臺(tái)灣高等技職教育實(shí)務(wù)課程教學(xué)實(shí)施及啟示

　　摘 要：臺(tái)灣高等技職教育特色表現(xiàn)為職業(yè)教育體系完備，一貫課程、實(shí)務(wù)導(dǎo)向課程及校本課程都是臺(tái)灣課程改革與發(fā)展的亮點(diǎn)。在學(xué)習(xí)借鑒臺(tái)灣高等職業(yè)技術(shù)教育實(shí)務(wù)課程教學(xué)實(shí)施的基礎(chǔ)上，分析了大陸高職院校實(shí)踐課程實(shí)施存在的問題，并提出大陸實(shí)踐課程教學(xué)實(shí)施的對(duì)策及建議。
　　關(guān)鍵詞：臺(tái)灣；技職教育；實(shí)務(wù)課程；實(shí)施
　　Abstract: Taiwan’s higher performance characteristics， technical and vocational education， comprehensive vocational education system， curriculum， practice-oriented courses and school-based programs are curriculum reform and development of Taiwan’s highlights. In this paper，learn from Taiwan’s vocational and technical education teaching practical implementation， based on the analysis of the implementation of practical courses in vocational colleges mainland problems， and propose the implementation of the mainland practice of teaching countermeasures.
　　Key words: Taiwan；technical and vocational education；practical courses；the implementation of
　　一、臺(tái)灣高等技職教育實(shí)務(wù)課程教學(xué)實(shí)施概況
　　1.臺(tái)灣高等技職教育體系
　　臺(tái)灣高等技職教育體系獨(dú)樹一幟，涵蓋了?？?、技術(shù)學(xué)院、科技大學(xué)。學(xué)制包括?？疲ǘ?、五專）、大學(xué)部（四技、二技）和研究所（碩士、博士）。高等技職教育與普通高等教育雙軌平行，學(xué)生在完成義務(wù)教育后分流為普通教育和職業(yè)教育，普通高校學(xué)生占46％，技職教育學(xué)生占54％，技職教育的學(xué)生可讀本科、碩士與博士，其教育體系獨(dú)立而完備，呈現(xiàn)多層次并存的狀態(tài)。在臺(tái)灣高等教育體系中技職教育具有舉足輕重的地位，受到國(guó)際教育界的關(guān)注和好評(píng)。
　　2.臺(tái)灣高等技職教育實(shí)務(wù)導(dǎo)向課程設(shè)置與實(shí)施
　?。?）臺(tái)灣高等技職教育實(shí)務(wù)導(dǎo)向課程設(shè)置
　　臺(tái)灣高等技職教育被認(rèn)為是臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)騰飛的秘密武器，臺(tái)灣職業(yè)教育的一貫課程、實(shí)務(wù)導(dǎo)向課程及校本課程都是臺(tái)灣課程改革與發(fā)展的亮點(diǎn)。滿足社會(huì)人力需求，發(fā)展個(gè)人潛在能力，增進(jìn)個(gè)人學(xué)習(xí)效能是臺(tái)灣技職教育的基本目標(biāo)，其任務(wù)是使學(xué)生在實(shí)務(wù)中習(xí)得相應(yīng)的技術(shù)知識(shí)和能力，因此，課程設(shè)計(jì)的理念是基于職場(chǎng)的工作需要及技職教育系統(tǒng)學(xué)生的特質(zhì)，培養(yǎng)職場(chǎng)所需要的能力，促使學(xué)生專業(yè)技能的養(yǎng)成，人格培育的均衡發(fā)展。課程開發(fā)的原則是強(qiáng)調(diào)連貫系統(tǒng)，講求務(wù)實(shí)，學(xué)生中心，未來(lái)導(dǎo)向。從臺(tái)灣高等技職教育四年制課程體系架構(gòu)來(lái)看（以某電工專業(yè)為例），總學(xué)分128學(xué)分，通識(shí)課程30學(xué)分，占總學(xué)分的23.4%；專業(yè)必修課程（也叫能力課程，包括專業(yè)基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程）72學(xué)分，占總學(xué)分的56.3%；專業(yè)選修課26學(xué)分，占總學(xué)分的20.3%；生涯設(shè)計(jì)課程不占學(xué)分，以講座形式開設(shè)。與大陸相比，在專業(yè)必修課程結(jié)構(gòu)中，增設(shè)了證照課程和實(shí)務(wù)專題，證照課程占必修課程的20%，實(shí)務(wù)專題占必修課程的5%。在整個(gè)課程體系中理論課程和實(shí)踐課程的比例達(dá)到0.3∶0.7，非常強(qiáng)調(diào)實(shí)務(wù)能力。
