介紹山地竹鼠養(yǎng)殖的立體生態(tài)養(yǎng)殖新模式

周小瓏 袁 媛

（貴州省松桃苗族自治縣農(nóng)牧科技局，松桃 554100）

外出打工1個(gè)月收入僅2 000元，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，不到1年收入就達(dá)30幾萬(wàn)元。松桃苗族自治縣盤信鎮(zhèn)6名有志青年，利用家鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)，在家門口辦起竹鼠規(guī)模養(yǎng)殖擴(kuò)繁場(chǎng)，大力發(fā)展山地高效立體農(nóng)業(yè)，闖出了“鼠-禽-林、果、茶”新型立體生態(tài)養(yǎng)殖模式。

百盛竹鼠規(guī)模養(yǎng)殖擴(kuò)繁場(chǎng)位于該縣苗王城和歐百川旅游景點(diǎn)交界處，共占地42.8畝。場(chǎng)外500余畝茶園生機(jī)盎然，場(chǎng)內(nèi)23畝松林密布，種鼠存欄已達(dá)1 100對(duì)。目前，是銅仁市最大的規(guī)模養(yǎng)殖擴(kuò)繁場(chǎng)。

圖1 養(yǎng)殖場(chǎng)一角

據(jù)了解，該場(chǎng)負(fù)責(zé)人張紹志原來(lái)在外打工多年，得知國(guó)家大力支持返鄉(xiāng)民兵創(chuàng)業(yè)和扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展等等優(yōu)惠政策，便毅然返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，先是做過(guò)屠工賣豬肉，后又做過(guò)養(yǎng)豬大戶、木材生意老板。2011年年1月，他偶然在央視7套《致富經(jīng)》欄目看到，飼養(yǎng)竹鼠成本低，繁殖快，每只竹鼠1年可產(chǎn)仔4胎，每胎2～6只。竹鼠所吃的竹子、米糠、豆苗、玉米稈、地瓜苗等飼料都很廉價(jià)，所以，1只竹鼠從出生到出欄，所需成本只需20元左右。目前，每只竹鼠種苗可賣上200多元，即使是賣肉，每千克可賣到140多元，這樣，1只竹鼠最低可以賺150元以上，市場(chǎng)前景非?？春茫惝a(chǎn)生大養(yǎng)竹鼠的念頭。經(jīng)市場(chǎng)考察和到竹鼠繁育單位參觀學(xué)習(xí)后，他與張昆等5名當(dāng)?shù)胤掂l(xiāng)青年民兵合伙投資560余萬(wàn)元，建竹鼠管理房2棟、竹鼠標(biāo)準(zhǔn)化圈舍2棟、雞舍1棟、木材加工管理房1棟，總建筑面積達(dá)2 500 m2。

圖2 觀察竹鼠長(zhǎng)勢(shì)

張紹志很有經(jīng)濟(jì)頭腦，很有人緣，很有魄力，看準(zhǔn)的事情絕對(duì)不會(huì)中途而廢。他們總結(jié)了過(guò)去無(wú)法做大做強(qiáng)的原因，就是因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)太單一，資金容易短缺。要想真正形成自己的產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)久地發(fā)展下去，就必須多種產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)，走“鼠-禽-林、果、茶”新型立體生態(tài)養(yǎng)殖模式。松林和果樹(shù)見(jiàn)效慢，屬于中長(zhǎng)期產(chǎn)業(yè)，其他的包括木材加工、竹鼠養(yǎng)殖、發(fā)酵床養(yǎng)雞和林下養(yǎng)珍禽等等都是見(jiàn)效比較快的。木材加工賺得的錢可以投入養(yǎng)竹鼠、養(yǎng)雞、養(yǎng)珍禽，養(yǎng)殖賺得的錢又可以投入果樹(shù)和松林的管護(hù)，資金鏈不會(huì)斷缺，一旦木材市場(chǎng)出現(xiàn)疲軟，仍然可以靠禽、竹鼠、果樹(shù)和松林來(lái)賺錢，確保養(yǎng)殖場(chǎng)始終有錢賺。另外，木材加工產(chǎn)生的鋸末可以用來(lái)做發(fā)酵床原料，鋸末和竹鼠糞便通過(guò)微生物技術(shù)處理生蛆喂雞，蛆渣、雞糞作為果樹(shù)和松林的肥料，林下養(yǎng)雞，雞又啄蟲(chóng)，這樣形成生態(tài)循環(huán)，不但可以降低成本，又可以生產(chǎn)出綠色、環(huán)保、無(wú)公害的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，適應(yīng)了人們的消費(fèi)需求，可以創(chuàng)造出比較高的經(jīng)濟(jì)效益。

張紹志未來(lái)的目標(biāo)是大力發(fā)展山地高效現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，成立竹鼠產(chǎn)品有限責(zé)任公司，自己加工竹鼠，提高竹鼠產(chǎn)值，免除群眾養(yǎng)殖竹鼠的后顧之憂。通過(guò)“公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”帶民致富模式，實(shí)施“3個(gè)1”工程，即發(fā)展農(nóng)民利用100 m2左右的舊房，養(yǎng)殖100對(duì)竹鼠，平均每戶年收入達(dá)10萬(wàn)元，使竹鼠養(yǎng)殖成為當(dāng)?shù)厝罕姲l(fā)家致富的新型特色產(chǎn)業(yè)，積極打造盤信“竹鼠養(yǎng)殖之鄉(xiāng)”，促進(jìn)全縣竹鼠產(chǎn)業(yè)又好又快的發(fā)展。

圖3 林下養(yǎng)雞