試論農(nóng)業(yè)審美愿景
——新農(nóng)村建設(shè)與環(huán)境美學(xué)

陳望衡

(荊楚理工學(xué)院，湖北荊門 438000；武漢大學(xué)哲學(xué)學(xué)院，武漢 430072)

試論農(nóng)業(yè)審美愿景
——新農(nóng)村建設(shè)與環(huán)境美學(xué)

陳望衡

(荊楚理工學(xué)院，湖北荊門 438000；武漢大學(xué)哲學(xué)學(xué)院，武漢 430072)

漁獵、農(nóng)業(yè)、工業(yè)是人類歷時(shí)并共時(shí)存在著的三種主要的生產(chǎn)方式，相應(yīng)，自然界、農(nóng)村和城市是人類歷時(shí)并共時(shí)存在的三種主要的生活環(huán)境。目前的城市化運(yùn)動(dòng)的突出特點(diǎn)是按城市的模式改造農(nóng)村，實(shí)際上是消滅農(nóng)村。這種做法體現(xiàn)了工業(yè)社會(huì)的發(fā)展需求，然而，信息技術(shù)等高科技的出現(xiàn)，實(shí)際上正在將社會(huì)推向后工業(yè)時(shí)代，后工業(yè)時(shí)代的城市已有向農(nóng)村回歸的趨勢(shì)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本來(lái)更切合人性，而農(nóng)村也本具有宜居和樂(lè)居的優(yōu)勢(shì)。這種優(yōu)勢(shì)，在落后的生產(chǎn)力的條件是低層次的，但借助了工業(yè)社會(huì)高科技的優(yōu)勢(shì)和后工業(yè)社會(huì)新的農(nóng)業(yè)觀念，它有可能發(fā)展到新的水平。未來(lái)的農(nóng)村將成為人類理想的生活環(huán)境。未來(lái)的農(nóng)業(yè)應(yīng)讓人類更幸福。

農(nóng)業(yè)；農(nóng)村；環(huán)境美學(xué)

中國(guó)現(xiàn)在社會(huì)所存在的重要社會(huì)問(wèn)題之一就是城鄉(xiāng)差別。為了縮小城鄉(xiāng)的差別，我們國(guó)家正在進(jìn)行著許多重要工程，其中最重要的為新農(nóng)村建設(shè)工程。新農(nóng)村如何建設(shè)，主要問(wèn)題有二：一、新的農(nóng)業(yè)朝何處發(fā)展？二、新的農(nóng)民住宅如何建設(shè)？這兩個(gè)問(wèn)題涉及政治、經(jīng)濟(jì)等諸多方面，也涉及眾多的自然科學(xué)和人文社會(huì)科學(xué)學(xué)科。筆者僅就環(huán)境美學(xué)的角度對(duì)于新農(nóng)村建設(shè)提出一些粗淺看法，以供有關(guān)部門和這些問(wèn)題有興趣的學(xué)者們參考。

一、農(nóng)業(yè)——環(huán)境美學(xué)之母

從歷史來(lái)看，人類的生產(chǎn)方式最早是漁獵采集，直接從自然界獲取生活所必需的資料，其后人類不再直接從自然界獲取生活所必需物質(zhì)了，改為種植和豢養(yǎng)。種植和豢養(yǎng)可以看成是人從自然界間接地獲取生活資料。人工種植的植物如稻麥、豢養(yǎng)的動(dòng)物如牛羊，雖仍然是自然物，卻不是野生的自然物，而是人造的自然物。從某種意義上講，農(nóng)作物和牲畜是人的本質(zhì)力量對(duì)象化的產(chǎn)物。農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是人部分地代自然司職。

人類另一種重要的生產(chǎn)方式是工業(yè)。工業(yè)是在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上的再生產(chǎn)，工業(yè)的原料來(lái)自農(nóng)業(yè)。工業(yè)的本質(zhì)也是人造自然，但是，農(nóng)業(yè)與工業(yè)有重要的區(qū)別：一、農(nóng)業(yè)是直接與大自然對(duì)話，其中主要是人與大地對(duì)話；工業(yè)則不直接與大自然對(duì)話，它是人與農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的對(duì)話。二、農(nóng)業(yè)所生產(chǎn)的作物、畜類均是有生命的，因此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的這種“對(duì)話”不是一般的人與物的對(duì)話，而是人的生命與物的生命的對(duì)話。這里又可以分成兩種情況：一是人與真實(shí)的生命物——農(nóng)作物、牲畜的對(duì)話，二是人與被人移情化了的自然界對(duì)話。所謂移情化了的自然界即被人情感化了的自然界。農(nóng)民對(duì)于影響農(nóng)業(yè)收成的大自然諸如太陽(yáng)、月亮、雨、露、風(fēng)、霜等都將其情感化了。這種情感化既有原始宗教的意味，也有審美移情的意味。正因?yàn)槿绱?，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)在人類所有的勞動(dòng)中，是最具審美意味的勞動(dòng)。勞動(dòng)過(guò)程既是人的意志的對(duì)象化，更是人的情感的對(duì)象化。

