從旱災(zāi)看節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣

□瀘西縣農(nóng)業(yè)局蔬菜站 652400 李學(xué)柱

瀘西縣自2010 年遭遇百年未遇的特大旱災(zāi)后，2011 年又逢一年四季連旱，導(dǎo)致大春農(nóng)作物嚴(yán)重受災(zāi)，庫(kù)塘蓄水同比大幅減少，相當(dāng)一部分地區(qū)人畜飲水困難，已達(dá)特旱等級(jí)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2011 年9 月13 日，全縣165 個(gè)庫(kù)塘總蓄水5 347 萬(wàn)m3，占全年蓄水計(jì)劃的34.92%，與2010 年同比減少2 685 萬(wàn)m3，為歷史最低值。永寧鄉(xiāng)城子等20 個(gè)村委會(huì)、75 個(gè)村寨15 330 人、7 610 頭大牲畜用水需要靠拉運(yùn)水解決。全縣已投入抗旱資金761.59 萬(wàn)元，投入抗旱人數(shù)1.5 萬(wàn)人，出動(dòng)抗旱機(jī)具2 500 臺(tái)套，投入機(jī)動(dòng)拉水車2 900 輛次，抗旱用電76.84 萬(wàn)kw·h、用油120.12t，抗旱灌溉面積2 413.33hm2，臨時(shí)解決了重災(zāi)區(qū)人畜飲水困難問(wèn)題。連續(xù)兩年多的旱災(zāi)只是一個(gè)重要誘因，其后果不僅體現(xiàn)在缺水對(duì)生產(chǎn)生活的各種影響上，更暴露出了瀘西必須共同面對(duì)的農(nóng)田水利設(shè)施薄弱、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)措施的運(yùn)用推廣普及程度低等許多重大問(wèn)題。在大旱導(dǎo)致水資源供給形勢(shì)嚴(yán)峻，在大力倡導(dǎo)環(huán)保世紀(jì)行“共享的水，共享的機(jī)遇——節(jié)水、防污”及“建設(shè)七彩云南，生態(tài)紅河”的今天，認(rèn)真分析當(dāng)前節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)措施運(yùn)用推廣現(xiàn)狀，學(xué)會(huì)科學(xué)抗旱，提出進(jìn)一步加快節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的對(duì)策勢(shì)在必行。

1 農(nóng)業(yè)用水及節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)業(yè)用水現(xiàn)狀

瀘西屬水資源較為貧乏的地區(qū)，常年平均降雨量784.5mm。正常年份全縣總蓄水量約1.2 億m3，正常年份用水量為1.1 億m3。板橋河水庫(kù)總蓄水量7 600萬(wàn)m3，屬年調(diào)節(jié)水庫(kù)，供給農(nóng)業(yè)用水2 500～3 000 萬(wàn)m3；除板橋河水庫(kù)外，其他水庫(kù)壩塘正常年份年蓄水量近6 000萬(wàn)m3，正常年份每年還應(yīng)調(diào)節(jié)供應(yīng)近5 000 萬(wàn)m3的農(nóng)業(yè)用水。從縣水利局統(tǒng)計(jì)的相關(guān)數(shù)字看：2005 年，人均占有水資源量為1 481.3 m3，全縣水庫(kù)、壩塘總供水量12 259.81 萬(wàn)m3，其中，提供農(nóng)業(yè)用水7 775.98 萬(wàn)m3，占總供水量的63.4%，可解決15 966.67hm2農(nóng)田灌溉問(wèn)題。2009 年末，全縣總?cè)丝?0.86 萬(wàn)，人均占有水資源量減為1 462 m3，近年來(lái)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐逐年加快，農(nóng)業(yè)用水量已占總供水量的80%左右。由此看出，農(nóng)業(yè)是瀘西縣最大的用水戶。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的迅猛發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度加大，瀘西縣水資源日趨不足的現(xiàn)狀逐步凸顯出來(lái)。

1.1.1 水源區(qū)域性分布不均勻，形成區(qū)域性缺水。主要表現(xiàn)在午街、永寧、三塘、向陽(yáng)的部分山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組，大多屬山地高原地形，海拔高差較大，河谷、山區(qū)水資源分布不均，相當(dāng)一部分地區(qū)由于地形、地質(zhì)因素的影響，土地石漠化嚴(yán)重，不僅持水保水能力下降，而且蒸發(fā)量大于降雨量1 倍以上，形成干旱。

1.1.2 水源時(shí)間分布不均，形成季節(jié)性缺水。全縣正常年景雨季為6～10 月份，降雨量占全年降雨量的80%以上，造成冬春干旱，夏秋易澇。旱季長(zhǎng)達(dá)7～9 個(gè)月，一般從當(dāng)年11 月至次年4 月份的6 個(gè)月中，降水量?jī)H占全年雨量的15%～20%，其中，12 月至翌年2 月份僅占全年降水量的2%左右，該時(shí)期氣候干燥，卻正是瀘西各種農(nóng)作物尤其是冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)的大好季節(jié)，但苦于水分不足。

