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    科技前沿

    2012-09-21 03:41:42
    中國農(nóng)村科技 2012年5期
    關(guān)鍵詞:熱加工青素食品

    ■大范圍農(nóng)田環(huán)境參數(shù)獲取技術(shù)實(shí)現(xiàn)突破

    4月13日,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所王道龍研究員主持的“星陸雙基遙感農(nóng)田信息協(xié)同反演技術(shù)”課題通過了科技部組織的驗(yàn)收。

    “星陸雙基遙感農(nóng)田信息協(xié)同反演技術(shù)”是國家“863計(jì)劃”地球觀測(cè)與導(dǎo)航技術(shù)領(lǐng)域新型遙感器技術(shù)專題中列出的目標(biāo)導(dǎo)向類課題。

    該課題以我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)作物及農(nóng)田生態(tài)環(huán)境參數(shù)時(shí)空分布特征信息的迫切需求為驅(qū)動(dòng),探索了綜合應(yīng)用陸基無線傳感器網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、多源衛(wèi)星遙感定量反演技術(shù)、時(shí)空耦合和數(shù)據(jù)同化技術(shù)進(jìn)行快速獲取農(nóng)田環(huán)境和作物時(shí)空連續(xù)參數(shù)的新技術(shù)和新方法。課題順利完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),在河南省鶴壁市率先建設(shè)了國內(nèi)最大的無線傳感器網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。

    該項(xiàng)研究取得如下重要成果:

    一是在國內(nèi)率先研制了滿足大范圍農(nóng)田環(huán)境參數(shù)獲取的無線傳感器組網(wǎng)關(guān)鍵技術(shù)。研發(fā)了基于雙層次疊壘架構(gòu)的系統(tǒng)總體構(gòu)架,保證了田間無線傳感器網(wǎng)絡(luò)的可伸縮性和擴(kuò)展性;采用休眠—喚醒傳輸機(jī)制,優(yōu)化設(shè)計(jì)了農(nóng)田無線傳感器節(jié)點(diǎn)的能耗模式,將系統(tǒng)功耗降至常規(guī)模式的25%;研發(fā)了相關(guān)硬件產(chǎn)品并構(gòu)建了基于WEB的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理軟件,實(shí)現(xiàn)了基于遠(yuǎn)程主機(jī)對(duì)觀測(cè)數(shù)據(jù)和無人值守節(jié)點(diǎn)狀態(tài)的實(shí)時(shí)查詢和維護(hù)。

    二是突破了陸基無線傳感器網(wǎng)絡(luò)與星載遙感數(shù)據(jù)協(xié)同的農(nóng)田參數(shù)定量反演關(guān)鍵技術(shù)。首次研發(fā)了田間葉面積指數(shù)傳感器,實(shí)現(xiàn)了田間冬小麥和玉米全生育期葉面積指數(shù)的自動(dòng)連續(xù)觀測(cè);應(yīng)用普適性尺度轉(zhuǎn)換模型和HANTS算法等,開發(fā)了葉面積指數(shù)(LAI)和光合有效輻射吸收比率(FPAR)的空間和時(shí)間尺度轉(zhuǎn)換模型;提出了星陸雙基數(shù)據(jù)協(xié)同的地表溫度、光合有效輻射、葉面積指數(shù)、干旱指數(shù)、土壤水分缺失指數(shù)等7類農(nóng)田參數(shù)的定量反演技術(shù)方法,其中地表溫度、光合有效輻射、葉面積指數(shù)比單獨(dú)遙感反演精度提高了5%以上,植被干旱指數(shù)和土壤水分缺失指數(shù)等比單獨(dú)遙感反演精度提高了10%以上。

