烤煙育苗大棚休閑期節(jié)本創(chuàng)收途徑初探

摘要：為進(jìn)一步探索當(dāng)前烤煙育苗大棚的綜合利用途徑，分析黔東南州育苗大棚的運(yùn)行成本和經(jīng)濟(jì)效益，探討出既能保障育苗大棚科學(xué)合理的運(yùn)行，又能提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的最佳途徑，本項(xiàng)目利用閑置期的大棚進(jìn)行不同作物的經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比研究。結(jié)果表明，育苗大棚閑置期種植西瓜所獲得的純利潤(rùn)最高，平均為1991.1元/棚，而以萵苣的經(jīng)濟(jì)效益最低。另一方面，形成了“誰(shuí)使用、誰(shuí)管護(hù)”的大棚利用管護(hù)機(jī)制，降低了大棚的運(yùn)行成本。

關(guān)鍵詞：烤煙；育苗大棚；節(jié)本創(chuàng)收

中圖分類(lèi)號(hào)：S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-0432（2012）-10-0154-3

基金項(xiàng)目：黔東南州科技局資助項(xiàng)目“黔東南州烤煙育苗大棚綜合利用”（州科通（2010）19號(hào)） 。

目前，隨著現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的大力推進(jìn)，以集約化、專(zhuān)業(yè)化、商品化烤煙育苗為代表的規(guī)模化生產(chǎn)水平不斷提升，使得烤煙育苗大棚越來(lái)越趨于集中。伴隨育苗大棚迅速擴(kuò)增，烤煙移栽后大棚處于長(zhǎng)期的閑置，不僅浪費(fèi)了土地資源，還需要投入大筆資金進(jìn)行日常管護(hù)和維修。因此，大棚的綜合利用問(wèn)題成為當(dāng)前研究熱點(diǎn)，也是提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要內(nèi)容。

多數(shù)烤煙育苗大棚的大部分時(shí)間多處于閑置狀態(tài)，為提高烤煙育苗大棚在閑置期間的綜合利用率，有效的解決烤煙育苗大棚用途單一、閑置期長(zhǎng)、維修費(fèi)用高等問(wèn)題，這就需要充分挖掘自身的資源，根據(jù)育苗點(diǎn)地理位置、土壤特性及周邊市場(chǎng)情況等條件，積極引導(dǎo)、組織煙農(nóng)利用育苗大棚閑置期合理安排經(jīng)濟(jì)作物種類(lèi)，充分發(fā)揮閑置資源的作用。對(duì)育苗大棚加以綜合利用，不僅解決了烤煙育苗大棚用途單一、閑置期長(zhǎng)、維修費(fèi)用高等問(wèn)題，也給煙農(nóng)帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的綜合效益。

貴州省黔東南州烤煙育苗大棚的育苗利用時(shí)間一般為12月至來(lái)年5月，育苗大棚的閑置期為6月到11月，用途較為單一，為充分利用和挖掘育苗大棚的潛在生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)烤煙與經(jīng)濟(jì)作物的合理輪作，增加煙農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，并進(jìn)一步完善育苗點(diǎn)對(duì)大棚管理、維護(hù)運(yùn)行體系，在強(qiáng)化育苗大棚維護(hù)和降低管理成本的同時(shí)，提高大棚閑置期的綜合利用率。為此，針對(duì)黔東南州烤煙育苗大棚運(yùn)行和使用現(xiàn)狀，筆者于2010～2011年在黔東南州的凱里市、黃平縣、施秉縣等重點(diǎn)煙區(qū)，利用閑置育苗大棚進(jìn)行成本和創(chuàng)收的調(diào)查研究，對(duì)尋求最佳經(jīng)濟(jì)作物和最高經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行初步探索，也為當(dāng)?shù)赜绱笈锏木C合利用提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

1.1.1 供試大棚 供試大棚采用黔東南州按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建的普通鋼架大棚，單個(gè)大棚規(guī)格長(zhǎng)×寬（30m×6m）占地面積約0.25畝。

