文化導(dǎo)入在高校日語教學(xué)中的實踐研究

　　摘 要： 語言是文化的載體，是文化的主要表現(xiàn)形式，每一種語言背后都有其獨特的文化背景。日語是有著“雜種性”文化背景的一門語言，在高校日語教學(xué)過程中，教師除了按照大綱要求教授日本文字、發(fā)音、詞匯、語法等基礎(chǔ)知識之外，還應(yīng)注重導(dǎo)入相關(guān)日本文化背景知識，并將其融入現(xiàn)實教學(xué)工作中，這是改革開放后社會發(fā)展對日語教育工作者提出的新要求，也是真正實現(xiàn)學(xué)生在實際工作中提高跨文化交際能力的有效途徑。通過多年教學(xué)實踐研究，文章認(rèn)為，新形勢下的高校日語教學(xué)中非常有必要在闡明文化導(dǎo)入的內(nèi)涵、內(nèi)容及原則的基礎(chǔ)上，巧妙地導(dǎo)入日本文化，實現(xiàn)無障礙跨文化交際。
　　關(guān)鍵詞： 文化導(dǎo)入 高校日語教學(xué) 實踐研究
　　1.文化導(dǎo)入的必要性
　　根據(jù)日本國際交流基金2008年的調(diào)查顯示，中國的日語學(xué)習(xí)者約49萬人，排名世界第二，這其中約有70%以上為初高中、高等教育機(jī)關(guān)的學(xué)生。近幾年來隨著大學(xué)日語專業(yè)的增設(shè)及英語專業(yè)選擇日語作為第二外語的學(xué)生不斷增加，高校日語教育對教學(xué)方法和教學(xué)手段及效果的要求不斷提高，這要求高校教師積極探索更加合理有效的教學(xué)方法和手段。中國教育部于2000年發(fā)表了《大學(xué)日語高學(xué)年教學(xué)大綱》，次年出版了1—2年級指導(dǎo)要領(lǐng)《大學(xué)日語專業(yè)基礎(chǔ)階段教學(xué)大綱》修訂版。修訂中明確指出，要增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際能力及對語法、句型的文化理解等內(nèi)容，鼓勵教師以多種教學(xué)手段和方法提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。由此可以看出，以往傳統(tǒng)的以教授學(xué)生文字、語法和句子等單一模式的教學(xué)內(nèi)容已經(jīng)不能滿足大綱要求，亟需在教學(xué)過程中探索新的合理的教學(xué)方法。
　　戴德忠（2004）［２］在日語教育事情當(dāng)中指出，中國大學(xué)將從以日語語言和日本文學(xué)為中心的教學(xué)逐步轉(zhuǎn)向以日本社會及經(jīng)濟(jì)文化等“日本事情”為主的教學(xué)。教材當(dāng)中甚至逐漸出現(xiàn)了以小津安二郎的電影及宮崎駿的動畫等內(nèi)容，教育方法不斷更新。
　　從歷史角度來看，日本從中國吸取了大量的文化營養(yǎng)，表現(xiàn)出了許多與中國相近的東方特色，但是，中國與日本的自然環(huán)境與人文環(huán)境畢竟不同，日本文化是日本人在漫長的歷史進(jìn)程中，吸收了包括中華文化在內(nèi)的外來文化，又將其巧妙地移植在本民族精神土壤上的產(chǎn)物。因此，在語言表達(dá)上和行為方式上均表現(xiàn)出典型的異質(zhì)文化的差異。僅僅依靠語言本身來研究語言是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，只有結(jié)合日本特定的文化背景考察日語，才能把握日語的本質(zhì)和規(guī)律。這要求高校教師通過文化導(dǎo)入等教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)安排和研究。
