農(nóng)村集約化養(yǎng)雞的疫病防治

汪治良 馬尚松 覃先皓

（廣西天峨縣動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心，天峨 547300）

農(nóng)村集約化養(yǎng)雞是指一個(gè)村屯有90%及以上的農(nóng)戶利用家庭現(xiàn)有條件進(jìn)行養(yǎng)雞，具有一定的集中性、規(guī)模性、單戶雞群不定量，專養(yǎng)和兼養(yǎng)并存，對(duì)促進(jìn)區(qū)域內(nèi)農(nóng)村農(nóng)民增收增效和推廣產(chǎn)業(yè)化、無公害畜禽養(yǎng)殖具有一定的指導(dǎo)作用。

2009～2011年間是天峨縣林下養(yǎng)雞迅速發(fā)展期，即從2009年年飼養(yǎng)量48萬羽到2011年年飼養(yǎng)量達(dá)175.7萬羽，2年內(nèi)翻了2番。2011年底全縣雞飼養(yǎng)量175.7萬羽，出欄132.1萬羽，有林下養(yǎng)雞農(nóng)戶0.84萬戶1.69萬人，其中養(yǎng)殖規(guī)模在3 000只的有23戶，人均年增收4 130元，達(dá)年人均收入7 040元。建有集約化養(yǎng)雞村屯24個(gè)，參與農(nóng)戶426戶。其中，1 000羽以上飼養(yǎng)戶2戶，500羽以上8戶，100羽以上330戶，50羽以下86戶，雞飼養(yǎng)量15.2萬羽，利用自家林地進(jìn)行放牧養(yǎng)雞獲得了利益。為掌握農(nóng)村集約化養(yǎng)雞疫病防治情況，作者于2011年8～12月，先后對(duì)這24個(gè)集約化養(yǎng)雞村屯進(jìn)行106次疫病防治調(diào)查，其中有3個(gè)村屯發(fā)生疫病，發(fā)病數(shù)占存欄數(shù)12.2%，死亡7.3%，經(jīng)濟(jì)損失慘重；另有6個(gè)屯因飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生差，常有不同程度的拉稀和軟腳病，生長(zhǎng)受到嚴(yán)重影響。

1 農(nóng)村集約化養(yǎng)雞存在問題

1.1 隔離防疫措施不到位

1.1.1 場(chǎng)址選擇 大部分農(nóng)戶的雞舍建在自家的自留山林邊，與鴨、豬、馬、牛等混養(yǎng)，地面潮濕、陰暗，少數(shù)建在離村莊200 m、不足500 m的地方。

1.1.2 隔離 戶與戶之間沒有建立圍柵或隔離帶。

1.1.3 檢疫 沒有設(shè)立單獨(dú)的隔離檢疫間或雞病診斷觀察間。

1.1.4 養(yǎng)殖場(chǎng)布局 布局不合理，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、管理區(qū)沒有嚴(yán)格的分隔開來，隔離防疫的意識(shí)比較淡薄。

1.2 消毒制度不健全

1.2.1 消毒設(shè)施不健全 調(diào)查的24個(gè)集約化養(yǎng)雞屯426戶設(shè)有消毒池的僅有10戶，進(jìn)場(chǎng)沒有嚴(yán)格消毒制度及進(jìn)場(chǎng)登記制度。

1.2.2 定期消毒制度 集約化林下養(yǎng)雞屯24個(gè)426戶中有139戶堅(jiān)持每周消毒1次的消毒制度，占32.6%；屯內(nèi)沒有人組織并制定統(tǒng)一的消毒時(shí)間和消毒范圍。

1.2.3 人員流動(dòng) 集約化養(yǎng)雞屯的90%農(nóng)戶都相互串門，出入場(chǎng)舍人員不經(jīng)消毒進(jìn)出、相互參觀生產(chǎn)區(qū)，消毒滅菌防疫意識(shí)淡薄。

