談?wù)勑Q種生產(chǎn)中對交調(diào)節(jié)的體會

范瑞康

(四川省西充蠶種場，四川 西充 637257)

對交調(diào)節(jié)是蠶種生產(chǎn)，尤其是一代雜交種生產(chǎn)過程中一項關(guān)鍵的技術(shù)，對交的兩品種，由于品種特性的不同，它們的發(fā)育經(jīng)過，出蛾習(xí)性存在差異，但到制種期間，都要求它們同日，等量出蛾，才能使具純種特性的家蠶完成雜交，從而制造出合格的蠶種，否則，對交無法正常進行，雜交不徹底，雜交種無從談起，造成生產(chǎn)損失。因此，對交調(diào)節(jié)是蠶種生產(chǎn)者必須掌握的一項基本技術(shù)。筆者現(xiàn)就對交調(diào)節(jié)談?wù)勼w會，與各位同行共勉。

1 做好對交調(diào)節(jié)的重要意義

1.1 有利于提高蠶種黑種率，增加千克繭制種量

所謂黑種率，是指蠶種產(chǎn)出后，顏色轉(zhuǎn)變?yōu)楣逃猩谋壤?。黑種率高，則不受精卵少，良卵數(shù)多，因此千克繭制種量就高。一旦對交失調(diào)，將造成交配時散對多，蠶卵損失大，不受精卵也多，而對交嚴重失調(diào)，則會造成兩品種的蠶蛾大量死亡，無法完成交配，這樣造成更大損失，嚴重影響千克繭制種量。

從蠶蛾的生理來看，蠶蛾羽化后30min，翅膀展開，就可以進行交配、產(chǎn)卵，完成其生理功能，這種正常的交配，蛾體生理正常，精力充足，有利于蠶卵正常受精。而一旦對交失調(diào)，往往會出現(xiàn)兩種情況:一是當日能交配的雄蛾，反復(fù)多交，雄蛾體力不支;二是早出的蠶蛾由于沒有對象交配，只有等到第2d甚至第3d才能交配，由于長時間的等待，蛾體營養(yǎng)、水份損失嚴重，精力不濟，交配時間短，易散對，甚至交配過程中死亡，不受精卵增多。

1.2 有利于減輕制種期間的勞動強度，工作輕松愉快，節(jié)約成本

合理的對交，其表現(xiàn)形式是，對交兩品種雌雄蠶蛾同日、等量出蛾，小批相遇小批，大批相遇大批，每天的雌雄蠶蛾當日用完，不存在浪費，不存在損失，達到制種的最完美狀態(tài)。

職工制種時也很輕松，小批制種通常一次交配就能完成，大批制種雄蛾2次交配就可完工。反之對交失調(diào)，由于雄蛾缺乏，反復(fù)多交，時間拖得很長，用工量增大，成本增加。

1.3 有利于鹽水比選，提高蠶種品質(zhì)

黑種率高的蠶種，鹽水比選十分容易，蠶種也易于上品質(zhì)。不受精卵多的蠶種，不但比選困難，淘汰蠶種多，損失大，而且比選不易徹底，蠶種不良卵率較高，影響到成品的質(zhì)量。

因此，做好對交調(diào)節(jié)工作，意義重大，是蠶種場生產(chǎn)者必須掌握的一項基本技術(shù)。

2 做好對交調(diào)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)

2.1 出庫調(diào)節(jié)

對交的兩品種由于種性的不同，它們的發(fā)育經(jīng)過、出蛾習(xí)性也不一樣，但到制種時又要求它們同日，等量出蛾，那么在出庫時，就要將發(fā)育慢的品種提前出庫，而發(fā)育快的要延遲出庫，一般都要嚴格按照蠶品種性狀介紹中的要求操作，現(xiàn)行蠶品種871×872和洞庭×碧波的出庫時間開差為2d，數(shù)量比例為1:1，不得隨意更改。

2.2 蠶期調(diào)節(jié)

蠶期調(diào)節(jié)以餉食調(diào)節(jié)為主，將發(fā)育較快的品種適當推遲餉食，以達抑制發(fā)育的目的。但這也要運用適當，過度地推遲起蠶餉食，尤其是在高溫干燥的情況下，會加重起蠶的消耗，對蠶的體質(zhì)不利，影響蠶的抗逆性，加大后期死籠率，從而得不償失。

