安鄉(xiāng)縣發(fā)展油菜生產(chǎn)的戰(zhàn)略思考

張運(yùn)勝

（安鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，，湖南 安鄉(xiāng) 415600）

安鄉(xiāng)縣位于洞庭湖區(qū)西北部，全縣種植面積最大的農(nóng)作物就是油菜，其播種面積和產(chǎn)量均居湖南省前3位，是湖南省優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶油菜重點(diǎn)示范縣之一。全縣共有耕地52667 hm2，農(nóng)業(yè)人口45萬，油菜常年播種面積40000 hm2，人平0.088 hm2，常年單產(chǎn)1800 kg/hm2，總產(chǎn)72000噸，年產(chǎn)值2.8億元。2011年，全縣油菜種植面積創(chuàng)歷史新高，為41433 hm2，覆蓋率達(dá)到了78.7%，單產(chǎn)也創(chuàng)歷史記錄，為2180 kg/hm2。

1 安鄉(xiāng)縣發(fā)展油菜生產(chǎn)的有利條件

1.1 氣候適宜，生態(tài)條件優(yōu)越

安鄉(xiāng)縣海拔在30～36.5 m之間，屬洞庭湖沖積平原，地勢平坦，土壤肥沃，土壤有機(jī)質(zhì)含量平均為2.3%～2.5%；年平均氣溫16.5℃，日照時數(shù)1842小時，平均降雨量1250 mm，活動積溫5182℃，無霜期274天；頭年9月至翌年5月，日平均氣溫13.9℃，活動積溫3794.7℃，日照時數(shù)1215.7小時，平均降雨量799.1 mm。油菜一生需活動積溫2750℃，日照時數(shù)810小時，降雨量700 mm。因此，安鄉(xiāng)縣的溫、光、水、土等資源對油菜生產(chǎn)十分有利。

1.2 種植基礎(chǔ)好，農(nóng)民積極性高

安鄉(xiāng)縣油菜生產(chǎn)歷史悠久，農(nóng)民的積極性高，特別是近幾年來，油菜生產(chǎn)發(fā)展快，單產(chǎn)高，潛力大。在品種上經(jīng)歷了從白菜型到甘藍(lán)型、從常規(guī)到雜交、從普通到優(yōu)質(zhì)（雙低）的發(fā)展過程，耕作制度以“棉油”二熟、“稻油”二熟為主。由于油菜生產(chǎn)投入少，產(chǎn)出高，抗災(zāi)能力較強(qiáng)，保收率較高，因而獲得廣大農(nóng)戶的偏愛，形成了冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)以油菜為主的格局。

1.3 栽培技術(shù)日益完善

安鄉(xiāng)縣通過與科研院所多年的合作，加上農(nóng)技人員在實踐中的不斷摸索，已逐步形成了一套較為完整的油菜栽培技術(shù)體系——秋發(fā)高產(chǎn)栽培技術(shù)，并在全省率先制定了《雙低油菜栽培技術(shù)規(guī)程》和《稻田油菜免耕直播栽培技術(shù)規(guī)程》2個縣級地方標(biāo)準(zhǔn)，其內(nèi)涵包括良種選用、適時播種、合理密植、肥水管理、化學(xué)調(diào)控、化學(xué)除草、科學(xué)防倒、綜合防病等關(guān)鍵技術(shù)。

1.4 農(nóng)技推廣體系健全

安鄉(xiāng)縣共有農(nóng)技推廣人員328人，其中高級農(nóng)藝師17人、農(nóng)藝師48人，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站已完成改革，定編定崗到人，村組還有科技示范戶，全縣形成了以縣、鄉(xiāng)、村、組、戶為一體的較為健全的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系?？h農(nóng)業(yè)局主編的《安鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技報》，縣農(nóng)業(yè)局與縣電視臺共同主辦的“農(nóng)村天地”電視專題節(jié)目，縣農(nóng)業(yè)局與縣信息化辦公室開辦的《安鄉(xiāng)手機(jī)報·農(nóng)業(yè)科技之窗》等宣傳媒體，確保了油菜高產(chǎn)技術(shù)的普及到位。