1.3 免疫接種制度不健全

國(guó)家規(guī)定強(qiáng)制免疫的疫苗沒有100%注射，疫苗接種檔案不全，部分農(nóng)戶沒有防疫記錄，有的集約化養(yǎng)雞村屯沒有全面開展禽疫苗免疫接種工作，致使共患性禽病相互傳播。

表1 被調(diào)查的集約化養(yǎng)雞村屯禽病免疫情況

1.4 缺乏驅(qū)蟲措施

各養(yǎng)殖農(nóng)戶沒有對(duì)家禽進(jìn)行驅(qū)蟲的計(jì)劃和用藥方案，各自憑感覺想驅(qū)蟲就驅(qū)蟲，想用什么藥就用什么藥，以致驅(qū)蟲后場(chǎng)地清理不徹底，相互感染。

1.5 疫病監(jiān)測(cè)工作不全

1.5.1 養(yǎng)雞技術(shù)人員 沒有專職的養(yǎng)雞人員，疫病防治沒有專人負(fù)責(zé)，向?qū)Ｂ毇F醫(yī)技術(shù)員咨詢少，疫病報(bào)告不及時(shí)，出現(xiàn)大批死亡后才報(bào)告。

1.5.2 防病用藥 沒有按疫病免疫程序搞疫病防治計(jì)劃，雞患病后不及時(shí)請(qǐng)獸醫(yī)技術(shù)員來處理，不及時(shí)買藥投藥。

1.5.3 檔案 沒有疫病統(tǒng)計(jì)資料或疫病發(fā)生記錄材料不全。

1.6 沒有執(zhí)行檢疫制度

集約化村屯的農(nóng)戶在從市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)雞、鴨苗時(shí)，不詢問防疫情況、不進(jìn)行隔離觀察、不使用基礎(chǔ)藥物預(yù)防、不帶禽消毒，就與原飼養(yǎng)的禽類直接混養(yǎng)，給疫病防治和傳播都埋下了隱患，倒致1戶有2～3種禽病發(fā)生，此起彼伏。

1.7 預(yù)防有害生物做得差

雞苗被狗、鼠咬死、咬傷時(shí)有發(fā)生；高分貝噪音致雛雞驚群，被踩、壓死等。

1.8 飼養(yǎng)管理差，輕視環(huán)境衛(wèi)生

（1）部分農(nóng)戶認(rèn)為林下養(yǎng)雞就是放牧的，不怕潮濕、不怕臟，污水也亂潑亂灑在周圍的溝、草、樹上。

（2）不及時(shí)清除糞便或清除的糞便堆在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)，無貯糞池，特別是陰雨天，舍內(nèi)舍外及雞身都是稀糞。

（3）不清除料中發(fā)霉、變質(zhì)、腐爛或帶蟲卵的精、青飼料等。

（4）飼喂時(shí)間、喂料量、飼養(yǎng)方式隨意改變，應(yīng)激反應(yīng)大，飼養(yǎng)效果不理想。

（5）牧業(yè)經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)理念淡薄，不愿意開支必需的藥物預(yù)防費(fèi)、消毒藥品費(fèi)等。

2 對(duì)策

2.1 制定免疫接種程序，按部就班搞好防治

（1）集約化養(yǎng)雞村屯內(nèi)所有家禽的免疫接種必須依據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等法律、法規(guī)的要求進(jìn)行。

（2）雖然是林下養(yǎng)殖，但放牧使禽類活動(dòng)范圍大，養(yǎng)殖區(qū)間變小，一些接觸性傳播性疫病的傳播變得極其容易，不易流行的疫常常暴發(fā)流行。因此，制定好免疫接種程序，對(duì)家禽有計(jì)劃地進(jìn)行預(yù)防接種，提高家禽對(duì)相應(yīng)疫病的特異性抵抗力，是集約化養(yǎng)殖村屯重要的綜合防疫體系之一。

（3）集約化養(yǎng)殖村屯的疫病防治計(jì)劃必須根據(jù)當(dāng)?shù)匦笄菀卟×餍刑攸c(diǎn)來制定。

（4）國(guó)家規(guī)定強(qiáng)制免疫接種的疫苗，免疫密度應(yīng)達(dá)100%。

2.2 建立隔離區(qū)防疫意識(shí)

