的尖頂木屋里。坐在陽臺上的躺椅里，10米之外就是著名的施陶河瀑布。閃亮的瀑布背景，是一望無際的阿爾卑斯雪山。開瓶瑞士的自產(chǎn)葡萄酒，就著瑞士奶酪，對著雪山舉杯。瓊漿玉液一入喉，一切人世煩憂，被蕩滌得干干凈凈。

此情此景，再回答那個問題，真是非常殘忍。仿佛在一個絕色美女面前，回答“她和另一個絕色美女比，誰更美”。大部分專家會說：都美，分別有各自的美。但我既不是大部分人，也不是所謂的專家，我必須得說出我心中的真實答案：新西蘭更美。

寫出答案的這一刻，我仿佛聽見雜志前許多玻璃心，瞬間碎了一地。畢竟，對于我們這代人來說，瑞士一直就是世上最美風(fēng)景的代名詞。而新西蘭，不就是養(yǎng)羊的地方嗎？但作為一名尊重客觀事實的理科生，我不得不說：瑞士至少和我們同在一個星球，而新西蘭南島，則屬于另一個星球。

因此，回想整個瑞士行程，我最想和你分享的是，在瑞士農(nóng)場睡草垛的經(jīng)歷。同樣都是畜牧業(yè)發(fā)達的國家，如此有趣的事情，新西蘭居然沒有，實在是新西蘭的國憾，值得一書。

陽光版牛棚

最早是在瑞士國家旅游局的官網(wǎng)上，看到在農(nóng)場睡草垛的介紹，說是近年剛興起，很受年輕人和孩子們歡迎的一種新型度假方式。

真正開始找農(nóng)場時，才發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上幾乎沒有中文信息。于是去了瑞士當(dāng)?shù)剞r(nóng)協(xié)的一個網(wǎng)站，下了一個電子文檔，里面集納了全瑞士所有提供這項服務(wù)的農(nóng)場。對著地圖研究了半天，最后挑了位于龍疆鎮(zhèn)的農(nóng)場Familie Ming。

龍疆是一個美麗的湖邊小鎮(zhèn)，在瑞士最美的黃金線因特拉肯到盧塞恩的路上。離開龍疆那天，我在站臺等火車。以沿途無敵風(fēng)景著稱的“黃金快線”火車一到站，滿火車游客都對著我身后這個湖邊小鎮(zhèn)狂拍，搞得我還以為我身后突然出現(xiàn)了章子怡和撒貝寧，而這一火車的人都是從國內(nèi)趕過來的娛樂記者。

龍疆農(nóng)場的女主人叫蘇珊，是一個熱情友好又體貼的苗條大媽。和上期專欄那位意大利植物控大哥不一樣的是，她養(yǎng)了非常多的動物，有牛、豬、貓、狗、雞、鴨等。其牛棚之大，工具之現(xiàn)代專業(yè)，令人嘆為觀止。而所謂睡草垛，就是夏天牛上山之后，把牛棚清理干凈后，鋪上厚厚的干草垛，再放上羊毛毯子、羽絨睡袋、枕頭，讓客人睡在睡袋里。

在牛棚現(xiàn)場，陽光灑在草床上，一旁的桌子上插滿鮮花，不遠的書架上擺滿了各種旅行書，小白貓咪蹲在我的腳邊，仰頭看它的主人說話。它的主人蘇珊，則非常自豪地為我介紹著各種設(shè)施。

看著眼前的這個陽光版溫馨牛棚，我當(dāng)時就忍不住大笑起來。在我的印象中，住牛棚是父輩們在特定歷史條件下，所經(jīng)歷過的痛苦回憶。在以前，要是誰犯了什么錯誤，就把誰關(guān)在牛棚里受懲罰。怎么到了我們這一代，還自己花錢跑到瑞士來住牛棚。我要是把這個經(jīng)歷，告訴那些在國內(nèi)住過牛棚的前輩，他們一定會覺得我的腦袋進了水。所以，我現(xiàn)在寫下這些句子，實在是冒著很大的風(fēng)險，鼓足了巨大的勇氣。

在這個牛棚里，除了臥室和書房，還配有廚房和衛(wèi)生間。廚房里，鍋碗瓢盆，各種調(diào)料，一應(yīng)俱全。咖啡機里，放著新鮮的咖啡豆。一鍵按下，不到一會兒，就出來一杯香濃的現(xiàn)磨咖啡。端著咖啡，坐在牛棚外草地上的餐桌旁，小貓小狗立刻跑過來，纏著我陪它們玩。

喝完咖啡，和小動物們嬉鬧了一陣子后，跑到碧藍的湖邊吹微風(fēng)。有人釣魚，有人遛狗，有人跑步。抬起頭望向遠方，山間一條銀練般的瀑布，閃著樸素的光。天地間陽光通透，一派神清氣爽。坐在湖邊，脫了鞋，將腳泡進湖水里。聞著湖岸邊的鮮花，看著湖對岸散落著的尖頂木屋們，我納悶著：我怎么走著走著，就走進了小時候家里的掛歷里了呢。還是，我現(xiàn)在只有7歲，這只是我在某個夏日午后，對著家里掛歷睡著后，所做的一個夢？

真正的夢，還是太陽落山，星光滿天之時。鉆進草垛的睡袋里，在干草的氣息中，拿出小說來看。每一次翻頁，都會引起悉悉索索的草的聲音，在這規(guī)律的輕微草聲中，我不知不覺沉入夢鄉(xiāng)。在夢的深處，出現(xiàn)童年時整天做白日夢的我。第二天清晨睜開眼，一時間，真不知今夕是何夕。

下期預(yù)告：在普羅旺斯薰衣草田自駕