　　2.日語教學(xué)中文化導(dǎo)入的內(nèi)涵
　　語言是文化的載體，是文化的主要表現(xiàn)形式，因此語言教學(xué)離不開文化背景知識的輔助教學(xué)。日語是有著“雜種性”①［１］文化背景的一門語言。日本語言學(xué)家細(xì)川英雄曾提出“學(xué)習(xí)語言，也是學(xué)習(xí)文化”（細(xì)川英雄，1999）［3］。而且，高校日語教學(xué)依靠的是正式的課堂教學(xué)，借助成人漢語教授成人日語，往往看似簡短的句子卻隱含著復(fù)雜的文化背景，甚至承擔(dān)著許多百科知識。教師在語言教授過程中運(yùn)用多種教學(xué)方法，注重文化導(dǎo)入法將收到更佳的教學(xué)效果。
　　目前，已有許多學(xué)者及教育者在外語教學(xué)研究中提出文化導(dǎo)入法的必要性等問題。我國語言學(xué)家張占一把語言教學(xué)中的文化背景知識按功能劃分為兩種：知識文化和交際文化。知識文化是指一個民族的政治、經(jīng)濟(jì)、教育、宗教、法律、文化藝術(shù)等文化知識;交際文化是指兩個文化背景不同的人在進(jìn)行交際時，哪些影響信息準(zhǔn)確表達(dá)的語言和非語言因素，它包括問候、致謝、稱呼等習(xí)語和委婉語、禁忌語等（張占一，1990）［4］。在高校日語教學(xué)中，日語教授者往往只重視知識文化的傳授，而忽略交際文化的重要性，從而導(dǎo)致對所導(dǎo)入的“文化”的具體內(nèi)容及真正的內(nèi)涵并未有集中而精確的概括，而交際文化往往不是獨立存在的，而隱藏在語言背后，這更加需要日語教學(xué)工作者進(jìn)行深刻的挖掘和理解。筆者在此總結(jié)前輩對文化導(dǎo)入的理解，在原有基礎(chǔ)上引入了“日本事情”這一教學(xué)實踐的內(nèi)涵。
　　除了上述對日語教學(xué)中所導(dǎo)入的文化的禮節(jié)之外，筆者引入另一種新的解釋。這里的文化，并非指傳統(tǒng)意義上的文化，而應(yīng)該指“日本事情”，即以日語和日本文化為非母語和非母文化的學(xué)習(xí)者為對象的教育活動，是一種以培育和提高學(xué)習(xí)者對日本跨文化的行動處理能力為目標(biāo)的復(fù)合型教育活動。這里作為教育活動對象的日本文化并非指具體的日本傳統(tǒng)文化（如茶道、武士道、插花等），而是指各個學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)過程中遇到的實際情景中的行為方式和價值觀等附屬文化。日本語言教育學(xué)者長谷川恒雄指出，“比起權(quán)威者的知識傳授，使日語學(xué)習(xí)者直接接觸日本文化，或者使學(xué)習(xí)者自身處在一種與日本社會文化相互作用之中，逐漸的將日本文化作為自身知識體系來構(gòu)建，這才是真正的日語學(xué)習(xí)”（長谷川恒雄，1999）［5］。目前，中國各大高校的日語教育中，真正去日本留學(xué)體驗日本文化的學(xué)生畢竟只占全部學(xué)習(xí)者的少數(shù)，因此，日語教師應(yīng)當(dāng)在課堂上把自身作為日本人的模范，帶領(lǐng)學(xué)生體驗日本文化在語言中是如何具體體現(xiàn)的，從而使學(xué)生不但掌握文字語法等傳統(tǒng)語言，還深入理解語言背后所隱含的文化意義，從而更加深入地掌握和運(yùn)用語言，也就是要努力從單純的“知識傳達(dá)型”向“重視把握文化過程型”過渡（長谷川恒雄，1999）［5］。
　　由此可見，我們必須在深入理解和把握日語教學(xué)中文化導(dǎo)入的具體內(nèi)涵的基礎(chǔ)上有針對性地研究相應(yīng)的教學(xué)方法、制定相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容和原則。