（1）場(chǎng)址選擇在地勢(shì)高燥，背風(fēng)向陽，利于排污和污水凈化；最好把欄舍建成樓式，保持干燥。

（2）家畜家禽最好分開飼養(yǎng)，戶與戶的欄舍間距應(yīng)在500 m以上。

（3）要建隔離設(shè)施，如防疫溝、隔離棚、隔離網(wǎng)，以防飛禽、候鳥及人、畜進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。清理的糞便應(yīng)作堆積發(fā)酵處理或消毒后銷售使用。

2.3 注重消毒滅源工作

（1）建立預(yù)防性消毒制度，堅(jiān)持搞衛(wèi)生1次/d，食、水槽天天清洗，每3 d對(duì)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)消毒1次，必須長(zhǎng)期堅(jiān)持，不能間斷。對(duì)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員及用具必須經(jīng)過嚴(yán)格的消毒才能進(jìn)入或使用。對(duì)集約化養(yǎng)殖村屯的消毒應(yīng)統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一消毒藥用量，分區(qū)域明確，統(tǒng)一噴灑，不留空白。

（2）每個(gè)雞舍外應(yīng)設(shè)立一個(gè)消毒池；要儲(chǔ)備一定的消毒藥，品種要多樣化。

2.4 做好驅(qū)蟲及疫病預(yù)防工作

（1）集約化養(yǎng)殖村屯在驅(qū)蟲時(shí)，應(yīng)統(tǒng)一驅(qū)蟲時(shí)間、統(tǒng)一用藥品種、統(tǒng)一清理糞便，加強(qiáng)環(huán)境中的蟲卵殺滅工作，達(dá)到最佳驅(qū)蟲效果。

（2）目前，禽病傳播方式復(fù)雜，有的尚無疫苗用于防制，在生產(chǎn)中采用預(yù)防性投藥，進(jìn)行群體預(yù)防或控制，但不要使用國(guó)家規(guī)定的禁用藥品。

（3）隨著無公害食品的推廣，建議集約化養(yǎng)雞村屯的農(nóng)戶使用中草藥預(yù)防。如穿心蓮、黃苓、板藍(lán)根等。

（4）預(yù)防軟腳病應(yīng)注意飼料的營(yíng)養(yǎng)性，要設(shè)沙浴池。

（5）及時(shí)剔除發(fā)霉、變質(zhì)、腐爛的飼料；飼料營(yíng)養(yǎng)搭配科學(xué)合理；定時(shí)、定點(diǎn)飼喂，不過度放牧。

2.5 做好疫病的監(jiān)測(cè)和檢疫工作

（1）集約化養(yǎng)雞村屯要有專人負(fù)責(zé)禽類的疫病防治工作，各養(yǎng)殖戶每天都要對(duì)健康雞群狀況進(jìn)行觀察，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)報(bào)告并請(qǐng)獸醫(yī)技術(shù)員診治；常見疫病及日常生產(chǎn)狀況的資料要收集記錄；監(jiān)測(cè)各類疫情和防疫措施的效果。

（2）對(duì)病死的禽類，要在獸醫(yī)技術(shù)員的指導(dǎo)下進(jìn)行尸體剖檢、初診，采取有針對(duì)性的防治措施，并對(duì)死尸進(jìn)行無害化處理。

（3）對(duì)新購(gòu)進(jìn)的禽類一定要通過檢疫、隔離飼養(yǎng)觀察20 d以后，經(jīng)消毒，確保健康的情況下才能混群飼養(yǎng)。

2.6 預(yù)防生物病害

2.7 加強(qiáng)科技培訓(xùn)

轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)飼養(yǎng)觀念，按建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村要求，強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主，治療為輔。集約化養(yǎng)雞村屯綜合防疫措施落實(shí)到位，減少和控制疫病的發(fā)生和流行。