生產(chǎn)方式?jīng)Q定著生活方式，生活方式涉及到我們所說(shuō)的環(huán)境，環(huán)境是人的家。漁獵采集、農(nóng)業(yè)、工業(yè)是人類三種主要的生產(chǎn)方式。與之相應(yīng)，人類就有三種不同的家園——自然界、農(nóng)村、城市。

當(dāng)人類主要靠漁獵采集為謀生的方式時(shí)，人直接生活在自然界中，或洞居，或巢居，基本上不需要蓋房子。無(wú)山洞可居時(shí)，也只是搭建臨時(shí)的窩棚。那時(shí)的人們居無(wú)定所，哪里有可漁可獵可采集的食物，就到哪里去生活。這個(gè)時(shí)候，人們沒(méi)有家園這一概念。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就不同了，農(nóng)業(yè)要種植谷類食物，要豢養(yǎng)牲畜，不能不定居下來(lái)。定居就要蓋房子。漢字“家”上為一個(gè)寶蓋頭，那就是房，中間有一個(gè)豕，代表著農(nóng)業(yè)。當(dāng)然，漢字“家”字只是說(shuō)明農(nóng)業(yè)與家庭產(chǎn)生的重要關(guān)系，房子主要還是讓人來(lái)住的。人如何住，就涉及社會(huì)結(jié)構(gòu)了。母系氏族社會(huì)時(shí)候，人們主要還是靠漁獵采集生活，氏族中的男女是分住的，當(dāng)時(shí)沒(méi)有穩(wěn)定的婚姻關(guān)系。部落中的人一般只知其母，不知其父。到了父系氏族社會(huì)，人們主要靠農(nóng)業(yè)來(lái)生活了。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)需要男女配合，這時(shí)，相對(duì)比較穩(wěn)定的夫妻關(guān)系出現(xiàn)了。一對(duì)夫妻共同從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，既有所分工，又互相配合，所謂“男耕女織”，這樣，就出現(xiàn)了家庭。

在對(duì)偶婚姻出現(xiàn)的背景下，“家”的概念產(chǎn)生了?！凹摇钡母拍钛诱褂袃蓚€(gè)系列：一是社會(huì)學(xué)系列，最基本的家為一對(duì)夫妻，它是社會(huì)的最小細(xì)胞，家有小有大，最大的家為家族。家本是血親關(guān)系的聯(lián)合體，當(dāng)家的概念突破血親關(guān)系時(shí)，家就成為了有共同利益的社會(huì)了。自古以來(lái)，就有“家國(guó)”的說(shuō)法，將國(guó)也看成是家。另是哲學(xué)系列，將自然納入思考的視野，從人與自然的關(guān)系將自然看成是人類的家。這種家的概念雖然突顯的是精神的意義，但因?yàn)樗鼘?shí)際上關(guān)系到人類的生存與發(fā)展，所以，自然作為人的家，并不只是象征性的。

