高職物理化學(xué)課程改革的探索

摘要 本文依據(jù)高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)，具體從如何精選教學(xué)內(nèi)容、如何利用多媒體教學(xué)以及如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣等幾個(gè)問(wèn)題入手，對(duì)物理化學(xué)課程教學(xué)改革做了一些初步探索，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

關(guān)鍵詞 物理化學(xué) 多媒體教學(xué) 教學(xué)改革

中圖分類(lèi)號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

物理化學(xué)是從物質(zhì)的物理現(xiàn)象和化學(xué)現(xiàn)象的聯(lián)系入手來(lái)研究化學(xué)反應(yīng)規(guī)律的一門(mén)課程，它的特點(diǎn)是基本概念和理論抽象、系統(tǒng)性和邏輯推理性強(qiáng)、公式繁多且應(yīng)用條件嚴(yán)謹(jǐn)，是學(xué)生普遍感到枯燥難學(xué)的一門(mén)課程。①本文作者結(jié)合多年教學(xué)實(shí)踐，針對(duì)高職院校物理化學(xué)教學(xué)存在的問(wèn)題，對(duì)物理化學(xué)課程教學(xué)進(jìn)行一系列改革探索，實(shí)踐證明，取得了較好的教學(xué)效果。

1 結(jié)合高職專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，精選教學(xué)內(nèi)容

針對(duì)高職院校人才培養(yǎng)的目標(biāo)，物理化學(xué)課程教學(xué)要依據(jù)教學(xué)大綱，從學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，以“ 必需、夠用” 為原則，合理組織教學(xué)內(nèi)容，以強(qiáng)化對(duì)學(xué)生技能和能力的培養(yǎng)訓(xùn)練。（1）精簡(jiǎn)內(nèi)容，避免不同課程之間的交叉重復(fù)：講授時(shí)注意重點(diǎn)、難點(diǎn)的把握，避免不必要的低層次重復(fù)，充分利用學(xué)生已有的知識(shí)，重點(diǎn)介紹以前未學(xué)的知識(shí)點(diǎn)；（2）弱化復(fù)雜公式的推導(dǎo)過(guò)程，強(qiáng)化應(yīng)用： 強(qiáng)調(diào)公式在通過(guò)計(jì)算解決實(shí)際問(wèn)題中的應(yīng)用，突出分析思路與分析方法，避免將學(xué)生引入復(fù)雜抽象的邏輯推導(dǎo)中，從而更加重視培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生將理論應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)和生活的能力；（3）適當(dāng)增加與專(zhuān)業(yè)學(xué)科相聯(lián)系的知識(shí)，將物理化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)融入到實(shí)際應(yīng)用中去，學(xué)以致用，提高學(xué)生理論知識(shí)的應(yīng)用能力。

2 合理運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，提高教學(xué)效果

隨著現(xiàn)代化教學(xué)形式的發(fā)展與多元化，在本課程中合理運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，可以融入傳統(tǒng)教學(xué)方法的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行最優(yōu)化設(shè)計(jì)，從而有效提高教學(xué)效率，增強(qiáng)教學(xué)效果。②但在使用課件時(shí)，我們必須認(rèn)識(shí)到它只是一種輔助手段，在教學(xué)中必須把握好度的問(wèn)題。這就要求我們?cè)诮虒W(xué)安排上，根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容采用不同的教學(xué)形式。

2.1 較抽象、難理解的內(nèi)容和圖形適合采用多媒體教學(xué)形式

在教學(xué)中我們對(duì)較抽象、難理解的內(nèi)容和圖形通過(guò)多媒體課件向?qū)W生進(jìn)行講解，可使講授內(nèi)容形象易懂，生動(dòng)有趣，同時(shí)增加了教學(xué)信息量，從而很好地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性和學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生對(duì)問(wèn)題的理解，從而提高教學(xué)效率。例如，在講授相平衡一章時(shí)，利用多媒體手段對(duì)相圖進(jìn)行展現(xiàn)，相比老師在黑板上用粉筆畫(huà)圖，不僅可以使學(xué)生對(duì)相圖有更直觀、形象的認(rèn)識(shí)，同時(shí)還避免了老師在黑板上大量繪圖從而浪費(fèi)上課時(shí)間。又如對(duì)于某些抽象、難懂的概念，如過(guò)渡狀態(tài)理論、丁達(dá)爾現(xiàn)象及電泳等，可將其設(shè)計(jì)成圖片或以三維動(dòng)畫(huà)的形式進(jìn)行演示，從而把抽象的概念具體化與形象化，把微觀的圖像宏觀化，把復(fù)雜的理論簡(jiǎn)單化。

