大棚番茄-甜玉米-大棚菠菜高效栽培模式

石月紅 陳云華 毛虎根 顧耀忠

（1江蘇省常熟市作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站 215500；2常熟市海明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷有限公司）

近年來，隨著人們對(duì)鮮食玉米等粗糧保健型食品需求量的增大，加上種植鮮食玉米可增加蔬菜輪作品種，有利于改良土壤，促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展，因此其發(fā)展?jié)摿υ絹碓酱蟆Ｎ覀兏鶕?jù)本地的栽培習(xí)慣和市場(chǎng)需求，對(duì)鮮食玉米以及配套高效栽培模式進(jìn)行了探索和實(shí)踐，摸索出了大棚早春番茄-甜玉米-菠菜茬口模式，具有較好的增產(chǎn)增效作用，適用于菜農(nóng)及各蔬菜基地種植，現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 產(chǎn)量與效益

該模式平均每667m2番茄產(chǎn)量5300kg，產(chǎn)值9500元；甜玉米667m2產(chǎn)量1300kg，產(chǎn)值2000元；菠菜以大小菠菜分批上市，小菠菜667m2產(chǎn)量1300kg、大菠菜2100kg，小菠菜產(chǎn)值1800元、大菠菜2100元，經(jīng)濟(jì)效益較高。

2 茬口安排

番茄從上年10月底～11月中旬播種育苗，2月上旬定植，4月中旬～6月下旬采收；甜玉米在6月下旬播種育苗，7月中旬定植，9月下旬采收；菠菜在10上旬播種，11月上旬～12月下旬采收。

3 栽培要點(diǎn)

3.1 番茄

3.1.1 品種選擇 選擇早熟豐產(chǎn)、耐低溫的品種，如東圣、上海合作908等。

3.1.2 播種育苗 播種前溫湯浸種并催芽，待70%～80%種子露白后即可播種。一般采用制缽育苗或穴盤育苗，大棚內(nèi)套小拱棚，冬季低溫階段有條件的農(nóng)戶可在營(yíng)養(yǎng)缽下鋪設(shè)地?zé)峋€加溫，整個(gè)育苗期間以防寒保暖為主。

3.1.3 整地 定植前40～50d及早翻耕，每667m2施腐熟有機(jī)肥2000kg和三元復(fù)合肥 （15-15-15）50kg，耕翻入土并筑1.4m寬的畦，覆上地膜。

3.1.4 定植 當(dāng)苗齡7～8葉時(shí)選晴天定植，每畦栽兩行，株行距為30cm×50cm，定植后及時(shí)澆定根水，大棚內(nèi)搭小拱棚覆膜，以利縮短緩苗時(shí)間。

3.1.5 田間管理 （1）光照和溫度管理：定植1周內(nèi)小拱棚悶棚保溫，7d后逐步揭膜透光，晚上蓋膜，保持棚內(nèi)白天溫度在20～25℃、夜間15℃以上，以后根據(jù)生長(zhǎng)情況及時(shí)拆除小棚并搭架。（2）肥水管理：前期一般不需補(bǔ)充水分，第1花序坐果后，結(jié)合澆灌適當(dāng)追肥，每667m2用蔬菜專用復(fù)合肥10～15kg。 （3）整枝疏果：根據(jù)番茄多次分枝習(xí)性，通過人工打杈調(diào)節(jié)植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系。采用單稈整枝法，只留植株主稈，其余側(cè)枝陸續(xù)摘除，待其結(jié)4～5穗果時(shí)摘心。由于番茄花蕾期溫度偏低，開花受精不良，易落花落果，可用坐果靈保花保果。當(dāng)?shù)?花序有2～3朵花開放時(shí)用20mg/kg坐果靈點(diǎn)花，以后各蕾開花時(shí)用相同方法點(diǎn)花。后期氣溫上升，坐果靈濃度適當(dāng)降低到15mg/kg，同時(shí)要適時(shí)疏果，每穗選留3～4個(gè)果，其余摘除。

3.1.6 病蟲害防治 病害主要有灰霉病、葉霉病和早疫病等，可用速克靈、百菌清、加瑞農(nóng)等防治；蟲害主要有蚜蟲、地老虎等，可用吡蟲啉、農(nóng)地樂等防治。

3.1.7 適時(shí)采收 當(dāng)果實(shí)有1/2面積變紅時(shí)及時(shí)采收，并剔除病果、畸形果，分級(jí)裝箱上市。

3.2 甜玉米

3.2.1 品種選擇 應(yīng)選用糖度高、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好的品種，如豐蜜哈虞236、華珍等。

3.2.2 播種育苗 制缽育苗，缽面澆水，以濕潤(rùn)為宜，然后播種，每缽播1粒種子，播后缽面用細(xì)泥覆蓋厚0.5cm左右。播種后氣溫較高，中午可覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，早上傍晚揭網(wǎng)，保持幼苗在適宜溫度條件下生長(zhǎng)。

3.2.3 整地定植 翻耕前，每667m2施腐熟農(nóng)家肥2500kg加尿素20kg。翻耕平整田塊，筑畦寬120cm，溝寬25cm、溝深20cm。當(dāng)幼苗株高12～15cm、葉齡3葉時(shí)及時(shí)移栽，每畦栽2行，中間行距55～60cm，株距30cm。

3.2.4 田間管理 甜玉米以重施基肥少量追肥為原則，初果時(shí)667m2施尿素5kg。當(dāng)根部出現(xiàn)分蘗枝時(shí)及時(shí)整枝剝除。同時(shí)為了確保玉米質(zhì)量，每株玉米只留上部1個(gè)雌穗，其余雌穗在其未成形時(shí)全部摘除。

3.2.5 病蟲害防治 甜玉米蟲害主要是玉米螟?？稍诔上x盛發(fā)期每間隔5m放一性誘劑誘殺成蟲，以減少發(fā)生量。在喇叭口期或抽雄期每667m2用5%抑太保或5%卡死克乳劑25mL兌水50kg噴霧防治1次。

3.2.6 適時(shí)采收 當(dāng)玉米雌穗絲變枯黃，上部籽粒飽滿時(shí)及時(shí)采收。過早或過遲采收會(huì)降低糖分，影響商品性。

3.3 菠菜

3.3.1 品種選擇 選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、商品性好的金剛、急先鋒等大葉菠菜品種。

3.3.2 整地 整地深翻，結(jié)合整地施足基肥，每667m2施腐熟廄肥2000～2500kg， 筑畦寬2m、 溝深0.2m，做到高畦深溝。

3.3.3 播種 將菠菜種子均勻撒播在整平的畦面上，然后淺耙，使畦面種子漏入表土中，深度1.5～2cm，然后輕輕鎮(zhèn)壓，保墑助出苗。

3.3.4 大田管理 從播種到齊苗要保持土壤濕潤(rùn)，確保齊苗。生長(zhǎng)期間遇到干旱要及時(shí)噴灌抗旱。在3～4葉期，每667m2施尿素5kg，提苗促壯。之后在小菠菜采收結(jié)束后，結(jié)合澆水每667m2再施尿素10kg。

3.3.5 適時(shí)采收 采收小菠菜的，當(dāng)苗高15cm左右時(shí)開始陸續(xù)采收上市，采大留小，采密留稀。田間剩下的菠菜待株高30～35cm即可作為大菠菜上市。