在當(dāng)代，當(dāng)我們思考人與自然、人與社會(huì)的關(guān)系的時(shí)候，很自然地將影響我們生存的自然、社會(huì)看作環(huán)境。自然和社會(huì)既是獨(dú)立于我們之外的世界，卻又是與我們的生存息息相關(guān)的世界，當(dāng)我們不再將自然與社會(huì)看成是獨(dú)立于我們之外的世界時(shí)，實(shí)際上我們是將自然與社會(huì)看成是我們的環(huán)境了。美國(guó)哲學(xué)家阿諾德·伯林特認(rèn)為“人與環(huán)境是統(tǒng)一體”[1]。芬蘭環(huán)境美學(xué)專家約·瑟帕瑪也認(rèn)為“環(huán)境總是以某種方式與其中的觀察者和它的存在場(chǎng)所緊密相連”[2]。而在筆者看來(lái)，環(huán)境與人的關(guān)系具有一種類血親關(guān)系的性質(zhì)。人類來(lái)自自然，其生存與發(fā)展依賴于自然，所以，從哲學(xué)意義上來(lái)看，自然是人類的家。而就個(gè)人來(lái)說(shuō)，任何個(gè)人的生存與發(fā)展離不開(kāi)社會(huì)，因此，可以說(shuō)，社會(huì)是人的家。自然也好，社會(huì)也好，當(dāng)我們思考它與人的關(guān)系的時(shí)候，它均是環(huán)境。環(huán)境美學(xué)作為環(huán)境哲學(xué)的一部分，它側(cè)重于研究環(huán)境與人的情感關(guān)系，環(huán)境美的本質(zhì)在家園感[3]。

既然人類最初的“家”是農(nóng)業(yè)的產(chǎn)物，有農(nóng)業(yè)才有家，既然我們將環(huán)境的本質(zhì)看成是“家”，將環(huán)境美的本質(zhì)看成是“家園感”，那么，我們就有理由認(rèn)定，原始農(nóng)業(yè)實(shí)際上是環(huán)境哲學(xué)包括環(huán)境美學(xué)的胚胎?，F(xiàn)今農(nóng)業(yè)源自原始農(nóng)業(yè)，那么，在當(dāng)今環(huán)境美學(xué)建設(shè)中我們理所當(dāng)然要關(guān)注環(huán)境美學(xué)的母體——農(nóng)業(yè)了。

二、作為人類最初的家——農(nóng)村所具有的審美優(yōu)質(zhì)

農(nóng)村是作為人類的最初的家，目前，尚是主要的家。作為人類最初的家，農(nóng)村具有四種重要的審美優(yōu)質(zhì)：

第一，它能讓人比較多地與自然相親和。農(nóng)村，舉目就是自然，不是原生態(tài)的自然，就是農(nóng)作物的自然。人來(lái)自自然，天然地具有親自然性。漁獵生產(chǎn)時(shí)期，人直接住在自然環(huán)境中，這固然可以跟自然有最直接的交往，但是，由于人極大地受制于自然，因此，這種與自然的直接接觸，不都能感受到人與自然的親和，在許多情況下，倒是會(huì)感到對(duì)自然對(duì)人的生疏與恐懼。工業(yè)社會(huì)造成的城市，一個(gè)共同的特點(diǎn)是將自然趕出城市，市民遠(yuǎn)離了自然，人的親自然性得不到實(shí)現(xiàn)，人性在某種意義上異化了，諸多的城市病其實(shí)根源于人與自然的疏離。農(nóng)村這個(gè)家，一方面，因它與自然有著充足的接觸，能較好地滿足人親和自然的需要；另一方面，農(nóng)村這個(gè)家，因?yàn)楫吘共皇前卜旁谠嫉幕囊吧隙前卜旁谔镆啊嗽斓淖匀恢校蚨梢耘懦庠鷳B(tài)自然對(duì)人性壓抑的負(fù)面效應(yīng)，較好地體現(xiàn)出人的主體性?？梢哉f(shuō)，農(nóng)業(yè)在滿足人性的自然需求和文明需求兩個(gè)方面均有它特殊的優(yōu)勢(shì)，而在強(qiáng)大的工業(yè)文明背景下，農(nóng)業(yè)的親自然性更顯得突出。

第二，它能讓人直接地與自然生命進(jìn)行交流。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重要性質(zhì)之一是人直接地參與培育自然生命的活動(dòng)。生命是地球上最高意義的存在，地球上的活動(dòng)最具意義的莫過(guò)于生命的活動(dòng)，其中尤其重要的是生命與生命間的交流。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的種植谷物、豢養(yǎng)牲畜，既是人的生命在培育物的生命，也是人的生命與物的生命在進(jìn)行著交流。“天地之大德曰生”，在人類的一切活動(dòng)中，還有什么比生命與生命的交流更具審美意義呢？

