啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建成效及發(fā)展建議

□沾益縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心655331 魏秀蘭 李介宇

高產(chǎn)創(chuàng)建是科技增糧的重要途徑，為確保全縣糧食安全，沾益縣農(nóng)業(yè)中心在省、市業(yè)務(wù)部門大力支持及縣農(nóng)業(yè)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以“集成推廣助增產(chǎn)、農(nóng)民增收促發(fā)展”為主攻方向，緊緊圍繞高產(chǎn)創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)，抓好全縣666.67 hm2啤酒大麥高產(chǎn)示范推廣。2011年沾益縣萬畝啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建示范樣板，最高畝產(chǎn)470.3 kg，畝產(chǎn)值987.63元，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)2424.8萬kg，總產(chǎn)值5092.1萬元，創(chuàng)下自“十一五”以來啤酒大麥產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)歷史新高，為沾益縣順利實(shí)現(xiàn)全年糧食總產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)做出了重要貢獻(xiàn)。

1 基本情況

1.1 目標(biāo)任務(wù)

2011 年全縣舉辦啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建示范樣板666.67 hm2，其中：“百畝核心區(qū)”、“千畝展示片”、“萬畝示范區(qū)”各1個(gè)。力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)產(chǎn)量：“百畝核心區(qū)”畝產(chǎn)310 kg，“千畝展示片”畝產(chǎn)270 kg，“萬畝示范區(qū)”畝產(chǎn)220 kg。

1.2 主推品種

選擇適應(yīng)性、豐產(chǎn)性能好、抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良、耐旱的優(yōu)質(zhì)品種，比如：云啤2號(hào)、沾149、沾173等。

1.3 技術(shù)路線

統(tǒng)一在10月15日至11月10日播種。水田以畝播8～10kg為宜,旱地10～12kg為宜。每畝施有機(jī)肥1500～2000 kg，種肥15～20 kg復(fù)合肥，5 kg磷肥，在分蘗末期，根據(jù)苗情結(jié)合雨雪天或澆灌水時(shí)，畝追25～30 kg碳銨。旱地采用條播，行距27cm，水田以免耕種植為宜，采用3 m開墑，溝寬0.3 m，凈墑面2.7 m，播10～11行，將開墑泥土搗碎覆蓋墑面即可。

2 項(xiàng)目完成情況

2.1 完成面積

沾益縣2011年啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建萬畝示范完成746.67 hm2，其中：大坡鄉(xiāng)完成424.67 hm2，西平鎮(zhèn)完成322 hm2。示范區(qū)涉及農(nóng)戶4536戶19386人。

2.2 驗(yàn)收情況

2011 年5月5日，經(jīng)省、市啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建測(cè)產(chǎn)專家組到沾益縣進(jìn)行實(shí)測(cè)驗(yàn)收,測(cè)產(chǎn)情況如下：百畝核心區(qū)畝產(chǎn)375.8 kg,千畝展示區(qū)畝產(chǎn)315.1 kg，萬畝示范區(qū)畝產(chǎn)256.3 kg，三個(gè)樣點(diǎn)加權(quán)平均畝產(chǎn)265.1 kg。經(jīng)專家組認(rèn)定，沾益縣2011年啤酒大麥萬畝示范片平均畝產(chǎn)量為265.1 kg，全面完成省下達(dá)的啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建示范任務(wù)，順利通過驗(yàn)收。

3 效益分析

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

據(jù)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收數(shù)據(jù)分析，沾益縣2011年完成啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建746.67 hm2，與正常年同比（前3年平均畝產(chǎn)115.1kg，正常年平均畝產(chǎn)200 kg左右），百畝核心區(qū)畝增175.8 kg，千畝展示區(qū)畝增115.1kg，萬畝示范片畝增56.3 kg，合計(jì)增產(chǎn)72.9萬kg，增加產(chǎn)值145.8萬元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

