赤峰市旅游產(chǎn)業(yè)融合背景下的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展研究

赤峰學(xué)院 孫杰

《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中將旅游業(yè)確定為國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，同時明確提出，要大力推進旅游業(yè)與第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)的融合。融合發(fā)展是當(dāng)前世界產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個重要趨勢，旅游業(yè)具有強勁的行業(yè)間的關(guān)聯(lián)帶動作用，具有較強的融合功能，我們應(yīng)該充分發(fā)揮它的這一功能作用，找準(zhǔn)與其他產(chǎn)業(yè)間的融合點，從而達到兩個產(chǎn)業(yè)的共生性發(fā)展。農(nóng)業(yè)旅游就是旅游業(yè)與第一產(chǎn)業(yè)(農(nóng)業(yè))的融合，發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，不僅可以推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程，也可以實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

1 產(chǎn)業(yè)融合的涵義

產(chǎn)業(yè)融合，一般來說是指高新技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)作用于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，使得兩種產(chǎn)業(yè)(或多個產(chǎn)業(yè))合成一體，逐步成為新的產(chǎn)業(yè)。

產(chǎn)業(yè)融合不是幾個產(chǎn)業(yè)簡單地相加，而是通過相互作用，融為一體，顯出新的產(chǎn)業(yè)屬性。它是由于技術(shù)進步與管理創(chuàng)新，在產(chǎn)業(yè)邊界和交叉處發(fā)生技術(shù)融合，改變原有產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的特征和市場需求，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)之間相互滲透、相互交叉，從而呈現(xiàn)一種新型的競爭與合作關(guān)系，逐步形成產(chǎn)業(yè)之間產(chǎn)品、業(yè)務(wù)與市場全面融合的動態(tài)發(fā)展過程。旅游業(yè)具有綜合性強、關(guān)聯(lián)度高的特點，具有較強的融合功能。旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)一旦出現(xiàn)交叉點，產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展就成為必然趨勢。

產(chǎn)業(yè)融合在旅游領(lǐng)域的表現(xiàn)具有特殊性。旅游業(yè)是一個特殊的行業(yè)，旅游者對產(chǎn)品的需求呈多樣化，在散客化發(fā)展的大趨勢下，這種多樣化需求日益凸顯，成為旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的根本動力，為旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展起到導(dǎo)向作用。以旅游者的需求變化為導(dǎo)向的旅游產(chǎn)業(yè)融合，其結(jié)果是于大產(chǎn)業(yè)中增加了新元素，旅游產(chǎn)業(yè)外延擴大，旅游市場延伸，通過融合產(chǎn)生新型業(yè)態(tài)。新的旅游業(yè)態(tài)，圍繞滿足旅游者觀光體驗、好奇求知、尋根探源等旅游需求，開發(fā)旅游吸引物，創(chuàng)新旅游產(chǎn)品，從而優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)業(yè)競爭力。

2 政府主導(dǎo)下的農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合

20世紀(jì)90年代以來，我國政府對農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的交叉融合發(fā)展日漸重視，提出一系列的規(guī)劃措施，這些措施都為以產(chǎn)業(yè)融合為根本屬性的農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展提供了政策支持和創(chuàng)新思路。

農(nóng)業(yè)旅游是農(nóng)事活動與旅游活動相結(jié)合的新型業(yè)態(tài)。主要是為那些不了解農(nóng)業(yè)、不熟悉農(nóng)村，或者回農(nóng)村尋根，渴望在節(jié)假日到郊外觀光、旅游、度假的城市居民服務(wù)的，利用農(nóng)村的自然風(fēng)光作為旅游資源，提供必要的生活設(shè)施，讓游客從事農(nóng)業(yè)活動，體驗農(nóng)耕作業(yè)，享受農(nóng)田勞動的樂趣。

農(nóng)業(yè)旅游實現(xiàn)了第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)之間的融合，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展使然，也是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展的結(jié)果。

