中職“種子生產(chǎn)與經(jīng)營”專業(yè)課程改革初探

摘要：文章根據(jù)對中等職業(yè)學校人才培養(yǎng)的特點，對“種子生產(chǎn)與經(jīng)營”課程改革進行了初步的探討，改革的關(guān)鍵是按照職業(yè)崗位需求進行調(diào)整課程的設(shè)置；整合教學內(nèi)容；突出實踐教學；運用先進的教學手段和靈活的教學方法提高教學效果。

關(guān)鍵詞：中職；種子生產(chǎn)與經(jīng)營；課程改革

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A文章編號：1674-0432（2012）-10-0248-1

國以農(nóng)為穩(wěn)，農(nóng)以種為先。種子產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)技術(shù)人才，特別是懂生產(chǎn)、懂銷售、懂管理的專業(yè)技術(shù)人才需求劇增。而中職“種子生產(chǎn)與經(jīng)營”專業(yè)正迎合了企業(yè)這方面的需求，培養(yǎng)一批從事種子生產(chǎn)與經(jīng)營必備的具有良種繁育、種子生產(chǎn)工藝技術(shù)，有較強種子市場營銷實踐能力的技術(shù)工人和服務(wù)人員。中職教育要實現(xiàn)其人才培養(yǎng)的目標，一方面要從實際出發(fā)，立足于我國中職課程的現(xiàn)狀，不斷總結(jié)中職教育課程發(fā)展的經(jīng)驗教訓；另一方面，又要著眼于現(xiàn)今社會對人才知識、能力結(jié)構(gòu)要求。下面從幾個方面來談一下對本專業(yè)課程的看法。

1 以就業(yè)為導向，整合教學內(nèi)容

在學習的過程中整合教學內(nèi)容一方面能滿足行業(yè)多崗位工作變化、發(fā)揮所學的知識和能力，另一方面能夠使學生具有知識內(nèi)化、遷移和繼續(xù)學習的基本能力，以就業(yè)為導向的教學改革應(yīng)當打破傳統(tǒng)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、實踐課三分天下的格局。認真分析學生應(yīng)具有哪些能力；在制訂崗位化的能力培養(yǎng)目標時，要有教學計劃、實施方案，確保崗位化人才培養(yǎng)的高質(zhì)量。

2 以專業(yè)技能為主體，突出實踐教學

在教學改革過程中，突出實踐教學的重要性，增加實踐教學所占比例，并增加半工半讀、頂崗實習等實踐能力培養(yǎng)的多種模式。以專業(yè)實踐活動為中心，著力于培養(yǎng)學生的實踐操作技能；使學生所學知識與社會生產(chǎn)實踐相接軌，在專業(yè)教學中嘗試性的實施產(chǎn)教結(jié)合、體驗真實的工作情境。按照崗位的需求整合教學內(nèi)容，按能力精簡或添加課程內(nèi)容；改變考核評價方式，由以往的傳統(tǒng)答卷考試變?yōu)殪`活多樣性的考核方式如口試、技能操作考試等相結(jié)合的方式；按教學改革的要求加大校內(nèi)外實踐基地建設(shè)的力度。實踐基地是技能培訓的必要物質(zhì)條件，近幾年我校除了自主建立的種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)實習實訓基地，引進小型農(nóng)業(yè)機械和儀器設(shè)備外，還與平安種業(yè)、吉林省龍?zhí)m農(nóng)業(yè)科技有限公司等種子生產(chǎn)加工經(jīng)營企業(yè)合作，充分滿足了學生課內(nèi)、課外、校內(nèi)、校外的實踐需要，并與企業(yè)聯(lián)合進行“訂單式”培養(yǎng)模式，使學生無后顧之憂，全身心投入到學習中去。

3 運用多種教學方法，突出實踐教學的靈活性

在課程的實施過程中，根據(jù)職業(yè)教育教學的規(guī)律，充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)及其他先進教學手段和方法進行教學，如多媒體教學、網(wǎng)絡(luò)教學、案例教學、模擬教學等，重視建立完善一專多能的課程體系和內(nèi)容，注重學生的素質(zhì)培養(yǎng)，使學生具有合理的知識結(jié)構(gòu)、強烈獲取知識的欲望、較強的應(yīng)變能力和開拓進取能力。

將實踐教學環(huán)節(jié)的靈活性貫穿在整個人才培養(yǎng)的教學體系之中，這就需要采用多種途徑來探索、實踐和時間來驗證的課題。通過不斷探索、不斷研究及不斷的實踐，總結(jié)出以下幾點。