蠶期調(diào)節(jié)也要考慮到溫度因素，蠶房的上下層，原蠶區(qū)不同村社的飼養(yǎng)場所陰陽向背等都會影響到溫度的高低，必要時也可以作為調(diào)節(jié)的辦法。

日系品種相對于華系品種而言，抗逆性要弱一些，不易飼養(yǎng)，容易出現(xiàn)蠶病，后期死籠率較高，甚至造成嚴重的蠶頭損失，出現(xiàn)對交數(shù)量失衡。因此，對于日系品種一定要加強飼養(yǎng)，盡力為蠶兒生長提供良好的營養(yǎng)和氣象條件，不斷地提高蠶的體質(zhì)，防治蠶病的發(fā)生，這既是完成生產(chǎn)任務(wù)的必須，又是保證對交數(shù)量正常的前提。

2.3 種繭保護期的調(diào)節(jié)

出庫和蠶期調(diào)節(jié)是對交調(diào)節(jié)的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，可以認為是粗調(diào)，而種繭保護期間的調(diào)節(jié)是微調(diào)，可以保證正反交的兩對品種準確地達到同日，等量的出蛾。粗調(diào)成功，種繭保護期間的調(diào)節(jié)就很容易;如果粗調(diào)不成功，蠶兒上蔟時發(fā)育開差還很大時，種繭保護期間的任務(wù)就比較艱巨了，必須在種繭保護前期就開始進行大力度的調(diào)整，后期再進行精確調(diào)節(jié)。

2.3.1 蛹體器官著色觀察和認識。蠶兒自從上蔟開始，經(jīng)過吐絲，結(jié)繭，化蛹先后要經(jīng)過復(fù)眼著色，生殖器著色，觸角著色，體皮變軟，直到羽化成蛾，正因為有這些器官發(fā)育的著色標志，所以我們可以準確掌握蛹的發(fā)育進度，為對交調(diào)節(jié)提供依據(jù)。

2.3.1.1 上蔟到蠶兒化蛹期，在24℃的環(huán)境溫度保護下，日系品種一般在第4d化蛹，華系品種在第5d上化蛹，剛化蛹的幼蛹呈黃白色，體皮很薄很嫩，極易受傷，稍不注意，就會破皮而亡。此時是蠶蛹最脆弱的時期，也是最易失水的時期，需要嚴格保護，蠶房采繭，原蠶區(qū)收繭必須在化蛹前完成。

2.3.1.2 復(fù)眼開始著色。在所有的蛹體器官著色過程中，復(fù)眼開始著色最難觀察，一般而言，復(fù)眼開始著色，從上蔟到發(fā)蛾已經(jīng)過二分之一的時間，從現(xiàn)行蠶品種來看，蛹期經(jīng)過一半的時間大概是7～8d，此時蛹皮已稍硬，是進行種繭調(diào)查和驗級的時間。所以，觀察蛹體復(fù)眼開始著色，要在上蔟后第7～8d上進行。早了，如在第4～6d觀察，是不可能觀察到復(fù)眼著色的，遲了，復(fù)眼就會變成淡褐色。當然這也要根據(jù)保護溫度而變化，溫度如較高，復(fù)眼開始著色則提前。

復(fù)眼著色一般是從復(fù)眼上緣 (即靠近口器一端)開始的，逐漸向下擴散，變成淡褐色。必須要看到復(fù)眼和體色有所區(qū)別，才能認為復(fù)眼開始著色。

一般而言，從化蛹到復(fù)眼開始著色，要經(jīng)過3～4d時間，這一期間是禁止削繭的，如果開始削繭，傷蛹會很多，即使不傷蛹，蛹體也會失水，后期不良蛾多。

2.3.1.3 復(fù)眼淡褐色到濃黑色。復(fù)眼開始著色后，經(jīng)1～1.5d會變成淡褐色，淡褐色時，復(fù)眼和蛹體色區(qū)別更明顯，此時可以開始削繭。