1.5 領(lǐng)導(dǎo)重視，措施強(qiáng)勁

安鄉(xiāng)縣委縣政府十分重視冬季農(nóng)業(yè)的開發(fā)，把發(fā)展油菜生產(chǎn)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一項大事來抓，每年都由專管農(nóng)業(yè)的縣級領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，按市場需求和安鄉(xiāng)縣實際情況制定油菜生產(chǎn)方案，并將油菜生產(chǎn)納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度目標(biāo)管理之中，采取督導(dǎo)檢查、階段驗收等形式，使油菜的生產(chǎn)和流通環(huán)環(huán)緊扣、步步落實。2008～2011年，縣財政每年出資100萬元用于發(fā)展油菜生產(chǎn)，其中20萬元用于獎勵冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)工作表現(xiàn)突出的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和種植大戶，極大地激發(fā)了農(nóng)民種植油菜的積極性。

2 安鄉(xiāng)縣發(fā)展油菜生產(chǎn)存在的問題

2.1 品種多亂雜現(xiàn)象突出

近10年來，油菜新品種不斷涌現(xiàn)，增強(qiáng)了種子市場的競爭力，給農(nóng)民提供了更多的選擇。但是，由于品種多亂雜，最多的年份品種達(dá)40個左右，而且各品種的生態(tài)適應(yīng)性、生育期、雙低品質(zhì)等不一致，所以不利于油菜生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)，影響油菜產(chǎn)業(yè)整體產(chǎn)量和品質(zhì)的提高，嚴(yán)重制約了全縣油菜生產(chǎn)的發(fā)展。

2.2 農(nóng)民專業(yè)合作組織薄弱

農(nóng)民專業(yè)合作組織是近幾年才開始逐步發(fā)展起來的，目前在全縣共有各類農(nóng)民專業(yè)合作組織76個，其中種植油菜的僅1個——綠葉油菜專業(yè)合作組織，成立僅3年時間，每年輻射面積為1.3萬 hm2左右。2011年，該組織生產(chǎn)的菜籽油正式注冊為“潺陵春”品牌，要真正發(fā)展壯大還有很長的路要走。總體來看，安鄉(xiāng)縣油菜專業(yè)合作組織發(fā)展緩慢，數(shù)量不多，專業(yè)化程度還不高，組織能力和品牌效應(yīng)還不強(qiáng)。

2.3 災(zāi)害性天氣發(fā)生頻繁

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一個巨大的露天工廠，受天氣因素影響大，風(fēng)調(diào)雨順的年份極少見。尤其是最近幾年，自然災(zāi)害頻發(fā)，給油菜生產(chǎn)帶來巨大的損失，例如：2002年3月的低溫陰雨，導(dǎo)致陰莢率高，單產(chǎn)僅1189.5 kg/hm2；2003年2月末和3月中旬末的暴風(fēng)雨，導(dǎo)致油菜大面積倒伏返花，單產(chǎn)僅1423.5 kg/hm2；2008年1月中下旬到2月初的連續(xù)特大冰雪災(zāi)害，導(dǎo)致油菜大面積凍害，油菜減產(chǎn)嚴(yán)重，單產(chǎn)僅1620 kg/hm2。

2.4 農(nóng)田水利建設(shè)滯后

油菜是一種喜濕怕漬的作物，保障排灌系統(tǒng)暢通對油菜高產(chǎn)栽培至關(guān)重要。目前安鄉(xiāng)縣農(nóng)村的排灌系統(tǒng)還是上世紀(jì)60～70年代所建，設(shè)備陳舊老化，排灌能力有限，溝渠淤積堵塞，導(dǎo)致遇旱不能灌，遇漬不能排，對油菜生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響大。最近兩年，國家加大了農(nóng)田水利基本建設(shè)力度，大部分主渠道已基本清洗，排灌功能逐步恢復(fù)，但主渠道到田間的“最后一公里腸梗阻”問題依然突出。

2.5 油菜產(chǎn)業(yè)化鏈條不長

與安鄉(xiāng)縣這一油菜生產(chǎn)大縣不相匹配的是縣內(nèi)油菜加工企業(yè)不多，僅有豐康生物和正園油脂2家企業(yè)收購加工油菜籽，年加工量為20000噸，僅占全縣油菜籽總產(chǎn)量的27.8%，而且生產(chǎn)出的菜籽油多為四級毛菜油，品質(zhì)不高，品牌不響，龍頭企業(yè)的龍頭作用不強(qiáng)。所以，油菜產(chǎn)業(yè)對縣級財政的貢獻(xiàn)不大。

2.6 農(nóng)民對油菜栽培存在許多誤區(qū)