在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、服務(wù)業(yè)的發(fā)展進程中，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)在觀光、體驗、休閑的空間領(lǐng)域交叉、契合，從而實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的共生性發(fā)展。

3 發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，加快推進赤峰市旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展進程

3.1 發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的重要意義

一方面，農(nóng)業(yè)旅游使農(nóng)業(yè)勞作、田園風(fēng)光等原本屬于農(nóng)業(yè)范疇的事物成為具有吸引力價值的旅游資源，拓展了旅游資源的類型，豐富了旅游活動內(nèi)容，滿足旅游者的休閑娛樂、求新求變需求，從而推動旅游業(yè)更快、更好地發(fā)展；另一方面，農(nóng)業(yè)勞作也由于城市居民的體驗介入而平添愉悅情趣，農(nóng)業(yè)的旅游功能得以顯現(xiàn)，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)面達到延伸和擴散，從而煥發(fā)出新的活力。因此，農(nóng)業(yè)旅游作為旅游者的體驗旅游，對農(nóng)業(yè)來是說對農(nóng)業(yè)經(jīng)營運作方式的改變，對旅游業(yè)來說則是新型旅游產(chǎn)品的開發(fā)。

3.2 赤峰市發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的條件

(1)擁有獨特的田園風(fēng)光和原汁原味的鄉(xiāng)土文化。赤峰市是農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)業(yè)是赤峰市的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，全市耕地面積996.22千公頃。生態(tài)環(huán)境好，空氣清新，又有傳統(tǒng)的生產(chǎn)、生活方式展示，這些都是現(xiàn)代人所向往的重要的旅游吸引物。同時，隨著欣賞水平的提高，人們需要的不僅僅是田園風(fēng)光、鄉(xiāng)村野趣，更為重要的是植于本土的濃厚鄉(xiāng)村文化特色和農(nóng)村人文景觀，赤峰市“土、特、新、奇”的農(nóng)牧產(chǎn)品和別致的田園風(fēng)光，為觀光農(nóng)業(yè)提供了優(yōu)越的資源條件。

(2)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展快，農(nóng)業(yè)觀光功能強。赤峰市設(shè)施農(nóng)業(yè)面積66萬畝，和潤等龍頭企業(yè)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新科技為依托，以市場需求為導(dǎo)向，致力于農(nóng)業(yè)高新技術(shù)、高效項目與高效化經(jīng)營、規(guī)?；⑻厣F(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展，不斷完善以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示示范、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品包裝與流通、農(nóng)業(yè)旅游觀光功能為核心的產(chǎn)業(yè)建設(shè)。觀光農(nóng)業(yè)向人們展示高新科技運用于農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化成果，展示從基礎(chǔ)設(shè)施到生產(chǎn)到加工到流通等方面的高品質(zhì)的農(nóng)業(yè)體系。

(3)擁有綠色產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，休閑體驗功能強。赤峰市有著優(yōu)越的區(qū)位條件和地理條件，區(qū)內(nèi)有熱帶果樹植物館、北方果樹植物館、珍奇花卉館、牡丹館和生態(tài)走廊、植物景觀示范區(qū)、生態(tài)餐廳、高效觀光示范棚，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為背景的資源條件優(yōu)越，具有休閑、采摘、餐飲、娛樂等特色的休閑體驗旅游景點。

(4)良好的配套服務(wù)。赤峰市旅游業(yè)發(fā)展迅速，旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)較好，為農(nóng)業(yè)旅游在食、住、行等方面提供了比較完善的配套服務(wù)。

3.3 赤峰市農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)模式

(1)觀光式農(nóng)業(yè)旅游。以赤峰市大規(guī)模的設(shè)施農(nóng)業(yè)為資源依托，通過觀賞農(nóng)業(yè)高新技術(shù)應(yīng)用、高品質(zhì)農(nóng)業(yè)體系及當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式，使旅游者耳目一新，獲得知識，享受精神的愉悅。