復(fù)眼淡褐色后經(jīng)過1～1.5d，會變成膿黑色，此時是大量使用臨工削繭的時候，也是從上蔟到發(fā)蛾經(jīng)過三分之二的時間。

2.3.1.4 生殖器著色。復(fù)眼黑色后經(jīng)過1d，蛹體生殖器就會著色，雌蛹生殖器從尾部上看呈一條粗線，雄蛹生殖器為一個小點。

生殖器著色和復(fù)眼著色一樣，也是有一個從淡到黑的過程，整個生殖器著色從開始到完全發(fā)育成黑色，要經(jīng)過2～3d。

2.3.1.5 觸角著色。生殖器發(fā)育到黑色后，觸角就會開始著色，因為觸角較大，著色后很明顯，在蠶箔中一眼就能看清楚，一般要經(jīng)過1d完成。

2.3.1.6 體皮變軟，體色變暗。這是蛹期的最后一階段，看上去蛹變得很老，很不好看。手摸感覺很綿軟，表明蠶蛾鱗毛發(fā)育已經(jīng)成熟。

對于蛹體器官著色的認識和了解很重要，它既是掌握對交的基礎(chǔ)，又是后期工作安排的依據(jù)。必須勤觀察，多比對，加強認識，熟練掌握。

2.3.2 蛹體器官著色的生物學(xué)特性。蛹體器官著色的過程，實際上是蠶蛾各器官發(fā)育成熟的過程，它透過蛹皮表現(xiàn)出來。這一過程具有兩個基本的特性:一是程序性，即著色必須按照復(fù)眼，生殖器，觸角的順序依次而來，不可能跨越，這是受蠶的遺傳決定的，所以當對交嚴重失調(diào)時，極端的高溫也不一定能促使蠶蛹發(fā)蛾。二是不可逆性，即當蠶蛹發(fā)育到某一階段，就不可能再退回到以往，它只會不斷地向前發(fā)育，所以一旦出現(xiàn)對交失調(diào)，在沒有特殊條件抑制的情況下，想控制也不一定控制得住蛹的發(fā)育。

2.3.3 品種發(fā)育進度的描述。作為一群體，蛹體的發(fā)育在某一時間點上是呈正態(tài)分布的，大批集中在某一點上，但有少數(shù)或快或慢。所以我們描述某一品種的發(fā)育進度，總是這樣，比如用“10%生殖器開始著色，80%復(fù)眼黑色，10%復(fù)眼淡褐色”這樣的語句來描述它，表明該品種已經(jīng)發(fā)育到大批復(fù)眼呈黑色了。而不為少數(shù)的其它情況所困。因此在觀察和確定蛹體發(fā)育進度時，一定做到樣品要多，面要大，才能得出正確的結(jié)論。

2.3.4 蛹期對交品種發(fā)育開差的控制。在養(yǎng)蠶的各個階段上，對交品種發(fā)育上的時間開差都必須保持一個最佳的比例。在蛹期，也存在一個發(fā)育開差的問題，掌握好對交品種合理的蛹期發(fā)育開差，將兩品種保持在不同的，但又合理的發(fā)育開差上，是實現(xiàn)對交調(diào)節(jié)的關(guān)鍵。

以洞庭×碧波為例，上蔟時碧波比洞庭快1.5d，這樣在相同溫度保護下，隨著兩品種的發(fā)育，華系總是比日系要快，洞庭就會逐漸趕上碧波，它們之間的發(fā)育開差就會不斷縮小，到兩品種羽化時，它們的發(fā)育開差就為零，洞庭完全趕上碧波了。在這一過程中，就存在一些參數(shù)，即兩品種在蛹期不同的發(fā)育時期，它們之間開差的數(shù)值。只需要掌握關(guān)鍵點上的開差就行了。比如，對于洞庭、碧波這對品種，無論正反交，當碧波生殖器大批黑色時，洞庭的大批必須保持在50%生殖器黑色，50%復(fù)眼黑色，即兩品種相差0.5d為宜。如此，在相同溫度保護下，洞庭到發(fā)蛾時就會恰好趕上碧波。而872×871這對品種較特殊，特別是以872為母體的，由于872雌蛹后期發(fā)育慢且發(fā)蛾拖踏，當872雌蛹大批生殖器呈黑色時，871雄蛹大批上應(yīng)當比872雌蛹遲1d，即871的雄蛹應(yīng)當保持在大批復(fù)眼黑色的基礎(chǔ)上，這樣就才能實現(xiàn)合理的對交。

