從感性認(rèn)知到理性認(rèn)知——論包裝工程專業(yè)美術(shù)基礎(chǔ)課程的創(chuàng)新教學(xué)方法

施愛芹

（南京林業(yè)大學(xué) 包裝工程系，江蘇 南京 210037）

上個(gè)世紀(jì)末以來(lái)，隨著商品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇以及包裝工業(yè)的發(fā)展對(duì)人才的迫切需求，包裝工程專業(yè)如雨后春筍般在全國(guó)很多綜合院校涌現(xiàn)。學(xué)科的迅速發(fā)展必然要求教學(xué)方法應(yīng)更具針對(duì)性和專業(yè)化。

包裝工程專業(yè)是典型的交叉學(xué)科，學(xué)科的專業(yè)定向多元化，學(xué)生畢業(yè)就業(yè)可選擇性大。學(xué)生招收的是純文化生，不加試美術(shù)，文理兼收，進(jìn)校后在基礎(chǔ)文化課學(xué)習(xí)的同時(shí)，既需學(xué)習(xí)物理、化學(xué)、工程方面的課程，又要學(xué)習(xí)藝術(shù)設(shè)計(jì)方面內(nèi)容，根據(jù)各自特長(zhǎng)和興趣發(fā)展。由于學(xué)生既要學(xué)文又要學(xué)理工還要學(xué)藝術(shù)，所以相對(duì)課時(shí)量稍顯不足。學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不同，有的學(xué)生也學(xué)得心有余而力不足，泛而不精。一般來(lái)說(shuō)，該專業(yè)學(xué)生在一年級(jí)完成美術(shù)基礎(chǔ)的訓(xùn)練，同時(shí)完成其他文化和專業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)。由于課程涉及文、理、藝三方，所以對(duì)各部分課時(shí)進(jìn)行壓縮，美術(shù)基礎(chǔ)素描、色彩課時(shí)通常在單科64-72學(xué)時(shí)之間，有些學(xué)校甚至更少。因此，相比較藝術(shù)類考生而言，學(xué)生的文化學(xué)習(xí)能力稍強(qiáng)，但專業(yè)繪畫能力普遍較差，學(xué)生進(jìn)校前幾乎沒有接受過專業(yè)的美術(shù)培訓(xùn)。在做包裝設(shè)計(jì)時(shí)，學(xué)生普遍存在繪畫能力不足的現(xiàn)象，只有部分天資比較高、對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)興趣比較濃厚的學(xué)生會(huì)主動(dòng)通過課后的自我補(bǔ)習(xí)，來(lái)提高包裝設(shè)計(jì)方面的專業(yè)手繪素養(yǎng)。

一、包裝工程專業(yè)的學(xué)生來(lái)源與傳統(tǒng)教學(xué)方法分析

由于包裝工程專業(yè)的生源是來(lái)自文化高考而沒經(jīng)美術(shù)高考選拔，所以入校時(shí)這類學(xué)生普遍缺乏正規(guī)的美術(shù)入門訓(xùn)練。一般在大學(xué)第一學(xué)年，接受各為幾十課時(shí)的素描、色彩訓(xùn)練。

正常來(lái)說(shuō)，藝術(shù)類考生在進(jìn)行美術(shù)高考前，普遍每天接受繪畫訓(xùn)練，少則半年多，多則好幾年。每半天學(xué)習(xí)3個(gè)小時(shí)，一天相當(dāng)于8課時(shí)，高校64課時(shí)相當(dāng)于藝術(shù)生考前培訓(xùn)8天。8天只能幫助學(xué)習(xí)和消化簡(jiǎn)單結(jié)構(gòu)素描，也許還只是停留在最簡(jiǎn)單的石膏幾何體階段。72課時(shí)相當(dāng)于培訓(xùn)9天，96課時(shí)相當(dāng)于培訓(xùn)12天，進(jìn)步不了太多。即便是最有天分的學(xué)生也只是初級(jí)入門而已。雖然個(gè)人學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)能力很重要，但是適當(dāng)?shù)臅r(shí)間消耗還是必要的。因此，在包裝工程專業(yè)學(xué)生美術(shù)底子幾乎為零、課時(shí)又極少的情況下，應(yīng)用傳統(tǒng)美術(shù)教學(xué)方法效果不明顯是可以預(yù)料的結(jié)果。