    三是建立星陸雙基遙感農(nóng)田信息協(xié)同反演系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境參數(shù)時(shí)空連續(xù)數(shù)據(jù)集的生成。通過對(duì)基于星陸雙基數(shù)據(jù)的農(nóng)田參數(shù)多模式協(xié)同反演算法的開發(fā)和系統(tǒng)集成,構(gòu)建了星陸雙基遙感農(nóng)田信息協(xié)同反演系統(tǒng),并于2011年8月25日通過了空間信息系統(tǒng)軟件測(cè)評(píng)中心的軟件檢測(cè);利用該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了地表溫度、葉面積指數(shù)等農(nóng)田生態(tài)環(huán)境參數(shù)時(shí)空連續(xù)數(shù)據(jù)集的生成,并完成了定量遙感數(shù)據(jù)產(chǎn)品的驗(yàn)證和評(píng)價(jià)。

    四是在河南鶴壁等試驗(yàn)示范區(qū)進(jìn)行了推廣應(yīng)用,取得了顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益??蒲腥藛T在鶴壁實(shí)驗(yàn)區(qū)系統(tǒng)反演的農(nóng)田生態(tài)環(huán)境時(shí)空連續(xù)數(shù)據(jù)集直接應(yīng)用于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主管部門的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理和決策支持,確保了區(qū)域糧食高產(chǎn),系統(tǒng)應(yīng)用先后得到溫家寶總理和河南省委書記盧展工等領(lǐng)導(dǎo)的高度評(píng)價(jià)和多次批示,被人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、河南日?qǐng)?bào)等媒體廣泛報(bào)道,社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益顯著。

    (中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所)

    ■登海種業(yè)推出三個(gè)蔬菜新品種

    由山東登海種業(yè)股份有限公司西由種子分公司自主育成的大白菜新品種“西白9號(hào)”、“西白65”以及“西星西紅1號(hào)”,最近,一并通過全國農(nóng)作物品種鑒定委員會(huì)鑒定以及2011年山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。有關(guān)專家認(rèn)為,這三個(gè)新品種都有突出的豐產(chǎn)性、商品性、營養(yǎng)品質(zhì)、高抗病害等特征,可成為我國大白菜、西紅柿的一代雜交種主推品種。

    “西白9號(hào)”、“西白65”經(jīng)北京農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)環(huán)境保護(hù)研究所進(jìn)行室內(nèi)苗期人工接種鑒定,測(cè)定其抗霜霉病,高抗黑腐、病毒病?!拔骷t1號(hào)”豐產(chǎn)性好,適應(yīng)性廣,抗病毒病,較抗葉霉病等。

    ■我國食品非熱加工技術(shù)與設(shè)備獲重大突破

    “經(jīng)過4年努力,我們打破了發(fā)達(dá)國家20年的封鎖壟斷,在食品非熱加工方面擁有了自己的技術(shù)和設(shè)備!”“食品非熱加工技術(shù)與設(shè)備”課題組負(fù)責(zé)人、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、果蔬加工教育部工程研究中心主任胡小松說。

    熱加工是最常用的食品加工方式,盡管在食品產(chǎn)業(yè)加工已應(yīng)用了近300年,但用來處理熱敏性食品,難免會(huì)破壞顏色、滋味、營養(yǎng)和功能,對(duì)于食品加工,是否有更好的方式?這是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院聯(lián)合多所高校和企業(yè)開展“食品非熱加工技術(shù)與設(shè)備”研究的初衷,這一課題也被納入“十一五”國家863計(jì)劃。

    “我們的研究,就是想用非熱加工的方式處理食品,讓‘餐桌’上的食品更加豐富、方便、營養(yǎng)、安全、健康?!焙∷烧f,與傳統(tǒng)的熱加工相比,食品非熱加工是新興的食品加工技術(shù),采用超高壓、高壓脈沖電場(chǎng)、高壓二氧化碳、脈沖磁場(chǎng)等技術(shù),殺菌溫度低,能更好保持食品的色香味,能夠很好地保護(hù)熱敏性食品的功能及營養(yǎng),同時(shí),非熱加工能耗小,對(duì)環(huán)境的污染小。

