高職旅游專業(yè)青年教師職后教育的問題及對策

郭偉欣 王睿哲

(南華工商學(xué)院，廣東 廣州 510000)

高職旅游專業(yè)青年教師職后教育的問題及對策

郭偉欣 王睿哲

(南華工商學(xué)院，廣東 廣州 510000)

高職高專的旅游專業(yè)成為了旅游業(yè)的重要人才培養(yǎng)基地，而高職高專的旅游專業(yè)師資隊伍中，大部分為青年教師。目前，這批站在旅游人才培養(yǎng)前線的青年教師缺乏發(fā)展后勁，究其原因是他們?nèi)狈线m的職后教育。文章針對這一困局，提出相關(guān)解決對策，以期能實(shí)現(xiàn)高職高專旅游專業(yè)青年教師專業(yè)和技能的可持續(xù)發(fā)展。

高職高專;旅游專業(yè);青年教師;職后教育

宋儒朱熹曾賦詩，“問渠那得清如許，唯有源頭活水來”。一條渠水的清潔源于源頭的活水，正如職后教育之于青年教師。詩人泰戈爾在理想教師中也提及，“唯有學(xué)習(xí)不已的教師才能教得真”。在我國高職高專旅游專業(yè)中青年教師占有很大的比例，這批旅游專業(yè)的青年教師承擔(dān)著為旅游行業(yè)培養(yǎng)人才的重任，但是這批青年教師走上講臺后，對教學(xué)知識、專業(yè)知識的可持續(xù)發(fā)展，對自我效能的增進(jìn)存在困惑。因此，必須實(shí)施有力的職后教育，才能為這批青年教師的發(fā)展創(chuàng)造空間。筆者通過對高校青年教師的訪談?wù){(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)高校青年教師職后教育存在的問題主要有以下幾個方面。

1 存在的問題

1.1 職后教育觀念滯后

高職高專旅游專業(yè)青年教師普遍存在職后教育觀念滯后的問題，這種滯后觀念包含了學(xué)校的因素，也包含了教師自身的因素。［1］高職高專旅游專業(yè)的教師大部分是應(yīng)屆畢業(yè)生或者剛畢業(yè)不久的青年教師，他們希望通過職后教育獲得專業(yè)發(fā)展，但他們的職后教育之路卻舉步維艱。當(dāng)青年教師們提出進(jìn)修請求時，常會因?yàn)榉敝氐慕虒W(xué)任務(wù)而無法得以實(shí)現(xiàn)，即便可以進(jìn)修，有的學(xué)校還將扣發(fā)請假期間的基本工資，并對教師的職稱晉升造成影響，學(xué)校將教師的職后教育均歸類為“個人事務(wù)”。這種滯后的職后教育觀念不僅制約著我國部分高校教師的專業(yè)發(fā)展，也制約了學(xué)校自身教育教學(xué)質(zhì)量的提升。部分高職高專認(rèn)為，旅游專業(yè)畢竟是實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)，青年教師只要具備碩士學(xué)歷就足矣，若通過職后教育取得了博士學(xué)位，會更容易流失，因此對教師參與職后教育的支持力度不夠。

有部分高校青年教師則帶有濃厚的功利主義思想去參加職后教育。通過筆者的訪談發(fā)現(xiàn)，部分青年教師抱怨說，職后教育的內(nèi)容大多數(shù)都不實(shí)用，不能夠“即學(xué)即用”。還有部分青年教師表示，參加職后教育的動機(jī)是為了進(jìn)行學(xué)歷補(bǔ)償，以便日后可以更順利地晉升職稱，相對于終身學(xué)習(xí)理念而言，如果只為晉升職稱而參加職后教育，是否也體現(xiàn)了這部分青年教師在對自身的專業(yè)發(fā)展過程中的短視呢?