第三，農(nóng)村有更為豐富的人際交流。眾所周知，工業(yè)社會(huì)中，生產(chǎn)與生活是分離的。生產(chǎn)中，工人在相當(dāng)程度上依附于機(jī)器。工業(yè)化程度越高，人對(duì)機(jī)器的依附就越強(qiáng)，主體性就越弱。工業(yè)生產(chǎn)中，工人與工人的關(guān)系均是建立在機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)上的，是機(jī)器決定了他們之間的關(guān)系。這樣的人際關(guān)系，實(shí)質(zhì)是機(jī)器中的部件與部件之間或者說(shuō)是機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間的關(guān)系。自然，這種建立在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)基礎(chǔ)上的人際關(guān)系只能是理性的，絕無(wú)感情可言。

在農(nóng)村，生產(chǎn)與生活雖然也有所分開(kāi)，但是，生產(chǎn)上的伙伴往往也是生活中的伙伴。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也需要使用機(jī)械，機(jī)械操作是要講理性、講規(guī)范的，這方面，它與工業(yè)生產(chǎn)有類似之處。但是，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著更多的手工活。在手工勞動(dòng)中，生產(chǎn)伙伴之間有更多的溝通，不僅有工作上的協(xié)作，而且有情感上的交流。特別值的一說(shuō)的是，由于這種勞動(dòng)多為家庭性的合作，如楊萬(wàn)里在《插秧歌》中所寫(xiě)：“田夫拋秧田婦接，小兒拔秧大兒插”，因此更具情感性。正是因?yàn)閯趧?dòng)者在生產(chǎn)中有這樣的密切關(guān)系，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)較之任何一種生產(chǎn)更審美，更自由，更愉快。

第四，農(nóng)村的環(huán)境特別廣闊?，F(xiàn)代人對(duì)于生活環(huán)境，非?？粗貍€(gè)人的自由空間，因此，環(huán)境的審美評(píng)判，疏朗感顯得很重要。這方面，城市有許多無(wú)奈。太多的建筑、太多的汽車、太多的人，將個(gè)人的生活空間擠壓到難以容忍之仄。這方面，農(nóng)村無(wú)疑具有很大的優(yōu)勢(shì)。一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)舍多散落，不那么集中，環(huán)境多恬靜，不那么喧囂。由于建筑不那么密，不那么高，人們頭頂?shù)奶炜站惋@得特別地開(kāi)闊，而腳下的大地則更多的是樹(shù)林，是草地，是溪流，是田野，而不都是水泥路面。顯然，生活在農(nóng)村這種環(huán)境，人的心胸是易于開(kāi)闊的，而思維也會(huì)更為自由與活躍。

三、新興農(nóng)業(yè)的審美新質(zhì)

雖然農(nóng)村這個(gè)家具有天然的優(yōu)越性，某些方面更切合人性，但是，落后的生產(chǎn)方式下的農(nóng)業(yè)，對(duì)于人性的滿足與實(shí)現(xiàn)，均是低層次的，

就滿足人的自然性這一面而言，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與大自然有充分的接觸，但是繁重的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)以及較低的生產(chǎn)力發(fā)展水平，讓人們不能以輕松的心情實(shí)現(xiàn)與大自然的情感交流。就滿足人的文明性一面而言，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的科技含金量是比較低的。農(nóng)業(yè)受制于自然條件遠(yuǎn)比工業(yè)嚴(yán)重，“靠天吃飯”的局面至今還沒(méi)有得到根本性的改變。

生活在農(nóng)村的家園里，不能說(shuō)沒(méi)有快樂(lè)，但那種快樂(lè)是有限的。翻檢幾千年來(lái)農(nóng)業(yè)社會(huì)所留下的文字資料，人類對(duì)大自然的抗?fàn)幙偸翘幱诒粍?dòng)的地位，因而不得不將希望寄托于其實(shí)也是自己制造出來(lái)的神靈，迷信與愚昧不可避免地主宰著人類的心靈，而貫穿于整個(gè)農(nóng)業(yè)社會(huì)的主旋律不能不是綿長(zhǎng)的憂傷、迷茫與痛苦。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的落后，造成了農(nóng)村的貧窮和落后，于是，人們對(duì)于農(nóng)村這個(gè)家，人們的情感態(tài)度充滿著矛盾：一方面是深沉的依戀，另一方面又是無(wú)奈的詛咒。