美術(shù)基礎(chǔ)課程傳統(tǒng)上是小課教學(xué)，教師示范并在學(xué)生繪畫實(shí)踐的時(shí)候采用個(gè)別輔導(dǎo)的方法。一般入門教學(xué)是先找感覺，輔助以簡(jiǎn)單的技法，要求學(xué)生不斷進(jìn)行繪畫實(shí)踐，在簡(jiǎn)單的方法指導(dǎo)下自己去感知，要求學(xué)生主動(dòng)性學(xué)習(xí)。這種方法，是長(zhǎng)期以來(lái)形成的傳統(tǒng)繪畫教學(xué)方法，具有普遍性，是符合一定科學(xué)規(guī)律的。但與之對(duì)應(yīng)的是，必須要有足夠的時(shí)間大量練習(xí)來(lái)體驗(yàn)，畢竟繪畫是一種實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。

所以包裝工程專業(yè)的學(xué)生基礎(chǔ)和學(xué)科安排并不符合傳統(tǒng)美術(shù)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)的條件。所需課時(shí)嚴(yán)重不足和后期專業(yè)要求又比較高是矛盾的重心。這就要求我們重新定位教學(xué)方法，嘗試結(jié)合包裝工程專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和課程設(shè)置來(lái)改進(jìn)教學(xué)方法，以提高教學(xué)效率。

二、包裝工程專業(yè)對(duì)學(xué)生美術(shù)基礎(chǔ)的需求分析

包裝工程專業(yè)美術(shù)基礎(chǔ)課程訓(xùn)練的目的，主要是在后期的設(shè)計(jì)實(shí)踐中，使學(xué)生具備基礎(chǔ)造型能力、色彩應(yīng)用能力和設(shè)計(jì)作品的表現(xiàn)技能。這是學(xué)習(xí)包裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)必備技能。

與學(xué)習(xí)純繪畫專業(yè)相比，設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)不是為了將來(lái)培養(yǎng)畫家，不需要具備專業(yè)畫家的高超的手繪技能。當(dāng)然，幾十課時(shí)的時(shí)間也不可能奠定這樣全面的基礎(chǔ)。這就要求我們有針對(duì)性地教學(xué)。根據(jù)這一點(diǎn)，研究的對(duì)象應(yīng)是本專業(yè)對(duì)學(xué)生美術(shù)基礎(chǔ)的需求。縱觀全國(guó)各大綜合院校包裝工程專業(yè)設(shè)置的現(xiàn)狀，我們發(fā)現(xiàn)，包裝工程專業(yè)對(duì)于學(xué)生美術(shù)基礎(chǔ)的需求主要有以下幾個(gè)方面：

1、透視原理與結(jié)構(gòu)素描在包裝設(shè)計(jì)表現(xiàn)對(duì)象上的應(yīng)用；

2、簡(jiǎn)單明暗效果在包裝設(shè)計(jì)表現(xiàn)對(duì)象上的應(yīng)用；

3、色彩構(gòu)成在包裝設(shè)計(jì)表現(xiàn)對(duì)象上的應(yīng)用；

4、傳統(tǒng)圖案原理在包裝設(shè)計(jì)表現(xiàn)上的應(yīng)用；

5、包裝設(shè)計(jì)電腦制圖時(shí)相關(guān)的造型審美和辨別能力。

總而言之，包裝工程專業(yè)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)基礎(chǔ)的能力要求主要局限在本學(xué)科包裝設(shè)計(jì)的專業(yè)方向，表現(xiàn)對(duì)象和內(nèi)容相對(duì)具體、單一，在其他對(duì)象上的繪畫表現(xiàn)能力上要求比較低，最重要的要求集中在對(duì)包裝物表現(xiàn)的技能，這就是包裝工程專業(yè)的學(xué)生在美術(shù)基礎(chǔ)方面的專業(yè)需求。因此，為了在短時(shí)間內(nèi)更有效地提高學(xué)生的設(shè)計(jì)表現(xiàn)能力，區(qū)別于傳統(tǒng)教學(xué)方法中普遍表現(xiàn)對(duì)象的內(nèi)容，包裝物應(yīng)成該專業(yè)學(xué)生在美術(shù)基礎(chǔ)方面訓(xùn)練的主要對(duì)象，借此提高針對(duì)性、專業(yè)性以及專門化教學(xué)方法。

