基于行動導向的涉外商務接待課程的開發(fā)和實施

徐海艷

（臺州職業(yè)技術學院，浙江 臺州 318000）

基于行動導向的涉外商務接待課程的開發(fā)和實施

徐海艷

（臺州職業(yè)技術學院，浙江 臺州 318000）

文章介紹了行動導向教學法的含義，研究并闡述如何將行動導向的教學在涉外商務接待課程中加以貫徹和實施，其教學方法和手段在不同的學習情境中如何應用并對其教學效果做了詳細的闡述。

行動導向教學法；課程開發(fā)；應用

一、引言

2006教育部年出臺《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》，其中明確提出“要積極推行與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結合的學習模式，把‘工學結合’作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點，帶動專業(yè)調(diào)整與建設，引導課程設置、教學內(nèi)容和教學方法改革”。因此源自德國的行動導向教學法其注重關鍵能力培養(yǎng)的核心理念，對職業(yè)技術教育的教學改革具有重要指導作用。通過行動導向教學可以讓學生在真實的工作環(huán)境中，理解學習內(nèi)容目的和意義，掌握專業(yè)技能，使教學更加有針對性、實用性，學生在學習過程中更為直觀，更容易；企業(yè)也可以更好的尋求能勝任所在崗位的商務英語人才。通過本論文的研究，可以為行動導向教學法在英語課程中的研究提供參考，從而為企業(yè)更快的提供具備綜合職業(yè)能力的人才。

二、行動導向教學法的原理

自20世紀80年代產(chǎn)生以來，行動導向己經(jīng)成為德國職業(yè)教育教學指導思想的主流。 行動導向學習理論是起源于改革教育學學派的學習理論，它與認知學習有緊密的聯(lián)系，都是探討認知結構與個體活動間的關系。在現(xiàn)代職業(yè)教育中，行動導向學習的目標是獲得職業(yè)（行動）能力，包括在工作中非常重要的關鍵能力。在行動導向理論中，“行動”是達到給定或自己設定目標的有意識的行為，學習者能從多種可能性中選擇行動方式。在行動前，他能對可能的行動后果進行預測，通過“有計劃的行動”，學習者個人可以有意識地、有目標地影響環(huán)境。在行動導向學習中，“計劃性”和“解決問題”具有重要的意義。行動導向法包含了三個方面，一是為行動而學習，二是通過行動來學習，三是行動即學習。開展行動導向的教學要遵循“為行動而學習”的原則，即要求行動必須盡可能地由學生自己獨立計劃、獨立實施、獨立檢查、獨立修正和獨立評價；行動應該促進學生對職業(yè)實踐的整體性把握，包括對技術的、安全的、經(jīng)濟的、法律的、生態(tài)的、社會的等多種因素的考慮;行動必須與學生的經(jīng)驗整合并反思其社會效果。近幾年，我國很多示范職業(yè)院校也逐漸對行動導向教學法進行了更多的研究探索，這里以臺州職業(yè)技術學院外語系涉外商務接待課程為例，闡述此教學法的實際應用和教學效果。

三、此課程中的開發(fā)、實施及應用

本課程聘請浙江知名企業(yè)專家，行業(yè)專家和專業(yè)教師以及各示范職業(yè)院校課程開發(fā)組織者參與課程開發(fā)，并進行工學結合教育新理念的培訓，用行動導向的教學方法進行 “課業(yè)計劃”及“工作頁” 設計。并在課程實施的過程中持續(xù)聘請企業(yè)專家走入課堂進行實時指導。

從實施角度來看，涉外商務接待是一門實踐性比較強的課程，根據(jù)工作任務轉化為三個學習情境:涉外商務客戶接待，涉外商務會議接待，涉外商務會展接待。此行動導向教學法在《涉外商務接待》課堂上圍繞知識目標和能力目標以真實商務活動項目為主線采用雙線并行方式逐步展開訓練。課堂訓練手段主要有工學結合企業(yè)，任務實訓交際活動實訓、網(wǎng)上個人書面實訓。在工學結合任務設計上，充分依托校內(nèi)引企入校的公司、工作室和校外實踐教學基地的真實工作任務與項目，邀請企業(yè)相應崗位的專家與能手參與教學和指導崗位實踐，展開訓練。課程實施中，合理設計教學環(huán)節(jié)，積極發(fā)揮教學合作單位作用。整個教學項目需要在多媒體教室、實訓中心及企業(yè)現(xiàn)場觀摩完成實現(xiàn)理論與實踐的一體化教學。

下面所舉的教學實例是臺州職業(yè)學院外語系《涉外商務接待》課程中的學習情境一為例展開說明：在教學過程中主要采用行動導向教學法，充分體現(xiàn)工作過程系統(tǒng)化課程的特點，它是強調(diào)學習過程，通過學生自己在行動中學習，既能鍛煉傳統(tǒng)教學中所強調(diào)的聽說讀寫能力，又能使學生盡早形成工作意識，培養(yǎng)其職業(yè)能力。