　　臺(tái)灣高等技職教育大學(xué)部開設(shè)的課程有以下特點(diǎn)：①必修課程少，選修課程多；②通識(shí)課程體現(xiàn)“廣、淺、新、用”，注重全人教育；③實(shí)務(wù)課程比重較大，注重在實(shí)務(wù)中學(xué)習(xí)掌握技術(shù)，是重要的教學(xué)環(huán)節(jié)；④沒有畢業(yè)設(shè)計(jì)，而是在第三、第四學(xué)年安排“實(shí)務(wù)專題”制作課程，實(shí)務(wù)專題通常由1年到1年半時(shí)間完成，題目可來(lái)自于業(yè)界，也可教師確定或?qū)W生自己選擇。通過實(shí)務(wù)專題課程的學(xué)習(xí)可以培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生分工協(xié)作的能力和團(tuán)隊(duì)合作的精神，培養(yǎng)學(xué)生積極進(jìn)取的人格品質(zhì)。實(shí)務(wù)導(dǎo)向課程突出培養(yǎng)學(xué)生實(shí)務(wù)技術(shù)能力，確保學(xué)生具有在全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中所需的知識(shí)和業(yè)界認(rèn)可的證照，具備在未來(lái)職場(chǎng)中就業(yè)與發(fā)展所需的能力，同時(shí)擁有終身學(xué)習(xí)的能力?！皩?shí)務(wù)專題”是技職本科課程與普通大學(xué)本科課程相區(qū)別的重要標(biāo)志之一。而大陸高職院校的實(shí)務(wù)課程主要是通過認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、課程實(shí)習(xí)、專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)幾個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)來(lái)體現(xiàn)。
　?。?）臺(tái)灣高等技職教育課程突出實(shí)務(wù)致用
　　臺(tái)灣高等技職教育的一大特色是指通過建校合作，實(shí)務(wù)專題等，連結(jié)業(yè)界與學(xué)校，充分運(yùn)用學(xué)校與業(yè)界資源，共同研究開發(fā)新產(chǎn)品與新技術(shù)，共同培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才，提升技職院校學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。課程實(shí)務(wù)致用一直是臺(tái)灣技職教育的基本目標(biāo)。1995年前臺(tái)灣技職教育以基層的職業(yè)教育、?？平逃秊橹?，強(qiáng)調(diào)知識(shí)體系的學(xué)習(xí)，也存在由學(xué)生實(shí)務(wù)能力不足而引起的學(xué)生本人、家長(zhǎng)、業(yè)界的不滿等問題；1995年臺(tái)灣教育部門提出了“加強(qiáng)教師實(shí)務(wù)教學(xué)，落實(shí)技職教育目標(biāo)”。2000年又提出“強(qiáng)調(diào)技職實(shí)務(wù)導(dǎo)向，落實(shí)職業(yè)證照制度”。2009年再次提出“強(qiáng)化務(wù)實(shí)致用特色發(fā)展，落實(shí)培育技術(shù)人力角色”，并提出十項(xiàng)施政策略：①近期強(qiáng)化教師實(shí)務(wù)教學(xué)能力；②引進(jìn)產(chǎn)業(yè)資源協(xié)同教學(xué)；③落實(shí)學(xué)生校外實(shí)習(xí)課程；④改善高職設(shè)備提升質(zhì)量；⑤建立技專特色發(fā)展領(lǐng)域；⑥建立符合技專特色評(píng)鑒機(jī)制；⑦擴(kuò)展產(chǎn)學(xué)緊密結(jié)合培育模式；⑧強(qiáng)化實(shí)務(wù)能力選才機(jī)制；⑨推動(dòng)試辦五專精英班人才；⑩落實(shí)專業(yè)證照制度。該方案特別強(qiáng)調(diào)“充分展現(xiàn)務(wù)實(shí)致用精神”及“強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)緊密連結(jié)”。實(shí)務(wù)課程設(shè)計(jì)是以業(yè)界實(shí)務(wù)需求為導(dǎo)向，推動(dòng)與業(yè)界接軌的學(xué)程計(jì)劃，加強(qiáng)學(xué)校與業(yè)界互動(dòng)。
　?。?）臺(tái)灣高等技職教育實(shí)務(wù)課程的教學(xué)實(shí)施
