高職分析化學(xué)實驗課的有效性教學(xué)初探

摘 要： 實驗課在高職分析化學(xué)教學(xué)中占有舉足輕重的地位，同時也是教學(xué)中的難點，教學(xué)的本質(zhì)特性是“有效”，要提高高職分析化學(xué)實驗課教學(xué)的有效性，就必須排除影響有效教學(xué)的因素，改革分析化學(xué)實驗課程體系，針對高職學(xué)生的認知結(jié)構(gòu)，創(chuàng)設(shè)有效的教學(xué)情境，面向?qū)W生就業(yè)訓(xùn)練好操作，全面提高綜合素質(zhì)。

關(guān)鍵詞： 分析化學(xué) 高職教育 實驗課 有效教學(xué)

所謂有效教學(xué)（effective teaching）是指以最少的時間、精力和物力投入，取得最大的教學(xué)效果，滿足社會和個人的教育價值需求而組織實施的教學(xué)活動[1]。要實現(xiàn)有效教學(xué)就必須遵循科學(xué)的規(guī)律。隨著我國高技術(shù)崗位需求的增長，培養(yǎng)“面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線”的高等技術(shù)應(yīng)用型人才是當前高職教育中所有專業(yè)課程教學(xué)的主要目標?；瘜W(xué)是一門實踐性很強的學(xué)科?；瘜W(xué)實驗不僅是激發(fā)學(xué)生探索興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新思維的切入點，而且是培養(yǎng)學(xué)生動手能力、鍛煉學(xué)生實踐能力的重要手段[2]。然而，當前高職分析化學(xué)實驗課由于習慣于“學(xué)科型”、“學(xué)術(shù)型”的教學(xué)模式，不僅教學(xué)內(nèi)容脫離實際，而且教學(xué)理念也始終以教師為中心，教師跟著教材走，學(xué)生跟著老師走，結(jié)果教師教得辛苦、學(xué)生學(xué)得不輕松，教學(xué)效果很不理想。改變這一狀況的策略從宏觀上要全面貫徹素質(zhì)教育方針，從微觀上說，要改革分析化學(xué)實驗課程體系，遵循學(xué)生的認知規(guī)律，注重對學(xué)生進行知識與技能，過程與方法，情感態(tài)度與價值觀的培養(yǎng)，并生產(chǎn)生活實際緊密相連，實現(xiàn)由“以教師為中心”變?yōu)椤耙詫W(xué)生為中心”，由以教材為準繩變?yōu)橐詰?yīng)用為核心[3]，緊跟時代發(fā)展的步伐。

1.影響高職分析化學(xué)實驗課教學(xué)有效性因素分析

影響高職分析化學(xué)實驗課教學(xué)有效性因素是多種多樣的，有教材的內(nèi)容與結(jié)構(gòu)問題，有教學(xué)資源問題，有教學(xué)環(huán)境問題，有教學(xué)方式問題，還有管理制度與考核評價方式等方面的問題，但作為教學(xué)主體的兩方面，主要還是人的思維、理念和素質(zhì)的問題。

1.1教師因素。

教師因素包括教師（含實驗管理員）的責任意識、專業(yè)知識、教學(xué)能力和組織管理水平等，責任心太差，教學(xué)不盡責盡力自然不可能產(chǎn)生良好的教學(xué)效果，教師的責任心實質(zhì)是一個對實驗教師隊伍的管理問題，人們習慣將學(xué)生考試成績與任課教師的教學(xué)水平和能力聯(lián)系起來，但很少與實驗教師聯(lián)系起來考慮，更不要說從學(xué)生綜合素質(zhì)去衡量實驗教師的教學(xué)水平和能力的高低了。絕大多數(shù)人實驗教師的專業(yè)知識都比較過硬，但教學(xué)能力和組織管理水平則明顯不足，多重示范，輕輔導(dǎo)，只注意處理與教學(xué)內(nèi)容的銜接，很少考慮實用性。這些都在一定程度上影響了教學(xué)的有效性。

