迷你黃瓜-熱水蘿卜-洪山菜薹高效種植模式

摘要：自２００９年以來，在武漢市洪山區(qū)、江夏區(qū)成功示范了迷你黃瓜—熱水蘿卜—洪山菜薹高效模式。該模式從茬口安排、品種選擇及用種量、整地施肥、播種育苗、定植密度、田間管理、病蟲害防治、采收等方面進(jìn)行了實踐和探索，在武漢市蔬菜生產(chǎn)中成功地進(jìn)行了大面積推廣并取得了顯著的經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：迷你黃瓜；熱水蘿卜；洪山菜薹；高效模式

中圖分類號：Ｓ３１８ 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Ｂ 文章編號：0439－８114（２０12）17－3758-04

Ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ Ｃｕｌｔｕｒｅ Ｐａｔｔｅｒｎ ｏｆ Ｇｈｅｒｋｉｎ－Ｒａｄｉｓｈ－Ｈｏｎｇｓｈａｎ Ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｃａｂｂａｇｅ

ＺＨＵ Ｌｉｎ－ｙａｏ１，ＺＯＵ Ｈｏｎｇ２，ＷＡＮＧ Ｙａｎｇ３，ＸＩＮ Ｆｕ－ｌｉｎ４，ＬＩ Ｊｉａｎ－ｈｕａ４，ＹＵ Ｋｅ－ｘｉｕ４，ＷＡＮＧ Ｙｕｅ－ｒｏｎｇ４

（１． Ｇｅｎｅｒａｌ Ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ Ｓｔａｔｉｏｎ ｏｆ Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ Ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ， Ｗｕｈａｎ ４３００１２， Ｃｈｉｎａ； ２． Ｌｏｇｉｓｔｉｃｓ Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｐｅｏｐｌｅ＇ｓ Ａｒｍｅｄ Ｐｏｌｉｃｅ Ｃｏｒｐｓ ｏｆ Ｈｕｂｅｉ， Ｗｕｈａｎ ４３００６４， Ｃｈｉｎａ； ３． Ｈｕｂｅｉ Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ， Ｗｕｈａｎ ４３０２００， Ｃｈｉｎａ； ４． Ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ Ｓｔａｔｉｏｎ ｏｆ Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ Ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ｏｆ Ｄｏｎｇｘｉｈｕ Ｄｉｓｔｒｉｃｔ， Ｗｕｈａｎ ４３００４０， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ａｎ ｅｆｆｉｃｉｅｎｔ ｃｕｌｔｕｒｅ ｐａｔｔｅｒｎ， ｇｈｅｒｋｉｎ－ｒａｄｉｓｈ－ｈｏｎｇｓｈａｎ ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｃａｂｂａｇｅ， ｈａｄ ｂｅｅｎ ｓｕｃｃｅｓｓｆｕｌｌｙ ｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｅｄ ｉｎ Ｈｏｎｇｓｈａｎ Ｄｉｓｔｒｉｃｔ ａｎｄ Ｊｉａｎｇｘｉａ Ｄｉｓｔｒｉｃｔ ｏｆ Ｗｕｈａｎ ｃｉｔｙ ｓｉｎｃｅ ２００９． Ｔｈｅ ｃｒｏｐｐｉｎｇ ａｒｒａｎｇｅｍｅｎｔ， ｖａｒｉｅｔｙ ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ ａｎｄ ｓｅｅｄ ｄｏｓｅ， ｌａｎｄ ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ａｎｄ ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ， ｓｏｗｉｎｇ ａｎｄ ｓｅｅｄｌｉｎｇ， ｐｌａｎｔ ｄｅｎｓｉｔｙ， ｆｉｅｌｄ ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ， ｐｅｓｔｓ ｃｏｎｔｒｏｌ ａｎｄ ｈａｒｖｅｓｔ ｏｆ ｔｈｉｓ ｍｏｄｅ ｗａｓ ｅｘｐｌｏｒｅｄ ａｎｄ ｐｒａｃｔｉｃｅｄ． Ｇｒｅａｔ ｅｃｏｎｏｍｉｃ ａｎｄ ｓｏｃｉａｌ ｂｅｎｅｆｉｔｓ ｈａｄ ｂｅｅｎ ａｃｈｉｅｖｅｄ ｂｙ ｐｏｐｕｌａｒｉｚｉｎｇ ｔｈｉｓ ｍｏｄｅ ｉｎ Ｗｕｈａｎ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｇｈｅｒｋｉｎ； ｒａｄｉｓｈ； Ｈｏｎｇｓｈａｎ ｆｌｏｗｅｒｉｎｇ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｃａｂｂａｇｅ； ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ ｃｕｌｔｕｒｅ ｐａｔｔｅｒｎ

