服裝專業(yè)人才培養(yǎng)模式初探

河南 王赟

服裝業(yè)作為我國的傳統(tǒng)產業(yè)之一，無論在滿足人們的衣著享用,還是出口創(chuàng)匯方面,都發(fā)揮著重要作用。中國已成為全世界最大的服裝生產加工基地，全世界每三件服裝，就有一件來自于中國生產。服裝行業(yè)的發(fā)展不僅需要大批具有較高專業(yè)技能和專業(yè)知識的一線技術工人，而且越來越迫切地需求集設計、制版和精通服裝CAD和CAM的復合型高級技術專業(yè)人才。因此，服裝教育界必須盡最大努力積極迅速地改變現(xiàn)狀，培養(yǎng)與工作崗位合適的人才，服裝專業(yè)教學改革，按需施教勢在必行。

一、服裝業(yè)專業(yè)人才需要現(xiàn)狀

中國是世界最大的服裝消費國和生產國，近年來，我國的服裝業(yè)有著較大的發(fā)展，成衣生產的制造水平已接近國際先進水平，但是，大而不強，突出問題是創(chuàng)新能力不強，缺乏國際知名品牌，產品附加值低。調查中，我們了解到企業(yè)急需以下幾類人才：一是服裝一線工人；二是工藝流程分析師；三是制版和服裝推版人才；四是服裝工藝師；五是服裝生產管理與檢驗人才；六是服裝跟單人員。我們在調查中發(fā)現(xiàn)，服裝企業(yè)現(xiàn)有人才結構單一，知識面狹窄，難以適應市場經濟下企業(yè)“供、產、銷”一體化發(fā)展的需求。所以，企業(yè)要求專業(yè)畢業(yè)生不光是理論中的紙上談兵和一般的工藝操作能力，更要具有創(chuàng)新意識、品牌意識，能在產品運作過程中解決具體問題的現(xiàn)代應用型人才；企業(yè)不僅需要大批具有較高專業(yè)技能和專業(yè)知識的一線技術工人，而且越來越迫切地需求集設計、制版和精通服裝CAD的復合型專業(yè)高級技術人才。

二、服裝專業(yè)教學存在的主要問題

目前，雖然國家大力提倡職業(yè)教育，相關單位都進行了積極的改革，無論從師資隊伍建設到教學設施、方式、課程體系的完善、校外實訓基地的開發(fā)、教學成果等方面都取得了卓著的成效；但目前仍存在一系列的問題，主要表現(xiàn)在：得不到社會認可，家長認識有限，生源不足，招收的學生大多基礎較差，素質不高，給教學造成一定的難度；專業(yè)辦學層次與特點較為模糊，畢業(yè)的學生職業(yè)素養(yǎng)不高、專業(yè)能力單一；在專業(yè)實踐中先天不足，專業(yè)上缺乏現(xiàn)代化的操作理念及品牌運作意識；課程設置不以職業(yè)活動為導向，過于學科化；教學模式和方法落后，學生不滿現(xiàn)在的教學，無心向學。

三、改進措施

1.創(chuàng)新培養(yǎng)模式。我校服裝專業(yè)主動面向社會，適應市場，積極探索，不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。我們專業(yè)先試行“3+2+1”培養(yǎng)模式，就是從時間上來分，每年“三個月頂崗實習，二個月半工半讀，一個月理論學習”，實施“3+2+1”，真正提高學生的實戰(zhàn)能力。精選專業(yè)課程及集中授課，預留學生在企業(yè)三個月的實習實踐時間，學生的綜合專業(yè)能力得到飛速發(fā)展。本專業(yè)學生在校學習期間就能接單生產，同學在企業(yè)實踐期間就成為企業(yè)的生產骨干。我校積極和企業(yè)交流合作，建設實訓基地，服裝專業(yè)部與廣東溢達服裝限公司簽訂了訂單培養(yǎng)協(xié)議，創(chuàng)建“溢達班”，企業(yè)積極參與我校學生的培養(yǎng)計劃制訂，把我校服裝專業(yè)學生納入企業(yè)的人才培養(yǎng)計劃。

