煙梗微波膨脹預(yù)處理工藝的探討

周 森，傅懷云，常 躍

(重慶煙草工業(yè)公司黔江分廠，重慶 409000)

煙梗預(yù)處理通常是指從煙梗水洗工序到貯梗工序間的加工過程，其目的就是使煙梗經(jīng)過預(yù)處理后含水率適當(dāng)，且水分在煙梗中分布均勻，組織細(xì)胞恢復(fù)至鮮梗的狀態(tài)，增加煙梗柔軟性和彈性，提高煙梗耐加工能力，減少壓梗、切梗過程的破損，提高煙梗質(zhì)量，降低工藝過程損耗。

一、現(xiàn)狀

煙梗預(yù)處理方法有多種，現(xiàn)大多數(shù)廠家將選用“水洗，一蒸，雙貯”的處理工藝或在此基礎(chǔ)上改進(jìn)的“水洗，雙蒸，雙貯”的處理工藝。貯梗后煙梗含水率在31%左右，水分在煙梗中滲透不夠充分，煙梗組織欠疏松，煙梗欠柔軟，彈性較差，經(jīng)薄壓后煙梗組織破損較多，薄切后梗絲較碎，干燥膨脹后梗絲耐加性差，整絲率在84%左右，碎絲率在3%左右。

二、原因分析

現(xiàn)煙梗預(yù)處理工藝是采用高溫、高濕、高壓，由外而內(nèi)地將水分從煙梗表層向煙梗內(nèi)細(xì)胞推進(jìn)，使水分在煙梗滲透難度大，煙梗組織疏松困難，經(jīng)預(yù)處理后水分在煙梗中滲透不夠充分，煙梗組織欠疏松，難以恢復(fù)到鮮梗狀態(tài)，若能用一種加工方法，使含水率適當(dāng)?shù)臒煿＃蓛?nèi)而外地對(duì)煙梗組織進(jìn)行疏松，就能較好地解決這一難題。

三、煙梗微波脹梗預(yù)處理工藝的構(gòu)建

(一)煙梗微波膨脹原理

通過微波加劇煙梗內(nèi)水分子運(yùn)動(dòng)，疏松煙梗組織，溫度從煙梗細(xì)胞內(nèi)到表層得到均勻提升，由內(nèi)而外地對(duì)煙梗進(jìn)行膨脹，使煙梗細(xì)胞向鮮梗狀態(tài)恢復(fù)，從而提升煙梗水分在煙梗中滲透的均勻性、膨脹度、柔軟性和彈性，提高煙梗預(yù)處理質(zhì)量。

(二)煙梗微波膨脹試驗(yàn)

1.材料

混配均勻的配方原梗100 kg;預(yù)貯后煙梗100 kg;貯后煙梗100 kg;FT112A微波煙片松散機(jī)、PL303電子天平、CS101－2EBN烘箱、HR73紅外輻射溫度計(jì)、1250 kg/h制梗絲設(shè)備。

2.方法

1)微波參數(shù)設(shè)置:微波時(shí)間110 s，微波功率100 kW，將預(yù)貯后煙梗裝入片煙箱中，進(jìn)入微波按設(shè)定的參數(shù)進(jìn)行加工，測(cè)試煙梗溫度、含水率，觀察煙梗外觀。

2)微波后煙梗進(jìn)行入制梗絲工段，經(jīng)薄壓、切絲、梗絲膨脹制成梗絲，測(cè)試梗絲的整絲率、碎絲率，觀察梗絲外觀。

3.實(shí)驗(yàn)

1)微波后煙梗處理效果對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

通過對(duì)原梗、預(yù)貯后煙梗和貯后煙梗分別進(jìn)行微波后，并對(duì)煙梗處理效果進(jìn)行對(duì)比，結(jié)果詳見表1。

從表1中可以得出:原梗微波后，煙?；静慌蛎?預(yù)貯后煙梗微波后處理效果好，煙梗膨脹充分，組織疏松，柔軟，彈性好;預(yù)貯后煙梗微波后效果很好，組織疏松，柔軟，彈性好，但溫度過高;煙梗含水率是影響微波膨脹的關(guān)鍵因素。

2)不同方式處理煙梗的制梗絲對(duì)比實(shí)驗(yàn)

通過對(duì)微波處理后的煙梗和正常工序處理后煙梗制成梗絲后，對(duì)比測(cè)試梗絲結(jié)并構(gòu)觀察梗絲外觀，結(jié)果詳見表2。

表1 煙梗處理效果的對(duì)比

表2 梗絲結(jié)果及外觀的對(duì)比

可以表2看出:原梗微波后，煙梗處理效果差，不能制梗絲;預(yù)貯后和貯后煙梗微波膨脹后，經(jīng)薄壓厚切制出的梗絲與薄壓薄切制出的梗絲形態(tài)接近，但梗絲整絲率更高、碎絲率更小;預(yù)貯后微波膨脹煙梗制出的梗絲比貯后微波膨脹煙梗制出的梗絲質(zhì)量略好［1］。

3)實(shí)驗(yàn)小結(jié)

通過試驗(yàn)說明:煙梗微波膨脹需要含水率適當(dāng)?shù)臒煿＃A(yù)貯后煙梗比貯后煙梗更利于微波膨脹。結(jié)合現(xiàn)行煙梗預(yù)處理工序，對(duì)煙梗微波膨脹預(yù)處理工藝設(shè)計(jì)工藝流程如圖1。

圖1 煙?！拔⒉ㄅ蛎洝鳖A(yù)處理工藝流程

三、結(jié)論

煙梗微波膨脹預(yù)處理工藝，通過對(duì)含水率適當(dāng)?shù)臒煿＿M(jìn)行微波處理，一是由內(nèi)而外地疏松煙梗組織，使水分在煙梗中滲透更充分，處理后煙梗柔軟，彈性好;二是能夠使煙梗充分膨脹，可以分擔(dān)梗絲膨脹壓力，降低壓梗、切梗過程的煙梗組織的破損，提高梗絲質(zhì)量;三是可以減少貯梗環(huán)節(jié)，能夠縮短煙梗預(yù)處理時(shí)間。

［1］楊濤，李敏，李?yuàn)檴?，?微波膨脹過程中煙梗及由其制備的顆粒的物理化學(xué)變化［J］.煙草科技，2008(2).