2.6.1 高產(chǎn)品種就一定能夠獲得高產(chǎn)一個品種必定有其個性或特點(diǎn)，在栽培過程中，如果適應(yīng)了該品種的特點(diǎn)，發(fā)揮了該品種的長處，表現(xiàn)就優(yōu)異，產(chǎn)量就高。如果對該品種的個性不了解，隨意亂種，其產(chǎn)量潛力就無法發(fā)揮出來，這就是為什么要實行“良種良法”配套的原因。有的農(nóng)戶遇到產(chǎn)量不高的情況，就一味地怪品種不好，而年年更換新品種，這樣始終無法了解品種的特性，油菜產(chǎn)量就難以提高。因此，農(nóng)戶在選定一個品種后，應(yīng)該仔細(xì)研究其特點(diǎn)，發(fā)揮其長處，克服其不足，不要一味地追求品種的新、奇、特。

2.6.2 苗子壯不壯與產(chǎn)量關(guān)系不大 部分農(nóng)戶在油菜育苗時不注意苗床與大田的比例關(guān)系，苗床留得過小，扯苗次數(shù)多達(dá)3～4次，育的菜苗纖細(xì)、瘦弱，單株鮮重低，整體素質(zhì)差，移栽后返青慢，成活率低，抗性差，最終導(dǎo)致產(chǎn)量低。2009年秋，安豐鄉(xiāng)出口洲村一農(nóng)戶育的油菜苗不健壯，移栽后發(fā)現(xiàn)很難成活，補(bǔ)苗達(dá)3次，在這一豐產(chǎn)年份單產(chǎn)僅1575 kg/hm2。所以，培育壯苗是油菜高產(chǎn)的基礎(chǔ)。

2.6.3 移栽稀密與產(chǎn)量關(guān)系不大 由于過去長時間栽種秦油2號這一適宜稀植的品種，受其生產(chǎn)慣性，加之勞動力緊張的影響，安鄉(xiāng)縣部分地塊油菜種植密度僅4.2萬～4.5萬株/hm2，2.0 m寬的棉壟僅栽2行，農(nóng)戶認(rèn)為這樣移栽又快又省力，產(chǎn)量也不低。其實并非如此，2010年的調(diào)查顯示，安裕鄉(xiāng)安慶村16組一農(nóng)戶種植0.27 hm2棉地油菜，密度為4.56萬株/hm2，平均單產(chǎn)僅2107.5 kg/hm2；與其相鄰的一塊棉地油菜，面積為0.087 hm2，密度7.323萬株/hm2，平均單產(chǎn)達(dá)3143.5 kg/hm2。生產(chǎn)實踐證明，較高的移栽密度是油菜高產(chǎn)的保證，這與雙低雜交油菜單株個體較小，需要靠群體優(yōu)勢奪高產(chǎn)有關(guān)。同時，種植密度超過7.5萬株/hm2時，單株的分枝相互間可起到支撐作用，達(dá)到抗倒抗病的目的。

2.6.4 肥料施得越多產(chǎn)量就會越高 有的農(nóng)戶認(rèn)為，只要肥料施得多，產(chǎn)量就會高，尤其是氮肥，碳銨施用量高達(dá)750 kg/hm2，尿素高達(dá)225 kg/hm2，使得油菜苗生長迅速，長勢旺盛。其結(jié)果是大量的油菜倒伏，菌核病發(fā)生嚴(yán)重，產(chǎn)量大打折扣。在安鄉(xiāng)縣的棉地種植油菜，并不缺少氮肥，而是缺少有機(jī)肥、鉀肥和硼肥。同時，肥料要早施，盡快搭好油菜豐產(chǎn)苗架，使之達(dá)到秋發(fā)標(biāo)準(zhǔn)，春后不能施用氮肥。同時，要結(jié)合地力水平、品種需肥量大小、種植密度大小和苗子長勢長相等情況來確定所施肥料的種類與用量。

2.6.5 草甘膦除草劑對油菜影響不大草甘膦屬于滅生性除草劑，對一般的雜草滅殺效果很好，因其經(jīng)濟(jì)實惠、除草效果好被廣泛應(yīng)用，安鄉(xiāng)縣在油菜生產(chǎn)中應(yīng)用草甘膦除草的面積達(dá)40%以上。2008年冬季，安全鄉(xiāng)志中村7組一農(nóng)戶在施用草甘膦后，油菜苗生長矮小，葉片黃化，花蕾變成灰白色，結(jié)莢很少，單產(chǎn)僅1050 kg/hm2。近些年來，安鄉(xiāng)縣油菜出現(xiàn)了很多開花不結(jié)實的現(xiàn)象，多與使用草甘膦有關(guān)。因為草甘膦除了具有除草作用外，還具有化學(xué)殺雄作用，從而導(dǎo)致了開花不結(jié)實的后果。因此，生產(chǎn)上應(yīng)提倡使用油菜專用除草劑來進(jìn)行油菜田化學(xué)除草。