1.2 缺乏對職后教育需求的評估

高校青年教師在職進(jìn)修要發(fā)揮效果，首要工作是對高校青年教師們的職后教育需求進(jìn)行評估。因?yàn)榻處焸兊穆毢蠼逃枨笫俏磥磙k理職后進(jìn)修活動的依據(jù)。［2］在筆者對青年教師們進(jìn)行訪談的過程中發(fā)現(xiàn)，大部分教師的職后教育活動均沒有征取他們本人的意愿。以廣東的某所高職院校旅游系的一位青年教師為例，因?yàn)樵摻處熕ぷ鞯穆糜蜗狄_設(shè)一個新的專業(yè)方向，缺少這個專業(yè)方向的教師，于是該系的教師被系主任送往一個權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)修該專業(yè)方向的相關(guān)課程，而其實(shí)這位青年教師自己并不喜歡這個專業(yè)方向。這位青年教師的現(xiàn)狀折射出現(xiàn)在高校青年教師們的一個普遍狀況，就是其職后教育的自主性需求往往被忽略，而因?yàn)榍嗄杲處焸冇痔幱诟咝＝處熽犖橹械南鄬θ鮿萑后w，領(lǐng)導(dǎo)常認(rèn)為青年教師可塑性較強(qiáng)，于是會按照外部環(huán)境所需去塑造青年教師，而忽略了他們自身的需求和興趣。這種情形下進(jìn)行的職后教育，一般不能使青年教師們熱烈參與。

1.3 職后教育內(nèi)容重理論傳授，教學(xué)方式呆板

職后教育目的應(yīng)該側(cè)重于專業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)。在職后教育中若只是理論講授和筆試考核，那么會使職后教育演化為一個單純的機(jī)械記憶過程。［3］近年來，較為常見的職后教育方式主要有邀請專家學(xué)者來做講座。以廣東某旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，每年組織一次青年教師教育教學(xué)能力培訓(xùn)，主要邀請浙江旅游職業(yè)學(xué)院和上海旅游高等?？茖W(xué)校的教師前來講座。大部分講座采用傳統(tǒng)的課堂講授方式進(jìn)行，是一種單向傳播;或偏重理論知識的講解，缺乏實(shí)際操作方面的指導(dǎo);或是一些零星經(jīng)驗(yàn)的分享，缺乏系統(tǒng)性和理性概括。部分青年教師認(rèn)為這些職后教育內(nèi)容已經(jīng)脫離了他們慣常的教學(xué)現(xiàn)場，故認(rèn)為參加職后教育，對實(shí)際的教學(xué)改進(jìn)不大。另外講座的形式相對沉悶，可見傳統(tǒng)的職后教育不能激起青年教師們的學(xué)習(xí)熱情以及研究興趣。

2 解決對策

2.1 轉(zhuǎn)變高校青年教師職后教育觀念

作為高校本身，應(yīng)該樹立正確的教師職后教育觀念。應(yīng)該以廣闊的胸懷去接納青年教師進(jìn)行職后教育的決定，同時可為青年教師參加職后教育提供便利條件，例如參考美國的學(xué)術(shù)休假制度［4］，為青年教師們創(chuàng)造更多的學(xué)術(shù)假期，以便其集中精力參與進(jìn)修。并可給予青年教師更多的人文關(guān)懷，例如幫助解決好其子女的入學(xué)就讀問題等以便其全無后顧之憂。青年教師進(jìn)修完畢，回想當(dāng)時單位的幫助，亦會存在感恩之心。

作為教師本人，亦應(yīng)該樹立“終身學(xué)習(xí)”的觀念。近年來，“終身教育”理念的提倡，教學(xué)觀念日新月異，高校教師的教學(xué)和科研宜時時追求新知，不斷充實(shí)自己的研究。英國學(xué)者金恩曾經(jīng)說過:“要想成為良師，首先要成為終身學(xué)習(xí)者?！鼻嗄杲處煈?yīng)該隨時有系統(tǒng)地更新與提升所攝入的知識、技術(shù)與態(tài)度，在學(xué)習(xí)之路上沒有所謂的開始與結(jié)束。而且青年教師們的職后教育不應(yīng)該認(rèn)為只有取得學(xué)歷的正式教育，其實(shí)職后教育的外延非常廣，包括了正式教育和非正式教育。