　　3.文化導(dǎo)入的內(nèi)容
　　3.1語言文化的導(dǎo)入
　　日語有著特殊性，如日語是一門“曖昧”的語言。這里的曖昧是指委婉性表達(dá)，同時也指不明確的表達(dá)，即日本人在語言的交際中，為了保持彼此間的和諧關(guān)系，有意避開直截了當(dāng)?shù)恼f法，而用溫和、婉轉(zhuǎn)、間接、含蓄等，向聽者表達(dá)弦外之音、言外之意。日語中的曖昧性表達(dá)在生活中隨處可見，并占有很重要的地位，有時可能是一種表達(dá)方式，有時也可能是某一批詞匯，它們反映了日本人的傳統(tǒng)生活態(tài)度，也反映了整個日本民族的文化個性及生活倫理，因此，在日語教學(xué)中，我們要讓學(xué)生理解某一句話或者某一段文字的真正意義，往往必須介紹語言背后所隱藏的文化，即語言背后的“日本事情”。
　　例：A：今度の日曜日一緒に映畫を見ない？
　　B：日曜日はちょっと……
　　上述對話意思是：A：下個星期天一起去看電影吧。
　　B：星期天稍微有點兒……
　　上述對話的意思是A約B周日去看電影，B沒有時間，但是不會直接拒絕，而使用了“ちょっと”這一詞語。這一典型的非常含糊不清的詞語，正體現(xiàn)了日語“曖昧性”的特點。諸如此類的詞匯還有“けっこう”、“すみません”、“はい”等日常生活中常用而簡單的詞匯。教師在教授這類句子時，如果能深入淺出地向?qū)W生介紹相關(guān)文化背景，就能使學(xué)生結(jié)合日本文化相關(guān)背景更加深入地理解語言本身的含義，從而在跨文化交際中打破語言的障礙，做到真正的無障礙交流。
　　除了上述日語特性之外，日本特殊地理環(huán)境下所培養(yǎng)起來的日本人的生活習(xí)慣也對日語語言有著深刻的影響，這種生活習(xí)慣毫無疑問也是隱藏在語言背后的一種文化。例如：在中國一些地區(qū)，人們見面喜歡問“你吃飯了嗎？”作為表達(dá)友好的一種見面語。而日本人則喜歡討論天氣“今日はいいお天気ですね”（今天天氣不錯?。@是因為日本是一個狹長的島國，天氣變化多端并深刻地影響著日本人的日常生活，見面寒暄討論天氣自然成為一種語言習(xí)慣。
　　此外，日語中敬語是一個非常龐大的體系。敬語分為尊他語和自謙語。日本人對比自己地位高的人及關(guān)系不太親近的人使用敬語，稱妻子為“愚妻（ぐさい）”，兒子為“愚息（ぐそく）”，這實際上反映了根植于日本人內(nèi)心深處的謙遜的文化特質(zhì)。教師在教授這些詞匯句子時，如能巧妙地導(dǎo)入語言背后的文化內(nèi)涵，將有益于學(xué)生深入地理解和運(yùn)用語言。
　　3.2非語言文化的導(dǎo)入
　　在日本人實際生活交往中，除了語言交流之外，非語言交流形式也在跨文化交際中占有重要地位。例如日本人與人初次見面時會鞠躬而不是握手，在傾聽別人講話時會頻繁點頭，表達(dá)對講話者的禮貌和尊重。這種“點頭”在日語中是“相槌”（隨聲附和）的一種行動樣式。日本人向來注重“心領(lǐng)神會”、“以心傳心”、“不言自明”，比起語言交流，他們更注重非語言交流，他們會通過對方的臉部表情、神情及肢體動作領(lǐng)會對方的言外之意，判斷對方的態(tài)度。因此，日語教師為使學(xué)生在跨文化交際中做到無障礙溝通，就必須在語言教學(xué)中導(dǎo)入諸如此類的非語言文化，使學(xué)生深刻體會到非語言文化在實際交流中起到的重要作用并反復(fù)領(lǐng)悟練習(xí)，領(lǐng)悟日本人的“表情”、“視線”、“手勢身勢”、“身體接觸”等行動樣式的真正內(nèi)涵。
