鉀肥對駿棗棗頭枝與二次枝抗寒性的影響

羅 憲 吳翠云，2* 林敏娟，2 王合理 郭 明 尤騰飛

(1 塔里木大學(xué)植物科學(xué)學(xué)院，新疆阿拉爾 843300)

(2 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)塔里木盆地生物資源保護(hù)利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，新疆阿拉爾 843300)

(3 塔里木大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，新疆阿拉爾 843300)

棗樹屬耐寒性果樹，但幼齡棗樹由于其正處于生長階段，適應(yīng)性差，木質(zhì)化程度低，容易受低溫氣候影響，加之棗農(nóng)在生產(chǎn)中為了促進(jìn)樹體生長和樹冠的構(gòu)成，盡快獲得經(jīng)濟(jì)效益，過量施用氮肥，嚴(yán)重降低了幼齡棗樹枝條的木質(zhì)化，致使幼齡棗樹成為極易受凍群體，2008年新疆遭受嚴(yán)重低溫凍害，林果業(yè)受害面積達(dá)54%，其中紅棗幼樹受災(zāi)面積占新定植的35%以上，紅棗嫁接苗木受災(zāi)面積占新育面積的70%以上，給果農(nóng)造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

鉀屬于品質(zhì)性營養(yǎng)元素，施入土壤被植物吸收以后，能明顯提高低溫條件下植物體內(nèi)的保護(hù)酶活性和含量，降低細(xì)胞膜的透性，從而達(dá)到保護(hù)植物的目的。游明鴻［1］等在鉀肥對提高假儉草抗寒性作用的研究中指出，鉀肥對提高假儉草抗寒性有顯著作用，一方面它可顯著增強(qiáng)假儉草葉片中SOD酶的活性，尤其是4.5～6 g/m2K2O能極顯著地增加SOD酶的活性(P＜0.01)，另一方面它使相對電導(dǎo)率有不同程度的下降，不同施肥量處理的電導(dǎo)率與CK間差異都達(dá)極顯著水平，并且一定量的鉀肥分次施用較1次施用時(shí)的差異達(dá)顯著水平(P ＜0.05);陳兵兵［2］等在不同 P、K、Si肥對玉米苗期抗寒效果的研究中發(fā)現(xiàn)，施用鉀肥可以提高玉米葉片中可溶性糖含量，減少其細(xì)胞膜受低溫的損傷程度，降低電解質(zhì)的平均滲出率。

新疆是紅棗的種植大省，而駿棗又是新疆紅棗的主栽品種，因此研究鉀肥對駿棗抗寒性的影響具有十分深遠(yuǎn)的意義，本研究以新疆典型的直播密植幼齡駿棗園為研究對象，開展不同施肥時(shí)期和不同施肥量對駿棗抗寒性影響的試驗(yàn)，尋求提高駿棗抗寒性效果最好的鉀肥施用方案，以期為新疆密植棗園合理施肥制度的建立提供適當(dāng)?shù)膮⒖家罁?jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2011年在新疆兵團(tuán)農(nóng)一師十團(tuán)七連進(jìn)行，供試材料為4年生幼齡駿棗，棗園株行距為0.5×1.5 m。試驗(yàn)區(qū)屬典型的大陸性極端干旱荒漠氣候類型，年均降水量為40.1～82.5毫米，年均蒸發(fā)量1 876.6～2 558.9毫米，年均氣溫10.7℃，≥10℃積溫4 113℃，無霜期220天，年均日照2 556.3～2 991.8小時(shí)，日照率為5 869%，4～10月平均日照9.5小時(shí)［3］。試驗(yàn)地土壤基本農(nóng)化性狀見表1。

表1 供試土壤農(nóng)化性狀

1.2 方法

田間試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)方案，根據(jù)棗園土壤肥力變化設(shè)置3個(gè)區(qū)組，每區(qū)組內(nèi)設(shè)7個(gè)處理(包括對照)，每小區(qū)包含棗樹20余株，并掛牌標(biāo)記。不同施肥量試驗(yàn)設(shè)置3個(gè)水平，分別為在棗果實(shí)膨大期土施鉀肥 15 kg/667m2(T1)、30 kg/667m2(T2)、45 kg/667m2(T3)，以不施鉀肥為對照;不同施肥時(shí)期試驗(yàn)設(shè)置4個(gè)水平，分別為坐果期(T4)、果實(shí)膨大期(T5)、坐果期+果實(shí)硬核期(T6)、果實(shí)硬核期(T7)，各時(shí)期施肥量都為30 kg/667m2，試驗(yàn)地所施鉀肥為羅布泊硫酸鉀(K2O≥51%，CL－≤1.5%)。試驗(yàn)處理結(jié)束后，于棗樹自然越冬后同期采收各處理?xiàng)楊^枝和二次枝，測定相關(guān)抗寒性指標(biāo)。

1.3 指標(biāo)測定

滴定法測定過氧化氫酶(CAT)活性;磺基水楊酸法測定脯氨酸(Pro)含量;電導(dǎo)率法測定紅棗枝條的傷害率;硫代巴比妥酸法測定丙二醛(MDA)含量。所有數(shù)據(jù)采Excel和SPSS工具進(jìn)行分析［4］。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥量對駿棗抗寒性的影響