隨著全國蔬菜生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，蔬菜大生產(chǎn)、大市場、大流通格局的逐步形成，對蔬菜高效模式的需求越來越強烈，只有采用高效模式，才能獲得較高的收益。蔬菜推廣的模式一定要針對市場需求，上市的蔬菜一定是當(dāng)?shù)叵鄬Φ緯r節(jié)或特色品種，這樣生產(chǎn)出的蔬菜才不會出現(xiàn)賣難、價賤，只會保持產(chǎn)品俏、銷價高。為了持續(xù)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，按照武漢科技攻關(guān)項目“武漢市菜田污染防治關(guān)鍵技術(shù)研究與蔬菜栽培新技術(shù)示范”的要求，結(jié)合實際情況，在全市總結(jié)示范推廣了八大蔬菜高效模式。其中，迷你黃瓜—熱水蘿卜—洪山菜薹高效模式是在江夏區(qū)、洪山區(qū)示范推廣的一個高效模式。該模式迷你黃瓜上市期正值武漢春淡，熱水蘿卜上市期正值武漢秋淡，洪山菜薹是武漢的特色品種，上市期正值元旦春節(jié)期間，其生產(chǎn)出的蔬菜俏銷、價高，每６６７ ｍ２產(chǎn)迷你黃瓜４ ０００ ｋｇ，產(chǎn)值７ ０００元；熱水蘿卜２ ５００ ｋｇ，產(chǎn)值４ ０００元；洪山菜薹１ ５００ ｋｇ，產(chǎn)值９ ０００元；實現(xiàn)每６６７ ｍ２總產(chǎn)值２０ ０００元，取得了較好的經(jīng)濟效益?，F(xiàn)將該模式關(guān)鍵栽培技術(shù)介紹如下。

１ 茬口安排

迷你黃瓜１月中下旬播種育苗，３月上中旬定植在大棚內(nèi)，４月中旬至６月下旬收獲；熱水蘿卜７月上中旬直播，９月上旬收獲；洪山菜薹８月中下旬播種育苗，９月中下旬定植，１１月上旬至翌年２月下旬收獲。

２ 迷你黃瓜栽培技術(shù)要點

２．１ 品種選擇

選擇抗逆性強、商品性好的品種，主要選用荷蘭瑞克斯旺公司生產(chǎn)的戴多星、康德、拉迪特及以色列海澤拉公司的薩那等生長勢旺盛的品種。

２．２ 培育壯苗

２．２．１ 播種育苗 選擇土質(zhì)肥沃、排灌良好、地勢較高的地塊，用草炭４０％、蛭石４０％、珍珠巖１０％與腐熟豬糞、雞糞１０％過篩混拌均勻配制營養(yǎng)土。播種前１ ｄ傍晚大水澆透營養(yǎng)缽，取秕谷或麥麩炒熟后加適量敵百蟲藥液拌勻，陰干后撒在苗床周圍，切忌撒在育苗缽中。為防止種子帶菌，播種前用７５％百菌清５００倍稀釋液浸種３０ ｍｉｎ，清洗干凈后播種?；蛟冢担?℃的熱水中浸種１５ ｍｉｎ后再在常溫水中浸種４～６ ｈ，撈出后用紗布包好，于２５ ℃恒溫條件下催芽，種子露白后及時播種在營養(yǎng)缽內(nèi)，每缽播１粒，然后覆１ ｃｍ厚營養(yǎng)土，覆蓋地膜保溫、保潮，促進(jìn)早出苗。