　　日本人對聲音非常敏感，在公共場合不會高聲講話，在電車、圖書館、美術(shù)館甚至超市等公共場所手機(jī)都處于“靜音狀態(tài)”，這種“靜音狀態(tài)”用日語表達(dá)為“マナーモード”（禮貌模式），由此可見，他們認(rèn)為給他人造成麻煩或者困惑（他人に迷惑をかける）是一種極不禮貌甚至不道德的事情，是要極力避免的。此外，日本人在公眾場合常常面無表情或始終保持禮儀性的微笑，這其實反映了日本人不直接外露情緒的共性，這根源于日本獨特的島國文化。為了避免與他人產(chǎn)生沖突，日本人往往會控制自己的情緒，這也反映了日本人謙遜、內(nèi)斂的非語言文化。
　　除此之外，日本人的思維方式和價值觀也是非語言文化的重要組成部分。日本人的主食“稻米”與日本人的價值觀息息相關(guān)。有著悠久歷史的稻米栽種需要村民們“共同管理”，“集約作業(yè)”，日本人逐漸形成了重視集團(tuán)利益，集團(tuán)利益高于個人利益的價值倫理觀。這些非語言文化需要教師深入挖掘其中的根源，深入淺出地為學(xué)生們作介紹，從而使學(xué)生在跨文化交際中真正理解日本文化，尊重日本文化，實現(xiàn)跨文化交際。
　　4.文化導(dǎo)入的原則
　　4.1實用性原則
　　文化導(dǎo)入實用性原則要求在日語教學(xué)中教師所導(dǎo)入的內(nèi)容與教材所學(xué)知識密切相關(guān)，與學(xué)生在實際運(yùn)用日語進(jìn)行交涉交流時所涉及的內(nèi)容息息相關(guān)。此外，應(yīng)在具體教學(xué)過程中考慮日本文化中主流文化與附屬文化的主次關(guān)系。屬于主流文化的內(nèi)容，如日本人注重禮節(jié)，有多種宗教信仰，喜愛茶道、花道等傳統(tǒng)文化，諸如此類的主流文化應(yīng)該在實際教學(xué)中反復(fù)講解，使學(xué)生熟練掌握，還要注重導(dǎo)入的內(nèi)容通俗易懂，避免空洞、抽象、難以捉摸等問題。
　　4.2階段性原則
　　階段性原則要求文化導(dǎo)入遵循循序漸進(jìn)的原則，根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容和階段制訂相應(yīng)的導(dǎo)入計劃，采用相應(yīng)的方法。在確定教學(xué)內(nèi)容時采用由淺入深，由簡單到復(fù)雜，由現(xiàn)象到本質(zhì)的方法。日語中有很多發(fā)音和漢字來源于古代中國，在教授初級日語發(fā)音及文字時，適當(dāng)?shù)貙?dǎo)入日語起源文化知識，通過中日漢字發(fā)音的對比方法，可以有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深印象。
　　4.3適度原則
　　文化導(dǎo)入的適度原則就是要在教學(xué)過程中把握分寸、掌握火候、“量體裁衣”，根據(jù)學(xué)生每一個學(xué)習(xí)階段的語言水平和接受能力，適當(dāng)導(dǎo)入學(xué)生易于消化吸收的文化內(nèi)容。掌握好導(dǎo)入內(nèi)容的問題，避免一次性教授過多、過深的內(nèi)容，提高學(xué)生的理解吸收能力。
　　注釋：
　?、偃毡菊Z言學(xué)家加藤周一在1956年著作《雜種文化》中指出日本文化糅合發(fā)展了多種文化，具有“雜種性”。
　　參考文獻(xiàn)：
　　［1］加藤周一.雜種文化.講談社，1956年.后來文庫.
　?。?］戴德忠.日語教學(xué)在中國.《人民中國》雜志，2004.
　?。?］細(xì)川英雄.日語教育和日本事情.明石書店，1999.
　?。?］張占一.試議交際文化和知識文化.語言教學(xué)與研究，1990，（3）.
　　［5］長谷川恒雄.日本事情的歷史性展開.21世紀(jì)之日本事情，創(chuàng)刊號，199