2.2 公式推導(dǎo)過(guò)程適合采用傳統(tǒng)的板書(shū)教學(xué)形式

物理化學(xué)課程的理論性、邏輯性強(qiáng)，涉及的公式、定律多，應(yīng)用條件嚴(yán)謹(jǐn)，推導(dǎo)過(guò)程繁復(fù)，這種情況就不適合使用多媒體課件進(jìn)行教學(xué)，仍要采用傳統(tǒng)的板書(shū)教學(xué)方式。例如熵的定義式、一級(jí)反應(yīng)的積分速率方程的推導(dǎo)等內(nèi)容適宜采用傳統(tǒng)的板書(shū)形式講解。利用“黑板+粉筆”這種方式進(jìn)行公式推導(dǎo)，教師可以依據(jù)學(xué)生的課堂反應(yīng)隨時(shí)對(duì)上課的節(jié)奏進(jìn)行調(diào)整，從而有效地引導(dǎo)學(xué)生跟著教師的思路進(jìn)行思考，以加深他們對(duì)所授知識(shí)的理解，同時(shí)掌握處理問(wèn)題的方法。

3 培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力，是創(chuàng)造性思維的源泉，只有讓學(xué)生對(duì)“物理化學(xué)”產(chǎn)生濃厚的興趣，才能學(xué)好物理化學(xué)。這就要求教師在教學(xué)過(guò)程中，努力激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)“物理化學(xué)”的興趣。③

3.1 將教學(xué)內(nèi)容與相關(guān)課程相聯(lián)系

在教學(xué)計(jì)劃中物理化學(xué)是設(shè)在無(wú)機(jī)化學(xué)后面的課程，在內(nèi)容上它與無(wú)機(jī)化學(xué)有部分的重疊，在不影響知識(shí)系統(tǒng)性的前提下，可以刪減或弱化這部分內(nèi)容，使物理化學(xué)和無(wú)機(jī)化學(xué)合理銜接。例如，將化學(xué)平衡一章中的各種因素對(duì)化學(xué)平衡的影響，化學(xué)動(dòng)力學(xué)中的反應(yīng)速率與反應(yīng)級(jí)數(shù)等概念略講或不講，也可先讓學(xué)生自學(xué)，再用較少的課時(shí)加以總結(jié)，但要注意提高講授的深度和廣度，這樣既避免了重復(fù)教學(xué)，節(jié)約課時(shí)，又使學(xué)生明確了學(xué)習(xí)重點(diǎn)，提高教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。另外化工原理、化工熱力學(xué)等后續(xù)課程也涉及到物理化學(xué)中的相關(guān)知識(shí)，在教學(xué)中要處理好這些知識(shí)與專(zhuān)業(yè)課程知識(shí)的銜接與滲透，讓學(xué)生感覺(jué)學(xué)有所用，從而激發(fā)學(xué)生探求新知識(shí)的興趣，使學(xué)生自覺(jué)認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)物理化學(xué)的重要性和意義，為學(xué)生將來(lái)應(yīng)用理論解決實(shí)際問(wèn)題建立牢固的基礎(chǔ)。

3.2 將教學(xué)內(nèi)容與科學(xué)技術(shù)前沿相結(jié)合

在教學(xué)過(guò)程中教師應(yīng)充分結(jié)合自己的研究方向，將最新的科研成果和新技術(shù)新思想轉(zhuǎn)化為知識(shí)形態(tài)，納入到教學(xué)內(nèi)容當(dāng)中，讓它與原有的知識(shí)體系發(fā)生結(jié)合，使學(xué)生對(duì)所學(xué)基本理論和規(guī)律有了更形象、深刻的了解，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和勇于進(jìn)取的精神。例如講微觀反應(yīng)動(dòng)力學(xué)時(shí)介紹飛秒化學(xué)的創(chuàng)立，在表面化學(xué)部分介紹納米材料的制備、性質(zhì)等。這樣不僅可以開(kāi)闊學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，而且對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的科研興趣和創(chuàng)新意識(shí)大有裨益。