1.1.2 經(jīng)濟(jì)作物 西瓜、芹菜、白菜、萵苣、豇豆、黃瓜等。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地點(diǎn)分別安排在凱里市大風(fēng)洞鄉(xiāng)龍井壩、黃平縣新州鎮(zhèn)東坡村、施秉縣牛大場(chǎng)村、岑鞏縣天馬鎮(zhèn)牛角沖村共4個(gè)育苗點(diǎn)。分別在各點(diǎn)選取構(gòu)造相同、規(guī)格一致的育苗大棚各3座，于烤煙移栽結(jié)束后統(tǒng)一進(jìn)行經(jīng)濟(jì)作物的栽培，并根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際作物價(jià)格進(jìn)行效益計(jì)算。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本地區(qū)烤煙移栽結(jié)束一般在5月10日～15日。移栽結(jié)束后，在育苗大棚內(nèi)人工翻地起壟，栽植提前育好的經(jīng)濟(jì)作物。一般西瓜于5月25日移栽，10月底采收結(jié)束；芹菜、萵苣均于6月5日移栽、10月底收獲；白菜、豇豆于5月25日進(jìn)行播種、8月初收獲、9月底收獲結(jié)束；黃瓜于5月20日開(kāi)始播種，9月底收獲后種植蒜苗。秋季在春菜收獲后種植生育期短的蔬菜或綠肥作物，鞏固土壤肥力（見(jiàn)表1）。

根據(jù)各種作物自身特性，施肥、適時(shí)鋤草、做好病蟲(chóng)害防治和田問(wèn)管理，主要栽培措施和管理技術(shù)按各自經(jīng)濟(jì)作物優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)統(tǒng)一進(jìn)行。

表1 試驗(yàn)點(diǎn)種植作物安排表

1.4 調(diào)查及測(cè)試項(xiàng)目

1.4.1 育苗大棚的投入及管護(hù)成本調(diào)查 包括土地租金、大棚骨架、棚膜、用工費(fèi)、維修費(fèi)等。

1.4.2 經(jīng)濟(jì)作物經(jīng)濟(jì)效益調(diào)查 調(diào)查項(xiàng)目包括種子、化肥、農(nóng)藥、用工等投入成本，以及產(chǎn)量、均價(jià)、產(chǎn)值、凈利潤(rùn)等效益收入。

2 結(jié)果與分析

2.1 普通鋼構(gòu)育苗大棚運(yùn)行成本調(diào)查

由表2普通鋼構(gòu)大棚近兩年的運(yùn)行成本可以看出，隨著物價(jià)的不斷上漲育苗大棚運(yùn)行成本也在逐漸上升。其中2011年單個(gè)育苗大棚的全年運(yùn)行成本折算為7360元，較2010年成本提高745元，單個(gè)大棚成本漲幅達(dá)11.26%，主要表現(xiàn)在建造成本和管理維護(hù)方面成本的提高。拋開(kāi)建造成本來(lái)看，閑置期的管理費(fèi)用上漲230元，成為大棚運(yùn)行成本上漲的最大因素。由此可見(jiàn)，對(duì)育苗大棚閑置期的綜合利用迫在眉睫，如何改變育苗大棚的使用現(xiàn)狀，進(jìn)一步擴(kuò)展其多渠道利用，提高大棚的潛在生產(chǎn)力，增加農(nóng)民的收入，成為當(dāng)前生產(chǎn)上亟待解決的問(wèn)題之一。另一方面，育苗大棚的日常管理和維護(hù)不僅提高了運(yùn)行成本，還增加了農(nóng)民的勞動(dòng)用工，對(duì)當(dāng)前現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的集約化推進(jìn)具有阻礙作用。怎樣實(shí)現(xiàn)大棚更好更合理的管護(hù)和利用，也是發(fā)展當(dāng)前現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)必須解決的問(wèn)題之一。