    為了支撐我國食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展,“食品非熱加工技術(shù)與設(shè)備”課題組歷時(shí)4年,研制開發(fā)出高密度超臨界二氧化碳?xì)⒕b置、高強(qiáng)度電場(chǎng)設(shè)備樣機(jī)等,具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的非熱加工技術(shù)與裝備,并完成了對(duì)5類非熱加工技術(shù)的殺菌與鈍酶機(jī)理、效果評(píng)價(jià)與動(dòng)力學(xué)分析。

    此外,在超高壓技術(shù)裝備研發(fā)與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用方面,“食品非熱加工技術(shù)與設(shè)備”課題組也取得了備受矚目的突破,不僅研制出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和國產(chǎn)化率超過95%的水介質(zhì)、框架直封式、大容量和智能化的商業(yè)化食品超高壓加工技術(shù)裝備,還開發(fā)了大型缸體熱套式高壓艙加工新技術(shù),并率先系統(tǒng)研究和開發(fā)了超高壓加工軍用即制蔬菜、黃桃罐頭、草莓汁、胡蘿卜汁、樹莓汁、泡菜等傳統(tǒng)食品和中式菜肴的技術(shù)與工藝,為超高壓技術(shù)食品加工產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

    這一系列科研成果,首次實(shí)現(xiàn)了超高壓技術(shù)的自主產(chǎn)業(yè)化開發(fā)應(yīng)用,徹底打破了美國、西班牙和日本等發(fā)達(dá)國家維持了近20年的技術(shù)封鎖和裝備壟斷的被動(dòng)局面。

    “‘食品非熱加工技術(shù)與設(shè)備’課題的實(shí)施,也產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。在超高壓技術(shù)成果完成后的短短兩年時(shí)間,商用超高壓設(shè)備的銷售就已超過50臺(tái)(套),并開始批量出口,現(xiàn)在,我國已成功躋身世界少數(shù)幾個(gè)食品非熱加工裝備制造國之列,預(yù)計(jì)在3~5年內(nèi),能夠形成超高壓技術(shù)裝備的全球領(lǐng)先地位?!焙∷烧f。

    (中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院)

    ■南方超級(jí)稻育種基地在湖南株洲建成

    成功解決雜交早稻“早熟與高產(chǎn)”、“早熟與優(yōu)質(zhì)”的矛盾,助推南方雙季稻區(qū)早秈稻產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。4月10日,利用世界銀行貸款實(shí)施的全國首個(gè)水稻育種項(xiàng)目在湖南株洲通過驗(yàn)收。

    利用世行貸款農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目——株洲市超級(jí)雜交早秈稻良種繁育基地建設(shè)項(xiàng)目,于2008年立項(xiàng)。由株洲市農(nóng)科所提供技術(shù)支撐,亞邦種業(yè)公司組織實(shí)施。實(shí)際完成投資1089萬元,其中世行貸款528萬元,省、市財(cái)政分別配套167萬元和53萬元,公司自籌341萬元。

    該項(xiàng)目以居國內(nèi)領(lǐng)先地位的兩用核不育系“株1S”為核心,以其組配的組合“株兩優(yōu)02”、“株兩優(yōu)819”等為主推品種,采取“科研機(jī)構(gòu)+公司+基地+農(nóng)戶”的模式運(yùn)行。亞邦種業(yè)通過“訂單”方式,以保護(hù)價(jià)向項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民預(yù)約生產(chǎn)和收購雜交稻種子。

    建立130畝原種繁殖基地、4000畝雜交制種基地及種子檢測(cè)室、種子曬坪等配套設(shè)施,年可生產(chǎn)原種28.6噸、雜交稻種子880噸,項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民年可增收806萬元。通過項(xiàng)目建設(shè),年可增加超級(jí)雜交早稻種植面積44萬畝。

    本項(xiàng)目創(chuàng)立的“科研機(jī)構(gòu)+公司+基地+農(nóng)戶”、“育、繁、推”、“產(chǎn)、供、銷”的一體化生產(chǎn)經(jīng)營管理的“惠農(nóng)”、“雙贏”模式,受到世界銀行駐中國代表處、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室等單位的肯定。

