中職口語交際課的開放性教學探究

諶湘芬

（廣西玉林農(nóng)業(yè)學校，廣西 玉林 537000）

一、口語交際課開放性教學的概念

中職口語交際課承擔著“提高學生語文應(yīng)用能力，滿足學生未來職業(yè)發(fā)展需要”的重任，是中職語文教學的重頭戲。由于中職生普遍存在“聽說讀寫”能力低的現(xiàn)象，在以往的口語交際實際課堂中，與專業(yè)相關(guān)的口語交際教學內(nèi)容設(shè)置較少，教學方法單一，教學手段多采用常規(guī)陳舊的“黑板﹢教室”，以致多數(shù)學生缺乏學習的興趣與動力，不愿參與教學中。長此以往，大部分學生的口語交際能力得不到發(fā)展，必將降低其綜合職業(yè)能力。

開放性教學是相對封閉式的教學而言，是一種新教學思想指導下的教學模式。開放性課堂教學要求做到：在教學中激發(fā)學生的思維，激起學生的興趣，呼喚起學生心中的參與及表現(xiàn)欲望，讓學生的思維、心態(tài)處于開放狀態(tài)，從而促進學生的全面發(fā)展。

在中等職業(yè)教育改革的大背景下，在中職語文新大綱的指導下，將開放性課堂的教學理念與口語交際課緊密相連，相輔相成，建立一種開放性、應(yīng)用性、綜合性的教學模式，使教學活動真正建立在互動、民主的氛圍中，激勵學生自主探索、積極參與，拓寬教學空間，突出學生崗位職業(yè)能力的培養(yǎng)，從而達到提高學生的語文應(yīng)用能力的目標。

二、口語交際課開放性教學的教育功能

（一）有效促進中職語文教學改革

中職語文教學正處于尷尬境地，既沒有擺脫普通中學語文教學模式的影響，又沒有尋找到自己的真正立足點，改革勢在必行。突出語文的應(yīng)用性，“如何使語文教學更好地服務(wù)于學生崗位應(yīng)用能力的培養(yǎng)？”——才是中職語文改革的關(guān)鍵所在?？谡Z交際能力與學生的崗位職業(yè)能力息息相關(guān)，在語文教學改革中擔負重任。在口語交際課中推行開放性教學，這種教學模式注重學生語文應(yīng)用能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，在寬松、活躍的課堂氣氛中激勵學生主動參與教學活動，創(chuàng)設(shè)與崗位能力相關(guān)的情境，訓練學生的口頭表達能力，加強崗位應(yīng)用意識，突出職教特色，達到語文教學為學生崗位職業(yè)能力服務(wù)的目的。

（二）著力提高中職生的語文應(yīng)用能力

隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展，社會、企業(yè)對從業(yè)人員的口語表達能力提出了更高的要求。作為主要從事生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等社會第一線工作的中職生，提高口頭表達能力顯得尤為重要。在今后的職業(yè)發(fā)展中，無論求職面試、產(chǎn)品推銷、商務(wù)談判、售后服務(wù)，還是協(xié)調(diào)人際關(guān)系，都離不開良好的口頭表達能力。因此，推行口語交際課開放性教學，使課堂的有效性得到更好的發(fā)揮，提高中職生的口頭表達能力，從而促進中職生語文應(yīng)用能力的提高。

（三）全面提升中職生的素質(zhì)教育

前國家教委副主任柳斌指出：“素質(zhì)教育有三大要義：第一是面向全體學生，第二要全面發(fā)展，第三是讓學生主動發(fā)展?！贝朔捳Z的要義是，我們的教育要注重學生的全面發(fā)展，要注重學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，要注重學生崗位綜合技能的培養(yǎng)。那種片面強調(diào)以教師為主體，學生參與度不高，教學內(nèi)容陳舊，教學氛圍沉悶的封閉式教學模式，已經(jīng)遠遠不能滿足當今社會對技能型人才的需求。因此，將開放性課堂的教學理念與口語交際課緊密相連，促進學生的全面發(fā)展，提高學生的綜合素質(zhì)，是適應(yīng)時代發(fā)展的必然，是全面提升中職生素質(zhì)教育的必經(jīng)途徑。