表2 試驗(yàn)點(diǎn)普通鋼構(gòu)育苗大棚運(yùn)行成本

2.2 普通鋼構(gòu)育苗大棚綜合利用經(jīng)濟(jì)效益分析

由表3 2011年黔東南州各試驗(yàn)點(diǎn)普通鋼構(gòu)大棚綜合利用情況可知，不同經(jīng)濟(jì)作物單個(gè)大棚所獲得的純利潤(rùn)不同，各地受實(shí)際價(jià)格影響，所得的產(chǎn)值具有小幅波動(dòng)。具體來(lái)看：

1.凱里市試驗(yàn)點(diǎn)各作物獲得的純利潤(rùn)以西瓜最高為2132元/棚，其次為芹菜為1807.2元/棚?？傮w純利潤(rùn)大小為：西瓜>芹菜>豇豆>白菜>萵苣>黃瓜。以黃瓜的純利潤(rùn)最低，為897.6元/棚；從投入成本來(lái)看，各作物表現(xiàn)為：西瓜>黃瓜>豇豆>萵苣>芹菜>白菜。由此可見(jiàn)，對(duì)于西瓜而言，雖然投入的成本較其他作物略高，但其獲得的經(jīng)濟(jì)效益表現(xiàn)最佳。

2.黃平縣試驗(yàn)點(diǎn)各作物的純利潤(rùn)大小表現(xiàn)為：西瓜>芹菜>豇豆>白菜>黃瓜>萵苣。同樣以西瓜的純利潤(rùn)最高，達(dá)1791.4元/棚，以萵苣的純利潤(rùn)最低僅為982.0元/棚；投入成本方面，以西瓜最高為405元/棚，以白菜最低為263元/棚。

3.施秉縣試驗(yàn)點(diǎn)各作物的純利潤(rùn)大小表現(xiàn)為：西瓜>豇豆>芹菜>黃瓜>白菜>萵苣，以西瓜的純利潤(rùn)最高，達(dá)1941.0元/棚，萵苣的純利潤(rùn)最低僅為926.0元/棚；投入成本方面，以西瓜最高，黃瓜次之，白菜最低。

4.岑鞏縣試驗(yàn)點(diǎn)各作物的純利潤(rùn)大小表現(xiàn)為：西瓜>芹菜>豇豆>白菜>萵苣>黃瓜，以西瓜純利潤(rùn)最高，達(dá)2132.0元/棚，其次為芹菜為1563.0元/棚；投入成本方面，則以豇豆最低僅為256元/棚，以西瓜最高為401元/棚。

綜上所述，對(duì)閑置期育苗大棚進(jìn)行綜合利用來(lái)看，各試驗(yàn)點(diǎn)均已種植西瓜所獲得的純利潤(rùn)最高，平均為1991.1元/棚。由此來(lái)看，保持當(dāng)前行情則需要3年的時(shí)間即可收回育苗大棚的建造成本，余下年限可充分為農(nóng)民創(chuàng)收增效。另外，種植西瓜可有效的保證育苗大棚的最佳接茬作物生產(chǎn)模式和最高的經(jīng)濟(jì)效益，在保障合理利用大棚的基礎(chǔ)上，增加了農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，一定程度上促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.3 育苗大棚管護(hù)體系的探討

通過(guò)閑置育苗大棚的綜合利用，將大棚管理的責(zé)、權(quán)、利有機(jī)結(jié)合起來(lái)，形成了“誰(shuí)使用、誰(shuí)管護(hù)”的大棚利用管護(hù)機(jī)制，從成本上降低了育苗大棚每年的閑置期管理費(fèi)用，最大限度的開(kāi)發(fā)利用好閑置大棚，完善了育苗大棚的管護(hù)體系，為現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供理論參考。