    早秈稻在我國南方糧食主產(chǎn)區(qū)占有重要地位,其中雙季稻區(qū)早稻常年播種面積逾8000萬畝,但雜交早稻播種面積徘徊在25%左右,而常規(guī)稻品種老化、抗性不強(qiáng)、產(chǎn)量不高,該項(xiàng)目的建成可以“一攬子”解決這些問題。

    ■云南培育出世界首例能高產(chǎn)蝦青素的番茄新品種

    據(jù)該項(xiàng)成果的研究員黃俊潮介紹,蝦青素的生物合成只發(fā)生于少數(shù)生物且其產(chǎn)量很低。紅球藻是自然界中蝦青素含量最高的生物,是目前唯一用于商業(yè)化生產(chǎn)天然蝦青素的單細(xì)胞真核綠藻。但受制于紅球藻資深的遺傳特性,如生長慢,對(duì)生長環(huán)境敏感,紅球藻養(yǎng)殖企業(yè)只能以小的生產(chǎn)規(guī)模和較高的生產(chǎn)成本得到產(chǎn)品質(zhì)量難以保持穩(wěn)定的藻粉,瓶頸難以突破。經(jīng)過近十年的努力,黃俊潮研究員研究組對(duì)微藻青蝦素的合成途徑及催化關(guān)鍵步驟的限速酶基因做了全面的比較分析,解決了限制高等植物合成蝦青素的關(guān)鍵問題。

    上圖中間和右側(cè)為工程番茄植株,下圖分別為對(duì)照番茄花和工程番茄花、對(duì)照番茄果實(shí)和工程番茄果實(shí)。

    據(jù)黃俊潮研究員介紹,番茄果實(shí)中含有豐富的番茄紅素、β-胡蘿卜素,而β-胡蘿卜素與蝦青素同屬于類胡蘿卜素,化學(xué)結(jié)構(gòu)相似。該番茄新品種的果實(shí)能累積與紅球藻相近含量的蝦青素,含量高達(dá)1.6%,黃俊潮研究員認(rèn)為,在紅球藻不能滿足市場(chǎng)對(duì)蝦青素需求的前提下,植物是理想的蝦青素加工廠。

    作為經(jīng)濟(jì)植物,番茄可實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),最重要的是,番茄的產(chǎn)量較高,每畝可達(dá)2萬公斤,耕作簡(jiǎn)單且成本低。黃俊潮研究員預(yù)計(jì),用新培育的番茄品種生產(chǎn)蝦青素的利潤率,至少是紅球藻的5倍。

    據(jù)了解,高產(chǎn)蝦青素番茄新品種已在溫室中栽種三代,性狀穩(wěn)定,蝦青素含量穩(wěn)定。黃俊潮研究員研究組目前正著力將此番茄新品種中的蝦青素含量提高一倍進(jìn)行試驗(yàn)。這一研究成果具有極大的產(chǎn)業(yè)化和商業(yè)化應(yīng)用前景,預(yù)期未來人們可以通過食用高產(chǎn)蝦青素番茄,實(shí)現(xiàn)美容養(yǎng)顏、抗癌和抗衰老等功效,相關(guān)的保健品將不再成為高端產(chǎn)品。

    ■高油油菜品種產(chǎn)業(yè)化演繹三贏奇跡

    日前,在湖南澧縣召開的高油雙低油菜產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)上,湖南盈成油脂工業(yè)有限公司通過免費(fèi)供種,建立高油油菜原料供應(yīng)基地,創(chuàng)造了企業(yè)、農(nóng)民和消費(fèi)者三贏的高油油菜產(chǎn)業(yè)化模式。

    盈成油脂總經(jīng)理葉靜剛介紹說,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料所提供高油、高產(chǎn)、抗倒、抗病、適于機(jī)械化收獲的油菜新品種中雙11號(hào)良種,通過統(tǒng)一免費(fèi)供種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)、統(tǒng)一優(yōu)價(jià)收購,該公司已在洞庭湖平原建立中雙11號(hào)種植基地30多萬畝。