三、口語交際課開放性教學的運用

（一）教學內(nèi)容的開放性

教學內(nèi)容的開放性是指教學內(nèi)容的創(chuàng)新，與時俱進。它強調(diào)課堂要以教科書為基點去延伸、去創(chuàng)造，從中職學生的實際情況出發(fā)，靈活有效地選擇口語交際課的教學內(nèi)容，才能達到在開放性的教學模式中使授課內(nèi)容開放的教學目的。

1.與專業(yè)相關(guān)。在教材的處理及教學內(nèi)容的選擇上，要圍繞“學生崗位應(yīng)用能力培養(yǎng)”這個核心，針對不同專業(yè)的學生，靈活安排教學內(nèi)容。例如為市場營銷專業(yè)的學生選擇“商品推銷”的口語交際內(nèi)容，為電子商務(wù)專業(yè)的學生設(shè)置“商務(wù)談判”的模擬訓練，為酒店管理專業(yè)的學生設(shè)置“接待與拜訪”的教學內(nèi)容，為旅游專業(yè)的學生增加“導游講解”的專題訓練，為畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生增加“畜牧產(chǎn)品推銷”的專題訓練等。

2.與日常生活相關(guān)。從口語交際教學的自身特點出發(fā)，以課本為依據(jù)，緊密聯(lián)系實際生活，輸入豐富生動的社會信息，使口語交際教學更加貼近生活、更加貼近學生。例如在進行“交談”這一單元的訓練時，給學生的模擬練習場景是“中職畢業(yè)生在宿舍暢談理想”、“在校園一角與班主任談心”、“兩位新生在教室初識”。這些口語交際教學內(nèi)容與學生們?nèi)粘Ｉ钕嚓P(guān)，不僅提高了學生進行口語訓練的興趣，而且使學生輕松容易地掌握口語學習的要領(lǐng)。

（二）教學方法的開放性

教學方法的開放性要始終圍繞“增強師生活動的多項性和教學手段的多樣性”這一中心，根據(jù)口語交際課程特點，靈活選用不同的教學方法，如啟發(fā)式、討論式、質(zhì)疑式、情境式、問題式、辯論式等教學方法。下面，將詳細談?wù)動懻撌胶颓榫潮硌菔降慕虒W方法在口語交際課中的使用。

1.討論式。討論法是在教師的指導下，學生以全班或小組為單位，圍繞一個教學中心問題，各抒己見，通過討論或辯論活動，獲得知識或鞏固知識的一種教學方法。在口語交際課中，學生的相互討論不僅是學生合作探究的形式，更是學生進行模擬訓練、角色扮演的先決環(huán)節(jié)。例如在進行文員方向?qū)I(yè)學生口語交際教學時，設(shè)計電話接待環(huán)節(jié)，模擬服務(wù)秘書、領(lǐng)導、客戶之間的互動。在進行即興表演前，給學生充足的討論時間，揣摩角色，提高學生的應(yīng)變交流能力。

2.情景表演式。情境表演式是在口語交際教學中依據(jù)不同專業(yè)的學生特點，通過引入實際工作情景設(shè)置和角色扮演等手段，把學生置于一種開放、主動、多元的學習環(huán)境和學習態(tài)勢中，進行體驗性學習。例如，針對營銷專業(yè)學生，設(shè)計商品銷售情景，學生分別扮演不同類型的顧客和銷售、客服、管理人員，提高學生的觀察、傾聽、詢問、回應(yīng)和說服能力；針對酒店管理專業(yè)學生，模擬前廳接待、客房服務(wù)的工作場景，提高學生傾聽、接待的能力；針對旅游專業(yè)學生，設(shè)計導游講解的情景，由一名學生扮演導游，其他同學充當游客，對景點進行詳細講解，并相應(yīng)回答游客提出的一系列問題。