2.2 樹立“以教師為中心”的職后教育觀

近年來，國外文獻(xiàn)中頗受重視的“教師中心”(teacher center)觀認(rèn)為，一個成功的由教師本身設(shè)計、計劃、執(zhí)行的職后教育規(guī)劃，教師們可從其他教師中學(xué)到更多他們所需要的技能與特長，教師可以自行管理的職后教育規(guī)劃能夠更好地保持教師們的上進(jìn)心和獨(dú)立性。［5］因此，教師的專業(yè)發(fā)展和自我成長應(yīng)該由教師自己決定，而不是“至上而下”(top-down)的模式所決定。過去的青年教師們是職后教育的客體，他們職后教育的內(nèi)容、形式均由上級主管部門或者上級領(lǐng)導(dǎo)決定，這使青年教師們自身的職后教育需求被嚴(yán)重漠視。而近日，教師職后教育的模式逐漸度為“由下而上”，在今后的職后教育過程中教師應(yīng)成為職后教育的主體，滿足其需求，這樣才能在更大程度上提升教師們的進(jìn)修意愿。作為上級主管部門應(yīng)該更多地扮演輔助者的角色，輔助青年教師們做好教師生涯規(guī)劃，為青年教師的專業(yè)成長創(chuàng)造條件。

2.3 構(gòu)建多元化的職后教育課程體系

2.3.1 開發(fā)職后教育的隱性課程

在高校有很多的隱性課程被我們忽視。例如高校里的大師們就是一項重要的隱性課程資源，而且是最具生命力和最具感染力的課程資源。可以在征得大師們同意的基礎(chǔ)上，開放名師大家的課程讓青年教師學(xué)習(xí)，也可以安排青年教師和名師大家共處一室辦公，讓這些名師大家的工作方式和優(yōu)良習(xí)慣通過春風(fēng)化雨、潤物無聲的方式滲透到青年教師的工作和生活中。同時，高?？梢哉衅敢恍﹣碜陨鐣鱾€行業(yè)的精英充實(shí)兼職教師隊伍，這樣一方面可以充實(shí)校內(nèi)的師資隊伍，縮短校園與社會之間的距離，另一方面也可以讓校內(nèi)的師資隊伍充滿活力和生機(jī)，青年教師們也可以從這些行業(yè)精英的身上汲取養(yǎng)分，還可以開辦青年教師讀書會。此外，隱性課程的開發(fā)還有利于修正青年教師功利主義取向的學(xué)習(xí)觀。

2.3.2 設(shè)置必選修模塊課程

二戰(zhàn)前，高校青年教師職后教育的課程主要以某一個學(xué)科領(lǐng)域的學(xué)習(xí)為主，課程目標(biāo)是為了使青年教師在該學(xué)科領(lǐng)域的教學(xué)上有所提升。但到二戰(zhàn)后，高校青年教師的職后教育課程則更關(guān)注教師身心的全面發(fā)展，課程內(nèi)容變得更為豐富。如增設(shè)了一些心理健康課程、生活規(guī)劃類課程，以幫助青年教師消除職業(yè)倦怠、處理工學(xué)關(guān)系以及工作與家庭之間的沖突等。

筆者認(rèn)為高校青年教師職后教育課程的種類應(yīng)該傳承二戰(zhàn)后的職后教育課程開發(fā)思想，開發(fā)更多種類的職后教育課程，并劃分為不同的模塊，以便青年教師有更多的選擇空間?？煞譃楸匦弈K和選修模塊兩大類，詳見表1。

表1 必選修模塊課程匯總表

2.4 建立職后教育的長效機(jī)制

2.4.1 開展校本教研

校本教研為主的高校青年教師職后教育是指以教師日常服務(wù)的學(xué)校為進(jìn)修地點(diǎn)，以學(xué)校教師和行政人員共同參與進(jìn)修，這是一種由下而上的草根教研模式，能夠貼近學(xué)?，F(xiàn)場，與學(xué)校發(fā)展及師生需求相結(jié)合，有利于學(xué)校實(shí)際問題的解決。