農(nóng)業(yè)的美與農(nóng)村環(huán)境的美，首先是對(duì)農(nóng)民而言的，農(nóng)民才是農(nóng)業(yè)審美的主體。然而數(shù)千年來(lái)，贊美農(nóng)村風(fēng)光的，欣賞農(nóng)業(yè)美的，主要不是農(nóng)民，而是城里人，其中主要是知識(shí)分子。這些人不是農(nóng)民，不能充分體會(huì)農(nóng)業(yè)的艱辛，也不能充分體會(huì)農(nóng)民們對(duì)農(nóng)業(yè)、對(duì)農(nóng)村的復(fù)雜感受。這種對(duì)農(nóng)業(yè)的審美是片面的。要讓農(nóng)民真正成為農(nóng)業(yè)審美的主體，必須將他們被壓抑了審美需求釋放出來(lái)，讓他們?cè)诓辉僖晕ü难酃膺€能以審美的眼光看待自己的生產(chǎn)對(duì)象和生活環(huán)境。不僅從國(guó)富民強(qiáng)的意義來(lái)說(shuō)，而且從釋放農(nóng)民們的審美潛能來(lái)說(shuō)，農(nóng)業(yè)必須有一個(gè)大發(fā)展。

農(nóng)業(yè)的發(fā)展首先是農(nóng)業(yè)的改造。而農(nóng)業(yè)的改造首先是觀念的改造。農(nóng)業(yè)是什么，過(guò)去的基本定性是產(chǎn)業(yè)，它是人類的一項(xiàng)為滿足自身物質(zhì)需要的生產(chǎn)活動(dòng)。具體來(lái)說(shuō)，農(nóng)業(yè)有兩項(xiàng)任務(wù)，一是提供人類的生活資料，其中主要為食物。二是為工業(yè)生產(chǎn)提供原料。這兩項(xiàng)任務(wù)仍然是經(jīng)典性的，現(xiàn)在仍應(yīng)該固守，但是，新的時(shí)代又為農(nóng)業(yè)增加了兩項(xiàng)使命，一是生態(tài)使命，二是審美使命。

農(nóng)業(yè)的生態(tài)使命有兩個(gè)方面：其一是為人類提供綠色食品。關(guān)于此，早在上個(gè)世紀(jì)二十年代就有人提出來(lái)了，其理論為 “有機(jī)農(nóng)業(yè)（Organic Faming）”。英國(guó)學(xué)者巴弗爾（Balfour）認(rèn)為，土壤、植物、動(dòng)物和人類的健康是息息相關(guān)的，他主張通過(guò)調(diào)節(jié)土壤的辦法來(lái)讓農(nóng)作物良性生長(zhǎng)，以保證農(nóng)作物不含有害于人類健康的元素。上個(gè)世紀(jì)中葉，日本學(xué)者吉田茂提出“自然農(nóng)法”，所謂自然農(nóng)法，就是尊重自然規(guī)律、尊重自然的秩序與法則，“充分發(fā)揮土壤本身的偉大力量來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)”。有機(jī)農(nóng)業(yè)禁止使用化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥。這樣做，似乎是回到了原始農(nóng)業(yè)，原始農(nóng)業(yè)是沒(méi)有化學(xué)肥料和農(nóng)藥的。這樣，產(chǎn)量是不是很低？如果僅僅只是這樣，那產(chǎn)量無(wú)疑是很低的。但是，有機(jī)農(nóng)業(yè)不只是采取“減法”，也實(shí)行“加法”，通過(guò)高科技的手段促使作物朝著人需要的方面發(fā)展，提高作物的品質(zhì)與產(chǎn)量。[4]

然而，僅僅這是不夠的。生態(tài)農(nóng)業(yè)不只是為人類提供綠色食品，而且要為改善地球的生態(tài)質(zhì)量維護(hù)地球的生態(tài)平衡做出貢獻(xiàn)，這就是農(nóng)業(yè)生態(tài)使命的第二方面，應(yīng)該說(shuō)它是更為重要的方面。關(guān)于這方面有兩種情況：一種情況是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)維護(hù)雙贏，也就是說(shuō)，既維護(hù)了自然生態(tài)，又獲得了良好的收成。另一種情況則是維護(hù)了自然生態(tài)，但影響了農(nóng)業(yè)的收成。前一種情況當(dāng)然好，也正是我們努力的方向，但是，這第二種情況的出現(xiàn)有時(shí)是不可避免的，為了整個(gè)地球的生態(tài)環(huán)境，農(nóng)業(yè)有時(shí)需要做出這樣的犧牲。2003年筆者參加在芬蘭召開(kāi)的農(nóng)業(yè)美學(xué)國(guó)際會(huì)議，會(huì)上就有這方面情況的介紹。中國(guó)其實(shí)也早有這方面的實(shí)踐，退耕還林、退田還湖這樣的工程，實(shí)際上也是以犧牲農(nóng)業(yè)的代價(jià)來(lái)?yè)Q取生態(tài)的修復(fù)。

