關于高職旅游院?？蒲袉栴}的幾點思考

周其厚

（桂林旅游高等?？茖W校 教務處，廣西 桂林541006）

曾任哈佛大學校長的科南特說過：“大學的榮譽不在于它的校舍和人數(shù)，而在它一代一代教師的質量。一所學校要站得住腳，教師一定要出色?！保?］高水平的大學擁有一流的師資隊伍，薈萃了一批各領域的專家、學者，他們具備高水平的教學與科研能力。高職旅游院校是我國高等旅游教育的主體，擔負著為社會和行業(yè)培養(yǎng)人才的重任，為了更好地完成這個目標，強化科學研究的學術風氣、培育崇尚學術的大學精神在今天已顯得越來越重要。

一、正確認識高職旅游院校的科研問題

人們一提及高職院校，自然會聯(lián)系到“技能型”、“應用型”，這是高職院校的性質所決定的，無可諱言。但是，無論是“技能型”還是“應用型”，講的都是現(xiàn)有的技術成果，都是經(jīng)過科學研究得來的。社會在變，行業(yè)在變，我們的技能、應用技術無時不在變。所以，我們辦學也要應時而變，這個變就需要研究，需要更新觀念，提出新的思想。“技能型”、“應用型”與“科研型”不是對立的，而是相輔相成的。對一所大學而言，科研既是一個“通行證”，又是一面旗幟。大學的排名、知名度和影響力，體現(xiàn)在擁有高水平、標志性的科研成果上。這在大學特別是綜合性的大學里，已經(jīng)是不爭的事實。

在我國現(xiàn)行的學科劃分中，旅游還未單獨成“學”，即還未能成為一級學科。為此，旅游學界中有不少人呼吁，要把它建成一級學科。但是，平心而論，旅游成為一級學科的條件和時機，可能尚未成熟。相對于傳統(tǒng)學科來講，旅游成“學”還有相當一段距離，這并不是故意危言聳聽，妄自菲薄，而是由現(xiàn)實狀況決定的。大凡某個學科成為一級學科的條件是，其本身要具有自成體系的研究理論、指向明確的研究領域、自成特色的研究方法。然而迄今旅游研究理論與旅游研究方法，還沒有建立起來，即使目前所謂的旅游研究領域，也有待進一步討論，而并非冠以“旅游”二字就能解決問題的。因此，旅游成為一級學科的條件，自然就沒有成熟起來。誠如有的學者所指出的那樣：“任何一門成熟的科學，都是以其最主要的矛盾展開的，這是學科研究的出發(fā)點，更是學科體系的切入點。如政治學的主要矛盾是權力，政治學是圍繞著權力問題展開的；經(jīng)濟學的主要矛盾是稀缺，經(jīng)濟學是圍繞稀缺問題展開的……而我們的旅游學科，不論是旅游學還是旅游經(jīng)濟學，其教材或者著作大都是圍繞著旅游展開的，并沒有說明旅游的主要矛盾是什么，從中可以看出旅游學科的不成熟性?！保?］

然而，應當指出的是，盡管目前旅游尚未成為一級學科，但這并不影響我們對旅游問題的研究。旅游是現(xiàn)實存在的，這一點誰都否認不了。換言之，旅游是人們過去就已從事、現(xiàn)在正在從事并且將來必定還要繼續(xù)從事的活動，只要這個活動存在，就會產(chǎn)生一些與之相關的現(xiàn)象或問題，就需要有人去研究。所謂研究，就是對社會某領域的現(xiàn)象或問題，進行思考、分析、評判和求證，從而探求和提出觀點的過程；就是提出問題、分析問題、解決問題的過程；就是“大膽假設，小心求證”的過程。旅游研究的對象，自然是人們的旅游活動，而旅游活動是包羅萬象的。哪里有需要，哪里就有研究。旅游活動在發(fā)展過程中，為業(yè)界、學界提出了種種問題，并沒有因為它不是一級學科而受到影響，也就是說，需要我們研究的問題并不比一級學科的問題少。所以，旅游研究是必不可少的，如果不沉下心來，不專心致志地研究旅游，不出現(xiàn)本領域內(nèi)的大師級人物，就辦不好旅游教育，就搞不好旅游產(chǎn)業(yè)。