3.2 社會(huì)效益

通過建設(shè)啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建萬畝示范樣板，加強(qiáng)集成技術(shù)推廣，提高了農(nóng)民的科技意識(shí)、種植水平、單位面積產(chǎn)量、啤酒大麥品質(zhì)，增強(qiáng)了沾益縣啤酒大麥?zhǔn)袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，拓寬了農(nóng)民增收渠道，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。對(duì)實(shí)現(xiàn)全縣糧食生產(chǎn)持續(xù)增產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定有重要意義。

3.3 生態(tài)效益

通過項(xiàng)目實(shí)施，大力推廣優(yōu)良啤酒大麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，大大減少化肥、農(nóng)藥使用量，有利于保護(hù)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供良好的生態(tài)保障。

4 主要措施

4.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立機(jī)構(gòu)，明確職責(zé)

為確保啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建順利開展，沾益縣成立啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)高產(chǎn)創(chuàng)建工作進(jìn)行統(tǒng)一安排、組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理。同時(shí)成立沾益縣啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建專家技術(shù)指導(dǎo)組，全面開展啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建進(jìn)行全程集成技術(shù)推廣指導(dǎo)工作。

4.2 創(chuàng)新推廣模式，增強(qiáng)示范效應(yīng)

按照“縣有技術(shù)專家、鄉(xiāng)有技術(shù)骨干、村有技術(shù)能人”和“工作措施到村，上下聯(lián)動(dòng)到戶，技術(shù)指導(dǎo)到田，技術(shù)培訓(xùn)到人”的要求，縣啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組采取舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、發(fā)放科技明白紙、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等多種形式，全面開展技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作。向農(nóng)民提供“一看就會(huì)、一聽就懂”的科技服務(wù)，手把手、面對(duì)面，把啤酒大麥高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵技術(shù)送到千家萬戶、傳授給農(nóng)民。嚴(yán)把整地、播種、中耕培土質(zhì)量關(guān)，將高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)建成啤酒大麥生產(chǎn)的“指揮田”、技術(shù)推廣的“樣板田”、科技成果的“展示田”，達(dá)到辦好一片樣板，傳播一套實(shí)用技術(shù)，帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.3 強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)，提升服務(wù)水平

組織專家和基層農(nóng)業(yè)科技推廣人員利用已總結(jié)形成的萬畝高產(chǎn)創(chuàng)建高產(chǎn)技術(shù)模式，實(shí)行專家和技術(shù)員掛鄉(xiāng)入村包點(diǎn)承包責(zé)任制，按照“五統(tǒng)一”（優(yōu)良品種、播種節(jié)令、種植規(guī)格、施肥標(biāo)準(zhǔn)、病蟲害防治）、“五定”（定人員、定地點(diǎn)、定標(biāo)準(zhǔn)、定產(chǎn)量、定措施）要求，量化任務(wù)指標(biāo)，抓牢集成技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展全程技術(shù)指導(dǎo)，確保關(guān)鍵技術(shù)落實(shí)到位，確保啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建實(shí)現(xiàn)良種、培訓(xùn)、栽培“三突破”和產(chǎn)品商品率高、資源利用率高、科技貢獻(xiàn)率高的“五高”創(chuàng)建目標(biāo)，不斷促進(jìn)全縣啤酒大麥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

4.4 嚴(yán)格資金管理，確保?？顚Ｓ?/h3>

堅(jiān)持以農(nóng)民自己投入為主、政府補(bǔ)助為輔的投入機(jī)制，為充分發(fā)揮政府投入資金的使用效率，確保啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建工作經(jīng)費(fèi)用實(shí)用好。在資金使用過程中，各級(jí)部門嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)金紀(jì)律，加強(qiáng)資金監(jiān)管，堅(jiān)決杜絕挪用、截留、擠用專款，確保?？顚Ｓ?。