當然，如果觀察到對交的兩個品種在發(fā)育開差上與上述的標準開差有差異，就要用溫度加以調(diào)節(jié)，如當碧波生殖器大批黑色，而洞庭也是生殖器大批黑色，表明洞庭快了，碧波慢了。那么，碧波升溫，洞庭降溫，進一步加緊調(diào)節(jié)。如果發(fā)覺碧波生殖器大批黑色時，洞庭大批復(fù)眼才開始著色，那么洞庭就應(yīng)該加緊升溫，爭取快速趕上碧波。所以對蛹期對交品種發(fā)育開差知識的掌握，可以使我們在削繭期就清楚對交的兩對品種是否已成功對上，從而及時作出調(diào)節(jié)。

3 做好對交調(diào)節(jié)的體會

3.1 蠶蛾生命力的強弱

蠶蛾強健與否，會直接影響到制種的效果。而影響蠶蛾生命力強弱的因素很多，比如營養(yǎng)積累多少，群體健康狀況好壞，這些都與養(yǎng)蠶有關(guān)，優(yōu)質(zhì)的種繭是后期制種有力的保障。但是到了種繭保護期間和制種期間，不良的環(huán)境條件和技術(shù)處理也會造成蛹蛾生命力下降。我們知道，作為一種昆蟲，蠶只在幼蟲期攝取食物，不斷發(fā)育長大，而蛹期，蛾期和卵期則不對外攝入養(yǎng)分，只會依靠幼蟲期積累的營養(yǎng)進行其它的生命活動，并且蠶蛾相對于蠶蛹而言，由于蠶蛹有蛹皮的保護，水分不易散失，蠶蛾因為血液進入翅膀，參與循環(huán)，蒸發(fā)面積大，極易失水，所以蠶蛾更加容易受到損傷，引起生命力下降，一旦對交失調(diào)，蠶蛾因為長期等待，加之環(huán)境惡劣，營養(yǎng)和水分消耗嚴重，并且雄蛾反復(fù)多交，功能透支，容易死亡，這些都會造成蠶蛾體質(zhì)明顯下降，所以蠶蛾強健性的好壞，與多方面因素相關(guān)聯(lián)，除了養(yǎng)好蠶，控制好蠶病，提供好環(huán)境條件外，合理對交也是保障蠶蛾生命力的一個重要方面。

3.2 對交數(shù)量比例

對交調(diào)節(jié)實際上分為兩個方面:一是數(shù)量調(diào)節(jié)，指兩品種制種時在數(shù)量上要實現(xiàn)完全的交配，不存在多余和浪費;二是時間調(diào)節(jié)，指的是兩個品種在發(fā)育過程中保持合理的開差，到出蛾時完全相遇，不可以一前一后，一快一慢。

對交的兩對品種在數(shù)量上必須保持一個良好的比例，才能保證雙方有充足的蠶蛾交配，不致于出現(xiàn)損失，保障生產(chǎn)安全。一般情況下，在出庫時華系、日系各一半或者日系較華系稍多一點為佳。但是實際生產(chǎn)過程中，由于蠶病、氣象，操作等原因，總會造成蠶頭損失，出現(xiàn)品種間數(shù)量變化，到制種時，可能已經(jīng)不是最佳的比例了。那么，當對交比例在正?；A(chǔ)上 (即雄1:雌1)出現(xiàn)偏移時，什么比例才是安全范圍呢?以本人的工作經(jīng)驗來看，雄1:雌2的對交比例是最大的允許數(shù)量比。超過這一比例，就是對交時間再正常，也不可能避免損失。

3.3 對交時間開差

所謂對交時間開差，是指對交兩品種在發(fā)育程度上的差別，表現(xiàn)為兩品種雌雄各方在時間上的開差。以871×872(正反交)品種為例，出庫時872比871早2d，收蟻時開差2d，上蔟時開差1.5d，削繭時開差1d，制種時開差0d，這就是871×872品種的對交時間開差最佳比例。和數(shù)量比例一樣，時間開差由于各種原因，也可能會偏離正常值，甚至相差很多，這就需要我們根據(jù)具體情況，及時作出相應(yīng)調(diào)整，以達到它們之間的合理開差。不同的對交品種，在出庫催青期、蠶期、蛹期不同的階段，尤其是種繭保護期，它們標準的發(fā)育開差，需要不斷地摸索掌握，而一旦弄清了這些規(guī)律，對于對交調(diào)節(jié)這一生產(chǎn)技術(shù)也就基本掌握。

［1］浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)主編《家蠶良種繁育與育種學(xué)》

［2］向仲懷《中國蠶種學(xué)》