旅游研究中首要的問題是，旅游是什么？迄今為止，這是一個尚未達成共識的問題。當然，是否達成共識并不重要，也并不妨礙人們的研究。旅游是各種學科的滲透，不可能由一個學科來獨攬。如旅游經(jīng)濟學、旅游地理學、旅游管理學、旅游心理學、旅游歷史學、旅游美學等，就明顯帶有其他學科的痕跡。人們立足于某個學科，對旅游現(xiàn)象或問題進行研究，出現(xiàn)了一批有代表性的成果。所以，不管來自什么學科，都可以深入旅游現(xiàn)象的背后，去從事旅游本質問題的研究。旅游需要包容，旅游研究同樣需要包容。目前的旅游研究中，還有許多問題值得我們反思。比如，一個司空見慣的問題是，旅游文化肯定是文化，但并非文化就是旅游文化；旅游商品肯定是商品，但并非商品就是旅游商品。在現(xiàn)實的教學或研究實踐中，這些問題有時被“泛化”了。再如，“旅游犯罪”的提法，也有待進一步討論。我不想也不可能否認前人的成果，但如果任其泛濫下去，那么，還會有超市犯罪、銀行犯罪、學校犯罪，等等。可能，凡是能引起犯罪的某某，就會成了某某犯罪了。

二、找準旅游研究的切入點

眾所周知，大學具有培養(yǎng)人才、科學研究、社會服務與傳承文化的功能。以1816年洪堡創(chuàng)建柏林大學為標志，學術就開始走進了大學殿堂?？茖W研究是任何大學所不可缺少的，缺少了科學研究的大學，是不健全的大學，也是沒有競爭力的大學。蔡元培先生指出：“大學者，研究高深學問者也?！保?］梅貽琦先生也說：“辦學校，特別是辦大學，應有兩種目的：一是研究學術，二是造就人才?！边€有他那句著名的“大師論”：“大學者，非謂有大樓之謂也，有大師之謂也”；“一所大學之所以為大學，全在于有沒有好教授”［4］。大師是道德高、學問大、底蘊厚，是“學高為師，身正是范”。最近，著名教育家葉瀾教授撰文指出，當前社會上存在一種誤區(qū)，認為教師只是一個教書“匠”。他們僅僅把教育看成是一種傳遞，看不到或不承認教師勞動的創(chuàng)造本質對人的精神生命發(fā)展的促進、豐富和創(chuàng)生。“如果一個教師，自身不懂教育創(chuàng)造，怎么能把人類的知識轉化成學生的？怎么能把自己的教學內(nèi)容激活，最后又轉化成學生內(nèi)在的生命成長？世界上還有比這種轉化更難的事嗎？在課堂上，如果我們按照知識的現(xiàn)成內(nèi)容，按預先設定的方式來教的話，那么課堂就會變成一個死板的、程序的機器?！保?］

伴隨著旅游、旅游業(yè)與旅游教育的興起，旅游研究亦成了學術研究的重要部分。作為一個新興的研究領域，旅游研究在我國只有30多年的時間，說明這是一個容易出成果、容易創(chuàng)新的領域。在旅游業(yè)發(fā)展過程中特別是旅游教育發(fā)展過程中所提出的許多亟待解決的問題，已歷史地擺在了我們的面前。如前所述，什么是旅游？旅游的本質是什么？就是這么一個最基本、最基礎、最需要解答的問題，目前還遠沒有得到解決。當然，這是科學研究中的正常現(xiàn)象，不能認為旅游沒有統(tǒng)一的定義，沒有探究到它的本質，就否認我們曾經(jīng)或正在進行的研究，或者否認現(xiàn)有的研究成果。恰恰相反，這是科學研究中再正常不過的事情。就現(xiàn)在各級各類的旅游教育而言，旅游人才從各種各樣的培訓機構、從中職學校到高職高專、從本科生到研究生與博士生，有各個不同的層次，這些不同層次的人才如何定位？如何培養(yǎng)？怎樣才能培養(yǎng)好？確立一個什么樣的培養(yǎng)目標？如何建立一個合理、科學而又有序的課程體系？迄今為止還是你中有我、我中有你，中、高職不分，高職、本科不分，本、碩、博不分。就各種各類的旅游教材來講，在數(shù)量上可謂汗牛充棟，但在內(nèi)容上又大同小異。不少教材“重復舊的概念、舊的編寫體例，在低水平層次上重復”［6］等等，諸如此類，不一而足?？梢?，旅游學科專業(yè)、旅游教育教學，是我們應當致力于研究的重要問題。