1.2學(xué)生因素。

高職院校學(xué)生大部分基礎(chǔ)知識薄弱，失意感較強，自信心也相對不足，實驗動手能力較差，結(jié)果在教學(xué)實踐中信心不足，過度依賴教師，自覺性和自主性都較差，有的甚至對實驗持輕視態(tài)度，只注重記概念、定理，目標放在考試上。事實上，高職院校學(xué)生的思維比較活躍，有著較強的求知欲和可塑性，只要在興趣激發(fā)，密切師生關(guān)系和改革評價方式等方面作出必要的調(diào)整，實驗教學(xué)就是開啟學(xué)生學(xué)習專業(yè)知識的有效鑰匙。

2.提高對高職分析化學(xué)實驗課教學(xué)重要性的認識

在高職分析化學(xué)教學(xué)中，實驗課重要的一部分，它絲毫不比理論課遜色，沒有實驗課作為支柱，分析化學(xué)的理論課只能是紙上談兵。增強對高職分析化學(xué)實驗課教學(xué)重要性的認識，不僅是對學(xué)生的基本要求，更應(yīng)該是教師認真思考的問題[4]。對學(xué)生而言，學(xué)習方法和態(tài)度也是決定能否實現(xiàn)有效教學(xué)的關(guān)鍵因素，高職學(xué)生原有基礎(chǔ)薄弱，對分析化學(xué)中的理論部分，尤其是概念的理解和應(yīng)用計算學(xué)習起來困難更大一些，上好實驗課正好彌補這一缺陷，不僅可提高學(xué)習興趣，而且可從另一環(huán)節(jié)上促進對知識的整體掌握。如純堿，又叫碳酸鈉、蘇打水、無水碳酸鈉、堿粉、堿面、炭氧、班氏溶液、本尼迪特溶液、重灰等，其別名多，在理論課中，學(xué)生要學(xué)習其分子式、相對分子質(zhì)量和性狀、溶解性、穩(wěn)定性、熱力學(xué)函數(shù)等，有大量指數(shù)和公式要死記硬背，單純的被動接受不僅單調(diào)、枯燥，而且以多數(shù)職院學(xué)生的基礎(chǔ)，難以理解掌握。而上好《混合堿中NaOH Na2CO3含量的測定》的實驗課后，學(xué)生通過自主探究，不僅僅可直觀記住其基本特性，還可了解一些制備方法，體現(xiàn)出學(xué)生的主體性，也可以使他們在學(xué)習中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，并自覺內(nèi)化為自身的知識。教師提高對高職分析化學(xué)實驗課教學(xué)重要性的認識后，就要認真?zhèn)湔n，寫出經(jīng)過深思熟慮的教案，實驗課的備課比理論課要求更加細致、更加辛苦，要通過預(yù)示實驗，把所上課的全過程重新熟悉，找出實驗中容易出現(xiàn)的問題，如果不充分認識實驗課備課的重要性，是很難做到這一點的。當然提高對重要性認識不是幾句鼓勵性的話就能達到目的，要有一定的促進和保障措施，如對實驗課的考核進行改革，采用多樣化的評價方式，不以分數(shù)來進行簡單的評判，而注重靜態(tài)評價和動態(tài)評價的結(jié)合，客觀、合理的考試可產(chǎn)生促進效應(yīng)。

3.推進高職分析化學(xué)實驗課程體系的改革

目前的分析實驗課所開設(shè)的實驗，主要是解決了滴定分析基本操作的學(xué)習和對理論課某些方法的驗證[5]。應(yīng)該是開設(shè)聯(lián)系生產(chǎn)實際的綜合性實驗及進一步訓(xùn)練學(xué)生能力的設(shè)計型實驗。分析化學(xué)的實驗內(nèi)容，除了增加更貼近工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際的內(nèi)容外，還要與職業(yè)技能鑒定聯(lián)系起來，爭取在開設(shè)分析化學(xué)實驗課之后，經(jīng)短期訓(xùn)練即能通過化學(xué)檢驗工（中級）國家職業(yè)資格考試。同時，實驗內(nèi)容除了化學(xué)分析以外，還應(yīng)逐漸增加儀器分析的內(nèi)容[6]。當然這需要增加實驗課學(xué)時數(shù)，延長每一次實驗課的學(xué)時，教學(xué)過程也要延伸到數(shù)據(jù)的處理方面。

