溫暖的火盆

□ 張金剛

溫暖的火盆

□ 張金剛

冬日，寒意漸深，明顯感覺(jué)雙手冰冷，下意識(shí)地不時(shí)揉搓，或干脆握一杯熱水暖手。此時(shí)，我便分外想念老家炕頭那個(gè)小火盆：暖暖的，散發(fā)著溫馨的煙火味，相伴全家度過(guò)寒冷但溫暖、漫長(zhǎng)卻快樂(lè)的一冬。

父親端出經(jīng)年的火盆，已然殘缺，感嘆：需要準(zhǔn)備新的了。尋個(gè)響晴的午后，備好料，挽起袖，擺開(kāi)制作火盆的陣勢(shì)。將細(xì)膩的黃土打碎，摻入鉸碎的麥瓤、麻繩或毛發(fā)，放水和成稠稀適度的泥巴；搬一個(gè)大小、深度合適的瓦盆，倒扣在地，充當(dāng)模具。

將泥巴摔打拍成片，層屋貼于瓦盆外，三四厘米厚，包嚴(yán)；做好盆沿、底座。置于陰涼處放至半干，取出瓦盆，火盆即已成形；用玻璃瓶將外層拋光，放至陽(yáng)光下晾干。一個(gè)簡(jiǎn)單、樸素的小火盆便做好，只待冬用。

農(nóng)村家家用灶堂，滿(mǎn)山的枯樹(shù)枝、硬荊棘便是最好的燒柴。勤勞人家，自會(huì)將其劈成大小適中的段兒，高高地堆成柴垛，或是院墻，預(yù)示一冬的溫暖。蒸饅頭、燉肉，架起一灶劈柴，烹出美食，暖了土炕，也剩了滿(mǎn)灶火紅的木炭。

這可是寶！將鐵鍬頂在灶門(mén)底部，用火杵將火炭撥在上面；端起滾燙的一鍬、兩鍬，裝滿(mǎn)火盆、壓實(shí)。剩下的火炭用涼水澆滅，晾干，做成黑木炭?jī)?chǔ)藏起來(lái)；若是灶堂燒茅草沒(méi)有火炭，便可取出黑木炭，在火盆內(nèi)架柴引燃取暖。小心將火紅的火盆端回屋，放置炕頭；暖洋洋，熱騰騰，頓時(shí)映紅、溫暖了一屋。

吃罷飯，天尚早，寒夜不愿出門(mén)；全家人便圍著火盆烤火、消遣，或是做活。閑不住的母親，常盤(pán)腿坐在燈下，納鞋墊、做布鞋、縫衣服、剪窗花，不時(shí)將手籠在火盆之上暖手；有時(shí)，會(huì)將烙鐵插入火盆，熨平洗好的衣服；一邊忙活一邊講著那些口傳的故事、謎語(yǔ)，哄年幼的我開(kāi)心、入睡。父親常在一旁借著火盆的溫暖，默默地看閑書(shū)、聽(tīng)廣播；或者夾起火炭，點(diǎn)上一鍋煙，悠閑地抽過(guò)；將煙鍋在盆沿咔咔幾磕，收起；一會(huì)兒便靠著背子睡熟，響起微微的鼾聲。

那暖暖的火盆，自是孩子的最?lèi)?ài)，稱(chēng)得上是美食燒烤爐。抓一把花生，淺埋在火炭中；片刻便會(huì)聽(tīng)到“啪啪”的爆裂聲，隨即飄出一股烤花生的香味?；鸷蛞坏?，扒開(kāi)火炭，夾出花生，便可美餐?；?qū)最w土豆深埋其中，耐心等待；稍頃，但見(jiàn)幾股灰柱從火盆中騰起，那是土豆被烤得“放屁”了，但這“屁”卻是香氣撲鼻；趕緊將土豆翻轉(zhuǎn)、埋好，再次“放屁”，便是烤好了。取出，吹灰，燙燙地剝皮、啃食，堪稱(chēng)美味。抑可烤紅薯、燒黃豆、溫柿子、做爆米花，誘人的香味彌漫整屋，自己動(dòng)手、大快朵頤，絕對(duì)樂(lè)在其中、回味無(wú)窮。

難忘的是，我初中走讀，中午要帶飯。夜里，當(dāng)我趴在炕桌上寫(xiě)作業(yè)時(shí)，母親便將火盆端到我身旁，悄不作聲地支起自制的烤架，給我烤饅頭。切好的饅頭片，整齊地?cái)[在火盆之上，一面烤好烤另一面，火炭暗了撥翻底層；一片片烤得干糊、漂亮的饅頭，散發(fā)著淡淡的微香，晾涼放好，次日清早裝進(jìn)書(shū)包。每個(gè)冬天夜夜如此，一烤便是三年，深深的母愛(ài)如這噴香的饅頭一般滋養(yǎng)我的人生，也如這溫暖的火盆一般暖著我的心田。

如今，煤爐已取代火盆，送上更多的溫暖。可每當(dāng)我冬天回老家小住，都會(huì)尋出那個(gè)早已斑駁的火盆，掏一灶火炭，或燃一盆木炭；在炕頭與年邁的父母圍坐，憶過(guò)往、嘮家常，其樂(lè)融融，溫暖了親情，溫暖了寒夜，更溫暖了我那顆飄泊無(wú)依的心。

□ 編輯 于俊霞 □ 美編 龐 佳