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展，農(nóng)業(yè)原本的兩大使命，相對(duì)過(guò)去會(huì)逐漸變得較為容易。袁隆平在雜交水稻研究上的重大突破，極大地提高了水稻的產(chǎn)量就是證明。但是，由于整個(gè)地球的生態(tài)問(wèn)題日趨嚴(yán)重，人類的所有活動(dòng)都不能不增加維護(hù)生態(tài)平衡這一全人類共同的使命，農(nóng)業(yè)由于人類直接在地球上的勞作，是生命與生命的對(duì)話，它在修復(fù)地球生態(tài)，維護(hù)地球生態(tài)平衡上有它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。目前，農(nóng)業(yè)這一方面的功能，越來(lái)越受到人們的重視。

農(nóng)業(yè)的生態(tài)使命的日益凸現(xiàn)，使得它本具有生態(tài)美這一性質(zhì)得到彰顯。生態(tài)美不是一種獨(dú)立存在的美，而是一種審美性質(zhì)，它存在于諸多的審美對(duì)象中，自然界中有，社會(huì)界中也有。在自然界與社會(huì)界相交融的農(nóng)業(yè)世界中，具有最為豐富的也最為深刻的生態(tài)審美性。

農(nóng)業(yè)的審美使命也是時(shí)代賦予的。農(nóng)業(yè)由于主要是手工勞動(dòng)，又由于是在天地間進(jìn)行的勞動(dòng)，因此，它原具有濃郁的審美的潛質(zhì)。普列漢諾夫在其名著《沒(méi)有地址的信》中舉了大量的地球上殘存的史前部落的例子來(lái)說(shuō)明這一點(diǎn)，比如巴戈包斯族，這是一個(gè)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的非洲土著部落，在種稻的日子里，“男子走在前面，一面跳舞，一面將一把鐵鎬插入地里。婦女跟在他們后面，把谷粒撒到男子所挖的溝里，用土把它蓋好。這一切都是嚴(yán)肅認(rèn)真地進(jìn)行的。”[5]盡管古代農(nóng)業(yè)具有準(zhǔn)藝術(shù)的性質(zhì)，但不具審美性。普列漢諾夫強(qiáng)調(diào)巴戈包斯族人的種稻勞動(dòng)是在“嚴(yán)肅認(rèn)真地進(jìn)行的”。顯然，舞蹈只是協(xié)調(diào)動(dòng)作的節(jié)奏，以減輕疲勞，并不是為了娛樂(lè)。如果要說(shuō)這中間也有審美，那只能說(shuō)是潛審美。新興的農(nóng)業(yè)則有可能將這種潛審美予以釋放，讓農(nóng)業(yè)勞動(dòng)兼具兩種性質(zhì)：功利性和審美性。功利性，就是說(shuō)，勞動(dòng)還是勞動(dòng)，它創(chuàng)造價(jià)值；審美性，就是說(shuō)，它可以與功利不掛勾，而給人帶來(lái)愉悅。這里具體可以展開(kāi)成兩個(gè)方面：一是勞動(dòng)過(guò)程具有審美性，另是勞動(dòng)成果具有審美性。這兩種審美性均可以說(shuō)成是“如藝術(shù)性”。前者作為動(dòng)作，可以說(shuō)是農(nóng)業(yè)藝術(shù)；后者作為成果，可以說(shuō)農(nóng)業(yè)景觀。兩者不僅成為農(nóng)民們的審美生活，而且均可以在農(nóng)業(yè)的觀光、旅游中顯現(xiàn)出獨(dú)特的魅力，到農(nóng)村去觀光，不僅是欣賞農(nóng)業(yè)景觀，而且可以參加農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，這種勞動(dòng)雖可以創(chuàng)造財(cái)富，但對(duì)于觀光客來(lái)說(shuō)，卻是為了快樂(lè)——超越功利的審美快樂(lè)。這種勞動(dòng)更多的像是藝術(shù)。丹麥學(xué)者瑪琳理·哈斯勒提出了“耕作藝術(shù)”這一概念。她說(shuō)：“如果你認(rèn)為耕作的過(guò)程是一種精致的對(duì)待風(fēng)景的方式，是耕作的藝術(shù)，你就可能區(qū)分這兩個(gè)方面：一是物理的、生物的嚴(yán)肅方面；另一方面是索倫森斯說(shuō)的產(chǎn)物形式，即美學(xué)和社會(huì)學(xué)方面?！盵6]哈斯勒說(shuō)的“耕作藝術(shù)”側(cè)重于農(nóng)業(yè)景觀的審美意義。在現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展中，農(nóng)業(yè)景觀的審美價(jià)值得到進(jìn)一步的提升。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新的兩大使命——生態(tài)使命和審美使命的提出，意味著與農(nóng)業(yè)關(guān)系最為直接、最為重要的土地，其性質(zhì)發(fā)生了變化。將農(nóng)業(yè)僅僅看成是生產(chǎn)，土地它是資源。農(nóng)業(yè)與其他生產(chǎn)一樣，均以掠奪資源來(lái)獲取財(cái)富。而如果將農(nóng)業(yè)不只是看成生產(chǎn)，它還具有維護(hù)生態(tài)、提供審美對(duì)象的使命，那么，它就不只是資源，還是環(huán)境。資源與人的關(guān)系是敵對(duì)的，而環(huán)境與人的關(guān)系是親和的，因?yàn)榄h(huán)境是人的家。農(nóng)業(yè)觀念的改變是一場(chǎng)革命，它實(shí)際上已經(jīng)到來(lái)，不管我們是否愿意接受它。