    中雙11號(hào)是油料所選育的油菜新品種,2008年通過國家審定,含油量高達(dá)49.04%,是國家審定的首個(gè)含油量超過49%的油菜品種,含油量比長江流域一般推廣品種高5個(gè)百分點(diǎn)以上,國家區(qū)試平均畝產(chǎn)167.23公斤,與雜交對(duì)照秦優(yōu)7號(hào)相當(dāng),平均畝產(chǎn)油量82公斤,比秦優(yōu)7號(hào)增產(chǎn)6.31%。該品種具有強(qiáng)抗倒伏、高抗裂角、抗病性強(qiáng)、株高中等偏矮和成熟一致性好等特點(diǎn),是目前我國最適合于機(jī)械化收獲的油菜品種。中雙11號(hào)品質(zhì)也十分優(yōu)異,對(duì)健康有益的油酸含量高達(dá)56%~59%,芥酸含量降到了零,硫甙含量?jī)H為18.84mol/g(餅),大大優(yōu)于國際雙低標(biāo)準(zhǔn)。

    中雙11號(hào)既解決了農(nóng)民關(guān)心的倒不倒、病不病的問題,也解決了企業(yè)關(guān)心的出油率高不高的問題,可以大大提高企業(yè)生產(chǎn)效益、農(nóng)民種植效益,同時(shí)也十分有益于消費(fèi)者健康。

    中雙11號(hào)出油率比一般油菜品種高出5個(gè)百分點(diǎn),每百公斤中雙11號(hào)菜籽能多榨出5公斤的菜籽油,相當(dāng)于企業(yè)增加了15%左右的純利潤。由于使用中雙11號(hào)優(yōu)質(zhì)菜籽作為原料,同時(shí)借助合理營銷,公司品牌大大提升,2012年“盈成雙低菜籽油”獲得“中國馳名商標(biāo)”的稱號(hào)。

    (中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所)

    ■中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘋果節(jié)本省工生產(chǎn)技術(shù)獲專家肯定

    日前,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、綏中縣果樹技術(shù)推廣總站共同完成的“喬砧蘋果樹節(jié)本省工高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”項(xiàng)目通過了遼寧省科技廳組織的專家鑒定。

    該項(xiàng)目密切結(jié)合我國蘋果生產(chǎn)實(shí)際,開展了喬砧“華紅”蘋果細(xì)長紡錘形簡(jiǎn)易化整形修剪技術(shù)研究,首次提出“華紅”蘋果節(jié)本省工高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)體系;研究并形成“華紅”蘋果套袋技術(shù)規(guī)范,豐富了蘋果套袋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);建立果園生草管理技術(shù),操作方法簡(jiǎn)單省工;研究了新體系下主要病蟲害發(fā)生規(guī)律,提出預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)為前提、農(nóng)業(yè)措施和物理防治為根本的病蟲害防控技術(shù)。

    通過項(xiàng)目實(shí)施帶動(dòng),建立了適宜我國優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)區(qū)北鄰干旱、半干旱地區(qū)“華紅”蘋果現(xiàn)代栽培技術(shù)體系,核心示范園優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到91.5%,畝增經(jīng)濟(jì)效益2669元。針對(duì)我國自育蘋果品種“華紅”形成的理論及集成技術(shù),對(duì)擴(kuò)大我國優(yōu)質(zhì)蘋果栽培區(qū)域具有重要意義,項(xiàng)目整體達(dá)到國內(nèi)同類研究領(lǐng)先水平。

    近年來,我國蘋果主產(chǎn)區(qū)苗木質(zhì)量普遍較差、主產(chǎn)區(qū)喬砧蘋果園郁閉、果品質(zhì)量差、管理技術(shù)繁瑣、病蟲害發(fā)生嚴(yán)重。果樹所科研人員以“華紅”蘋果為試材,開展喬砧蘋果簡(jiǎn)單化整形修剪技術(shù)、提質(zhì)增效花果管理技術(shù)、果園省力化土壤管理及高效施肥和安全節(jié)本高效病蟲害防控技術(shù)研究,形成了“喬砧華紅蘋果簡(jiǎn)單化整形修剪技術(shù)”、“壁蜂授粉技術(shù)”、“果樹疏花疏果技術(shù)”、“果實(shí)套袋技術(shù)”、“果園生草技術(shù)”和“安全節(jié)本高效病蟲害防控技術(shù)”,通過開展核心示范園和示范基地的建設(shè)以及相關(guān)技術(shù)的示范和推廣工作,取得了顯著的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。