(2)體驗式農(nóng)業(yè)旅游。在瓜果、蔬菜種植園，讓游客親自到果園、菜地采摘蔬菜水果，隨意品嘗，這樣不僅使游客有“結(jié)果”的喜悅，而且使其有獲得結(jié)果的過程體驗的喜悅，滿足旅游者的求新求異的心理訴求。這種旅游模式以親身體驗為特點，并且有多種形式。

(3)綜合型農(nóng)業(yè)旅游。這種形式是把上述的某兩種模式結(jié)合起來，讓游客進行全方位的農(nóng)業(yè)活動，既有參觀游覽，又有休閑體驗，集吃、住、勞、做、游、娛、于一體，以獲得在城市中所體會不到的樂趣。

3.4 赤峰市發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的對策

(1)科學(xué)規(guī)劃，統(tǒng)一布局，發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游。以赤峰市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展為依托，結(jié)合本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r及旅游者對農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的需求特點，確定目標(biāo)市場，進行合理開發(fā)。同時，要以發(fā)展生產(chǎn)為目的，以保護資源為前提，進行科學(xué)規(guī)劃，統(tǒng)一布局，充分考慮本市的自然、經(jīng)濟、社會條件，考慮市場需求狀況，因地制宜地建設(shè)具有當(dāng)?shù)靥厣挠^光農(nóng)業(yè)旅游基地。

(2)旅游與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)相結(jié)合，實現(xiàn)旅游產(chǎn)品多元化。推動旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的互動，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化形成的成果轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品，深入挖掘旅游多層面的內(nèi)涵，促使傳統(tǒng)觀光游向融產(chǎn)業(yè)觀光、互動體驗、創(chuàng)意休閑等于一體的復(fù)合型旅游轉(zhuǎn)變，在休閑時代的大背景下，以創(chuàng)新的理念、創(chuàng)意的方法、新穎的技術(shù)，更好地整合原有產(chǎn)業(yè)資源，開發(fā)集觀光、休閑、體驗、娛樂于一體的多元化旅游產(chǎn)品。

(3)以環(huán)境為第一要義，加強生態(tài)環(huán)境保護。和城市相比，鄉(xiāng)村最大的優(yōu)勢就是環(huán)境，特別是生態(tài)環(huán)境，這是新型產(chǎn)業(yè)化的依托，也是農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的重要依托。鄉(xiāng)村地區(qū)大多為未開發(fā)區(qū)，應(yīng)嚴(yán)禁污染，維護好景觀環(huán)境和生態(tài)環(huán)境，追求景觀和生態(tài)質(zhì)量的提升，集中發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)、觀光及旅游休閑農(nóng)業(yè)。

(4)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)突出參與性，打造體驗型主題旅游產(chǎn)品。當(dāng)前是體驗經(jīng)濟時代，消費者的體驗意識不斷增強。主題鮮明的體驗式農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品能夠充分調(diào)動旅游者的旅游興趣，因此，在產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)時要精心創(chuàng)意，打造諸如“開心農(nóng)田”、“快樂農(nóng)場”等主題產(chǎn)品，以滿足都市人回歸農(nóng)園風(fēng)景的心理訴求。

(5)重視農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)的文化定位，滿足旅游者的情感需求。農(nóng)業(yè)旅游資源的吸引力就在于不同于城市精雕細(xì)琢的自然特色，其文化內(nèi)涵應(yīng)定位于生機盎然的田園風(fēng)光和純樸濃郁的民俗風(fēng)情。都市居民離開喧囂擁擠的城市環(huán)境，來到鄉(xiāng)村別里，就是為了呼吸大自然清新的空氣，體驗鄉(xiāng)村文化，感受純樸民風(fēng)。因此，農(nóng)業(yè)旅游必須以消費者的心理特征為基礎(chǔ)，開發(fā)符合旅游者精神需求的旅游產(chǎn)品，使其文化定位與旅游者的憧憬相共鳴，給其帶來與眾不同的精神體驗。

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