半工半讀，工學結合。學校與一線服裝有限公司合作，開辦了半工半讀班。半工半讀是校內學習與企業(yè)實踐交替進行的，能強化學生的專業(yè)技能，使學生早點融入企業(yè)的工作氛圍中。我校通過半工半讀學制的探索，加強了校企合作，實現(xiàn)中職學生零距離上崗的職業(yè)教育培養(yǎng)目標，為我校實施“3+2+1”進行了實踐上的探索。建設校內生產性實訓基地和與企業(yè)共建實訓基地“兩條腿”走路的方法。通過引進企業(yè)設備、建立校外實訓基地、訂單培養(yǎng)等形式，模擬企業(yè)品牌、承接企業(yè)生產任務等方式為學生實習實訓創(chuàng)造真實的情景，為培養(yǎng)學生的學習興趣與職業(yè)能力創(chuàng)造條件。

2.采用項目教學法。我們專業(yè)以服裝制版，工藝，質量管理，市場營銷等為目標，以職業(yè)活動為導向，構建課程體系，從職業(yè)崗位分析入手，以職業(yè)能力和專業(yè)知識的應用為主要目標，把企業(yè)生產、管理、實際工作過程作為課程的核心，把典型的工作任務或工作項目作為課程的內容，與職業(yè)資格標準相銜接，由學生獨立或以小組形式自主完成從信息收集、工作計劃制定、工作任務實施、對工作成果的評價等完整的工作過程，教師應用行動導向型教學法，激發(fā)學生學習興趣，注重過程培養(yǎng)，為學生提供體驗完整工作過程的經歷和積累工作經驗的環(huán)境；尤其要注重理論教學與實踐教學的緊密結合，強調實踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，學生在這一過程中獲得綜合職業(yè)知識和職業(yè)能力。

3.明確培養(yǎng)目標，調整課程結構。目前，我校服裝專業(yè)形成了以培養(yǎng)學生職業(yè)能力為核心的主干課程，構建了公共課、專業(yè)基礎課、專業(yè)技能課、專業(yè)選修課及綜合技能訓練項目五大模塊的課程體系。課程體系堅持以實習操作為重點，調整文化基礎課、專業(yè)理論課和專業(yè)實訓課的課時比例，減少文化基礎課，整合專業(yè)理論課，強化專業(yè)技能課，增加專門化和綜合化的選修課，以提高學生全面素質和綜合能力。

大膽變革課程，確立實踐為主的學習觀，在課程系統(tǒng)中嵌入企業(yè)文化元素。業(yè)部整合語文、英語、德育課，開設“走進企業(yè)”職業(yè)認知課，讓學生對企業(yè)文化、企業(yè)生產、企業(yè)管理等有更深的認識。在設置課程內容時，注重培養(yǎng)學生的實操技能，專業(yè)課室與立裁室、車縫室等實訓室聯(lián)體，讓學生在做中學，學中做，邊學邊做。建立理論與實踐一體化的教學環(huán)境，提高學生思考問題、解決問題的能力，學生的“企業(yè)人”意識得到進一步加強。

4.實行“雙證書”制，進一步落實工學結合。根據(jù)職業(yè)資格的要求，調整教學內容，將證書考試大綱與專業(yè)教學大綱相銜接，實行工學結合，強化學生技能訓練，對學生的評價標準，實行專業(yè)技能課程由國家技能鑒定部門考核，項目化課程由行業(yè)專家或企業(yè)從應用角度進行考核，畢業(yè)學生不但要有畢業(yè)證，還應取得相應的專業(yè)知識技能等級證，從而推動教學內容、教學方法和考核方法的改革，確保培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。

5.加強師資隊伍的建設。在師資隊伍建設上，我們以“引進人才、培養(yǎng)骨干、專兼結合、優(yōu)化隊伍、提高素質”為指導思想，從專業(yè)課程建設的實際出發(fā)，開展有針對性和個性化的教師培訓，主要通過下企業(yè)培養(yǎng)、建設崗位模擬工作室等形式，加速培養(yǎng)中青年骨干教師和專業(yè)帶頭人，擴大兼職教師隊伍規(guī)模。我們服裝組教師全部為具有實踐經驗專業(yè)技能的雙師型教師。

[1]魯恒心.藝術設計專業(yè)教學質量評價初探.嘉興學院學報,2003.