國審超甜玉米石甜玉1號特性分析及關(guān)鍵栽培技術(shù)

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(1.石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院，河北 石家莊 050041； 2.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)，河北 保定 071000)

甜玉米是用于鮮食、罐頭和速凍加工的經(jīng)濟(jì)作物，在歐美國家和東南亞地區(qū)已成為大眾化食品[1-4]，超甜玉米的籽粒可溶性糖含量遠(yuǎn)高于其它類型甜玉米，具有獨特的風(fēng)味[5]，近年來種植面積不斷擴(kuò)大，對我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革和農(nóng)民增收起到了巨大促進(jìn)作用。石甜玉1號是石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院選育的超甜型玉米，于2016年7月16日通過國家審定(編號：國審玉2016015)，審定公告號：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第2424號。

1 石甜玉1號的特性分析

1.1 遺傳背景豐富

父本TF 02是用超甜1號與澳大利亞甜玉米雜交種AUSWEET 01雜交后自交5代，選育優(yōu)良單株而成。母本TF 01以2007年河北省鮮食玉米區(qū)試的甜玉米雜交種為基礎(chǔ)材料，從2007年開始南繁北育，自交6代，于2010年選育而成[6]。石甜玉1號的2個親本，遺傳背景豐富，是經(jīng)多代選擇馴化而成。

1.2 適應(yīng)性廣

石甜玉1號為TF 01和TF 02雜交而成，兼具雙親優(yōu)良基因。經(jīng)國家農(nóng)作物品種審定委員會鑒定，其適宜北京、天津、河北、山東、河南、陜西、江蘇北部、安徽北部作鮮食甜玉米種植。

1.3 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)

2011年，石甜玉1號在我院27軍農(nóng)場參加甜糯玉米新組合鑒定試驗，在參試的156個甜玉米新組合中，鮮穗平均產(chǎn)量高達(dá)1 029.4 kg/667 m2，居第1位，較對照超甜2000增產(chǎn)5.56%。

2012年，石甜玉1號進(jìn)一步參加多點鑒定試驗，共12個甜玉米新組合，在我院27軍農(nóng)場和張家口萬全縣及趙縣新建原種場3個點種植，平均產(chǎn)量1 023.6 kg/667 m2，居第3位，較對照超甜2000增產(chǎn)6.84%。

2013—2014年，石甜玉1號參加河北省鮮食玉米區(qū)試甜玉米組試驗，鮮穗平均產(chǎn)量高達(dá)1 029.4 kg/667 m2。于2015年通過河北省審定(審定編號：冀審玉2015023)。

2014—2015年，參加黃淮海鮮食甜玉米品種區(qū)域試驗，2年鮮穗平均產(chǎn)量897.3 kg/667 m2，比對照中農(nóng)大甜413增產(chǎn)10.8%。2016年通過國家黃淮海鮮食甜玉米組審定(審定編號：國審玉2016015)。

1.4 綜合性狀突出

石甜玉1號株高243.5 cm，穗位高90.7 cm。綠色花絲，果穗筒型，穗長20.9 cm，穗粗4.8 cm，穗行數(shù)14～16行，穗軸白色，籽粒黃色、硬粒型，百粒重(鮮籽粒)36.7 g。接種鑒定，抗莖腐??；品嘗鑒定85.7分；品質(zhì)檢測，皮渣率8.66%，還原糖含量8.17%，水溶性糖含量23.90%。

2 石甜玉1號的關(guān)鍵栽培技術(shù)

2.1 隔離種植

與普通玉米品種隔離種植，必須保證300 m及以上的空間距離或50 m以上的自然屏障(如山丘等)；如錯花種植，需間隔20 d以上；其它甜玉米品種也不要和石甜玉1號種植在一起，以防串粉變質(zhì)，以確保該品種的固有品質(zhì)特性。

2.2 適時播種

石甜玉1號播種應(yīng)根據(jù)市場供求、當(dāng)?shù)貧夂蚝吞鹩衩走m收期較短的現(xiàn)狀，實行分批分期播種。春播地表下5～8 cm溫度穩(wěn)定達(dá)到10～12 ℃作為最佳始播期；夏播以吐絲授粉期氣溫不高于35 ℃為宜，避開高溫時段；秋播以吐絲授粉期氣溫不低于20 ℃為準(zhǔn)，使其不受低溫影響。河北石家莊一帶保護(hù)地播種在3月10日至4月20日間，可覆膜或小拱棚播種，但要造墑播種，防止由于澆水造成的地溫下降。露地直播在4月下旬至7月上旬均可安排播種。種植密度以3 500～3 800株/667 m2為宜。

2.3 關(guān)鍵管理

2.3.1 及時放苗

覆膜播種時，在幼苗出土到1葉1心期(播后10～20 d)用硬物把幼苗頂起處的薄膜劃開，使幼苗能順利頂出薄膜，然后用細(xì)土將口蓋嚴(yán)，防止降低根部溫度。

2.3.2 肥水運(yùn)籌

底肥施4 000 kg/667 m2腐熟牛糞，同時旋耕15～25 cm；追肥時間一般掌握在大喇叭口期，展開葉10～15片時進(jìn)行，追施尿素15～18 kg/667 m2、氯化鉀8～10 kg/667 m2。露地直播應(yīng)及時澆灌蒙頭水，石甜玉1號整個生長期保持土壤田間持水量70%～80%，注意不可過早斷水，或澇漬害，以免造成植株早衰。

2.3.3 農(nóng)藥的使用

收獲期前20 d禁止施用任何化學(xué)農(nóng)藥。石甜玉1號在3～7葉間用30%苯吡唑草酮(如苞衛(wèi))安全除草劑莖葉噴霧，切忌用煙嘧磺隆類除草劑；本品種應(yīng)根據(jù)地力和長勢用50%矮壯素15～30 g/667 m2兌水30 kg/667 m2對植株頂部葉片噴霧，進(jìn)行降桿，注意不能噴施第2遍。其它病蟲草害防治同一般甜玉米品種。

2.4 采收要求

石甜玉1號吐絲后22～25 d，應(yīng)結(jié)合外觀做到分批采收(苞葉整體嫩綠色，邊緣變黃；花絲由綠變?yōu)樯詈稚蛔蚜Ｉ珴甚r亮、飽滿)；石甜玉1號如春季采收，應(yīng)選擇在09:00時前或者16:00時后進(jìn)行，如秋季采收，應(yīng)在10:00時前或者15:00時后，這樣能最大限度減少籽粒糖分轉(zhuǎn)化[7]，收獲時應(yīng)連苞葉一起，采收后應(yīng)把果穗攤放在陰涼通風(fēng)處；采后應(yīng)在12 h內(nèi)完成加工處理或市場銷售等工作。