    (中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所)

    ■袁隆平引入分子生物技術(shù)植入超級(jí)雜交稻育種

    “十二五”國家科技部“863”計(jì)劃“超高產(chǎn)水稻分子育種與品種創(chuàng)制”課題組擬運(yùn)用分子生物技術(shù),精細(xì)定位出一批重要性狀基因,創(chuàng)制一批優(yōu)異新種質(zhì)及新材料和選育有重大應(yīng)用前景的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種,并推廣種植4000萬畝。

    項(xiàng)目研究的核心種質(zhì)是光溫敏不育系“Y58S”等當(dāng)前兩系雜交稻育種的骨干親本,這是超級(jí)雜交稻家族中子嗣最繁茂的親本,也是首次突破大面積畝產(chǎn)900公斤的“Y兩優(yōu)2號(hào)”的母本,已被我國15個(gè)省市,100多家單位引種合作研究。其中,通過省級(jí)以上品種審定的Y兩優(yōu)系列雜交稻組合42個(gè)、C兩優(yōu)系列等雜交稻組合20個(gè)以上,米質(zhì)達(dá)到國頒二級(jí)優(yōu)質(zhì)米的國審組合2個(gè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國累計(jì)推廣面積逾8000萬畝。對(duì)于“Y58S”等不育系如何有效防衰抗老,課題組將借助分子生物技術(shù),從基因?qū)用娼o出詳解,并將運(yùn)用于育種創(chuàng)新。該課題已獲國家920萬元經(jīng)費(fèi)支持。

    我國超級(jí)雜交稻從大面積畝產(chǎn)700公斤到跨越900公斤大關(guān),主要靠形態(tài)改良與雜種優(yōu)勢(shì)綜合運(yùn)用,選育出具有完美株形和優(yōu)良遺傳特性的種子。我國超級(jí)雜交稻選育技術(shù)遙遙領(lǐng)先世界,但水稻育種仍有不足。譬如:超高產(chǎn)與品質(zhì)改良、抗病抗逆性的協(xié)調(diào)有待進(jìn)一步提高;分子生物學(xué)技術(shù)的長足進(jìn)步與常規(guī)育種的融合還不深入;此外,應(yīng)用分子改良技術(shù)多是從單個(gè)基因或性狀入手,缺乏從整個(gè)調(diào)控網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行系統(tǒng)性改良的成果。如果借助分子技術(shù)攻下水稻大面積畝產(chǎn)1000公斤難關(guān),則意味著到2030年,面對(duì)全球50億以大米為主食的人口,中國雜交水稻技術(shù)將有能力承擔(dān)為“織補(bǔ)”世界糧食缺口作出貢獻(xiàn)。

    課題負(fù)責(zé)人、國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心研究員鄧啟云介紹,該課題主要涉及“超級(jí)雜交稻骨干親本重要農(nóng)藝性狀基因/QTL數(shù)據(jù)庫的創(chuàng)建和利用”、“水稻高效籽實(shí)灌漿分子機(jī)理研究和種質(zhì)發(fā)掘”、“野生稻優(yōu)良基因挖掘和利用”、“氮高效利用水稻品種創(chuàng)制”、“超高產(chǎn)廣適性優(yōu)質(zhì)水稻品種選育”五部分,由浙江省農(nóng)科院病毒學(xué)與生物技術(shù)研究所、中科院上海生命科學(xué)研究院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽省農(nóng)科院水稻所、湖南雜交水稻研究中心等單位共同承擔(dān)。

    (國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心)

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