3 安鄉(xiāng)縣發(fā)展油菜生產(chǎn)的對策

3.1 加強(qiáng)農(nóng)田水利基本建設(shè)

水利部門要抓住近階段難得的政策性機(jī)遇，爭取國家和地方財政投資，大興農(nóng)田水利建設(shè)，建設(shè)溝渠暢通、干旱能灌、遇漬能排、旱澇保收的排灌系統(tǒng)。2011年和2012年的中央一號文件，都強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)農(nóng)田水利建設(shè)，全縣要抓住機(jī)遇，乘勢而上，大干水利，大興農(nóng)業(yè)。

3.2 加強(qiáng)自然災(zāi)害的預(yù)警與防控

目前基層氣象災(zāi)害監(jiān)測體系自動化水平較低，預(yù)測預(yù)報的準(zhǔn)確性、精細(xì)化程度不高，災(zāi)害預(yù)警的及時性和有效性不足，預(yù)警信息發(fā)布的渠道不夠暢通。氣象部門要加強(qiáng)自身條件建設(shè)，提升業(yè)務(wù)水平，構(gòu)建氣象應(yīng)急管理體系，加強(qiáng)氣象預(yù)報的精確度和準(zhǔn)確度，提高氣象為農(nóng)業(yè)服務(wù)的能力，要和農(nóng)技部門有效溝通與配合，及時、準(zhǔn)確地向公眾發(fā)布?xì)庀箢A(yù)警，尤其是農(nóng)業(yè)災(zāi)害預(yù)警，讓廣大農(nóng)民能夠未雨綢繆，防患于未然。

農(nóng)業(yè)部門要根據(jù)油菜生產(chǎn)中常出現(xiàn)的自然災(zāi)害，制定農(nóng)業(yè)災(zāi)害防控預(yù)案，指導(dǎo)農(nóng)民選用抗病抗蟲抗逆性強(qiáng)的品種，科學(xué)種植；在災(zāi)害發(fā)生前積極預(yù)防，災(zāi)害發(fā)生時積極應(yīng)對，災(zāi)害發(fā)生后及時補(bǔ)救，充分發(fā)揮科技抗災(zāi)的作用，把災(zāi)害損失降低到最低程度。

3.3 加強(qiáng)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的篩選與推廣

要根據(jù)安鄉(xiāng)縣的土壤、氣候特點(diǎn)和農(nóng)民種植習(xí)慣，不斷引進(jìn)油菜新品種，廣泛開展試驗與示范，篩選出適合當(dāng)?shù)胤N植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，并研究與之相適應(yīng)的配套栽培技術(shù)?？h鄉(xiāng)兩級農(nóng)技推廣部門要加強(qiáng)油菜新品種的宣傳與推廣，在布局上做到“一鄉(xiāng)一品”或“一村一品”，進(jìn)行區(qū)域化連片種植，以便統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一收購，從而有利于提高油菜單產(chǎn)，提高油菜籽品質(zhì)，提高油菜種植效益。

3.4 加強(qiáng)油菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)的集成與推廣

根據(jù)安鄉(xiāng)縣耕作制度特點(diǎn)，將區(qū)域布局、良種選用、培育壯苗、合理密植、科學(xué)施肥、化學(xué)調(diào)控、病蟲草害防治、避災(zāi)減災(zāi)等集成配套，形成棉油、稻油兩大模式的油菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)體系，通過高產(chǎn)創(chuàng)建活動、層層辦點(diǎn)示范、科技示范戶引導(dǎo)等形式，加快油菜集成技術(shù)推廣。

3.5 加強(qiáng)專業(yè)合作組織和產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的培育與扶持

油菜專業(yè)合作組織是農(nóng)民自己的組織，它能將千家萬戶凝聚在一個團(tuán)隊內(nèi)，圍繞一個產(chǎn)業(yè)，為了一個共同的目標(biāo)，自我管理，自我約束，自我發(fā)展，自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，能抱團(tuán)向市場要話語權(quán)。政府要積極引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作組織的發(fā)展，專業(yè)合作組織也要加強(qiáng)管理，科學(xué)決策，提高自身服務(wù)功能，廣大農(nóng)民要積極參與合作組織，發(fā)揮主人翁作用，培養(yǎng)“我為專業(yè)合作組織作貢獻(xiàn)，我從專業(yè)合作組織中得益處”的信念。