2.1.1 不同施肥量對駿棗棗頭枝抗寒性的影響

從不同施肥量對駿棗棗頭枝各項(xiàng)抗寒性指標(biāo)的影響來看(表2)，T2處理顯著提高了駿棗棗頭枝的CAT活性和Pro含量，其MDA含量也顯著低于其他處理;T1處理雖也顯著提高了駿棗棗頭枝的CAT活性和Pro含量，但其MDA含量顯著高于其他處理(MDA是膜脂過氧化作用的產(chǎn)物之一，丙二醛含量越高則表明受凍害程度越高［5］);T3處理的CAT活性和Pro含量都顯著低于T1和T2處理，MDA含量雖低于T1處理，但和對照相比，差異不顯著。

表2 不同施肥量對駿棗棗頭枝抗寒性的影響

2.1.2 不同施肥量對駿棗二次枝抗寒性的影響

不同施肥量對駿棗二次枝的抗寒性指標(biāo)影響見表3，從所有處理來看，T2處理顯著提高了駿棗二次枝的CAT活性和Pro含量，也顯著降低了MDA的含量，且CAT活性和MDA含量和其他處理相比，差異達(dá)極顯著水平;T3處理雖顯著降低了駿棗二次枝的電導(dǎo)率，但其CAT活性顯著低于T2處理，Pro含量雖顯著高于T1處理和對照，但和T2處理相比，差異不顯著，MDA含量顯著高于T2處理;T1處理的CAT活性和Pro含量都顯著低于其他處理和對照，MDA含量卻顯著高于其他處理。

表3 不同施肥量對駿棗二次枝抗寒性的影響

2.2 不同施肥時(shí)期對駿棗抗寒性的影響

2.2.1 不同施肥時(shí)期對駿棗棗頭枝抗寒性的影響施肥時(shí)期不同，各處理駿棗棗頭枝抗寒性表現(xiàn)也不一樣(見表4)，所有處理中，T5處理的CAT活性顯著高于其他處理，Pro含量雖和T6處理相比差異不顯著，但卻顯著高于T4、T7處理，MDA含量也低于其他處理，而且和其他處理相比，差異達(dá)極顯著水平;T6、T7處理效果都次于T5處理，T6處理的Pro含量雖顯著高于T7處理，但CAT活性卻顯著低于T7處理，兩個(gè)處理的電導(dǎo)率和MDA含量對比，差異不顯著;T4處理的電導(dǎo)率和MDA含量都極顯著的高于其他處理，Pro含量雖和T7處理相比，差異不顯著，但卻極顯著的低于T4、T5。

表4 不同施肥時(shí)期對駿棗棗頭枝抗寒性的影響

2.2.2 不同施肥時(shí)期對駿棗二次枝抗寒性的影響

由表5知，在不同施肥時(shí)期下，T5處理對提高駿棗二次枝的抗寒性效果明顯，其CAT活性和Pro含量都極顯著的高于其他處理，MDA含量也極顯著的低于其他處理;T4、T6和T7處理效果都不如T5處理，在這三個(gè)處理中，T7處理的效果要低于T4和T6處理，因?yàn)槠銹ro含量顯著低于其他處理，電導(dǎo)率高于T6處理，且差異達(dá)顯著水平。

表5 不同施肥時(shí)期對駿棗二次枝抗寒性的影響

2.3 駿棗棗頭枝及二次枝抗寒性強(qiáng)弱的比較

分析表2、表3及表4、表5可以看出，駿棗棗頭枝的CAT活性和Pro含量整體上都大于二次枝，且電導(dǎo)率和MDA含量都整體上低于二次枝，說明不管是施肥時(shí)期一致施肥量不同還是施肥量一致施肥時(shí)期不同，駿棗棗頭枝的抗寒性都要大于二次枝。

4 結(jié)論與討論

增施鉀肥雖顯著提高了駿棗枝條的CAT活性和Pro含量，也降低了MDA的含量，但對駿棗枝條電導(dǎo)率的影響并不明顯，其原因有待于進(jìn)一步研究;另外發(fā)現(xiàn)，經(jīng)15 kg/667m2鉀肥處理的駿棗棗頭枝的抗寒性要大于45 kg/667m2，而二次枝在45 kg/667m2的鉀肥施用量下的抗寒性要大于15 kg/667m2，是否是低濃度的鉀肥有利于提高棗頭枝的抗寒性，高濃度的鉀肥有利于提高二次枝的抗寒性，需要做進(jìn)一步的研究。

在果實(shí)膨大期施30 kg/667m2的鉀肥能顯著提高駿棗棗頭枝與二次枝的CAT活性和Pro含量，并且顯著降低了MDA的含量，說明在這一施肥條件下，駿棗枝條的抗寒性最好，在果實(shí)膨大期施30 kg/667m2的鉀肥為提高駿棗抗寒性的鉀肥最佳施用方案。

［1］游明鴻，劉金平，毛凱，等.鉀肥對提高假儉草抗寒性作用的研究［J］.草業(yè)科學(xué)，2005，22(2):67 －70.

［2］陳兵兵，石元亮，陳智文.不同P、K、Si肥對玉米苗期抗寒效果的研究［J］.中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2011，27(03):85 －89.

［3］陳波浪，盛建東，李建貴等.氮、磷、鉀肥對紅棗產(chǎn)量和品質(zhì)的影響［J］.北方園藝，2011(03):1－3.

［4］高俊鳳.植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)［M］.西安:世界圖書出版公司，2000:145－148.

［5］潘儼，車鳳斌，張婷，等.駿棗棗頭一次枝與二次枝抗寒力測定與分析［J］.新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)2011，48(3):463 －470.