四、新農(nóng)村建設(shè)的審美愿景

農(nóng)業(yè)的發(fā)展與農(nóng)村的建設(shè)是聯(lián)系在一起的。農(nóng)村該如何建？比較普遍的做法是將農(nóng)村建成小城鎮(zhèn)。農(nóng)村就是城市的縮小版。對(duì)于此種做法，筆者是憂慮的。城市化所產(chǎn)生的種種弊病，難道還要侵染到農(nóng)村去嗎？

筆者認(rèn)為，農(nóng)村建設(shè)除了堅(jiān)決執(zhí)行國(guó)家的土地政策，盡量不占用可耕地以外，在環(huán)境美學(xué)意義上，有一個(gè)基本點(diǎn)，那就是必須保持農(nóng)村的特色，突顯農(nóng)村的優(yōu)點(diǎn)。

首先，農(nóng)村特色的問(wèn)題。農(nóng)村作為生活環(huán)境，其突出的審美優(yōu)質(zhì)是擁有更多山林、草地、河流，而且它主要不是人造的，而是自然原本就有的，野生的。新興的農(nóng)村建設(shè)一定要突出這一點(diǎn)。與這個(gè)問(wèn)題相關(guān)，農(nóng)村建設(shè)要充分注意與自然山水相結(jié)合，依山傍水，顯山亮水，突出人與自然的親和性。

從景觀來(lái)說(shuō)，農(nóng)村景觀的特色是農(nóng)業(yè)景觀，那就是田野、牧場(chǎng)，種植基地等，不要讓新興的農(nóng)村離開(kāi)這些景觀，反過(guò)來(lái)，倒是特別需要親近這些景觀。不可設(shè)想，到農(nóng)村去，看不到水稻，麥地，看不到牛、羊。如果這樣，那就是農(nóng)村建設(shè)最大的失敗。

農(nóng)村特色與農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的這種生產(chǎn)方式相關(guān)。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)主要是以家庭為本位，為了適應(yīng)這種生產(chǎn)方式，新農(nóng)村建設(shè)宜以家為本位，一般一家一棟，屋宇以院落式為主，一定要接地，以便于農(nóng)民停放自家車輛和農(nóng)具農(nóng)械。

農(nóng)村特色還與農(nóng)家生活方式相關(guān)。新農(nóng)村建設(shè)一定要突出農(nóng)家生活主題，以舒適、寬松、自由為特色，讓農(nóng)民們有更多的交際空間。

基于農(nóng)業(yè)勞動(dòng)與農(nóng)家生活的特色，農(nóng)村建設(shè)宜散聚結(jié)合，既有相對(duì)集中上千戶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也不妨有一兩戶、三五戶小的村落。不宜一律集中，全建成城鎮(zhèn)。

其次，村莊特色問(wèn)題。農(nóng)村建設(shè)要求各個(gè)村莊都要有自己的特性，萬(wàn)不可一套圖紙，各村克隆。平原地區(qū)農(nóng)村，地理特色不鮮明，如果村莊建設(shè)成一個(gè)樣式，那就很難分別了。