　?、俚綐I(yè)界實(shí)習(xí)。例如，高雄餐旅大學(xué)的三明治教學(xué)實(shí)施是將餐旅相關(guān)課程，設(shè)計(jì)成一學(xué)期在校內(nèi)上課，一學(xué)期在校外實(shí)習(xí)的模式，間夾著海外參訪，學(xué)生輪替經(jīng)歷“學(xué)校學(xué)習(xí)”和“職場(chǎng)學(xué)習(xí)”，每次職場(chǎng)學(xué)習(xí)的時(shí)間通常為3～6個(gè)月。由于半年的實(shí)習(xí)時(shí)間較短，學(xué)生無(wú)法體驗(yàn)業(yè)界一年經(jīng)營(yíng)的全貌。鑒于此，經(jīng)過學(xué)界與業(yè)界的座談及審慎評(píng)估，于2007年率先提出“一年實(shí)習(xí)、兩次分發(fā)、多元配套”的校外實(shí)習(xí)制度，拓展產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí)成效。這種讓學(xué)生親自到職場(chǎng)實(shí)習(xí)以了解業(yè)界真實(shí)環(huán)境，習(xí)得實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，使實(shí)務(wù)工作與理論得以相互驗(yàn)證、相互配合，達(dá)到了“做中學(xué)，學(xué)中做”的最佳效果。
　　又如，明志科技大學(xué)的工讀實(shí)務(wù)實(shí)習(xí)制度：工讀實(shí)務(wù)實(shí)習(xí)制度的特色是將產(chǎn)學(xué)合作與工讀實(shí)務(wù)實(shí)習(xí)結(jié)合，每位同學(xué)均由系上安排一位輔導(dǎo)老師于工讀期間輔導(dǎo)，以師徒制（Mentoring）方式協(xié)助實(shí)習(xí)學(xué)生完成校外工讀實(shí)務(wù)實(shí)習(xí)。強(qiáng)調(diào)實(shí)務(wù)教學(xué)特色，秉持理論與實(shí)務(wù)結(jié)合的技職教育理念，聘請(qǐng)業(yè)界實(shí)務(wù)師資，鼓勵(lì)教師編撰實(shí)務(wù)教材，并安排與企業(yè)主管進(jìn)行合授課程。
　?、谛?nèi)實(shí)習(xí)。例如，資訊類課程通過校內(nèi)落實(shí)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)制度，培養(yǎng)學(xué)生最基本的實(shí)務(wù)能力，透過不斷地實(shí)作練習(xí)，提高學(xué)生專業(yè)技術(shù)能力，為校外實(shí)習(xí)打基礎(chǔ)。
　　③課程學(xué)習(xí)。通過通識(shí)課程、專業(yè)必修課程和專業(yè)選修課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生獲取信息并應(yīng)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)解決業(yè)界實(shí)際問題。通過實(shí)力課程實(shí)施，培養(yǎng)學(xué)生自行完成一個(gè)具體的實(shí)際成品的能力。
　?、芗妓嚤荣?。學(xué)生通過比賽訓(xùn)練掌握某項(xiàng)目實(shí)作的規(guī)程方法，培養(yǎng)學(xué)生操作設(shè)計(jì)實(shí)作項(xiàng)目的能力，檢驗(yàn)學(xué)生的實(shí)務(wù)能力水平。例如，臺(tái)灣科技大學(xué)2009年獲得全球產(chǎn)品項(xiàng)目設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)。
　?、菰u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)教師評(píng)價(jià)主要看教師在產(chǎn)學(xué)合作和幫助技術(shù)提升與技術(shù)研發(fā)中的表現(xiàn)，以及取得的專利數(shù)量等。對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)層面更注重學(xué)生在“實(shí)務(wù)專題”課程中的表現(xiàn)，取得職業(yè)證照（證書）的人數(shù)、畢業(yè)生就業(yè)率及在就業(yè)中的表現(xiàn)等。對(duì)教師來(lái)講，在設(shè)計(jì)考試題目時(shí)注意評(píng)測(cè)學(xué)生是否用過某項(xiàng)實(shí)務(wù)或設(shè)備的操作，同時(shí)通過學(xué)生考試評(píng)價(jià)教師教學(xué)能力，評(píng)價(jià)學(xué)生所學(xué)知識(shí)與能力。
　　二、大陸高職院校實(shí)踐課程實(shí)施存在的問題
　　大陸高職院校在課程體系設(shè)置中明確規(guī)定理論課程與實(shí)踐課程比例為1∶1，實(shí)踐環(huán)節(jié)包括認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、課程實(shí)訓(xùn)（又分課內(nèi)與課外）、崗前綜合實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，雖然各校專業(yè)都強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，但在實(shí)施實(shí)踐課程方面還缺少像臺(tái)灣設(shè)置實(shí)務(wù)專題的課程與符合業(yè)界需要的實(shí)作項(xiàng)目，缺少實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理。與臺(tái)灣技職教育相比，大陸學(xué)生實(shí)務(wù)實(shí)作能力不足的原因有以下幾個(gè)方面。