2.4.2 建立教師專業(yè)發(fā)展檔案

教師專業(yè)發(fā)展檔案對于教師本身提升教學(xué)專業(yè)有著很重要的作用，專業(yè)發(fā)展檔案不僅僅是教師在教學(xué)方面成長的記錄，也包括了教師在回顧自己教學(xué)歷程之后的反思和檢討，提供教師改進(jìn)或者修正自己在教學(xué)方面的不足。［6］教師專業(yè)發(fā)展檔案的建立除了有助于教師將教學(xué)歷程中相關(guān)的文件資料記錄下來，讓教師可以回顧并檢視自己的教學(xué)，促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展外，還能不斷地修正自己的工作，同時也可以作為校方進(jìn)行人事決策，績效考核和評鑒的重要依據(jù)。

2.4.3 積極開展賽課活動

通過講課比賽可以激發(fā)青年教師改進(jìn)教學(xué)方法，增進(jìn)教學(xué)能力，提高教學(xué)質(zhì)量。［7］教學(xué)比賽可以促使青年教師更多地投入精力，在教學(xué)改革上動腦筋，注重現(xiàn)代化教學(xué)手段的運(yùn)用，并更加重視教學(xué)基本功的訓(xùn)練，注重與學(xué)生之間的交流。同時在比賽過程中，與其他的青年教師同臺切磋，也是一個很好的交流和學(xué)習(xí)平臺，有利于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，更好地引導(dǎo)課堂的走向。如浙江旅游職業(yè)學(xué)院對青年教師的成長專門制定了一項“星火計劃”，其中一項內(nèi)容便是舉辦青年教師授課大賽，而且比賽歷時將近一年，除了在評委面前授課以外，還要不定時地被抽查聽課，并結(jié)合學(xué)生和同行的評價。最后將隨機(jī)抽查的表現(xiàn)以及比賽時的表現(xiàn)進(jìn)行綜合評價，評出相應(yīng)的獲獎人員。這樣以賽促教更大地激發(fā)了青年教師的教學(xué)熱情，有利于青年教師更好地扎根講臺。

［1］孫冬梅，郭偉欣.美國經(jīng)驗(yàn)對我國教師專業(yè)發(fā)展的啟示［J］.教育與教學(xué)研究，2011(6):25－27.

［2］郭偉欣，孫冬梅.臺灣地區(qū)《師資培育法》對我國大陸地區(qū)教師教育的啟示［J］.中國電力教育，2011(20):31－32.

［3］郭偉欣，趙世莉.我國高等教育市場化視閾下的高校經(jīng)營策略研究［J］.中國農(nóng)業(yè)教育，2011(5):38－41.

［4］Nunan D.The teacher as decision － maker［M］.Hong Kong:City Polytechnic，1992:135 －165.

［5］高靜.高校青年教師職后教育對策研究［D］.北京:首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)，2007.

［6］文新華.關(guān)于高校青年教師職業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)與生涯研究［D］.上海:華東師范大學(xué)，2008.

［7］牛國鵬.廣西高職教師繼續(xù)教育的實(shí)證研究［D］.桂林:廣西師范大學(xué)，2003.

Abstract:Students of tourism at vocational colleges have become the major force for tourism development.Young teachers account for a significant part of the teaching faculty for these students，but most of the them don't seem to have what is needed for further career development.The reason for it is that they don't have proper training in career development after they have been employed.Strategies are suggested to promote the sustainable development of their skills and professional knowledge.

Key words:vocational colleges;tourism programs;young teachers;career development training

Problems in Career Development Training for Young Teachers of Tourism at Vocational Colleges and Corresponding Strategies

GUO Wei-xinWANG Rui-zhe
(Nanhua College of Business Studies，Guangzhou 510000，Guangdong，China)

G642

A

1008－5432(2012)06－0077－03

郭偉欣(1984—)，男，廣東潮陽人，教育學(xué)碩士，南華工商學(xué)院旅游管理系助教，主要從事旅游管理與教師繼續(xù)教育研究。

王睿哲(1972—)，女，黑龍江哈爾濱人，管理學(xué)碩士，南華工商學(xué)院旅游管理系助教，主要從事人力資源與職業(yè)生涯規(guī)劃研究。