臺灣高等技職教育實務(wù)課程教學(xué)實施及啟示

　　摘 要：臺灣高等技職教育特色表現(xiàn)為職業(yè)教育體系完備，一貫課程、實務(wù)導(dǎo)向課程及校本課程都是臺灣課程改革與發(fā)展的亮點。在學(xué)習(xí)借鑒臺灣高等職業(yè)技術(shù)教育實務(wù)課程教學(xué)實施的基礎(chǔ)上，分析了大陸高職院校實踐課程實施存在的問題，并提出大陸實踐課程教學(xué)實施的對策及建議。
　　關(guān)鍵詞：臺灣；技職教育；實務(wù)課程；實施
　　Abstract: Taiwan’s higher performance characteristics， technical and vocational education， comprehensive vocational education system， curriculum， practice-oriented courses and school-based programs are curriculum reform and development of Taiwan’s highlights. In this paper，learn from Taiwan’s vocational and technical education teaching practical implementation， based on the analysis of the implementation of practical courses in vocational colleges mainland problems， and propose the implementation of the mainland practice of teaching countermeasures.
　　Key words: Taiwan；technical and vocational education；practical courses；the implementation of
　　一、臺灣高等技職教育實務(wù)課程教學(xué)實施概況
　　1.臺灣高等技職教育體系
　　臺灣高等技職教育體系獨樹一幟，涵蓋了專科、技術(shù)學(xué)院、科技大學(xué)。學(xué)制包括?？疲ǘ?、五專）、大學(xué)部（四技、二技）和研究所（碩士、博士）。高等技職教育與普通高等教育雙軌平行，學(xué)生在完成義務(wù)教育后分流為普通教育和職業(yè)教育，普通高校學(xué)生占46％，技職教育學(xué)生占54％，技職教育的學(xué)生可讀本科、碩士與博士，其教育體系獨立而完備，呈現(xiàn)多層次并存的狀態(tài)。在臺灣高等教育體系中技職教育具有舉足輕重的地位，受到國際教育界的關(guān)注和好評。
　　2.臺灣高等技職教育實務(wù)導(dǎo)向課程設(shè)置與實施
　?。?）臺灣高等技職教育實務(wù)導(dǎo)向課程設(shè)置
　　臺灣高等技職教育被認為是臺灣經(jīng)濟騰飛的秘密武器，臺灣職業(yè)教育的一貫課程、實務(wù)導(dǎo)向課程及校本課程都是臺灣課程改革與發(fā)展的亮點。滿足社會人力需求，發(fā)展個人潛在能力，增進個人學(xué)習(xí)效能是臺灣技職教育的基本目標(biāo)，其任務(wù)是使學(xué)生在實務(wù)中習(xí)得相應(yīng)的技術(shù)知識和能力，因此，課程設(shè)計的理念是基于職場的工作需要及技職教育系統(tǒng)學(xué)生的特質(zhì)，培養(yǎng)職場所需要的能力，促使學(xué)生專業(yè)技能的養(yǎng)成，人格培育的均衡發(fā)展。課程開發(fā)的原則是強調(diào)連貫系統(tǒng)，講求務(wù)實，學(xué)生中心，未來導(dǎo)向。從臺灣高等技職教育四年制課程體系架構(gòu)來看（以某電工專業(yè)為例），總學(xué)分128學(xué)分，通識課程30學(xué)分，占總學(xué)分的23.4%；專業(yè)必修課程（也叫能力課程，包括專業(yè)基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程）72學(xué)分，占總學(xué)分的56.3%；專業(yè)選修課26學(xué)分，占總學(xué)分的20.3%；生涯設(shè)計課程不占學(xué)分，以講座形式開設(shè)。與大陸相比，在專業(yè)必修課程結(jié)構(gòu)中，增設(shè)了證照課程和實務(wù)專題，證照課程占必修課程的20%，實務(wù)專題占必修課程的5%。在整個課程體系中理論課程和實踐課程的比例達到0.3∶0.7，非常強調(diào)實務(wù)能力。
