淺析水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)中的問(wèn)題與對(duì)策

《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》要求：“中等職業(yè)學(xué)校在校學(xué)生最后一年要到用人單位頂崗實(shí)習(xí)，企業(yè)要與學(xué)校共同組織好學(xué)生的相關(guān)專業(yè)理論教學(xué)和技能實(shí)訓(xùn)工作，做好學(xué)生實(shí)習(xí)中的勞動(dòng)保護(hù)、安全等工作，為頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生支付合理報(bào)酬”。這充分說(shuō)明了頂崗實(shí)習(xí)在中職教育人才培養(yǎng)過(guò)程中的重要地位和不可替代性。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，中等職業(yè)學(xué)校要適時(shí)地安排學(xué)生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，而科學(xué)化、規(guī)范化、制度化的實(shí)習(xí)對(duì)學(xué)校、實(shí)習(xí)單位、尤其是實(shí)習(xí)生都具有重要的意義。本文就中職學(xué)校學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題及對(duì)策作一淺析。

一、頂崗實(shí)習(xí)的內(nèi)涵及意義

頂崗實(shí)習(xí)是職業(yè)學(xué)校安排在校學(xué)生實(shí)習(xí)的一種方式，是實(shí)踐性教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，是提高實(shí)踐技能的重要途徑。頂崗實(shí)習(xí)不同于其他實(shí)習(xí)方式的地方在于它使學(xué)生完全履行其實(shí)習(xí)崗位的所有職責(zé)，獨(dú)當(dāng)一面，有機(jī)地將理論與實(shí)踐知識(shí)相結(jié)合，全面鍛煉和提高了學(xué)生的自身能力。尤其是對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)來(lái)說(shuō)，頂崗實(shí)習(xí)更是必不可少的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

頂崗實(shí)習(xí)既可以向?qū)W生完整地展現(xiàn)真實(shí)的企業(yè)場(chǎng)景，使學(xué)生了解企業(yè)情境和崗位要求，不斷強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)能力的學(xué)習(xí)；又可以使學(xué)生在按照企業(yè)的要求完成工作任務(wù)的過(guò)程中，增強(qiáng)職業(yè)道德感和責(zé)任意識(shí)以及合作創(chuàng)新意識(shí)，從而形成良好的專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力，獲得健康、全面的人格發(fā)展。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題

1.面對(duì)艱苦的頂崗實(shí)習(xí)條件，心理不適應(yīng)

現(xiàn)在的孩子多在“溫室”中長(zhǎng)大，學(xué)校讀書(shū)、生活中的一切費(fèi)用都由家里提供，從沒(méi)有經(jīng)濟(jì)上的危機(jī)感，也沒(méi)有體力和時(shí)間上的約束。優(yōu)越的學(xué)校生活同頂崗實(shí)習(xí)育苗生產(chǎn)一線的條件可謂有天壤之別。頂崗實(shí)習(xí)需要學(xué)生吃住在工廠，實(shí)行輪班等工作制度。從沒(méi)吃過(guò)苦的學(xué)生心理極易產(chǎn)生波動(dòng)，厭倦情緒油然而生，有的甚至產(chǎn)生抵觸情緒。

2.面對(duì)頂崗實(shí)習(xí)中的繁重勞動(dòng)，缺乏吃苦耐勞精神

育苗場(chǎng)工作環(huán)境艱苦，所用的工作人員較少，工作量相對(duì)就較大，有時(shí)遇上休班的人員還得連軸轉(zhuǎn)，時(shí)間上、體力上消耗都很大，導(dǎo)致學(xué)生身體及精神上吃不消，自然而然產(chǎn)生倦怠情緒。

3.實(shí)習(xí)期間工資低，心理不平衡

學(xué)生在育苗頂崗實(shí)習(xí)期間，承擔(dān)了工廠一個(gè)正式員工的工作任務(wù)，付出一樣的勞動(dòng)，但得到的勞動(dòng)報(bào)酬卻比正式員工少，這就使得學(xué)生的心理也不平衡，從而產(chǎn)生消極抵觸情緒。