　　1．大陸在校企合作方面做了大量卓有成效的工作，但是還沒有從根本上解決行業(yè)企業(yè)參與職業(yè)教育的動(dòng)力問題。學(xué)校沒有足夠的技術(shù)教師協(xié)助實(shí)作實(shí)習(xí)指導(dǎo)，不能與實(shí)習(xí)單位部門主管及實(shí)習(xí)學(xué)生有效地溝通，與企業(yè)合作無(wú)法緊密結(jié)合，導(dǎo)致專業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)用人脫節(jié)。
　　2．高職院校教師普遍從校門進(jìn)校門，實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足，教師實(shí)務(wù)指導(dǎo)能力水平較低。兼職教師聘任還存在完成任務(wù)的現(xiàn)象，對(duì)兼職教師考核還缺少科學(xué)的管理和評(píng)價(jià)機(jī)制。
　　3．高職院校培養(yǎng)高級(jí)實(shí)務(wù)操作管理人才的目標(biāo)相當(dāng)明確，但在就業(yè)導(dǎo)向上學(xué)生認(rèn)識(shí)不足，學(xué)習(xí)盲目性大，大部分學(xué)生不能適應(yīng)企業(yè)實(shí)踐工作的需要，所學(xué)知識(shí)還不能轉(zhuǎn)化為活用的能力。
　　4．高職院校課程改革與實(shí)施還不夠深入，特別是實(shí)務(wù)操作能力訓(xùn)練還不足，評(píng)價(jià)體系還不健全。
　　5．證照制度未能全面實(shí)施，導(dǎo)致高職教育實(shí)務(wù)教學(xué)誘因不足。
　　三、借鑒臺(tái)灣高等技職教育經(jīng)驗(yàn)，大陸實(shí)踐課程教學(xué)實(shí)施的建議
　　1.加強(qiáng)企業(yè)互動(dòng)，深化校企合作
　　借鑒臺(tái)灣建教合作形式，從學(xué)校層面，積極與企業(yè)探討合作模式，加強(qiáng)需求互動(dòng)，由企業(yè)與學(xué)校共同制訂人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)，共同培育企業(yè)需要的有用人才，達(dá)到職業(yè)教育與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相互促進(jìn)、共同發(fā)展的目的。從政府層面，制訂相關(guān)鼓勵(lì)政策，大力推進(jìn)產(chǎn)學(xué)合作，拓寬產(chǎn)學(xué)合作的廣度和深度，發(fā)揮政府資金扶持引導(dǎo)作用，變學(xué)校單向需求為校企雙向需求，對(duì)產(chǎn)學(xué)合作效益好的學(xué)校和企業(yè)實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)，吸引行業(yè)企業(yè)積極參與產(chǎn)學(xué)合作，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
　　2.提高“雙師結(jié)構(gòu)”教學(xué)團(tuán)隊(duì)能力
　　借鑒臺(tái)灣經(jīng)驗(yàn)，積極支持和鼓勵(lì)教師報(bào)考博士研究生，提高學(xué)歷層次；積極選派中青年骨干教師到國(guó)外高校、研究所等進(jìn)修、深造，提高學(xué)術(shù)水平；選派教師寒、暑期及學(xué)期中到企業(yè)研習(xí)服務(wù)，強(qiáng)化教師實(shí)務(wù)能力，掌握企業(yè)人力所需的知識(shí)和能力，從企業(yè)需要角度來(lái)改進(jìn)課程與教材內(nèi)容，增加實(shí)務(wù)操作訓(xùn)練項(xiàng)目，縮短教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)企業(yè)之間的脫節(jié)。逐步建立兼職教師資格認(rèn)證體系，完善企業(yè)兼職教師聘請(qǐng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行聘任企業(yè)專家協(xié)同教學(xué)，有效整合學(xué)校和行業(yè)企業(yè)的資源，通過校企互動(dòng)，建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理、理論基礎(chǔ)扎實(shí)、技術(shù)應(yīng)用能力強(qiáng)的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)。加大宣傳力度，營(yíng)造社會(huì)氛圍，形成“尊師重教”的良好風(fēng)尚，從物質(zhì)待遇到社會(huì)地位都要充分體現(xiàn)教師的價(jià)值，讓教師這個(gè)職業(yè)真正成為“令人羨慕的神圣職業(yè)”。