　　臺灣高等技職教育大學(xué)部開設(shè)的課程有以下特點：①必修課程少，選修課程多；②通識課程體現(xiàn)“廣、淺、新、用”，注重全人教育；③實務(wù)課程比重較大，注重在實務(wù)中學(xué)習(xí)掌握技術(shù)，是重要的教學(xué)環(huán)節(jié)；④沒有畢業(yè)設(shè)計，而是在第三、第四學(xué)年安排“實務(wù)專題”制作課程，實務(wù)專題通常由1年到1年半時間完成，題目可來自于業(yè)界，也可教師確定或?qū)W生自己選擇。通過實務(wù)專題課程的學(xué)習(xí)可以培養(yǎng)學(xué)生獲取知識解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生分工協(xié)作的能力和團隊合作的精神，培養(yǎng)學(xué)生積極進取的人格品質(zhì)。實務(wù)導(dǎo)向課程突出培養(yǎng)學(xué)生實務(wù)技術(shù)能力，確保學(xué)生具有在全球市場競爭中所需的知識和業(yè)界認可的證照，具備在未來職場中就業(yè)與發(fā)展所需的能力，同時擁有終身學(xué)習(xí)的能力。“實務(wù)專題”是技職本科課程與普通大學(xué)本科課程相區(qū)別的重要標(biāo)志之一。而大陸高職院校的實務(wù)課程主要是通過認識實習(xí)、課程實習(xí)、專業(yè)綜合實訓(xùn)和頂崗實習(xí)幾個實踐環(huán)節(jié)來體現(xiàn)。
　?。?）臺灣高等技職教育課程突出實務(wù)致用
　　臺灣高等技職教育的一大特色是指通過建校合作，實務(wù)專題等，連結(jié)業(yè)界與學(xué)校，充分運用學(xué)校與業(yè)界資源，共同研究開發(fā)新產(chǎn)品與新技術(shù)，共同培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才，提升技職院校學(xué)生就業(yè)競爭力。課程實務(wù)致用一直是臺灣技職教育的基本目標(biāo)。1995年前臺灣技職教育以基層的職業(yè)教育、專科教育為主，強調(diào)知識體系的學(xué)習(xí)，也存在由學(xué)生實務(wù)能力不足而引起的學(xué)生本人、家長、業(yè)界的不滿等問題；1995年臺灣教育部門提出了“加強教師實務(wù)教學(xué)，落實技職教育目標(biāo)”。2000年又提出“強調(diào)技職實務(wù)導(dǎo)向，落實職業(yè)證照制度”。2009年再次提出“強化務(wù)實致用特色發(fā)展，落實培育技術(shù)人力角色”，并提出十項施政策略：①近期強化教師實務(wù)教學(xué)能力；②引進產(chǎn)業(yè)資源協(xié)同教學(xué)；③落實學(xué)生校外實習(xí)課程；④改善高職設(shè)備提升質(zhì)量；⑤建立技專特色發(fā)展領(lǐng)域；⑥建立符合技專特色評鑒機制；⑦擴展產(chǎn)學(xué)緊密結(jié)合培育模式；⑧強化實務(wù)能力選才機制；⑨推動試辦五專精英班人才；⑩落實專業(yè)證照制度。該方案特別強調(diào)“充分展現(xiàn)務(wù)實致用精神”及“強化產(chǎn)學(xué)緊密連結(jié)”。實務(wù)課程設(shè)計是以業(yè)界實務(wù)需求為導(dǎo)向，推動與業(yè)界接軌的學(xué)程計劃，加強學(xué)校與業(yè)界互動。
　　（3）臺灣高等技職教育實務(wù)課程的教學(xué)實施
　?、俚綐I(yè)界實習(xí)。例如，高雄餐旅大學(xué)的三明治教學(xué)實施是將餐旅相關(guān)課程，設(shè)計成一學(xué)期在校內(nèi)上課，一學(xué)期在校外實習(xí)的模式，間夾著海外參訪，學(xué)生輪替經(jīng)歷“學(xué)校學(xué)習(xí)”和“職場學(xué)習(xí)”，每次職場學(xué)習(xí)的時間通常為3～6個月。由于半年的實習(xí)時間較短，學(xué)生無法體驗業(yè)界一年經(jīng)營的全貌。鑒于此，經(jīng)過學(xué)界與業(yè)界的座談及審慎評估，于2007年率先提出“一年實習(xí)、兩次分發(fā)、多元配套”的校外實習(xí)制度，拓展產(chǎn)業(yè)學(xué)習(xí)成效。這種讓學(xué)生親自到職場實習(xí)以了解業(yè)界真實環(huán)境，習(xí)得實務(wù)經(jīng)驗，使實務(wù)工作與理論得以相互驗證、相互配合，達到了“做中學(xué)，學(xué)中做”的最佳效果。
　　又如，明志科技大學(xué)的工讀實務(wù)實習(xí)制度：工讀實務(wù)實習(xí)制度的特色是將產(chǎn)學(xué)合作與工讀實務(wù)實習(xí)結(jié)合，每位同學(xué)均由系上安排一位輔導(dǎo)老師于工讀期間輔導(dǎo)，以師徒制（Mentoring）方式協(xié)助實習(xí)學(xué)生完成校外工讀實務(wù)實習(xí)。強調(diào)實務(wù)教學(xué)特色，秉持理論與實務(wù)結(jié)合的技職教育理念，聘請業(yè)界實務(wù)師資，鼓勵教師編撰實務(wù)教材，并安排與企業(yè)主管進行合授課程。
