基于雙重需求的浙江特色旅游村建設(shè)意向分析★

鄭學(xué)勇 王 娟

(浙江樹人大學(xué)城建學(xué)院，浙江杭州 310015)

0 引言

21世紀(jì)以來，我國新農(nóng)村建設(shè)的開展和鄉(xiāng)村旅游的火爆，引發(fā)了大量專家學(xué)者的研究。目前，國內(nèi)針對(duì)鄉(xiāng)村旅游和新農(nóng)村建設(shè)的研究主要集中于國外農(nóng)村旅游發(fā)展研究的經(jīng)驗(yàn)借鑒、鄉(xiāng)村旅游對(duì)新農(nóng)村建設(shè)的作用［1］、鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)和保障［2］等方面。近年來，浙江省鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展，由于過快的發(fā)展步伐和各村急功近利的模仿，旅游特色村的建設(shè)存在較多問題［3］。旅游特色村如何保持長(zhǎng)久的生命力是新農(nóng)村建設(shè)提出的一個(gè)巨大挑戰(zhàn)，旅游特色村涉及村民和旅游者兩種服務(wù)對(duì)象，很有必要將兩者的需求進(jìn)行整合，重整旅游特色村的建設(shè)方向。

1 調(diào)查地點(diǎn)及調(diào)查對(duì)象

本次研究選擇了特色旅游開發(fā)成功的地區(qū)磐安、臨安、淳安三地，分別選取了烏石村(生態(tài)示范村)、梅家村、上西村三個(gè)旅游特色村作為調(diào)研對(duì)象。調(diào)查內(nèi)容分為三部分:調(diào)查對(duì)象的個(gè)人信息，旅游特色村建設(shè)滿意度評(píng)價(jià)，村莊后續(xù)建設(shè)意向。問卷發(fā)放的對(duì)象分為村民和游客兩類。問卷共回收有效問卷430份，其中村民170份，游客260份。

2 旅游特色村建設(shè)滿意度

分別賦予“非常滿意、滿意、一般、不滿意、非常不滿意”五種評(píng)價(jià)結(jié)果“5，4，3，2，1”的分值，計(jì)算出各個(gè)評(píng)價(jià)項(xiàng)目的滿意值。

2．1 村民滿意情況調(diào)查

綜合看來，對(duì)各項(xiàng)目表示滿意的人數(shù)多于不滿意的人數(shù)，說明村民對(duì)村莊的現(xiàn)狀普遍感到滿意。由5項(xiàng)評(píng)價(jià)分類的滿意平均值看，分值最高即最滿意的是村莊自然環(huán)境與人文環(huán)境兩類;其次為旅游特色、基礎(chǔ)設(shè)施情況;最不滿意的、建設(shè)力度最不足的則是村莊交通情況，村民對(duì)日常及外部設(shè)施的滿意度低于村莊內(nèi)部環(huán)境及文化建設(shè)。由表1中20個(gè)評(píng)價(jià)項(xiàng)目的評(píng)價(jià)結(jié)果看，村民對(duì)村莊建設(shè)大體滿意，不滿意項(xiàng)目主要集中于文體活動(dòng)設(shè)施、商業(yè)、醫(yī)療、外出交通等基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)設(shè)施等項(xiàng)目。

2．2 游客滿意情況調(diào)查

綜合表2的4項(xiàng)評(píng)價(jià)分類的滿意平均值看，最滿意的是村莊建筑基本情況與村莊旅游環(huán)境情況兩類;其次為村莊文化環(huán)境情況;最不滿意的則是村莊基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施情況。游客對(duì)于村莊文化建設(shè)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的滿意度低于村莊旅游環(huán)境和建筑基本情況。由13個(gè)子項(xiàng)目的評(píng)價(jià)結(jié)果可以看出:

1)村莊的服務(wù)配套設(shè)施比較薄弱，尤其是旅游購物、文化娛樂、交通及停車設(shè)施等情況尤為突出。2)村莊文化底蘊(yùn)還有待發(fā)掘，鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的教育素質(zhì)有待提升。3)旅游活動(dòng)內(nèi)容相對(duì)單調(diào)、雷同，缺乏特色。

3 村莊建設(shè)意向分析

3．1 村民建設(shè)意向分析

針對(duì)此前村民的滿意度評(píng)價(jià)進(jìn)行了后續(xù)調(diào)查，在眾多村莊配套設(shè)施中，近期亟待配套設(shè)施中村民意向最強(qiáng)烈的項(xiàng)目依次為日雜百貨店、娛樂設(shè)施、停車場(chǎng)、老人活動(dòng)中心、澡堂。

村民對(duì)于開展旅游村特色產(chǎn)業(yè)——農(nóng)家樂項(xiàng)目所需建筑的外貌以及風(fēng)格持有自己的看法。65%的村民還是希望能夠建造成傳統(tǒng)民居的模樣:坡屋頂、磚墻等，不僅體現(xiàn)鄉(xiāng)村的風(fēng)貌也能夠和周圍環(huán)境融為一體，展現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣?，更好的吸引游客?/p>

住房標(biāo)準(zhǔn)方面，村民們都傾向于有院子的建筑，能夠有足夠多開敞空間來進(jìn)行特色旅游業(yè)的相關(guān)發(fā)展;建筑層數(shù)也普遍希望是3層，4層，能夠多容納些游客來增加自己的旅游收入，也不希望太高，反而破壞了原本的村莊特色;對(duì)于建筑內(nèi)部的客房組成，80%期望是單間帶衛(wèi)浴，20%期望套房。當(dāng)村民的改造意向與游客發(fā)生沖突的時(shí)候，91%的村民都選擇以游客的改造意向?yàn)閮?yōu)先考慮，并結(jié)合村莊實(shí)際情況進(jìn)行意向改造。