3.1 實踐教學環(huán)節(jié)前置的重要性

實踐教學環(huán)節(jié)給學生一個在校學習的明確努力方向，內(nèi)容主要是介紹專業(yè)人才培養(yǎng)方案，各門課程和畢業(yè)所涉及到的職業(yè)崗位及技能。在實踐教學中，邀請業(yè)內(nèi)專家和畢業(yè)學生跟新生一起座談，了解社會與學校，及早重視就業(yè)崗位技能標準的掌握。激發(fā)了學生對專業(yè)學習的興趣和熱情，使學生主動確定了在校期間的自我學習目標、規(guī)劃及應(yīng)從事的職業(yè)范圍及要求。

3.2 實踐教學環(huán)節(jié)靈活性的具體體現(xiàn)

3.2.1 實踐教學環(huán)節(jié)的靈活性 改變以往實踐教學環(huán)節(jié)只重視實驗室內(nèi)的學習活動，讓課外實習、實訓環(huán)節(jié)更有了針對性和融通性。對基礎(chǔ)課、專業(yè)課除注重理論學習外，更其解決生產(chǎn)實際中所遇到的問題的能力。如作物種子生產(chǎn)技術(shù)掌握主要大田作物種子雜交制種技術(shù)、親本繁殖技術(shù)、常規(guī)種的繁育及提純復壯技術(shù)；種子貯藏加工與檢驗主要掌握種子加工原理和技術(shù)、種子貯藏期有害生物發(fā)生及其防治、種子倉庫與種子的入庫、常溫倉庫種子貯藏期間的變化與管理、低溫倉庫種子貯藏技術(shù)、主要作物種子貯藏技術(shù)、扦樣、種子凈度分析、種子發(fā)芽試驗、種子生活力與活力測定、品種純度檢驗、種子水分測定、種子健康檢驗、千粒重測定與包衣種子包衣檢驗、種子質(zhì)量評定、新技術(shù)在種子貯藏加工與檢驗中的應(yīng)用等生產(chǎn)實踐中遇到的實際問題。

3.2.2 時間、季節(jié)的靈活性 重視專業(yè)實踐教學特色的時序性。突出解決了以往課程安排經(jīng)常出現(xiàn)授課與真實的實踐教學內(nèi)容銜接不上的問題。如原來存在的種子的生產(chǎn)技術(shù)課程不能安排到具體的農(nóng)作物種子生產(chǎn)季節(jié)，種子的貯藏和加工不能與當?shù)胤N子生產(chǎn)企業(yè)加工時間協(xié)調(diào)等問題。為此，我們及時調(diào)整了相關(guān)課程開出季節(jié)，讓學生相對集中、完整的了解整個種子的生產(chǎn)技術(shù)及加工技術(shù)的全過程。

3.2.3 綜合知識運用的靈活性 單憑各門課程的獨立性教學是完全不可能滿足就業(yè)崗位的需求，所以必須要學生能夠靈活的運用所學的各科知識。比如，要掌握種子營銷要掌握種子生產(chǎn)技術(shù)、種子加工與貯藏、種子政策與法規(guī)、種子學等各科知識。根據(jù)種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的畢業(yè)生反饋信息，有許多剛步入工作崗位的學生對綜合知識的運用方面欠佳，主要是由于不能夠各門課程進行詳盡的總結(jié)和積累。所以，這就要求我們在專業(yè)課的教學工作中，重點強調(diào)各門知識的相互聯(lián)系，并把知識有效的進行整合。在實踐環(huán)節(jié)上增加了綜合性的教學實習，使學生懂得在不同的崗位上都能靈活的運用知識，并不斷學習，不斷進步。

總之，為了促進學生的發(fā)展，實現(xiàn)職業(yè)教育的培養(yǎng)目標，教師在教學中應(yīng)該充分結(jié)合教學實際，以就業(yè)為導向，整合教學內(nèi)容；以專業(yè)技能為主體，突出實踐教學；靈活運用多種教學方法和教學手段等多種方法相結(jié)合不斷探索、不斷總結(jié)、不斷改進，只有這樣才能培養(yǎng)出符合社會需求的應(yīng)用型人才。

作者簡介：李爽（1983-），女，吉林長春人，長春市農(nóng)業(yè)學校講師助理，研究方向：種子生產(chǎn)與經(jīng)營。