（三）教學手段的開放性

教學手段的開放性不是一味地忽略傳統(tǒng)教學手段的優(yōu)勢，而是與時俱進，巧妙靈活地運用現(xiàn)代化的教學手段。利用多媒體課件看案例講解理論，引導學生揣摩影碟、DV或聽錄音，然后與學生互動表演，有效地提高學生學習興趣。例如：放映陳安之、俞敏洪等人的演講視頻，指導學生學習其演講技巧，感覺他們演講時的魅力；播放安德瑞的鋼琴音樂，讓學生感受配樂朗讀帶來的樂趣；播放勵志型的影片，引導學生談觀看后的感受。

（四）教學過程的開放性

以建立“民主、活躍、有序”的課堂氛圍為目標，緊密結(jié)合中職生口語交際能力生成的規(guī)律，逐步確立以“自主學習-分組討論-合作完成-民主評價”四個教學環(huán)節(jié)為主的教學過程，提高學生的參與度，使教學過程實現(xiàn)最大限度的開放。

1.自主學習。自主學習是指學生主動、自覺、獨立的學習。在口語交際教學中，教師把學習的主動權(quán)交給學生，給學生充分的讀書、思考的機會，讓學生自己嘗試發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題。例如：在口語交際課“傾聽”單元教學中，學生通過獨立思考、自主閱讀，很快明確了傾聽的技巧。在課堂上，學生只有充分地感受到主人翁的地位，才能迸發(fā)出學習的激情。

2.分組討論。分組討論是“自主學習”和“合作完成”的有效銜接體，在口語交際課堂中，學生通過討論，與伙伴們交流學習心得，探討怎樣才能運用本堂課所學的口語知識點完成老師布置的任務(wù)。因此，在口語交際課中，教師都應(yīng)提出問題引導全體學生主動思考、討論、探究，讓學生自由發(fā)表自己的見解，闡述自己的觀點。學生分組討論，既能活躍課堂氣氛，又能鍛煉學生的思維能力和口頭表達能力。

3.合作完成?！昂献魍瓿伞奔仁钦n堂活躍的催化劑檢，又是檢驗教學效果的有力手段。在口語交際課堂中，學生在自主學習、分組討論的基礎(chǔ)上，結(jié)合本堂課的知識要點，互為參謀，協(xié)商一致，合作完成某一項任務(wù)。例如：在“普通話朗讀”單元的教學中，要求學生根據(jù)本次課所學的朗讀技巧——停頓、重音、語調(diào)——來完成《猴吃西瓜》的選段。同學們通過激烈的小組討論，進行角色分工，模擬訓練，最后合作完成教學任務(wù)。這樣既培養(yǎng)了學生的合作精神，又發(fā)展了學生的創(chuàng)造精神，影響學生逐步形成團隊協(xié)作的良好習慣。

4.民主評價。在教學活動中及時對學習的成果進行“學生評價”和“教師評價”雙向民主評價，具有調(diào)節(jié)和激勵功能，有效地激發(fā)學生的學習動機，使他們學會取長補短，不斷提升學習能力、創(chuàng)新能力、分析問題能力、與人合作能力以及情感、態(tài)度等綜合素質(zhì)。例如：學生分角色表演，合作完成《猴吃西瓜》的選段，然后教師自己或引導學生進行點評，對值得肯定的地方進行表揚，并對不足之處提出自己的見解。

四、口語交際課開放性教學的思考

（一）積極為學生開創(chuàng)情境

我們在進行口語教學的時候，要注意積極創(chuàng)設(shè)口語交際的情境，引導學生思維，激發(fā)學生表現(xiàn)欲望。在富有情趣的情境里，學生會真實地表達自己的感受，說真話，道真情，體現(xiàn)了較強的生活實踐性。這樣，有益于加快提高口語交際能力。

（二）關(guān)注每一位學生的成長

每個班學生的層次、能力都是有差別的，在封閉式課堂中，我們更注重個別學生的引導，學生的引導面不夠廣。在開放性理念的引導下，讓每個學生都動起來，使每個學生都學起來。

（三）調(diào)節(jié)好開放的度

言語知識與特定場景的結(jié)合，會使學生更生活化地交流，暢所欲言甚至會亂了分寸，易引起課堂秩序混亂。這時教師就得調(diào)節(jié)好開放的度，游刃有余地進行引導、收放、駕馭。

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