油菜產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)有利于拉長產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值，打響品牌，促進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，政府要加大對龍頭企業(yè)的扶持力度，在政策和信貸上給予傾斜，企業(yè)自身要強(qiáng)筋健骨，廣大農(nóng)民要樹立誠信意識，恪守訂單條款，共同推進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.6 加強(qiáng)油菜清潔生產(chǎn)技術(shù)推廣

油菜清潔生產(chǎn)是減少農(nóng)業(yè)面源污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)油菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、節(jié)本增效、可持續(xù)發(fā)展的有效途徑，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容。安鄉(xiāng)縣要從以下4個方面強(qiáng)化油菜清潔生產(chǎn)技術(shù)：一是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管及廢棄物的回收與管理；二是開展病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治；三是推廣測土配方施肥；四是推廣油菜秸稈還田。

3.7 加強(qiáng)農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)培訓(xùn)與田間指導(dǎo)

隨著我國城鎮(zhèn)化和工業(yè)化步伐的加快，大量農(nóng)村青壯年勞動力已外出打工或經(jīng)商，新生代農(nóng)民亦是直接從學(xué)校進(jìn)入城市，現(xiàn)在農(nóng)村留守農(nóng)民大多為老人，文化素質(zhì)偏低，思想保守，觀念落后，對新事物的認(rèn)知度和接受度較低。要結(jié)合農(nóng)業(yè)部門開展的農(nóng)業(yè)實用技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)村勞動力培訓(xùn)陽光工程等，采用舉辦培訓(xùn)班、發(fā)放技術(shù)明白紙、舉辦廣播電視講座、農(nóng)技人員進(jìn)村入戶到田等形式，對農(nóng)民進(jìn)行油菜標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)和臨田指導(dǎo)，讓他們成為有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的新型農(nóng)民。

4 安鄉(xiāng)縣油菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培關(guān)鍵技術(shù)

4.1 棉地油菜移栽技術(shù)

4.1.1 選擇優(yōu)良品種，確保適期播種選擇適合在我縣種植的華油雜系列、湘雜油系列、中雙系列、灃油系列和秦優(yōu)系列等雙低優(yōu)質(zhì)品種。油菜播種過遲，出葉少，分枝少，產(chǎn)量低；播種過早，則易出現(xiàn)早花。除秦優(yōu)系列品種可在9月初播種外，其它品種均以9月10日左右播種為宜。

4.1.2 精心培育壯苗，因地合理密植選擇地勢較高、光照充足的稻田土或者菜園土作苗床。將床土翻耕、整平、整細(xì)，無雜草，施火土灰或土雜肥60～75 m3/hm2、腐熟人畜糞18750～22500 kg/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2。苗床播種9～12 kg/hm2，苗床與大田比為1︰6～8。播前苗床要澆水濕透，播后用濕覆蓋物覆蓋。邊出苗邊揭覆蓋物，遇干旱應(yīng)早晚澆水抗旱，齊苗后早間苗定苗，要求定苗100株/m2，及時追施稀薄人畜糞水，5葉后控制氮肥施用，促進(jìn)壯苗。10月上中旬開始移栽，做到早栽早管爭秋發(fā)。移栽密度7.5萬株/hm2以上，滿幅移栽，壟寬2.0 m栽4行，株距0.26 m；壟寬2.2 m栽5行，株距0.30 m；壟寬2.4 m栽6行，株距0.33 m。采用棉油套栽，若棉花長勢旺盛，蔭蔽，可先對棉花推株并壟，再移栽油菜。要求搶濕移栽，遇干旱時栽后要淋定根水，只栽大苗，淘汰弱小苗，帶藥移栽。苗床最多扯苗2次進(jìn)行移栽，移栽活蔸后要及時查苗補(bǔ)缺。