3．2 游客建設(shè)意向分析

針對(duì)此前游客的滿意度評(píng)價(jià)進(jìn)行了后續(xù)調(diào)查，在眾多村莊配套設(shè)施中，近期亟待配套設(shè)施中游客意向最強(qiáng)烈的項(xiàng)目依次為停車場(chǎng)、老人活動(dòng)中心、銀行、衛(wèi)生室。

表1 村民滿意度分值表

表2 游客滿意度分值表

建筑的外貌以及風(fēng)格方面，64%的游客希望能夠建造成傳統(tǒng)民居的模樣:坡屋頂、磚墻等，與村民的建設(shè)意向基本一致。

住房標(biāo)準(zhǔn)方面，游客們都傾向于有院子的建筑，能夠有足夠多開敞空間來進(jìn)行休閑娛樂和放松心情;建筑層數(shù)也普遍希望是3層，4層，能夠和自己的親朋好友一起來村莊感受鄉(xiāng)土氣息，也不希望太高，反而破壞了原本的村莊特色;對(duì)于建筑內(nèi)部的客房組成，72%期望是單間帶衛(wèi)浴，28%期望套房。

當(dāng)村民的改造意向與游客發(fā)生沖突的時(shí)候，82%的游客選擇以游客的改造意向?yàn)閮?yōu)先考慮，并結(jié)合村莊實(shí)際情況進(jìn)行意向改造。

3．3 建設(shè)意向整合

村民和游客基本認(rèn)可旅游特色村，游客有更高的建設(shè)期望。根據(jù)旅游特色村建設(shè)滿意度調(diào)查，村民和游客對(duì)在村莊特色、建筑風(fēng)貌、住房標(biāo)準(zhǔn)等方面評(píng)價(jià)值較高，但在后續(xù)建設(shè)意向的調(diào)查中，24%的游客仍認(rèn)為農(nóng)房建設(shè)應(yīng)提升特色，說明游客對(duì)特色旅游村有更高的建設(shè)期望。

村民和游客在建筑風(fēng)貌和住房標(biāo)準(zhǔn)方面的建設(shè)意向基本一致。認(rèn)可傳統(tǒng)民居的模式，每個(gè)建筑單元建設(shè)一個(gè)院落，建筑層數(shù)3層～4層，單間套房將結(jié)合布置，單間總數(shù)大于套房。

如圖1所示，日雜百貨店、停車場(chǎng)、老人活動(dòng)中心、娛樂設(shè)施、銀行等為村民和游客雙方意向較集中的項(xiàng)目，澡堂、郵局等為村民單方意向強(qiáng)烈的項(xiàng)目，衛(wèi)生室為游客單方意向更強(qiáng)烈的項(xiàng)目。而飯店、旅游商品店兩項(xiàng)作為經(jīng)營性設(shè)施，其服務(wù)對(duì)象主要為游客，但據(jù)調(diào)查顯示游客建設(shè)意向?yàn)?。

圖1 村民與游客對(duì)村莊建設(shè)意向?qū)Ρ?/p>

4 結(jié)論與建議

1)旅游特色村的服務(wù)對(duì)象的雙重性(村民、游客)、服務(wù)內(nèi)容的雙重性(生活、生產(chǎn))決定了旅游特色村建設(shè)要求的特殊性。綜合上述調(diào)查，村民的生產(chǎn)意愿較生活意愿更加強(qiáng)烈，應(yīng)更加側(cè)重對(duì)游客需求的研究。

2)綜合村民、游客對(duì)旅游特色村建設(shè)現(xiàn)狀的滿意度評(píng)價(jià)，村民、游客對(duì)村莊建設(shè)項(xiàng)目總體評(píng)價(jià)介于滿意與一般之間，滿意度較高。應(yīng)后續(xù)加強(qiáng)三個(gè)方面的改進(jìn):對(duì)外交通及內(nèi)部停車設(shè)施的改善;文體、醫(yī)療、商業(yè)等服務(wù)設(shè)施的改善;村莊建設(shè)服務(wù)內(nèi)容——鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容及形式的豐富。

3)綜合村民、游客的村莊建設(shè)意向，應(yīng)逐步完善村莊建設(shè)內(nèi)容。在村莊建設(shè)資金緊張的情況下，近期優(yōu)先解決日雜百貨店、停車場(chǎng)、老人活動(dòng)中心、娛樂設(shè)施、銀行等村民和游客雙方意向較集中的項(xiàng)目，遠(yuǎn)期安排澡堂、郵局、衛(wèi)生室等單方意向更強(qiáng)烈的項(xiàng)目。同時(shí)對(duì)于游客意向值過低的經(jīng)營性項(xiàng)目，創(chuàng)新項(xiàng)目的內(nèi)容及形式慎重考慮，盡可能滿足游客休閑及村民生產(chǎn)的雙重意愿。

［1］張美亮．鄉(xiāng)村旅游與新農(nóng)村建設(shè)的良性互動(dòng)研究——以寧波市慈城鎮(zhèn)五星村為例［J］．鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)，2007(9):23-25．

［2］王淑芳．我國新農(nóng)村建設(shè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的耦合研究［J］．河南理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2010(4):163-166．

［3］樊連生，柳鵬程，隋 ?。l(fā)展特色鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)——武漢市石榴紅村案例分析［J］．經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2008，25(6):155-156．