２．２．２ 苗期管理 保持白天溫度２６～２９ ℃、夜間１６～２０ ℃，３ ｄ后將白天溫度降至２０～２５ ℃、夜間溫度降至１５～１８ ℃，并適當(dāng)通風(fēng)，降低濕度。為防止發(fā)生猝倒病，可用霜霉威４００～６００倍稀釋液灌根。

２．３ 整地施肥，合理密植

前茬收獲后及時深翻炕地，每６６７ ｍ２施有機肥３ ０００ ｋｇ或餅肥２００ ｋｇ，然后平整土地，做成深溝高畦，畦寬（連溝）１３０ ｃｍ、高３０ ｃｍ，有條件的地方在畦中間鋪好滴灌帶，然后再覆蓋地膜。待幼苗長至２～３片真葉時定植，行距６０ ｃｍ、株距４０ ｃｍ，每６６７ ｍ２定植２ ５００株，定植后及時澆緩苗水定根。

２．４ 田間管理

２．４．１ 肥水管理 澆水方式、澆水量隨季節(jié)和黃瓜不同生育階段而異。春季低溫時，坐瓜之前要控水，澆水方式以滴灌為宜。初夏高溫時，結(jié)瓜期要充分供水，澆水方式以溝灌為宜（也可滴灌），一般４～５ ｄ澆１次水。定植至坐瓜前，結(jié)合噴藥葉面噴施０．２％磷酸二氫鉀和０．２％尿素２～３次。追肥的重點時期是結(jié)瓜盛期，遵循勤施、薄施的原則，每１０ ｄ左右１次，每次每６６７ ｍ２施復(fù)合肥１５～２０ ｋｇ或施３０％腐熟人糞尿１ ０００ ｋｇ。

２．４．２ 植株調(diào)整 蔓長２５～３０ ｃｍ時及時吊蔓。以主蔓結(jié)瓜、單稈整枝為宜。為促進(jìn)前期營養(yǎng)生長，把７節(jié)以下的側(cè)枝全部摘除，中上部每節(jié)留１～２條瓜，多余的花、卷須及時摘除。為確保每株著生５０～６０條瓜，生長盛期要多次及時落蔓，每次落蔓５０ ｃｍ左右，落蔓后保留１５～１６片健壯功能葉，保持株高１８０ ｃｍ。落蔓時結(jié)合去卷須、化瓜、老葉、黃葉、病葉，將去掉葉的蔓均勻盤在畦面上。落蔓、盤蔓是栽培迷你黃瓜增加產(chǎn)量的有效措施。

２．５ 病蟲害防治

枯萎病可于發(fā)病初期選用９９％惡霉靈３ ０００倍稀釋液或５４．５％惡霉·福美雙１ ５００倍稀釋液或７０％甲基硫菌靈１ ０００倍稀釋液灌根防治。白粉病可于發(fā)病初期用３０％醚菌酯１ ５００倍稀釋液或７０％甲基硫菌靈７００倍稀釋液或１０％苯醚甲環(huán)唑１ ５００倍稀釋液噴施，每隔７ ｄ噴施１次，連續(xù)２～３次。細(xì)菌性角斑病可于發(fā)病初期用７２％農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑或７２％新植霉素３ ０００～４ ０００倍稀釋液或氫氧化銅５００倍稀釋液噴施防治，每隔５～７ ｄ噴施１次，連續(xù)２～３次。防治瓜野螟要及時清潔田園，減少蟲口基數(shù)。加強田間調(diào)查，人工捕殺高齡幼蟲和蛹。藥劑防治應(yīng)掌握在初孵幼蟲高峰期噴藥防治，可選用１％甲維鹽２ ０００～２ ５００倍稀釋液或三氯氟氰菊酯或順式氰戊菊酯２ ０００倍稀釋液交替噴施防治。防治黃守瓜要抓住苗期及時防治成蟲，可用８０％敵敵畏１ ０００倍稀釋液或５０％辛硫磷１ ５００倍稀釋液噴施防治，幼蟲可用９０％敵百蟲１ ０００～１ ５００倍稀釋液灌根防治。