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教學實施過程

學習情境一：涉外商務客戶接待

子任務1：制定客戶接待計劃及點評

教學實踐：1周（8課時）

參與者；2009商務英語0931班，0932班，0933班 每6人一組

教學環(huán)境：教室、情境實訓室 計算機、投影儀、多媒體

教學方法：行動導向教學法

教學組織：

本課程是依照上圖6步驟來組織課堂教學的。具體操作如下：

1．教師在必要時針對小節(jié)任務進行相應的專業(yè)知識補充，包括商務篇章學習，商務詞匯擴充，商務寫作介紹后布置本次課堂任務。

2．各小組接收任務，簡要討論任務要求后由小組負責人制定計劃并進行組內(nèi)分工。小組成員分工進行信息收集：如如何做科學的接待計劃；客戶來訪時間及線路確定；本公司內(nèi)部接待人員確定；車輛安排等事宜；此環(huán)節(jié)可有效鍛煉學生的獨立操作能力。

3．各小組成員將信息合并進行討論后最終將書面接待計劃提交教師。由于學生社會經(jīng)驗不豐富，考慮事情還不太周全，因此各小組接待計劃會存在各種各樣的問題。包括單詞拼寫有誤，商務文件格式等等。教師需要逐一檢查并將計劃反饋給各組。各小組并再次討論修改并提交接待計劃。

4．小組內(nèi)產(chǎn)生一名報告人將接待計劃做英文口頭報告，闡述自己組所作的接待計劃。要求報告人能清晰，流利的運用商務語言進行闡述。

5．在各組闡述過程中，教師不固定根據(jù)報告者的報告內(nèi)容提出問題，并要求其他同學給予回答?；蛞笸瑢W給予單詞發(fā)音，語法，商務知識能方面做出記錄和提問。此過程可有效將學生的聽說讀寫能力在實踐中得到訓練，將傳統(tǒng)教學法所注重的知識點和行動導向教學法所強調(diào)的綜合能力培養(yǎng)有效結合。

6．教師對各組表現(xiàn)給出合理的分數(shù)和評價。組別之間給出合理的分數(shù)和評價（包括各組的優(yōu)點和缺點）

各小組在相互評價后，再次在接待計劃以及口頭表述上做出修改，將每一小節(jié)的知識再次深化，使學生綜合能力再次得到提高。

教學效果：

通過問卷調(diào)查以及學生訪談得知：外語系 0931，0932班學生比其他課程在提高學習興趣、掌握學習容、提高實踐操作能力、期末考核以及實習考核成績等方面有了顯著提高。采用行動導向進行教學后，由于各小組目標任務明確，每個成員均有任分工，激勵學生為實現(xiàn)共同的任務而努力；小組成員通過互助、交流，同學間開始相互認可、互相欣賞，同學間的友誼逐漸加深；每個同學都可以把自己的一些小技巧貢獻出來，教給同組的學生，大大激發(fā)了學生的學習興趣和學習熱情；學生的自評和小組互評機制在一定程度上促進了學生之間互相監(jiān)督和組間競爭的意識。對于基礎比較差的同學，由于教師和同組同學給予了特別的關注和適合其水平的要求及任務，所以在整個課程實施過程中其完成個人任務的同時，自信心、學習興趣、合作意識，克服困難的競爭意識也得到了一定程度的激發(fā)。

四、小結

通過行動導向教學法的應用，學生的創(chuàng)造性可以得到刺激，學生可以學會處理工作，學習，和生活中的各種復雜關系和矛盾，包括技術矛盾和社會矛盾，并為學生今后的職業(yè)活動尋求個性化的解決方案打下基礎。但是由于行動導向的學習主要是合作式學習，學習任務分配到人，對于基礎較好的同學而言，工作過程的規(guī)劃，思考，反饋和分析可以得到強化。但基礎較差的同學往往會因為被安排承擔較簡單的工作，工作表現(xiàn)得不得大家的認同，有時甚至沒有表現(xiàn)的機會從而導致這部分學生自暴自棄。因此，這部分同學急需老師的時刻關注和引導。對于教師而言，行動導向教學法逐步改變了其傳統(tǒng)的教學觀念，由原來的以：‘教’為主，轉向以‘導’為主。但是在行動導向教學過程中，有些問題和內(nèi)容超出教師的知識范疇，因此，在這種教學過程中，需要教師不斷拓展自己的知識儲備，需要通過各種方式和手段提高自己的專業(yè)能力和綜合知識的運用能力。

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1008-7427（2012）02-0037-02

2011-10-09

作者系臺州職業(yè)技術學院外語系講師。