三、專業(yè)化創(chuàng)新教學(xué)方法研究

針對(duì)包裝工程專業(yè)美術(shù)基礎(chǔ)課時(shí)少、包裝設(shè)計(jì)表現(xiàn)需求高的特點(diǎn)，必須加強(qiáng)繪畫訓(xùn)練時(shí)對(duì)包裝物訓(xùn)練內(nèi)容的針對(duì)性和聯(lián)系，強(qiáng)化包裝設(shè)計(jì)手繪的表現(xiàn)能力，促進(jìn)基礎(chǔ)素描中結(jié)構(gòu)、明暗在包裝設(shè)計(jì)內(nèi)容方面的理解和實(shí)踐應(yīng)用。因此，必須在基礎(chǔ)技法練習(xí)和理論知識(shí)學(xué)習(xí)時(shí)直接加入包裝對(duì)象進(jìn)行強(qiáng)化練習(xí)。同時(shí)，結(jié)合包裝專業(yè)學(xué)生理性思維的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，用最簡(jiǎn)單的教學(xué)方式提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率，在較短的課時(shí)內(nèi)訓(xùn)練學(xué)生對(duì)包裝設(shè)計(jì)的表現(xiàn)能力。這就需要在專業(yè)化教學(xué)方法方面的創(chuàng)新探索。

在示范教學(xué)法和個(gè)別輔導(dǎo)教學(xué)法的基礎(chǔ)上，區(qū)別于普通藝術(shù)類考生的美術(shù)教學(xué)方法，包裝工程學(xué)科美術(shù)基礎(chǔ)的專業(yè)化教學(xué)方法可創(chuàng)新拓展如下：

1.理論形象分析法

繪畫是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的形象化學(xué)科，用抽象的語(yǔ)言和文字來(lái)說(shuō)明解釋，不如直接用圖像來(lái)得更直接更簡(jiǎn)單。因此，在美術(shù)基礎(chǔ)理論知識(shí)講解的時(shí)候，結(jié)合特定的包裝對(duì)象，充分圖形化，教師作范畫示范講解是一種很傳統(tǒng)的方式。該方式很形象，但是耗時(shí)長(zhǎng)，并且示范時(shí)教師講解不夠的話，學(xué)生也不一定能知其所以然。另外，包裝工程專業(yè)人數(shù)普遍比一般的藝術(shù)班多，正常在每班30人左右，由于學(xué)生人數(shù)多，一部分同學(xué)不能看到完整的示范過程，效果也不是很理想。針對(duì)本專業(yè)課時(shí)少的特點(diǎn)，不宜每節(jié)課都進(jìn)行完整示范。可采取多媒體教學(xué)法，將步驟完整過程電子記錄，可細(xì)拍步驟圖，也可拍成錄像，在大屏幕上一一講解，伴以同步練習(xí)，將實(shí)踐中的理論講透徹，畫明白，又形象又清晰，同時(shí)又可縮短不必要的過程，從而提高理論消化的效率，輕松理解技能的運(yùn)用方法和規(guī)律。

2.數(shù)學(xué)教學(xué)引導(dǎo)法

針對(duì)包裝工程專業(yè)學(xué)生絕大多數(shù)都是理科生的特點(diǎn)，運(yùn)用數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行教學(xué)引導(dǎo)。比如，在包裝物造型時(shí)，很多同學(xué)結(jié)構(gòu)比例觀念不強(qiáng)，形狀總是拿捏不準(zhǔn)?？蛇\(yùn)用坐標(biāo)軸定位比較、角度比較、幾何形體規(guī)律比對(duì)、比例分割數(shù)據(jù)比較等方法，參照工程制圖的部分模式，力求科學(xué)直觀簡(jiǎn)單地讓學(xué)生認(rèn)識(shí)包裝造型、更精準(zhǔn)地把握結(jié)構(gòu)和比例。經(jīng)過筆者幾年來(lái)教學(xué)的實(shí)踐，該理性教學(xué)方法效果良好，學(xué)生理解起來(lái)更直接明了，很容易把握正確方法。