２．６ 適時采收

迷你黃瓜結(jié)果性好，瓜長１３～１５ ｃｍ時應(yīng)適時分批采收，及時采摘是確保迷你黃瓜豐產(chǎn)的措施之一。初期隔１～２ ｄ采摘１次，盛果期每天采摘１次。這既可確保瓜的風(fēng)味品質(zhì)，又有利于植株健壯生長和連續(xù)結(jié)瓜，減輕植株負(fù)擔(dān)，防止植株早衰，減少化瓜，提高后期果實產(chǎn)量和質(zhì)量。

３ 熱水蘿卜栽培技術(shù)要點

３．１ 品種選擇

選擇泰國夏白玉二號、韓國暑王、夏抗４０、中秋白等抗熱、抗病蟲能力強、不易糠心、生育期短的品種。

３．２ 田塊選擇及底肥施用

選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好的中性或弱酸性的沙質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)較多的菜園土種植，并要求排灌方便，注意輪作，播前１５ ｄ深耕炕地，施足底肥，每６６７ ｍ２施有機復(fù)混肥８０ ｋｇ，按１．５ ｍ開廂待播。

３．３ 適時播種，及時定苗，合理中耕

７月上中旬直播，每６６７ ｍ２用種量１００ ｇ，點播，株行距２０ ｃｍ×３５ ｃｍ，每穴播種２粒。５～６片真葉時進(jìn)行定苗，每穴選留健壯苗１株，定苗后應(yīng)及時澆清糞水。幼苗期中耕要淺，以免鋤動根系；中期中耕可適當(dāng)深些，將雜草除去。

３．４ 科學(xué)肥水管理

夏蘿卜生長在酷暑高溫季節(jié)，其田間管理以灌水最為重要，灌好出苗水是田間管理第一關(guān)。其方法是在下午進(jìn)行小水浸灌，待廂面潮濕后，將水放掉；水不能灌得太多，更不能漫上畦面，否則易造成爛種，若個別地方?jīng)]有灌好，可以挑水補澆，直至苗出齊為止。出苗后，只要晴天下午２∶００左右植株外葉有萎蔫現(xiàn)象就必須灌水，灌水應(yīng)在下午６∶００后進(jìn)行，灌水量因苗的大小而異，不能讓土壤太潮濕，以防高溫、高濕造成倒苗。露肩期地上部葉片生長旺盛，蒸騰作用加強需要足夠的水份，同時肉質(zhì)根入土較深，又不能灌水太多，否則會引起蘿卜黑心和腐爛，這時應(yīng)灌“跑馬水”，采用大水快進(jìn)快出，灌水也必須在下午６∶００后進(jìn)行。前期勤施薄肥，肉質(zhì)根膨大期每６６７ ｍ２施人糞尿１ ５００ ｋｇ，有機復(fù)混肥３０ ｋｇ。

３．５ 病蟲害防治

疫病可選用８０％代森錳鋅５００倍稀釋液或１０％氰霜唑２ ０００倍稀釋液噴施預(yù)防，亦可在發(fā)病初期選用７２．２％霜霉威８００倍稀釋液或５３％精甲霜靈錳鋅 ６００倍稀釋液或７２％克露５００倍稀釋液交替噴施防治，每隔７～１０ ｄ噴施１次，連續(xù)２～３次。黑腐病可用７２％農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑３ ０００倍稀釋液，每隔７～１０ ｄ噴施１次，連續(xù)防治３～４次。小菜蛾掌握在卵孵化盛期到幼蟲二齡期前噴藥防治，可選用２．５％多殺霉素１ ５００～２ ０００倍稀釋液或５％啶蟲隆２ ０００倍稀釋液或１％甲維鹽２ ０００～２ ５００倍稀釋液或１５％茚蟲威３ ７５０倍稀釋液或１．８％阿維菌素２ ０００倍稀釋液噴施防治。煙粉虱可用４％阿維·啶蟲脒２ ５００倍稀釋液或２．５％聯(lián)苯菊酯８００倍稀釋液或０．３％苦參堿１ ０００倍稀釋液或２４％螺蟲乙酯２ ０００～３ ０００倍稀釋液交替噴施防治，晴天傍晚噴藥為宜。

