馬鈴薯—春玉米—秋白菜一年三熟高效栽培技術(shù)

李玉臣

農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整催生了各種高效種植模式，江蘇邳州四戶鎮(zhèn)農(nóng)民根據(jù)多年的實(shí)踐探索出的地膜馬鈴薯—春玉米—秋白菜三種三收增收模式，種植面積已達(dá) 666.67 hm2以上，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要栽培方式，667m2純收入超過6000元。

馬鈴薯套種玉米

隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，高效種植模式也在不斷的發(fā)生變化。邳州市四戶鎮(zhèn)的一些農(nóng)民根據(jù)多年的實(shí)踐，探索出了地膜馬鈴薯套種玉米秋栽大白菜的一年三種三收的高效種植模式。該模式667 m2產(chǎn)馬鈴薯2 500 kg、玉米600 kg、大白菜8 000 kg，667 m2純收入6 000元以上。目前，該模式的種植推廣面積已達(dá)666.67 hm2以上，是邳州市四戶鎮(zhèn)農(nóng)民增收的主要栽培方式。

1 茬口安排

2月底種植馬鈴薯，先在整好的60 cm寬的壟上種1行馬鈴薯，4月上旬在壟溝種1行玉米，5月底開始收獲馬鈴薯，8月初玉米收獲結(jié)束，然后清茬整地，7月下旬育種大白菜苗，8月下旬定植，10月末至11月初收獲。

2 品種選擇

馬鈴薯選用早熟、抗病、豐產(chǎn)的荷蘭7號(hào)、早大白、東農(nóng)303等品種；玉米選用豐產(chǎn)、抗粗縮病能力強(qiáng)、稀植大棒的蠡玉16、登海3號(hào)、中科4號(hào)等品種；白菜選用高產(chǎn)、抗病、品質(zhì)好的北京新3號(hào)。

3 前茬地膜馬鈴薯套種玉米

3.1 切塊催芽

播種前20天，將種薯切成20～25 g大小的塊，上面留1～2個(gè)芽眼，然后置于17～20℃、相對(duì)濕度70%左右的條件下催芽，發(fā)芽期保持黑暗，待芽長 1～1.5 cm 時(shí)播種。

3.2 施足底肥，精細(xì)播種

選擇水肥條件好的地塊，冬前或早春耕耙整地時(shí)，每667 m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4 000～5 000 kg或商品有機(jī)肥 150～300 kg、過磷酸鈣 75 kg、硫酸鉀型復(fù)合肥100 kg、辛硫磷乳油1 kg，然后作成寬60 cm、高15～20 cm的高畦。種植馬鈴薯時(shí)，每 667 m2施草木灰 25～50 kg，復(fù)合肥 10～15 kg，基肥施于兩溝之間。3月上中旬播種，播種的株距為20～25 cm，每 667 m2播種 4 500～5 000 株，播后覆土10 cm厚，并噴灑施田補(bǔ)除草劑，每667 m2100 g對(duì)水30～50 kg，均勻噴于地表，再蓋好地膜。為避開灰飛虱為害而感染玉米粗縮病，玉米的播種期應(yīng)盡量提前，一般在4月10日左右進(jìn)行，4月25日以后禁止播種春玉米，春玉米的株距為40 cm，667 m2留苗2 800～3 300株。

3.3 馬鈴薯和玉米的田間管理

①及時(shí)破膜提苗 馬鈴薯在播種后15～20天即可出苗，出苗時(shí)要及時(shí)用鐵鉤鉤破地膜，使幼苗伸出地膜，防止葉片貼膜后燒苗。

②澆水追肥 在馬鈴薯出苗4～5葉后及時(shí)進(jìn)行追肥澆水，結(jié)合澆水667 m2追施日月星復(fù)合肥或硝酸磷肥20 kg，這一肥水非常關(guān)鍵，可以促進(jìn)薯塊大小分化，確定薯塊數(shù)目。此后于馬鈴薯現(xiàn)蕾期667 m2追尿素10～15 kg，保持土壤濕潤，應(yīng)上干下濕，20天澆1次水，每次澆水以小水澆透為宜，嚴(yán)禁大水漫灌。玉米在馬鈴薯收獲后要加強(qiáng)肥水管理，以緩解收獲馬鈴薯對(duì)玉米生長造成的傷害。

③噴調(diào)節(jié)劑控旺 馬鈴薯初花期視長勢(shì)噴灑多效唑或者土豆矮豐，防止旺長；在果實(shí)膨大期噴施馬鈴薯膨大素2次，每次間隔10～15天，可以有效促進(jìn)薯塊膨大，提高產(chǎn)量。

④及時(shí)防治病蟲害 馬鈴薯蟲害主要是預(yù)防蚜蟲和防治地下害蟲，如金針蟲、蠐螬等，可667 m2用辛硫磷乳油0.5 kg拌毒土處理土壤。病害主要是環(huán)腐病和晚疫病，可葉面噴施多菌靈、甲基托布津等防治。玉米重點(diǎn)是抓好鉆心蟲的防治，可在玉米心葉末期每 667 m2用 1.5%辛硫磷顆粒 0.5～1 kg 直接撒入玉米大喇叭口內(nèi)進(jìn)行丟心防治。

⑤收獲 馬鈴薯一般在5月中旬收獲，此栽培模式一般平均667 m2產(chǎn)量在2 500 kg左右；套種的春玉米一般在7月底至8月初收獲，一般667 m2產(chǎn)量600 kg。

4 秋白菜

4.1 整地施肥

馬鈴薯收獲后結(jié)合整地，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥2 000 kg、45%硫酸鉀型復(fù)合肥50 kg作基肥。然后作成寬60 cm、高15～20 cm的高畦。

4.2 播種

大白菜應(yīng)當(dāng)進(jìn)行育苗移栽，育苗時(shí)間為7月20日左右。育苗最好采用基質(zhì)育苗，每穴1粒種子，然后將苗盤排列整齊，并用塑料薄膜加遮陽網(wǎng)覆蓋，以防雨水沖擊和高溫死苗。

4.3 適時(shí)定植

在8月下旬應(yīng)及早進(jìn)行定植，定植多在下午進(jìn)行，以利緩苗，定植的株距為40～45 cm，每667 m2保苗2 500～2 800株，定植后應(yīng)及時(shí)澆水。

4.4 肥水管理

肥水管理以見干見濕為主，以防根腐病，有利蹲苗，防止徒長，在大白菜蓮座期，每667 m2追尿素15 kg；在包心期可葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀液或者包心劑2～3次。

4.5 病蟲害的防治

大白菜的主要病蟲害有蚜蟲、煙粉虱、甜菜夜蛾，病毒病、軟腐病和霜霉病等。應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，交替用藥、輪換用藥，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。

4.6 收獲

秋白菜于小雪（11月22日左右）前后進(jìn)行收獲，一般667 m2產(chǎn)量8 000 kg。