4.人際交往能力欠缺

學(xué)生剛踏入社會(huì)，在人際交往中不注意方式方法，并且年輕氣盛，有時(shí)一意孤行，愛(ài)鉆牛角尖，很容易得罪人。尤其在行為習(xí)慣、為人處事、待人接物等方面存在很多問(wèn)題，不善于與人交往和溝通，工作中我行我素，這容易使頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和員工的關(guān)系緊張。

三、提高頂崗實(shí)習(xí)效果的對(duì)策

1.做好頂崗實(shí)習(xí)前的思想教育，特別是實(shí)習(xí)的宣傳動(dòng)員工作

第一，強(qiáng)調(diào)頂崗實(shí)習(xí)的重要性。頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)生由學(xué)校走上社會(huì)的一個(gè)過(guò)渡，是適應(yīng)社會(huì)、了解社會(huì)的一個(gè)過(guò)程。通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到從基層做起的重要性，樹(shù)立干一行、愛(ài)一行、專一行的崗位責(zé)任意識(shí)。

第二，進(jìn)行吃苦耐勞、愛(ài)崗敬業(yè)、遵守勞動(dòng)紀(jì)律的企業(yè)文化與校園文化的對(duì)接教育。

第三，進(jìn)行崗前指導(dǎo)，讓學(xué)生從思想上和心理上做好實(shí)習(xí)與就業(yè)的充分準(zhǔn)備，幫助并指導(dǎo)學(xué)生提高與人溝通的協(xié)調(diào)能力。

第四，進(jìn)行職業(yè)道德和誠(chéng)信教育，提升實(shí)習(xí)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

第五，進(jìn)行學(xué)生安全和法紀(jì)教育，保證學(xué)生實(shí)習(xí)安全。

2.加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)期間的管理

第一，安全教育意識(shí)的強(qiáng)化。樹(shù)立安全第一的觀念，以生產(chǎn)安全、人身安全和遵紀(jì)守法作為重點(diǎn)內(nèi)容，反復(fù)強(qiáng)調(diào)和提醒。要求學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)工廠的安全規(guī)程和育苗操作技術(shù)。尤其是值夜班時(shí)，育苗池的邊沿較窄，在夜間換水、喂餌、巡池觀察時(shí)要特別注意安全。

第二，頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師要保持與學(xué)生、企業(yè)的聯(lián)系，及時(shí)解決實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題。由于學(xué)習(xí)和生活環(huán)境都發(fā)生了很大改變，實(shí)習(xí)中必然會(huì)出現(xiàn)和產(chǎn)生各種各樣的問(wèn)題、困難和困惑。指導(dǎo)老師要及時(shí)做好學(xué)生的說(shuō)服及與工廠的協(xié)調(diào)工作。

第三，制定頂崗實(shí)習(xí)考核方案。學(xué)生實(shí)習(xí)期間是學(xué)校和企業(yè)雙重管理，考核內(nèi)容也就包含了企業(yè)評(píng)價(jià)和學(xué)校評(píng)價(jià)兩個(gè)方面。公平合理的考核方法能有效約束和激勵(lì)學(xué)生更好地完成實(shí)習(xí)。

總之，頂崗實(shí)習(xí)作為提高學(xué)生實(shí)踐技能和專業(yè)能力的重要教學(xué)方式，對(duì)頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)、合理安排、精心組織、規(guī)范管理是提高頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。另外，中職生頂崗實(shí)習(xí)的指導(dǎo)工作也需要因勢(shì)利導(dǎo)，加大對(duì)學(xué)生的思想教育力度，把握實(shí)習(xí)指導(dǎo)過(guò)程的每個(gè)環(huán)節(jié)，落實(shí)具體的實(shí)習(xí)計(jì)劃，完善頂崗實(shí)習(xí)機(jī)制。

（作者單位：山東省日照市水產(chǎn)技工學(xué)校）