４ 洪山菜薹栽培技術(shù)要點

４．１ 適時稀播，培育壯苗

在溫度稍高時播種育苗，使菜薹形成期持續(xù)時間長并處于較低溫度。播種過早會延長營養(yǎng)生長期，且苗期受高溫影響，容易發(fā)生病毒病和軟腐??；播種過遲發(fā)棵慢，營養(yǎng)生長不充分就發(fā)育菜薹，菜薹產(chǎn)量不高。以８月中旬播種為好。每６６７ ｍ２苗床播種０．３５ ｋｇ，可供０．５ ｈｍ２栽植。

播前做好深溝、高畦，以利排灌，播后覆蓋遮陽網(wǎng)，降溫、保濕、防曬，保證全苗、壯苗，苗床宜用沙壤土或壤土。自真葉展開后，分批間苗２～３次，去雜去劣，選矮壯紫色苗，保持幼苗的營養(yǎng)面積，最后一次形成１０ ｃｍ間距的單苗，結(jié)合間苗進(jìn)行追肥，促進(jìn)幼苗生長。苗期不宜過長，以３０ ｄ左右為宜。

４．２ 基地選擇

首先要選擇水源充足的土地，水質(zhì)清澈，無污染，水質(zhì)符合ＧＢ ５０８４—2005的有關(guān)規(guī)定，保證菜薹的正常生長。其次是選擇北高南低的崗地，因為洪山菜薹喜冷涼，但不耐低溫，零下２～３ ℃時開始受凍，土壤ｐＨ ６．０～６．４，若種植田南面有水庫、水塘或小湖更佳，既可以進(jìn)一步調(diào)節(jié)小區(qū)氣候，又能方便菜薹的灌溉。因此選擇避風(fēng)向陽的地方有利于洪山菜薹的生長。三是選擇長江沖積而成的灰潮土最佳，選擇富含ＣａＯ、ＭｇＯ、Ｐ和Ｍｎ、Ｃｕ、Ｚｎ、Ｃｄ等微量元素且富含有機質(zhì)的土壤最佳。

４．３ 深翻炕地，施足有機肥

洪山菜薹為了獲得高產(chǎn)必須輪作炕地，因此前作宜選擇退地早、炕地時間長的非十字花科作物的地塊。先將雜草鏟除干凈，深翻耕烤土過白，最好提前翻炕幾次，通過高溫殺滅部分病菌和蟲卵，同時可改善土壤的理化性質(zhì)。每６６７ ｍ２撒生石灰５０ ｋｇ，進(jìn)行土壤消毒，然后整地作畦，平整廂面。洪山菜薹地至少翻耕２次，第１次耕深２６ ｃｍ，將所需有機肥施入，第２次耕深２０ ｃｍ，定植前耙細(xì)耬平、待栽。

洪山菜薹生長期長且多次采收，必須施足有機肥，每６６７ ｍ２要求施足腐熟的廄肥２ ５００～３ ０００ ｋｇ或生物有機肥２００ ｋｇ，結(jié)合整地施入，切不可用化肥。

４．４ 適當(dāng)稀植

作畦宜采用深溝高畦，有利于排灌和通風(fēng)，地力較肥沃的田塊２ ｍ開廂整地，防止因秋季暴雨受漬導(dǎo)致軟腐病的流行，每畦栽４行，株行距４０ ｃｍ×６０ ｃｍ，或３０ ｃｍ×７０ ｃｍ，每６６７ ｍ２ ２ ７００株。播種后３０ ｄ左右，幼苗６～７片真葉時定植，一般宜在睛天下午３∶００以后或陰天進(jìn)行。９月中下旬定植。定植時不要栽得太深，否則容易引起腐爛，同時影響下部葉腋中側(cè)芽的發(fā)生，其深度以不超過基生葉為原則。定植后須立即澆定根水，有條件的地方在定植后及時用遮陽網(wǎng)等覆蓋物進(jìn)行覆蓋，減少水分蒸發(fā)，以利于及早成活。