3.舉一反三聯(lián)系教學(xué)法

傳統(tǒng)美術(shù)基礎(chǔ)的教學(xué)法大多是教師個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)教學(xué)方式，需要學(xué)生個(gè)人經(jīng)驗(yàn)自我認(rèn)知占主導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)感覺，在歸類方法的比較上，經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用不足。舉一反三教學(xué)法即將每一類相似對(duì)象的表現(xiàn)方法進(jìn)行歸類比較，總結(jié)相同特性，分解不同特征，在一種對(duì)象的教學(xué)理解后，可聯(lián)系到同類相似對(duì)象的表現(xiàn)，從而達(dá)到解一類題的效果。比如，學(xué)習(xí)正方體，可聯(lián)系到各種包裝對(duì)象的形體跟正方體相關(guān)部分，同時(shí)講解和示范二者之間的不同在表現(xiàn)時(shí)的差異，直接進(jìn)行相關(guān)包裝物的同步練習(xí)，強(qiáng)化解題方案的理解吸收。

4.專業(yè)強(qiáng)化針對(duì)法

由于包裝工程專業(yè)美術(shù)基礎(chǔ)課時(shí)少，所以必須減少不相關(guān)繪畫對(duì)象的練習(xí)，而集中強(qiáng)化包裝設(shè)計(jì)對(duì)象的訓(xùn)練。因此，在課時(shí)內(nèi)容安排上，素描基礎(chǔ)則是在線條練習(xí)和透視原理知識(shí)講解后，將幾何體、靜物等表現(xiàn)對(duì)象結(jié)合相關(guān)包裝物進(jìn)行關(guān)聯(lián)化強(qiáng)化訓(xùn)練；色彩基礎(chǔ)則是直接將各種包裝物作為繪畫表現(xiàn)對(duì)象，充分利用課時(shí)。其他訓(xùn)練點(diǎn)由學(xué)生課后自由練習(xí)。這樣可以保證學(xué)生在后期專業(yè)設(shè)計(jì)表現(xiàn)和制圖時(shí)的包裝設(shè)計(jì)繪圖能力，保證設(shè)計(jì)效果。

5.程式化概括表現(xiàn)法

在包裝工程專業(yè)美術(shù)基礎(chǔ)的教學(xué)中，由于學(xué)生基礎(chǔ)大都為零，課時(shí)又相對(duì)比較少，后期設(shè)計(jì)表現(xiàn)內(nèi)容相對(duì)固定在包裝靜物上，設(shè)計(jì)表現(xiàn)畫面在藝術(shù)表現(xiàn)方面有程式化的概括表現(xiàn)傾向。因此，可適當(dāng)規(guī)范美術(shù)教學(xué)的內(nèi)容和方法。舉例來(lái)說(shuō)，明暗表現(xiàn)方面，只要能表現(xiàn)最簡(jiǎn)單的黑白灰光影關(guān)系就可以，不需要過多的過渡層次，這樣，在明暗技法上的表現(xiàn)層次就相對(duì)固定。同時(shí)，素描明暗只要能理解素描五大調(diào)子，將其簡(jiǎn)單概括、進(jìn)行程式化表現(xiàn)就可以了；色彩方面，由于表現(xiàn)的包裝物造型相對(duì)規(guī)則單一，因此不需要太多的色彩關(guān)系和真實(shí)再現(xiàn)，只要在固有色表現(xiàn)立體的基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)丶尤胍恍┕庠瓷铜h(huán)境色，就能表現(xiàn)出純粹的效果。這樣，表現(xiàn)過程概括化了，即便是幾十課時(shí)，學(xué)生也能較好地掌握包裝美術(shù)基礎(chǔ)的內(nèi)容。

四、總結(jié)

上述教學(xué)方法的應(yīng)用，在實(shí)際教學(xué)中應(yīng)相互穿插，總結(jié)起來(lái)不外四點(diǎn)：簡(jiǎn)化、直觀化、效率化、專門化。在教學(xué)實(shí)踐中，美術(shù)基礎(chǔ)專業(yè)教師要針對(duì)包裝工程專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)和學(xué)科專業(yè)的要求重新制訂教學(xué)方案，科學(xué)地安排教學(xué)進(jìn)度。并在個(gè)別輔導(dǎo)的基礎(chǔ)上結(jié)合多媒體教學(xué)更形象直觀地示范講解，輕感覺重理性，揚(yáng)長(zhǎng)避短，從繪畫基礎(chǔ)向包裝專業(yè)設(shè)計(jì)美術(shù)基礎(chǔ)過渡。更多地按照學(xué)生的特點(diǎn)和專業(yè)的需求“因材施教”，量身定制教學(xué)方法，最大可能地實(shí)現(xiàn)專業(yè)教學(xué)目標(biāo)，是包裝工程專業(yè)美術(shù)基礎(chǔ)課程任課教師的職責(zé)所在。