這里，美學(xué)的和諧性問(wèn)題仍然值得農(nóng)村建設(shè)者的注意。農(nóng)村建設(shè)不僅要注意與地形地貌的和諧，而且要注意與傳統(tǒng)文化的和諧。我國(guó)東南地區(qū)一些先富裕起來(lái)的農(nóng)村，在建設(shè)自己的新村莊時(shí)，盲目搬用西歐或北歐一些村莊的模式，弄得不倫不類。中國(guó)農(nóng)村一定要像中國(guó)農(nóng)村，不能將歐洲農(nóng)村的風(fēng)格搬到中國(guó)來(lái)。美國(guó)當(dāng)代環(huán)境美學(xué)學(xué)者阿諾德·伯林特說(shuō)：“沒(méi)有考慮到本地的建筑傳統(tǒng)而采用外國(guó)的地區(qū)或種族設(shè)計(jì)風(fēng)格的作品從不會(huì)讓人覺(jué)得舒適。這就如同在緬因州的海濱村莊里建造西班牙的莊園或是瑞士山中的牧人小屋一樣?！盵7]阿諾德將這種美學(xué)上的大忌稱之為“不適宜性”。

中國(guó)目前的城市化基本上是按照城市的模式改造農(nóng)村，實(shí)際上是消滅農(nóng)村。這種做法體現(xiàn)了工業(yè)社會(huì)的發(fā)展需求，然而，信息技術(shù)等高科技的出現(xiàn)，實(shí)際上正在將社會(huì)推向后工業(yè)時(shí)代，后工業(yè)時(shí)代的城市已有向農(nóng)村回歸的趨勢(shì)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本來(lái)更切合人性，而農(nóng)村也本具有宜居和樂(lè)居的優(yōu)勢(shì)。這種優(yōu)勢(shì)，在落后的生產(chǎn)力的條件是低層次的，但借助了工業(yè)社會(huì)高科技的優(yōu)勢(shì)和后工業(yè)社會(huì)新的農(nóng)業(yè)觀念，它有可能發(fā)展到新的水平。在城市化的背景下，得利最多的是農(nóng)村，農(nóng)村在保留自己特色的前提下，要盡量地吸取城市的優(yōu)點(diǎn)，其中，最重要的是城市文明的生活方式。當(dāng)農(nóng)村日益富裕起來(lái)，農(nóng)民享受市民的生活方式，不是太遙遠(yuǎn)的理想。

在現(xiàn)代化的今天，農(nóng)村不僅不應(yīng)該被消滅，而且要建設(shè)成人們的樂(lè)園。未來(lái)的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)在高科技的武裝之下將變得輕松。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)天然具有的直接與生命交流的特色不僅會(huì)繼續(xù)保持，還因高科技的參與變得浪漫而有趣。農(nóng)村，不管是小鎮(zhèn)還是村落，都不僅擁有優(yōu)越的自然風(fēng)光，而且還擁有現(xiàn)代化的生活設(shè)施。生活在農(nóng)村，工作在農(nóng)村，定然成為許多人的追求。未來(lái)的農(nóng)村將成為人類理想的生活環(huán)境。未來(lái)的農(nóng)業(yè)應(yīng)讓人類更幸福。

[1]阿諾德·伯林特.生活在景觀中[M].湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2007：9．

[2]約·瑟帕瑪．環(huán)境之美[M].湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2007:23．

[3]陳望衡.環(huán)境美學(xué)[M].武漢大學(xué)出版社，2007:109.

[4]席運(yùn)官,欽佩.有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)工程[M].北京工業(yè)出版社，2000.

[5]普列漢諾夫.沒(méi)有地址的信——藝術(shù)與社會(huì)生活[M].人民文學(xué)出版社，1962：85-86.

[6]瑪琳理·哈斯勒.耕作的藝術(shù)//環(huán)境美學(xué)前沿第二輯[C].武漢大學(xué)出版社，2009:64.

[7]阿諾德·伯林特.生活在景觀中[M].湖南科學(xué)技術(shù)出版社，2007:55.

(責(zé)任編輯 焦德武）

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1001-862X(2012)02-0015-006

陳望衡（1944-），荊楚理工學(xué)院特聘教授，武漢大學(xué)哲學(xué)學(xué)院教授，美學(xué)專業(yè)博士生導(dǎo)師。