通過(guò)閑置育苗大棚的綜合利用，將其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益與專(zhuān)業(yè)化烤煙育苗、育苗大棚管護(hù)等工作有機(jī)結(jié)合起來(lái)，形成育苗大棚良好的、持續(xù)循環(huán)的利用，進(jìn)一步推動(dòng)多元化經(jīng)營(yíng)，拓寬農(nóng)民增收渠道。

3 小結(jié)與討論

3.1 提高育苗大棚的利用率

烤煙育苗大棚整整有7個(gè)月的閑置時(shí)間，為充分利用烤煙育苗大棚資源，提高大棚利用率和生產(chǎn)效益，利用烤煙育苗大棚的閑置期探索適合烤煙育苗大棚閑置期的經(jīng)濟(jì)作物栽培模式，既提高了育苗大棚的綜合利用率，又起到了很好的示范引領(lǐng)作用。由于栽植在大棚里，生長(zhǎng)過(guò)程不受自然條件的影響，棚內(nèi)實(shí)施規(guī)范化栽植，拉繩整枝搭架，其種植出來(lái)的蔬菜比普通土壤種植的作物更受歡迎，具有潔凈、鮮嫩、口感好等特點(diǎn)。栽種作物選擇生長(zhǎng)周期短、周轉(zhuǎn)快，收入也是普通種植方式的多倍。推廣育苗大棚的綜合利用后，在閑置期得以栽培種植當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益良好的作物，節(jié)省了育苗大棚的運(yùn)行成本和利用現(xiàn)狀。為農(nóng)戶(hù)提供了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，提高了農(nóng)民收入，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

3.2 保障育苗大棚的管理和維護(hù)

通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，不用刻意在育苗大棚閑置期間進(jìn)行管理和維護(hù)，而是繼續(xù)使用這些設(shè)施為各種經(jīng)濟(jì)作物生長(zhǎng)創(chuàng)造條件。在農(nóng)民獲得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，既起到了設(shè)施綜合利用的目的，又加強(qiáng)了對(duì)育苗大棚的管護(hù)作用，完善了育苗大棚的管護(hù)體系，為現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供理論參考。

3.3 試驗(yàn)結(jié)果

結(jié)果表明，在普通鋼構(gòu)大棚閑置期的綜合利用方面，采用西瓜進(jìn)行茬口連作，單個(gè)大棚即可獲得1991.1元的純利潤(rùn)，較采用其他經(jīng)濟(jì)作物具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。為大棚的合理利用提供理論參考，對(duì)農(nóng)民的增收、增效提供可行依據(jù)。

3.4 促進(jìn)煙區(qū)和諧發(fā)展

有效整合土地資源，鼓勵(lì)群眾進(jìn)一步轉(zhuǎn)變思想觀(guān)念，積極探索出利用烤煙育苗大棚種植反季節(jié)蔬菜的方法，提高了大棚的綜合利用率，增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。通過(guò)一些惠農(nóng)政策，產(chǎn)供銷(xiāo)方面積極發(fā)揮煙草的主導(dǎo)作用，解除煙農(nóng)的后顧之憂(yōu)，使煙農(nóng)種煙的積極性更高，樹(shù)立大農(nóng)業(yè)的思想，發(fā)展煙草產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)煙草和諧發(fā)展，積極改善煙農(nóng)的經(jīng)濟(jì)、生產(chǎn)、生活水平和條件、實(shí)現(xiàn)煙農(nóng)的效益疊加。

3.5 受試驗(yàn)條件和時(shí)間的限制

本試驗(yàn)僅為當(dāng)?shù)厣诙痰慕?jīng)濟(jì)作物進(jìn)行種植試驗(yàn)，對(duì)于其他優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)作物和園藝作物的研究有待進(jìn)一步摸索和完善。

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作者簡(jiǎn)介：柳強(qiáng)（1982-），男，漢族，山西襄汾人，碩士，黔東南州煙草公司助理農(nóng)藝師，從事烤煙生產(chǎn)技術(shù)和現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)研究工作。