3.3 將教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合

物理化學(xué)并不是深?yuàn)W的理論、抽象的定理和繁瑣的公式，而是解決實(shí)際問(wèn)題的有力工具，與生活有著緊密聯(lián)系，在教學(xué)過(guò)程中適當(dāng)插入一些貼切生活的例子，可以使物理化學(xué)教學(xué)變枯燥為有趣，變抽象為具體。例如在講授稀溶液的依數(shù)性時(shí)就可以對(duì)學(xué)生提出問(wèn)題“為什么冬天人們會(huì)在積雪的公路上撒鹽”，“在高原上煮雞蛋為什么不容易熟”，講解化學(xué)動(dòng)力學(xué)時(shí)就可以問(wèn)學(xué)生“為什么在夏天食物更容易變質(zhì)”，“為何生病吃藥時(shí)要求每天要定時(shí)定量服藥？”等等。通過(guò)這種將身邊常見(jiàn)的事例和現(xiàn)象結(jié)合到教學(xué)中的教學(xué)方式，使學(xué)生在理論與實(shí)踐的結(jié)合中理解和掌握物理化學(xué)知識(shí)，從而提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，讓他們感覺(jué)到能夠?qū)W以致用，為將來(lái)走向社會(huì)奠定良好的基礎(chǔ)。

3.4 適當(dāng)穿插物理化學(xué)史和物理化學(xué)家

在教學(xué)過(guò)程中，可適當(dāng)穿插介紹與教學(xué)體系相承的物理化學(xué)史和物理化學(xué)家的相關(guān)內(nèi)容以增添課堂趣味性，使學(xué)生在輕松愉快的氛圍中對(duì)整個(gè)物理化學(xué)學(xué)科體系有了一個(gè)概略的了解，同時(shí)可以體現(xiàn)自然科學(xué)和人文科學(xué)的兼容和互補(bǔ)。例如，在講授亨利定律時(shí)介紹該定律的產(chǎn)生及發(fā)展的歷史過(guò)程，在講授相律時(shí)介紹一下近代物化之父——吉布斯，這樣既可以激發(fā)學(xué)生的聽(tīng)課興趣，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的科學(xué)思維，增加學(xué)生的人文修養(yǎng)，又可以為他們將來(lái)從事相關(guān)專(zhuān)業(yè)的科學(xué)研究奠定良好的基礎(chǔ)。

4 完善考核機(jī)制，客觀評(píng)定成績(jī)

課程考核是檢驗(yàn)學(xué)生的綜合素質(zhì)和水平的重要標(biāo)準(zhǔn)，是教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。為了客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，我們將考核成績(jī)分為平時(shí)考核成績(jī)（占總成績(jī)的20%）和期末考試成績(jī)（占總成績(jī)的80%）兩部分。平時(shí)考核成績(jī)包括學(xué)習(xí)態(tài)度、課后作業(yè)、期中測(cè)試、課堂討論的考核等幾個(gè)部分，重視對(duì)學(xué)生的課堂出勤、上課狀態(tài)、作業(yè)完成質(zhì)量等方面的考核。期末考試我們采用閉卷形式進(jìn)行，實(shí)行考教分離，并注重實(shí)際應(yīng)用方面的考查。實(shí)踐表明，這種全面考核的機(jī)制可以客觀地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)和學(xué)習(xí)效果，從而督促學(xué)生樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)觀，增強(qiáng)對(duì)課堂知識(shí)的掌握能力，有助于提高物理化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。

注釋

① 李延偉，姚金環(huán)，劉長(zhǎng)久，等.《物理化學(xué)》課程教學(xué)改革與探索[J].廣東化工，2009.36（12）.

② 馬傳國(guó)，王亞珍，陳國(guó)華.對(duì)物理化學(xué)課程教學(xué)方法改革的初步探索[J].高教論壇，2010.5.

③ 翟淑紅，陳濤，陳紅杰，等.獨(dú)立學(xué)院物理化學(xué)教學(xué)改革淺談[J].廣東化工，2012.39（1）.