　?、谛?nèi)實習(xí)。例如，資訊類課程通過校內(nèi)落實實驗、實習(xí)制度，培養(yǎng)學(xué)生最基本的實務(wù)能力，透過不斷地實作練習(xí)，提高學(xué)生專業(yè)技術(shù)能力，為校外實習(xí)打基礎(chǔ)。
　　③課程學(xué)習(xí)。通過通識課程、專業(yè)必修課程和專業(yè)選修課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生獲取信息并應(yīng)用所學(xué)的專業(yè)知識解決業(yè)界實際問題。通過實力課程實施，培養(yǎng)學(xué)生自行完成一個具體的實際成品的能力。
　?、芗妓嚤荣悺W(xué)生通過比賽訓(xùn)練掌握某項目實作的規(guī)程方法，培養(yǎng)學(xué)生操作設(shè)計實作項目的能力，檢驗學(xué)生的實務(wù)能力水平。例如，臺灣科技大學(xué)2009年獲得全球產(chǎn)品項目設(shè)計金獎。
　?、菰u價標(biāo)準(zhǔn)。對教師評價主要看教師在產(chǎn)學(xué)合作和幫助技術(shù)提升與技術(shù)研發(fā)中的表現(xiàn)，以及取得的專利數(shù)量等。對學(xué)生評價層面更注重學(xué)生在“實務(wù)專題”課程中的表現(xiàn)，取得職業(yè)證照（證書）的人數(shù)、畢業(yè)生就業(yè)率及在就業(yè)中的表現(xiàn)等。對教師來講，在設(shè)計考試題目時注意評測學(xué)生是否用過某項實務(wù)或設(shè)備的操作，同時通過學(xué)生考試評價教師教學(xué)能力，評價學(xué)生所學(xué)知識與能力。
　　二、大陸高職院校實踐課程實施存在的問題
　　大陸高職院校在課程體系設(shè)置中明確規(guī)定理論課程與實踐課程比例為1∶1，實踐環(huán)節(jié)包括認識實習(xí)、課程實訓(xùn)（又分課內(nèi)與課外）、崗前綜合實訓(xùn)和畢業(yè)頂崗實習(xí)，雖然各校專業(yè)都強調(diào)學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，但在實施實踐課程方面還缺少像臺灣設(shè)置實務(wù)專題的課程與符合業(yè)界需要的實作項目，缺少實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的精細化管理。與臺灣技職教育相比，大陸學(xué)生實務(wù)實作能力不足的原因有以下幾個方面。
　　1．大陸在校企合作方面做了大量卓有成效的工作，但是還沒有從根本上解決行業(yè)企業(yè)參與職業(yè)教育的動力問題。學(xué)校沒有足夠的技術(shù)教師協(xié)助實作實習(xí)指導(dǎo)，不能與實習(xí)單位部門主管及實習(xí)學(xué)生有效地溝通，與企業(yè)合作無法緊密結(jié)合，導(dǎo)致專業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)用人脫節(jié)。
　　2．高職院校教師普遍從校門進校門，實務(wù)經(jīng)驗不足，教師實務(wù)指導(dǎo)能力水平較低。兼職教師聘任還存在完成任務(wù)的現(xiàn)象，對兼職教師考核還缺少科學(xué)的管理和評價機制。
　　3．高職院校培養(yǎng)高級實務(wù)操作管理人才的目標(biāo)相當(dāng)明確，但在就業(yè)導(dǎo)向上學(xué)生認識不足，學(xué)習(xí)盲目性大，大部分學(xué)生不能適應(yīng)企業(yè)實踐工作的需要，所學(xué)知識還不能轉(zhuǎn)化為活用的能力。
　　4．高職院校課程改革與實施還不夠深入，特別是實務(wù)操作能力訓(xùn)練還不足，評價體系還不健全。
　　5．證照制度未能全面實施，導(dǎo)致高職教育實務(wù)教學(xué)誘因不足。
　　三、借鑒臺灣高等技職教育經(jīng)驗，大陸實踐課程教學(xué)實施的建議
　　1.加強企業(yè)互動，深化校企合作
　　借鑒臺灣建教合作形式，從學(xué)校層面，積極與企業(yè)探討合作模式，加強需求互動，由企業(yè)與學(xué)校共同制訂人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)，共同培育企業(yè)需要的有用人才，達到職業(yè)教育與經(jīng)濟發(fā)展相互促進、共同發(fā)展的目的。從政府層面，制訂相關(guān)鼓勵政策，大力推進產(chǎn)學(xué)合作，拓寬產(chǎn)學(xué)合作的廣度和深度，發(fā)揮政府資金扶持引導(dǎo)作用，變學(xué)校單向需求為校企雙向需求，對產(chǎn)學(xué)合作效益好的學(xué)校和企業(yè)實行獎勵，吸引行業(yè)企業(yè)積極參與產(chǎn)學(xué)合作，促進地方經(jīng)濟發(fā)展。