旅游業(yè)是綜合性的產(chǎn)業(yè)，旅游教育是面向旅游業(yè)的教育，旅游知識是各種學科知識的滲透，需要多種學科作為理論來源和支撐。相應地，旅游院校也應該是多學科的院校。目前，旅游研究者和旅游教育者，其學科背景種種不同，也充分說明了旅游的多學科性。在改革開放前，旅游界難說“科班”出身；此后的旅游“科班”者（即接受過旅游專業(yè)教育的人），也是立足于某個學科的理論，以研究旅游活動中的問題。所以，各種學科都可以涉足旅游，都可以研究旅游，都可以在研究中結出碩果。不言而喻，在旅游問題研究上的突破，都能在學界乃至業(yè)界引起反響。過去，人們一提到北大，就想到蔡元培、胡適、傅斯年、季羨林；一提到清華，就想到梅貽琦、梁啟超、王國維、陳寅恪；一個個大師，如同一座座豐碑，大師就是學校亮麗的“名片”。不管來自什么學科，不管出身什么專業(yè)，只要有所研究，有所創(chuàng)新，有所成就，都會構成學校的一部分，都能為學校增光添彩，都必定贏得人們的尊敬。以桂林旅游高等?？茖W校為例，帥立功教授，書畫世家、名家，在廣西乃至全國都有影響；金龍格教授，多次獲得傅雷翻譯獎，這是中國翻譯界的最高獎；朱樂朋教授，在乾嘉學派書法研究領域占領了制高點；朱江勇博士，在桂劇研究上獨樹一幟。他們都擁有標志性的成果，在各自的學術領域內(nèi)產(chǎn)生了一定的影響，為學校贏得了聲譽。這種顯性或潛在的影響力，不僅作用于一時，而且會歷久彌隆。

三、下一番扎實的坐冷板凳的功夫

古人說：“十年磨一劍”，又說：“梅花香自苦寒來”。著名史學家范文瀾先生有句世人皆知的名言：“板凳要坐十年冷，文章不寫半句空。”這都充分說明，學術研究需要耐得住寂寞、耐得住清貧。真正的科研活動包括旅游科研在內(nèi)，都應當靜下心來，需要淡泊名利，潛心積累；需要只爭朝夕，心無旁鶩；需要博覽群書，兼收并蓄。人們常常講“天賦”，就是指我們每個人的智力。研究發(fā)現(xiàn)，這個差別并不大。不能否認世上有“天才”，否則大家都成了偉人、名家。但“天才”只是極少數(shù)人，對蕓蕓眾生來說，天賦都在伯仲之間。然而，為什么不同的人，做出了不同的成績？或者說別人成了學術大師，而自己還在碌碌無為呢？除了客觀的機遇外，最主要的原因就是自己功夫不到家。許多大師級人物在總結自己成功的經(jīng)驗時，都會把“勤奮”列在其內(nèi)，這就是指的功夫。所謂“天道酬勤”，所謂“只要功夫深，鐵杵磨成針”，就是這個道理。著名哲學家、宗教學家、歷史學家、國家圖書館名譽館長任繼愈先生，皓首窮經(jīng)，甘坐冷板凳，學術成就卓越，影響深遠。有人說，任繼愈不屬于迎風飛濺的浪花和光怪陸離的泡沫，而是中國學術發(fā)展之靜水深流?！捌鋵?，這才是真正的中國學人，寂寞平生，百年孤燈。他支持無神論研究，卻為中國宗教學開山立業(yè)。為人寬厚，學問博大?！保?］據(jù)報道，作為一所地方性大學，青島科技大學于2011年有3個項目分別獲得國家科技進步二等獎、山東省技術發(fā)明一等獎和科技進步一等獎，并均實現(xiàn)了高度產(chǎn)業(yè)化。究其原因，人們才知道，即使在寒假期間，“幾乎每個實驗室都有教師埋頭苦干的身影，有的在忙著科研項目的攻關，有的在為企業(yè)解決技術難題，還有的在忙著組織材料申報國家自然科學基金項目?！保?］這種惜時如金、勤奮鉆研的精神，實屬難能可貴。