　　3．加強(qiáng)實(shí)踐指導(dǎo)，強(qiáng)化實(shí)習(xí)成效
　　由于教師在實(shí)踐教學(xué)過程中指導(dǎo)實(shí)踐的能力有限，影響實(shí)踐教學(xué)效率和質(zhì)量。因此，要建立工學(xué)結(jié)合與頂崗實(shí)習(xí)制度，加大學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。一是實(shí)習(xí)前積極引導(dǎo)學(xué)生了解實(shí)習(xí)工作內(nèi)容、實(shí)習(xí)重點(diǎn)、注意事項(xiàng)等。二是通過學(xué)校安排具有實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師做專題講座，評(píng)估學(xué)生的特質(zhì)、能力與需求，幫助學(xué)生選擇適合的企業(yè)，確定實(shí)習(xí)內(nèi)容等，以期進(jìn)行有意義的實(shí)習(xí)。三是幫助學(xué)生樹立正確的實(shí)習(xí)心態(tài)，以員工身份參與實(shí)習(xí)。四是把學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)與職業(yè)道德培養(yǎng)緊密結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、專業(yè)技能、敬業(yè)精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。
　　4．實(shí)施課程改革，建立多元評(píng)價(jià)體系
　　借鑒臺(tái)灣經(jīng)驗(yàn)，圍繞能力培養(yǎng)進(jìn)一步深化課程、實(shí)習(xí)、考試等方面的改革，根據(jù)“職業(yè)能力本位”的要求，多元整合課程鏈上的知識(shí)體系，突出學(xué)生實(shí)務(wù)能力，增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)校外實(shí)習(xí)，建立實(shí)習(xí)輔導(dǎo)機(jī)制，做到學(xué)校、指導(dǎo)教師及時(shí)與企業(yè)部門主管溝通，了解學(xué)生體驗(yàn)職場(chǎng)的工作態(tài)度，幫助學(xué)生解決實(shí)習(xí)工作中遇到的各種問題，建立企業(yè)與學(xué)校共評(píng)機(jī)制，透過“產(chǎn)、學(xué)”互動(dòng)方式，以“做中學(xué)、學(xué)中做”來(lái)培育務(wù)實(shí)致用的人才。建立實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)分享與交流機(jī)制，讓學(xué)生在不同企業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)不同的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)管理模式，可通過經(jīng)驗(yàn)分享與交流，將所學(xué)的企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，回饋到學(xué)校的課程教學(xué)設(shè)計(jì)與教材的修正上，為學(xué)生實(shí)務(wù)專題的確定、校內(nèi)外競(jìng)賽項(xiàng)目的選擇、作品展示等奠定必備的條件，進(jìn)而提升學(xué)生的實(shí)務(wù)能力。
　　5．增加實(shí)務(wù)專題，落實(shí)職業(yè)證照制度
　　從職業(yè)技術(shù)教育本身價(jià)值來(lái)講，就是多途徑幫助學(xué)生增強(qiáng)實(shí)務(wù)能力，像臺(tái)灣經(jīng)驗(yàn)從二年級(jí)末，組建學(xué)生團(tuán)隊(duì)，確定實(shí)務(wù)專題研究方向。大陸的高職院校沒有實(shí)務(wù)專題，可在畢業(yè)論文（或設(shè)計(jì)）選題時(shí)就按臺(tái)灣實(shí)務(wù)專題經(jīng)驗(yàn)來(lái)操作。大陸的高職院校雖然實(shí)施了專業(yè)學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書的雙證制，但職業(yè)教育與職業(yè)資格認(rèn)證制度之間尚未實(shí)現(xiàn)有效銜接，企業(yè)招聘時(shí)還沒有將學(xué)生的證照制度納入合法化，職業(yè)準(zhǔn)入和職業(yè)證照的使用上還沒有制訂嚴(yán)格的法規(guī)。因此，要健全職業(yè)資格證書制度的配套政策，形成證書與就業(yè)工資待遇掛鉤的政策氛圍。
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　　（作者單位 浙江省嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)