“花鄉(xiāng)水城”宜良的金字招牌

宜良具有悠久的歷史，西漢元封二年設(shè)縣。宜良位于云南省中部，昆明市東南，距昆明54km，屬昆明市近郊縣，是昆明在建的三個次級城市之一。宜良?xì)夂驕睾?、土地肥沃、水源充沛、交通便利、環(huán)境優(yōu)美、物產(chǎn)豐富，素有“滇中糧倉”之美譽(yù)。2012年，宜良縣提出打造“城在花中臥、水在城中流”的“花鄉(xiāng)水城”。以宜良烤鴨為代表的宜良美食和以九鄉(xiāng)為代表的宜良美景更是蜚聲海內(nèi)外的金字招牌。

宜良烤鴨

宜良烤鴨由狗街人劉文所創(chuàng)。清光緒二十七年（1901年），宜良狗街鎮(zhèn)西村舉人許實(shí)攜書童劉文赴京趕考，到北京后劉文閑暇到住地附近的“便宜坊”烤鴨店觀摩烤鴨制作，數(shù)月后掌握了鴨子的烤制技術(shù)，回鄉(xiāng)后開了一個烤鴨店，許實(shí)為其取名“質(zhì)彬園”。劉文烤鴨在北京烤鴨的基礎(chǔ)上作了創(chuàng)新并形成了自己的特色：北京烤鴨用糖水涂抹上色，劉文用云南的蜂蜜來上色；北京烤鴨是用幾根筒子來支撐，他卻用鮮蘆葦支撐；北京烤鴨用木炭烤制，劉文則用青松毛編成的松毛結(jié)來烤。上世紀(jì)30年代初，劉文被推薦到省城為當(dāng)時的省主席龍云制做烤鴨，由于他烤制的宜良烤鴨味美獨(dú)特、香脆酥嫩、食而不膩，省政府送了一塊匾牌，上書“京都燒鴨”，取代了原來的店名“質(zhì)彬園”?？谷諔?zhàn)爭爆發(fā)后，北方大學(xué)南遷，錢偉長、錢穆等教授和一些學(xué)生逢節(jié)假日，就坐著火車來狗街品嘗烤鴨，稱道宜良烤鴨很有特點(diǎn)，比起北京烤鴨來毫不遜色，劉文烤鴨漸漸出名。時至今日，按其技術(shù)烤制的宜良烤鴨已成為云南對外宣傳的一張?zhí)厣?/p>

宜良美景

宜良山青水秀，環(huán)境優(yōu)美，旅游資源十分豐富。其中有“地上看石林、地下游九鄉(xiāng)”美譽(yù)的國家級風(fēng)景區(qū)九鄉(xiāng)地下喀斯特溶洞群；有風(fēng)景如畫的陽宗海省級旅游度假區(qū)、柏聯(lián)SPA溫泉及國際標(biāo)準(zhǔn)的高爾夫球場；有云南第一高壩的柴石灘水庫大壩和全程10km的“珠江源第一漂”柴石灘；有比“世界第一高橋”元江紅河大橋還高的南盤江特大橋；有四季花常開、葉常綠的萬家花園；有別具一格、獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷又具濃郁鄉(xiāng)土氣息、田園風(fēng)光的巖泉寺和萬福寺；有以野生菌為主的小哨生態(tài)旅游示范村；有傳承200年歷史的端陽花街節(jié)，每年接待中外游客30萬人次……

國家AAAA級旅游區(qū)九鄉(xiāng)風(fēng)景名勝區(qū)位于宜良縣九鄉(xiāng)彝族、回族鄉(xiāng)境內(nèi)，距昆明90km，距石林風(fēng)景區(qū)僅34km，總面積167.14km2，是全國范圍內(nèi)距中心省會城市最近的溶洞型國家級風(fēng)景名勝區(qū)。它是以溶洞景觀為主體，洞外自然風(fēng)光、民族風(fēng)情、人文景觀融為一體的大型綜合性風(fēng)景名勝區(qū)。九鄉(xiāng)素稱“溶洞之鄉(xiāng)”，擁有我省最大的洞穴群落體系，在縱貫九鄉(xiāng)全境的麥田河兩岸，發(fā)現(xiàn)溶洞近百個，有的潛藏地下，有的隱蔽山腰，有的出露地表，因類型齊全，風(fēng)格多樣，被專家們稱為“溶洞博物館”。九鄉(xiāng)風(fēng)景名勝區(qū)一共規(guī)劃為六個景區(qū)，即：疊虹橋景區(qū)、三腳洞景區(qū)、大沙壩景區(qū)、阿路龍景區(qū)、馬蹄灣景區(qū)和馬蹄峽景區(qū)，每一處都異彩紛呈，美不勝收！