4.5 強(qiáng)化信息工作，擴(kuò)大宣傳影響力度

利用沾益縣農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、沾益電視臺(tái)、沾益農(nóng)情通報(bào)等宣傳媒體，加大啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)宣傳力度。通過報(bào)道宣傳，擴(kuò)大了啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)成果、先進(jìn)典型、增產(chǎn)模式和成功經(jīng)驗(yàn)的影響，提高全縣啤酒大麥產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和管理水平，促進(jìn)全縣啤酒大麥產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步快速發(fā)展。

4.6 加大督檢力度，確保良好運(yùn)行

為使啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)建設(shè)各項(xiàng)措施落到實(shí)處，確保高產(chǎn)創(chuàng)建創(chuàng)出實(shí)效，為全縣糧食持續(xù)增產(chǎn)提供保障。高產(chǎn)創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期對(duì)各片區(qū)進(jìn)行嚴(yán)格督導(dǎo)檢查，檢查各項(xiàng)措施是否及時(shí)落實(shí)到位，并制定嚴(yán)格配套獎(jiǎng)懲措施，通過有效監(jiān)督機(jī)制作用，確保高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)順利開展。

5 存在問題

一是高產(chǎn)創(chuàng)建覆蓋區(qū)農(nóng)民認(rèn)識(shí)及種植水平參差不齊，發(fā)展不平衡。二是沾益縣啤酒大麥產(chǎn)業(yè)品種雜、退化問題日漸凸顯。三是沾益縣由于干旱、霜凍等自然災(zāi)害頻發(fā)，小春生產(chǎn)空間受到遏制，加之近3年受連續(xù)干旱影響，麥農(nóng)生產(chǎn)積極性受挫。四是啤酒大麥?zhǔn)召弮r(jià)持續(xù)低迷不前，存在增產(chǎn)不增收現(xiàn)象。

6 建議

1）通過開展啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建，加快優(yōu)質(zhì)啤酒大麥和先進(jìn)技術(shù)推廣運(yùn)用步伐，帶動(dòng)提高全縣糧食生產(chǎn)水平，為確保全縣糧食安全、促進(jìn)全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。為此，建議各級(jí)各部門要切實(shí)加大對(duì)啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建資金投入力度，以便在更廣范圍深層次開展高產(chǎn)創(chuàng)建工作。

2）結(jié)合沾益縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展實(shí)際，全盤考慮，統(tǒng)籌安排，使啤酒大麥向適宜區(qū)集中，實(shí)行區(qū)域化布局，規(guī)?；a(chǎn)。

3）加大新品種引進(jìn)、新技術(shù)引進(jìn)力度。一是積極引進(jìn)與瀾滄江啤酒集團(tuán)曲靖有限公司生產(chǎn)適銷對(duì)路的優(yōu)質(zhì)啤酒大麥新品種，做好試驗(yàn)、示范研究，同時(shí)做好ZP-1、ZP-2、ZP-3品種審定及良種擴(kuò)繁工作，使更多的新品種進(jìn)入大田種植。二是建立穩(wěn)定的良種繁育基地。在大坡、菱角建設(shè)相對(duì)穩(wěn)定的良種繁育基地，實(shí)施良種補(bǔ)貼，解決以糧代種的問題，為高產(chǎn)創(chuàng)建提供優(yōu)質(zhì)種源，降低創(chuàng)建成本，提高創(chuàng)建質(zhì)量。

4）對(duì)高產(chǎn)創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)要早計(jì)劃、早下達(dá)，并根據(jù)各地生態(tài)類型特點(diǎn)及產(chǎn)量水平實(shí)際，制定科學(xué)的考核指標(biāo)。同時(shí)，各級(jí)政府和相關(guān)部門要高度重視，通過強(qiáng)化行政推動(dòng)，提高高產(chǎn)創(chuàng)建公信力和執(zhí)行力，確保全縣啤酒大麥高產(chǎn)創(chuàng)建的連續(xù)性和穩(wěn)定性。