商品肉雞常見(jiàn)傳染病的診斷和治療

摘要：隨著科技的發(fā)展，人類文明的進(jìn)步，出現(xiàn)了一大批新型的病毒病菌，其中作為商品養(yǎng)殖和銷售的商品肉雞也因?yàn)闅夂蚝铜h(huán)境的變化感染了一些可治愈以及非可治愈的傳染疾病，并且逐漸被眾所常見(jiàn)。眾所周知，商品肉雞作為人類生活中必不可少的食用能源，它們的健康與否時(shí)刻關(guān)系到我們的健康問(wèn)題，因此，對(duì)于商品肉雞常見(jiàn)傳染病的治療和診斷，是關(guān)系到人類生命財(cái)產(chǎn)安全的重要舉措，需要社會(huì)以及個(gè)人的高度重視。探尋商品肉雞的常見(jiàn)傳染病以及發(fā)病規(guī)律，有利于肉雞病況的診斷和治療，從而更好的發(fā)展飼養(yǎng)規(guī)模，擴(kuò)大飼養(yǎng)范圍，最終達(dá)到商品利益的最大化。

關(guān)鍵詞：商品肉雞；傳染病；診斷；治療

中圖分類號(hào)：S858.315 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-0432（2012）-10-0215-1

1 商品肉雞生長(zhǎng)發(fā)育優(yōu)勢(shì)

商品肉雞作為常見(jiàn)的食用商品能源，具有生長(zhǎng)快速、飼養(yǎng)所需周期較短、飼料消費(fèi)較少等一些特點(diǎn)，并且在飼養(yǎng)過(guò)程中，通過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，肉雞的肌肉生長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于其內(nèi)臟的生長(zhǎng)速度，尤其是它們的心臟和肺部的生長(zhǎng)遠(yuǎn)慢于肌肉的生長(zhǎng)，從商業(yè)利益角度考慮，這一優(yōu)勢(shì)是導(dǎo)致肉雞能夠成為肉類食用商品中最受飼養(yǎng)者歡迎的理由之一。

由于肉雞從出殼開(kāi)始一直到商品供應(yīng)的周期非常短暫，從而導(dǎo)致作為商品上市供應(yīng)的肉雞大多肉質(zhì)嬌嫩，肉感潤(rùn)滑，這也是商品肉雞受歡迎的一個(gè)重要原因。然而，正是由于肉雞的內(nèi)臟器官發(fā)展緩慢，以至于器官的功能大大降低，不能為它們生長(zhǎng)迅速的肌肉提供足夠的血液和氧氣，從而導(dǎo)致發(fā)展并不成熟的肉雞個(gè)體感染上許多疾病，又因?yàn)樗鼈兇蠖嗳壕泳奂赃@些傳染性疾病成為了商品肉雞的天敵，并日益常見(jiàn)起來(lái)。

2 商品肉雞常見(jiàn)傳染病的診斷和發(fā)病規(guī)律

肉雞的常見(jiàn)傳染病大多產(chǎn)生在肉雞發(fā)育生長(zhǎng)階段，由于體質(zhì)和環(huán)境的影響，相對(duì)于其他雞種，商品肉雞的發(fā)病的發(fā)病率較高，并且難以從單個(gè)個(gè)體上檢驗(yàn)出來(lái)，通常都是等到個(gè)體發(fā)病并且產(chǎn)生傳染后才能察覺(jué)，因此，加強(qiáng)肉雞的飼養(yǎng)管理對(duì)于診斷和預(yù)防傳染病非常重要。

2.1 商品肉雞幾種常見(jiàn)傳染病的診斷

現(xiàn)階段，隨著我國(guó)肉雞飼養(yǎng)水平的提高，肉雞飼養(yǎng)的規(guī)模也在不斷地?cái)U(kuò)大，只有科學(xué)地養(yǎng)殖才能減少肉雞發(fā)病率，當(dāng)然，科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，為商品肉雞一些常見(jiàn)傳染病的診斷帶來(lái)了便利，我們不僅可以通過(guò)機(jī)械化的診斷工具來(lái)確保雞群的健康與否，還可以通過(guò)體貌、毛色等對(duì)照診斷雞群的健康情況?？茖W(xué)的管理模式區(qū)別于傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式，摒棄了傳統(tǒng)模式中混養(yǎng)、散養(yǎng)，采用了科學(xué)的管理，封閉式的飼養(yǎng)模式，通過(guò)人為調(diào)節(jié)溫度，濕度等外界環(huán)境以及殺菌消毒等防護(hù)手段，保證了肉雞健康的生長(zhǎng)環(huán)境，從而將肉雞的發(fā)病率降到最低。然而，由于氣候環(huán)境的變化，仍然有一些傳染病防不勝防。