4.1.3 講究科學(xué)施肥，做好化學(xué)調(diào)控嚴(yán)格控制氮肥，增施磷、鉀、硼及有機(jī)肥，實行重施基肥、看苗早追肥的原則。一般基肥深施碳銨225～300 kg/hm2（底肥充足的可不施）、過磷酸鈣375～450 kg/hm2、氯化鉀150～225 kg/hm2、硼砂7.5～15 kg/hm2。追肥在移栽返青和扯棉桿后進(jìn)行，施尿素75～120 kg/hm2。春后不施氮肥，抽苔期用硼砂2.25～3 kg/hm2葉面噴霧。重點(diǎn)搞好2次化學(xué)調(diào)控，第1次在菜苗3葉期，用15%多效唑600～675 g/hm2，對水450 kg噴霧，可起到矮化壯苗的作用。第2次在越冬前（12月中下旬），根據(jù)菜苗長勢，用15%多效唑450～750 g/hm2對水450 kg噴霧，可縮短節(jié)間長度，增強(qiáng)抗倒性，增加葉片顏色深度，增強(qiáng)抗寒性。

4.1.4 及時抗旱排漬，嚴(yán)防病蟲草害油菜屬于怕干不耐漬作物，在育苗和移栽時遇到干旱需及時澆水抗旱，開春后及時清溝瀝水排漬，促進(jìn)根系發(fā)育，提高根系活力。苗期蟲害主要有蚜蟲、猿葉蟲、蝸牛、菜青蟲及甜菜夜蛾等，應(yīng)及時搞好藥劑防治。后期病害主要是菌核病，一般在始花期和盛花期分2次進(jìn)行防治，藥劑選用40%菌核凈可濕性粉劑1000～1500倍液，噴施植株中下部。提倡人工除草，也可采用油菜專用除草劑除草，對異葉黃鵪菜這一類雜草多的田塊只能人工鏟除，油菜生長期間禁止使用草甘膦、百草枯除草。

4.2 稻田油菜直播技術(shù)

4.2.1 播 種 （1）選擇品種。稻田直播油菜由于種植密度較大，植株間有相互支撐作用，抗倒性比棉地移栽油菜強(qiáng)，品種選擇范圍較廣，可選擇湘雜油系列、灃油系列、秦優(yōu)系列和華油雜系列等品種。（2）深施基肥。旋耕前，施碳銨750 kg /hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2、硼砂7.5 kg/hm2。（3）分廂開溝。播前按2.0～2.5 m包溝分廂，開好“三溝”，溝寬30 cm，廂溝深10 cm、腰溝深15 cm、圍溝深20 cm左右，然后整平廂面。（4）適期播種。9月底～10月15日均可播種，在此播期范圍內(nèi)，越早播種產(chǎn)量越高。方法是用種籽3 kg/hm2+干細(xì)土300 kg/hm2，拌勻后分廂過秤均勻播種。（5）化學(xué)除草。翻耕前1～2天，用百草枯除草滅茬，禁止使用草甘膦；播種后噴施90%乙草胺1200～1800 mL/hm2，施藥后廂面不能翻動，以免影響除草效果；在油菜3～4葉期時（一般在11月上中旬），用草除·精喹復(fù)配劑進(jìn)行大田除草。

4.2.2 大田培管 （1）灌水防秋旱。9月底～10月上旬若遇秋旱天氣，為了防止抗生，播種后應(yīng)及時灌水抗旱，促進(jìn)齊苗、全苗。（2）定苗。油菜苗3葉期開始間苗，間除瘦弱苗；5葉期定苗，密度為30萬株/hm2。（3）追肥。在定苗后越冬前，追施尿素225 kg/hm2、氯化鉀112.5 kg/hm2，看苗分2次追施。（4）防病治蟲。出苗后要及時防治蚜蟲、菜青蟲、猿葉蟲等害蟲，藥劑可選用菊酯類、吡蟲啉農(nóng)藥，嚴(yán)禁用防治棉花害蟲的有機(jī)磷類、氟鈴脲類劇毒農(nóng)藥。苗期病害以霜霉病為主，防治藥劑可用霜霉疫凈、甲霜靈等；初花期防治菌核病一次，藥劑選用40%灰核寧（菌核凈）可濕性粉劑，噴藥部位重點(diǎn)在植株中下部。（5）化學(xué)調(diào)控。化學(xué)調(diào)控1次，在越冬前期，即12月中旬，針對苗勢較旺的田塊，用15%多效唑450～750 g/hm2對水450 kg噴霧，控制徒長，增強(qiáng)光合作用，提高抗寒性。（6）清溝瀝水。播種后遇雨天，應(yīng)及時清理“三溝”，保證“三溝”暢通，做到雨住田干，防止?jié)n害，促進(jìn)油菜生長，防止倒伏。

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