４．５ 科學(xué)肥水管理

定植后注意肥水管理，追肥要看苗、看天進(jìn)行，要盡力培育一個健壯的營養(yǎng)體。洪山菜薹營養(yǎng)體的大小、健壯程度決定著洪山菜薹的質(zhì)量和產(chǎn)量。洪山菜薹生長期長，菜薹延續(xù)采收時間較長。菜薹要求鮮嫩，在施肥上應(yīng)基肥與追肥并重。要求基肥足、苗肥輕、薹肥重，封行前或薹期重施磷、鉀肥。成活后輕施提苗肥，不要偏施氮肥；前期應(yīng)控制氮肥過多，防止徒長與發(fā)??；植株進(jìn)入旺盛生長期需大水勤灌、大肥勤施，以促進(jìn)外葉生長和側(cè)芽萌生。以上提苗肥和發(fā)棵肥都以腐熟人糞尿為主，發(fā)棵肥應(yīng)于封行前施下，每６６７ ｍ２施１ ５００～２ ０００ ｋｇ，也可用５０ ｋｇ餅肥或生物有機肥代替，抽薹后可少施肥，如果薹不粗壯，每６６７ ｍ２可施２０％腐熟人糞尿１ ０００ ｋｇ，以利于催薹。應(yīng)值得注意的是，洪山菜薹的追肥需Ｎ、Ｐ、Ｋ配合施用才能高產(chǎn)，具體比例為3∶2∶4。生長前期，抽薹前進(jìn)行中耕除草。洪山菜薹受旱容易發(fā)生病毒病，水多易感染軟腐病，所以要做好排灌工作。嚴(yán)冬來臨前，控制肥水，以免生長過旺，遭受寒害。不要大水漫灌，以防徒長、發(fā)病，遇天旱應(yīng)及時灌水，并隨灌隨排，保持土壤濕潤為宜，既有利于防凍，又有利于增產(chǎn)。中期注意摘除老黃葉和病葉，增加植株的通風(fēng)和透光。確保１０月中旬封行。

４．６ 適時防凍，綜合防治病蟲害

在１２月至１月武漢最寒冷的季節(jié)要適時用大棚覆蓋或浮面覆蓋薄膜，可防止遇零下低溫或下雪天洪山菜薹受凍，影響品質(zhì)；此外還可促進(jìn)洪山菜薹生長，增加產(chǎn)量和收入。

軟腐病、黑腐病雨后注意及時清溝排漬，降低田間濕度；發(fā)現(xiàn)病株及時拔除、帶出田外深埋或焚燒；利用藥劑防治，發(fā)病初期用７２％農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑或７２％新植霉素３ ０００～４ ０００倍稀釋液噴施防治，每隔７～１０ ｄ噴施１次，連續(xù)２～３次。霜霉病可選用８０％代森錳鋅５００倍稀釋液或１０％氰霜唑２ ０００倍稀釋液噴施預(yù)防，亦可在發(fā)病初期選用７２．２％霜霉威８００倍稀釋液或５３％精甲霜靈錳鋅 ６００倍稀釋液或７２％克露５００倍稀釋液交替噴施防治，每隔７～１０ ｄ噴施１次，連續(xù)２～３次。斜紋夜蛾、甜菜夜蛾可人工摘除卵塊，用其趨光性，采用殺蟲燈誘殺成蟲；最好在３齡以前點片發(fā)生階段，分散為害之前用藥防治，可用啶蟲隆１ ５００倍稀釋液或蟲螨嗪２ ０００倍稀釋液或茚蟲威３ ０００倍稀釋液或１％甲維鹽２ ０００倍稀釋液噴施防治。

４．７ 及時采收主薹

“頭薹不掐，側(cè)薹不發(fā)”，主薹剛生長出來時即薹高５ ｃｍ時應(yīng)及時摘除，促使基部腋芽早抽側(cè)薹。切口要略傾斜，避免積聚肥水，減少軟腐病的發(fā)生。過早采摘影響產(chǎn)量，過晚采摘影響品質(zhì)，為了確保側(cè)薹質(zhì)量，主薹采收位置要適當(dāng)，一般應(yīng)在菜薹基部采收，掐薹部位不能過高，一般連基葉掐下，保留少數(shù)腋芽，這樣萌發(fā)的側(cè)薹才能粗壯。掐菜薹一定要用專用掐刀，減少傷口面，防止因表皮拉傷薹基，最好是晴天下午采摘有利于切口愈合，防止感病。注意掐薹要不留托、不傷底芽。

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