4.改進實驗課教學(xué)方法

4.1立足實際采取“多層次指導(dǎo)”教學(xué)法。

高職學(xué)生來一個顯著特點是知識基礎(chǔ)、接受能力參差不齊。理論課強調(diào)要因材施教，上實驗課同樣要根據(jù)不同學(xué)生的學(xué)習能力來設(shè)計教學(xué)方法。對學(xué)習基礎(chǔ)好，對課程有興趣的學(xué)生可隨同教師一起做預(yù)示實驗，然后帶動其他同學(xué)一起做好實驗，并起到示范作用，也有利于實驗課秩序的穩(wěn)定。對后進學(xué)生不僅要以補課方式加強個別輔導(dǎo)，還要加強檢查和督促工作，編造數(shù)據(jù)和抄襲實驗報告現(xiàn)象時有發(fā)生。此外，要根據(jù)專業(yè)要求的不同分開層次，對工業(yè)分析與檢測專業(yè)的學(xué)生，由于對基本操作和實驗結(jié)果的處理有較高的要求，實驗操作指導(dǎo)重點放在準確度和精密度上；對非分析專業(yè)的學(xué)生的實驗考試，則采用測定未知樣品的方法，主要考查學(xué)生對化學(xué)分析一般操作的掌握能力。

4.2聯(lián)系生活實際，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境。

化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)中設(shè)置情境的有利因素，利用實驗可以設(shè)置許多生動、有趣的情境，并有效地提供激起疑問的新刺激，從而引起學(xué)生的注意，使他們產(chǎn)生探究的欲望[7]。實踐證明，與學(xué)生的實際生活聯(lián)系越密切，就越能激發(fā)起學(xué)生的好奇心和求知欲，事實上只有在真實情景中獲得的知識和技能，才能真正進行理解和掌握，才能用來解決真實生活或其他學(xué)科學(xué)習中遇到的問題。如學(xué)習《K2Cr2O7法測定鐵礦石中鐵的含量》時，我們就帶領(lǐng)學(xué)生去恩施的鐵礦基礎(chǔ)現(xiàn)場取樣；學(xué)習《飲用水中鎂的測定》時，我們先組織學(xué)生參觀我們當?shù)丶儍羲畯S的化驗室；學(xué)習《頭發(fā)中微量鋅的測定》時，鼓勵學(xué)生取自己的頭發(fā)為樣品，這樣讓學(xué)生以生活中遇到的實際問題、現(xiàn)象為目標，創(chuàng)設(shè)與學(xué)生已有的知識經(jīng)驗密切聯(lián)系的學(xué)習情境，引導(dǎo)他們通過各類探究活動學(xué)習有關(guān)的內(nèi)容，既培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)態(tài)度，又充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習積極性。

4.3基本操作嚴格把關(guān)。

應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，需要循序漸進的教學(xué)過程，分析化學(xué)實驗課在化學(xué)基礎(chǔ)實驗中是基本操作最多，要求最嚴，實驗時間最長的一種課程[8]。在教學(xué)過程中，要引導(dǎo)增強計劃性、有序性和規(guī)范化，操作過程要求要嚴謹、細致，要注意培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)、協(xié)作的精神提倡實事求是的良好品德，保障實驗報告數(shù)據(jù)的真實性，要教會學(xué)生從儀器的洗滌開始的實驗室儀器的使用和保養(yǎng)方法，增強學(xué)生的工作責任感，獨立工作能力，善于靈活運用知識，吃苦耐勞的精神，使學(xué)生在學(xué)習過程中同時學(xué)習怎樣做人和做事。

總之，提高分析化學(xué)實驗課教學(xué)有效性的關(guān)鍵在教學(xué)模式的設(shè)計在能夠使學(xué)生主動參與的探究活動，這需要注意師生之間加強交流、互動，改變傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生被動接受知識的狀況，引導(dǎo)學(xué)生進行自主、合作、探究學(xué)習。在教學(xué)實踐中，我們在分析化學(xué)實驗課的教學(xué)改革中做了初步的嘗試，但增強教學(xué)有效性也不可能一蹴而就，這需要今后不斷地加強學(xué)習，更新觀念，加快教學(xué)改革步伐，目標始終要放在培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型人才上。

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