旅游研究是新興的研究領域，更需要我們發(fā)揚“坐冷板凳”的精神，更需要深入下去，認真分析和研究旅游實踐中的問題，探索其發(fā)展過程中的規(guī)律。而不是功利地、浮躁地在蜻蜓點水，什么東西冠以“旅游”二字就能解決問題了。

四、發(fā)揚實事求是的學術精神

所謂學術精神，就是以研究學問為追求，以探索事物本質為旨歸，以解決問題為目的的理想、信念和價值取向。古今中外，各個學科領域出現(xiàn)了無數(shù)的大師，他們醉心于讀書，潛心于學術，以探求真理為己任，“為天地立心，為生民立命，為往圣繼絕學，為萬世開太平”，從而創(chuàng)造并傳承了中國文化，使我國文化璀璨耀目，光照千秋，與天地永久，與三光同光。學術是天下之公器，社會進步之標志。諸多大師從事學術，體現(xiàn)的是豐厚的學術精神，他們都誠實為人，扎實做事，不說假話、空話、套話、大話，“知之為知之，不知為不知”，總是謙虛謹慎，實事求是。他們從不驕傲，從不盛氣凌人，總是禮賢下士，提掖后進。從不以己之是強加于人，看似不可接近，實則即之也溫，藹然君子，“腹有詩書氣自華”。季羨林先生談治學經(jīng)驗，有幾篇短文，題為《廣通聲氣 博采眾長》、《抓住一個問題終生不放》、《沒有新意，不要寫文章》、《如何搜集資料》、《搜集資料須有“竭澤而漁”的氣魄》、《實話實說》、《學術良心或學術道德》等［9］。單看這些題目，人們就會明白學術研究要注意什么問題了。大學匯集了各學科領域的專家、學者以及有著強烈求知欲望的莘莘學子；大學既是鍛煉成就大師的舞臺，又是培養(yǎng)人才的搖籃。同時，“大學的學術科研是文化創(chuàng)新的直接表現(xiàn)，不斷地豐富、發(fā)展和創(chuàng)造著人類的文化產(chǎn)品?！保?0］學術精神是大學精神，沒有學術精神的大學不可能形成良好的教風、學風和校風。

我國高職旅游院校興起于改革開放以后，與上百年的大學、名校相比，不可同日而語。但是，正是因為辦學時間短、積淀淺，更需要我們提倡學術精神。作為身處旅游學界的人，我們應當有一種使命感、責任感和緊迫感，潛心研究旅游產(chǎn)業(yè)中的問題，研究旅游教學中的問題，為培育有深厚底蘊的大學精神而努力?！爸液駛骷揖?，詩書繼世長”，只有那些具備和尊重學術精神的高等院校，才會成為具有競爭力的院校、立于不敗之地的院校。特別是在高校競爭劇烈的今天，我們更應當清醒地認識到這一點。

［1］約翰·亨利·紐曼.大學的理想［M］.杭州：浙江教育出版社，2001：12.

［2］田里，馬勇，杜江.中國旅游管理專業(yè)教育教學改革與發(fā)展戰(zhàn)略研究［M］.北京：高等教育出版社，2007：197.

［3］蔡元培.就任北京大學校長之演說［A］.陳學恂.中國近代教育文選［C］.北京：人民教育出版社，1983：333.

［4］梅貽琦.就職演說［A］.劉述禮，黃延復.梅貽琦教育論著選［C］.北京：人民教育出版社，1993：10.

［5］葉瀾.教師要做“師”不做“匠”［N］.中國教育報，2012-02-27.

［6］陳伍香.對高職旅游類教材建設的新思考［J］.旅游論壇，2010（5）：121.

［7］吳丹.任繼愈：皓首窮經(jīng) 靜水深流［N］.中國民航報，2009-07-20.

［8］孫軍，吳靜.一所地方高校緣何屢獲科研大獎：青島科技大學創(chuàng)新產(chǎn)學研融合模式帶來的啟示［N］.中國教育報，2012-02-27.

［9］季羨林.讀書 治學 寫作［M］.北京：華藝出版社，2008.

［10］王為正.大學教育的文化價值［N］.光明日報，2012-02-27.