嘉陵區(qū)果桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及對(duì)策思考

時(shí)冬蓮 姬田成

(南充市嘉陵區(qū)蠶桑局，四川 南充 637000)

1 嘉陵果桑產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

嘉陵區(qū)現(xiàn)有果桑100hm2(1500畝)、70萬(wàn)株，其中投產(chǎn)果桑53.3hm2(800畝)、30萬(wàn)株，主要分布在新廟、吉安兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。栽植品種以大10和嘉陵30為主。注冊(cè)了“桑源圣果”商標(biāo)，主要為千年綢都酒業(yè)有限公司提供原料。嘉陵區(qū)的果桑產(chǎn)業(yè)雖然發(fā)展勢(shì)頭良好，但由于受到蠶桑產(chǎn)業(yè)不斷萎縮、市場(chǎng)起伏不定等綜合因素的影響，果桑產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“雖有星星之火，未成燎原之勢(shì)”的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

2 果桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題

2.1 果桑管護(hù)滯后，病蟲(chóng)為害嚴(yán)重

果桑產(chǎn)業(yè)作為嘉陵區(qū)的一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)，占農(nóng)業(yè)的比重低，市場(chǎng)效益小，在助農(nóng)增收創(chuàng)富上的效果還不夠明顯，農(nóng)民不重視，管理不到位，在修枝、養(yǎng)型、防病、治蟲(chóng)等果桑管護(hù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上較為滯后，病蟲(chóng)危害嚴(yán)重，其中以桑菌核病和椹癭蚊的危害較大，2012年我區(qū)果?；剜l(xiāng)鎮(zhèn)爆發(fā)桑菌核病和椹癭蚊，導(dǎo)致果桑大面積減產(chǎn)。

2.2 栽植密度過(guò)大，栽植模式不合理

嘉陵區(qū)果桑的栽植模式多數(shù)是按照普通葉用桑栽植模式進(jìn)行的，多為6×2×2的大行桑栽植模式，667m2栽桑667株，不利于通風(fēng)透光，也不利于采果。

2.3 農(nóng)村勞動(dòng)力緊缺，產(chǎn)業(yè)發(fā)展欠缺后勁

近年來(lái)，由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市化建設(shè)的推進(jìn)，我區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)力大量外出務(wù)工，留在農(nóng)村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力主要是老人，婦女和兒童。果桑產(chǎn)業(yè)中的栽桑、管護(hù)和桑果采收等勞動(dòng)力成本增加，農(nóng)民發(fā)展果桑還沒(méi)有嘗到甜頭，積極性還未的得到充分的調(diào)動(dòng)，主動(dòng)性不高，不愿過(guò)多的投入，致使我區(qū)果桑產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出分布散、規(guī)模小、效益差的狀況。

2.4 缺乏項(xiàng)目支撐，產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金不足

隨著改革開(kāi)放的不斷深入，我區(qū)工業(yè)化和城鎮(zhèn)化建設(shè)的步伐也隨之加快，蠶桑產(chǎn)業(yè)不斷萎縮，主要表現(xiàn)在缺乏相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目支撐，政府在果桑產(chǎn)業(yè)上投入的資金少，產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。

2.5 龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不強(qiáng)，未形成完整產(chǎn)業(yè)鏈條

目前，區(qū)內(nèi)僅有一家從事果桑生產(chǎn)加工的企業(yè)，其生產(chǎn)的果桑產(chǎn)品種類單一，產(chǎn)品的知名度小，市場(chǎng)占有率少，帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展果桑的效果不明顯。在果桑的生產(chǎn)過(guò)程中，企業(yè)只注重桑果的采收，對(duì)果桑的栽植、施肥和防病治蟲(chóng)等環(huán)節(jié)投入較少，未能形成“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制，農(nóng)民的利益得不到有效保障，產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的完整鏈條沒(méi)有形成，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力小。

3 果桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策建議

3.1 明確發(fā)展思路，堅(jiān)定發(fā)展信心

要按照“以項(xiàng)目實(shí)施為平臺(tái)，以科技創(chuàng)新為抓手，以提質(zhì)增收為核心，以農(nóng)企共贏為目標(biāo)”的總體發(fā)展思路，堅(jiān)定果桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心，依靠科技，創(chuàng)新機(jī)制，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持實(shí)施項(xiàng)目推動(dòng)戰(zhàn)略，通過(guò)產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)、財(cái)政資金扶持、龍頭企業(yè)帶動(dòng)，優(yōu)化區(qū)域布局，夯實(shí)果桑基礎(chǔ)，提升果桑生產(chǎn)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)水平，促進(jìn)全區(qū)果桑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