　　2.提高“雙師結(jié)構(gòu)”教學(xué)團隊能力
　　借鑒臺灣經(jīng)驗，積極支持和鼓勵教師報考博士研究生，提高學(xué)歷層次；積極選派中青年骨干教師到國外高校、研究所等進修、深造，提高學(xué)術(shù)水平；選派教師寒、暑期及學(xué)期中到企業(yè)研習(xí)服務(wù)，強化教師實務(wù)能力，掌握企業(yè)人力所需的知識和能力，從企業(yè)需要角度來改進課程與教材內(nèi)容，增加實務(wù)操作訓(xùn)練項目，縮短教學(xué)內(nèi)容與社會企業(yè)之間的脫節(jié)。逐步建立兼職教師資格認證體系，完善企業(yè)兼職教師聘請制度，嚴格執(zhí)行聘任企業(yè)專家協(xié)同教學(xué)，有效整合學(xué)校和行業(yè)企業(yè)的資源，通過校企互動，建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理、理論基礎(chǔ)扎實、技術(shù)應(yīng)用能力強的“雙師型”教學(xué)團隊。加大宣傳力度，營造社會氛圍，形成“尊師重教”的良好風(fēng)尚，從物質(zhì)待遇到社會地位都要充分體現(xiàn)教師的價值，讓教師這個職業(yè)真正成為“令人羨慕的神圣職業(yè)”。
　　3．加強實踐指導(dǎo)，強化實習(xí)成效
　　由于教師在實踐教學(xué)過程中指導(dǎo)實踐的能力有限，影響實踐教學(xué)效率和質(zhì)量。因此，要建立工學(xué)結(jié)合與頂崗實習(xí)制度，加大學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。一是實習(xí)前積極引導(dǎo)學(xué)生了解實習(xí)工作內(nèi)容、實習(xí)重點、注意事項等。二是通過學(xué)校安排具有實務(wù)經(jīng)驗豐富的教師做專題講座，評估學(xué)生的特質(zhì)、能力與需求，幫助學(xué)生選擇適合的企業(yè)，確定實習(xí)內(nèi)容等，以期進行有意義的實習(xí)。三是幫助學(xué)生樹立正確的實習(xí)心態(tài)，以員工身份參與實習(xí)。四是把學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)與職業(yè)道德培養(yǎng)緊密結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、專業(yè)技能、敬業(yè)精神和嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。
　　4．實施課程改革，建立多元評價體系
　　借鑒臺灣經(jīng)驗，圍繞能力培養(yǎng)進一步深化課程、實習(xí)、考試等方面的改革，根據(jù)“職業(yè)能力本位”的要求，多元整合課程鏈上的知識體系，突出學(xué)生實務(wù)能力，增強就業(yè)競爭力。對校外實習(xí)，建立實習(xí)輔導(dǎo)機制，做到學(xué)校、指導(dǎo)教師及時與企業(yè)部門主管溝通，了解學(xué)生體驗職場的工作態(tài)度，幫助學(xué)生解決實習(xí)工作中遇到的各種問題，建立企業(yè)與學(xué)校共評機制，透過“產(chǎn)、學(xué)”互動方式，以“做中學(xué)、學(xué)中做”來培育務(wù)實致用的人才。建立實習(xí)經(jīng)驗分享與交流機制，讓學(xué)生在不同企業(yè)實習(xí)，學(xué)習(xí)不同的企業(yè)文化與經(jīng)營管理模式，可通過經(jīng)驗分享與交流，將所學(xué)的企業(yè)經(jīng)驗，回饋到學(xué)校的課程教學(xué)設(shè)計與教材的修正上，為學(xué)生實務(wù)專題的確定、校內(nèi)外競賽項目的選擇、作品展示等奠定必備的條件，進而提升學(xué)生的實務(wù)能力。
　　5．增加實務(wù)專題，落實職業(yè)證照制度
　　從職業(yè)技術(shù)教育本身價值來講，就是多途徑幫助學(xué)生增強實務(wù)能力，像臺灣經(jīng)驗從二年級末，組建學(xué)生團隊，確定實務(wù)專題研究方向。大陸的高職院校沒有實務(wù)專題，可在畢業(yè)論文（或設(shè)計）選題時就按臺灣實務(wù)專題經(jīng)驗來操作。大陸的高職院校雖然實施了專業(yè)學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書的雙證制，但職業(yè)教育與職業(yè)資格認證制度之間尚未實現(xiàn)有效銜接，企業(yè)招聘時還沒有將學(xué)生的證照制度納入合法化，職業(yè)準(zhǔn)入和職業(yè)證照的使用上還沒有制訂嚴格的法規(guī)。因此，要健全職業(yè)資格證書制度的配套政策，形成證書與就業(yè)工資待遇掛鉤的政策氛圍。
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