對(duì)于肉雞來(lái)說(shuō)，常見(jiàn)的傳染病分為生長(zhǎng)初期的大腸桿菌病、煙曲霉菌病；快速生長(zhǎng)期的雞新城疫、雞球蟲病；生長(zhǎng)后期的禽流感以及經(jīng)常性病發(fā)的大腸桿菌病。因此，熟練地掌握商品肉雞在各個(gè)季節(jié)的發(fā)病規(guī)律是預(yù)防和治療傳染病的重要手段。

2.2 商品肉雞幾種常見(jiàn)傳染病的發(fā)病規(guī)律

眾所周知，春季和夏季是傳染病的高發(fā)期，對(duì)于肉雞種群來(lái)說(shuō)也不例外。早春時(shí)節(jié)，由于通風(fēng)和保暖之間的沖突，肉雞的雞舍一般比較干燥。隨著肉雞的增長(zhǎng)和排泄物的增加，在不及時(shí)通風(fēng)的情況下，補(bǔ)充不了新鮮的空氣，以致于大量的有害氣體滯留于肉雞體內(nèi)，久而久之，雞群逐漸出現(xiàn)了病體。

春末夏初時(shí)節(jié)，由于氣溫的升高，晝夜溫差的加劇，導(dǎo)致雞群吸收的新鮮空氣不能及時(shí)替補(bǔ)排出的有害氣體，從而使得雞舍在自然通風(fēng)狀態(tài)下已經(jīng)無(wú)法實(shí)現(xiàn)氣體之間的平衡交換，因此，夏季是肉雞的發(fā)病高峰期，這時(shí)候的商品肉雞傳染病常見(jiàn)的有大腸桿菌病和雞球蟲病。

由于冬季是一些病毒病菌的冬眠季，因此在這一季節(jié)，肉雞的發(fā)病率較其他季節(jié)來(lái)說(shuō)是比較低少的，但是飼養(yǎng)過(guò)程中，飼養(yǎng)人員不僅需要觀察預(yù)防雞群的健康成長(zhǎng)，還需要保證它們擁有一個(gè)保溫且通風(fēng)的環(huán)境。

3 商品肉雞幾種常見(jiàn)傳染病的治療

雖然說(shuō)雞群傳染病的及時(shí)診斷對(duì)于維護(hù)飼養(yǎng)人員的利益是必不可少的，但是，對(duì)傳染病的治療在處在雞群發(fā)病的特殊情況下也是非常重要的，我們知道，由于肉雞雞群的龐大和集中，使得傳染病在雞群中傳染速度之快，傳染程度之深遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出人類所想象。因此，正確迅速的治療方法對(duì)于挽救已經(jīng)傳染的雞群來(lái)說(shuō)十分重要。當(dāng)今社會(huì)，疫苗藥物的研究發(fā)展，使得預(yù)防和治療肉雞的傳染病結(jié)合為一體，對(duì)于突發(fā)傳染病的雞舍，除了隔離出那些發(fā)病的肉雞外，還可以通過(guò)對(duì)雞舍的消毒，用具的清洗和肉雞的藥物喂食等措施來(lái)治療已經(jīng)出現(xiàn)常見(jiàn)傳染病的雞群。

4 結(jié)語(yǔ)

了解商品肉雞常見(jiàn)傳染病的診斷手法和治療方式，不僅能夠預(yù)防雞群的發(fā)病概率，還能夠?qū)曫B(yǎng)人員已經(jīng)出現(xiàn)的利益損失最大程度的降低到最小值。由于科技和社會(huì)發(fā)展的局限性，對(duì)于肉雞的管理技術(shù)和飼養(yǎng)方式仍然需要我們繼續(xù)探索和研究。

作者簡(jiǎn)介：白淑清（1967-），女，大專學(xué)歷，長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心獸醫(yī)師，從事獸醫(yī)臨床及動(dòng)物疫病防控工作，研究方向：畜牧獸醫(yī)；楊潤(rùn)國(guó)（1964-），男，就職于長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，從事獸醫(yī)臨床及動(dòng)物疫病防控工作，研究方向：畜牧獸醫(yī)；劉亞軍（1965-），男，就職于長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，從事獸醫(yī)臨床及動(dòng)物疫病防控工作，研究方向：畜牧獸醫(yī)。