3.2 強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，加大投入力度

嘉陵區(qū)委、區(qū)政府對(duì)果桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要高度重視，我區(qū)要長(zhǎng)期將新廟、吉安等果?；亓腥肽铣涫袊?guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)嘉陵片區(qū)的建設(shè)范疇，以保證產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金保障。各蠶?；?、重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要強(qiáng)化對(duì)果桑產(chǎn)業(yè)的組織領(lǐng)導(dǎo)，建立分級(jí)負(fù)責(zé)、上下聯(lián)動(dòng)的工作機(jī)制，明確領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、部門責(zé)任，并將果桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展納入重要議事日程，實(shí)行目標(biāo)管理。建立聯(lián)席會(huì)議制度，定期進(jìn)行研究部署，切實(shí)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的具體問(wèn)題。地方財(cái)政要設(shè)立蠶?；亟ㄔO(shè)的專項(xiàng)資金，重點(diǎn)用于良種栽植推廣、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)示范、果桑大戶的培育等，確保果桑生產(chǎn)能夠順利進(jìn)行。

3.3 健全服務(wù)體系，加強(qiáng)果桑管護(hù)

堅(jiān)持依靠科技，圍繞發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)環(huán)保安全的果桑產(chǎn)業(yè)這一主題，加快完善技術(shù)服務(wù)體系，要突出關(guān)鍵技術(shù)和重要環(huán)節(jié)，加快技術(shù)進(jìn)步，促進(jìn)果桑生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。一方面要開(kāi)展“科技入戶”行動(dòng)，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)輔導(dǎo)，通過(guò)集中培訓(xùn)、座談交流、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等多種形式把果桑生產(chǎn)的實(shí)用技術(shù)送到百姓手中。另一方面要大力推廣嘉陵30號(hào)、蜀果1號(hào)等抗病性較強(qiáng)的果桑品種，同時(shí)要抓好果桑病蟲(chóng)的統(tǒng)防統(tǒng)治統(tǒng)消，加強(qiáng)果桑的管護(hù)力度。

3.4 要突出重點(diǎn)，切實(shí)抓好果桑病蟲(chóng)害的防治

桑白果病和椹癭蚊是果桑的主要病蟲(chóng)害，在果桑病蟲(chóng)害的防治中應(yīng)將其作為防治重點(diǎn)。要成立專業(yè)隊(duì)和果桑管護(hù)領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一技術(shù)管理。入冬后要將桑園清園、翻挖，修枝，施肥。開(kāi)春后，對(duì)桑園地統(tǒng)一鋪地膜，從桑花期起，每周施一次藥，直至花期結(jié)束。一般用甲基托布津800～1000倍和多菌靈800倍交替施用。在花期結(jié)束時(shí)加施一次樂(lè)果以防椹癭蚊發(fā)生。果期，見(jiàn)有白果，及時(shí)摘除深埋。

3.5 增強(qiáng)企業(yè)帶動(dòng)，強(qiáng)力促農(nóng)增收

3.5.1 要加大招引力度，做強(qiáng)龍頭企業(yè)，壯大帶動(dòng)主體。按照“引進(jìn)一批，扶持一批，做大做強(qiáng)一批”的原則，加大招商引資的力度，加快引進(jìn)一批有實(shí)力、輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的果桑開(kāi)發(fā)和利用的相關(guān)企業(yè)，在政策、資金、稅收上優(yōu)先扶持，讓其發(fā)展壯大，帶動(dòng)更多農(nóng)戶發(fā)展果桑栽植。

3.5.2 按照“利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的原則，建立長(zhǎng)期有效的“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+政府+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，由政府組織牽頭，讓企業(yè)和農(nóng)戶參與進(jìn)來(lái)，企業(yè)與農(nóng)戶簽訂收購(gòu)合同，實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)，切實(shí)保護(hù)農(nóng)民利益，實(shí)現(xiàn)政府、企業(yè)、農(nóng)戶三位一體互動(dòng)，共促發(fā)展。