1.1.3 水庫(kù)蓄水工程設(shè)施有限，僅靠自然降雨蓄積，蓄水量不多，形成工程性缺水。據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2008 年9 月22 日，全縣有水庫(kù)、壩塘165 件，其中：中型水庫(kù)4件，?、裥退畮?kù)8 件、?、蛐?0 件、小壩塘113 件，總庫(kù)容達(dá)1.8 億m3，主要河、溝、渠720 余條，全長(zhǎng)1 400 余km，現(xiàn)鞏固配套率達(dá)36.5%；安裝各類水管1 200余km，建有大小水池、水窖12 000 余個(gè)，有提水工程157 處，機(jī)井1 756 眼，龍?zhí)?1 個(gè)。由于縣域內(nèi)河流短小、流域不廣、水庫(kù)庫(kù)容量不大且年久失修，儲(chǔ)水能力有限，有水不能多蓄；遇旱季，河流水庫(kù)干涸，又無(wú)水可蓄，抗災(zāi)能力很弱。

1.1.4 輸水設(shè)施滯后，節(jié)水灌溉技術(shù)不高，水資源利用率低。目前絕大多數(shù)灌區(qū)采用的是傳統(tǒng)地面灌溉技術(shù)，溝、畦過(guò)長(zhǎng)，田面不平整，大水漫灌，田間水利用率低，灌水定額大并且多采用充分灌溉，不但灌水次數(shù)多，而且每次灌水量大。

總之，瀘西縣地勢(shì)呈東北高、西南低的特征，縣域總面積1 674km2，其中山區(qū)占82.4%，壩區(qū)占17.6%，僅依靠天然蓄水，水面蒸發(fā)量大，蓄水引水提水供水工程少，與我縣農(nóng)作物復(fù)種指數(shù)高，農(nóng)業(yè)用水量大的需求不相適應(yīng)。現(xiàn)有的中低產(chǎn)田一半以上是由于缺水干旱造成的，土地的生產(chǎn)潛力不能充分得到發(fā)揮。因此，推廣節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)顯得極為迫切。

1.2 節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣現(xiàn)狀

1.2.1 水稻旱育稀植淺插和飯糯混合間套栽及大田“淺、濕、薄、曬”控灌節(jié)水技術(shù)模式推廣：這是我縣推廣最早且最有成效的節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)，是充分提高灌區(qū)水資源有效利用率的主要途徑。通過(guò)多年實(shí)踐，采用旱育稀植淺插和飯糯混合間套栽及“淺、濕、薄、曬”控灌技術(shù)，比常規(guī)栽培灌溉方法節(jié)水增產(chǎn)效果顯著。

1.2.2 玉米營(yíng)養(yǎng)坨育苗移栽地膜覆蓋及糧豆間混套種植技術(shù)：2010 年實(shí)施糧食作物間混套種植25 333hm2，實(shí)施玉米地膜覆蓋種植4 000hm2，投入資金60 萬(wàn)元，總產(chǎn)2 922.6 萬(wàn)kg，比露地玉米平均畝增86.8kg，總增產(chǎn)值1 067.64 萬(wàn)元。最突出的效應(yīng)是增溫保墑節(jié)水節(jié)地，彌補(bǔ)溫、光、水、土地資源的不足，增產(chǎn)幅度大、經(jīng)濟(jì)效益高、適應(yīng)范圍廣，是值得推廣普及的節(jié)本增效措施。

1.2.3 蔬菜基地節(jié)水栽培技術(shù)應(yīng)用：由于連續(xù)干旱導(dǎo)致部分區(qū)域內(nèi)水資源缺乏，降雨季節(jié)分布不均勻等因素，常年菜地6 666.67hm2次的生產(chǎn)與供水矛盾越來(lái)越突出。近年來(lái)節(jié)水技術(shù)不斷推廣應(yīng)用，主要應(yīng)用的節(jié)水耐旱品種以辣椒、番茄、西葫蘆等為主；節(jié)水技術(shù)以興建設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚、微噴灌、滴灌、地膜覆蓋、膜下滴灌、管道輸水、膜上灌水、遮陽(yáng)網(wǎng)圍攔、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋及棚室病蟲防治采取煙熏、噴粉等為主；利用烤煙小拱棚閑置育苗、蔬菜站大棚工廠化育苗等技術(shù)推廣也逐步開展了起來(lái)。設(shè)施農(nóng)業(yè)棚室節(jié)水栽培全縣共計(jì)應(yīng)用面積1 333hm2次以上，占總播種面積的20%左右。這也是我縣今后研究、發(fā)展、推廣節(jié)水技術(shù)的一項(xiàng)重點(diǎn)。

1.2.4 烤煙、水果、生物藥材等高效經(jīng)濟(jì)作物：全縣在立夏節(jié)令即5 月10 日前完成種植烤煙10 066.67hm2，水果面積發(fā)展到8 133.33hm2，這是瀘西縣面積較大且又是在降雨量最少季節(jié)栽種的作物。種植燈盞花866.67hm2， 種植三七466.67hm2。這些作物大多分布在山坡地、臺(tái)地等旱地，水資源相對(duì)較弱，供水條件相對(duì)較差。據(jù)了解，目前全縣烤煙全部集中采用小拱棚漂浮育苗移栽，地膜覆蓋，部分明水深栽，少部分進(jìn)行膜下煙栽培示范；燈盞花、三七全部采用噴灌、滴灌、拱棚遮陽(yáng)網(wǎng)、薄膜覆蓋等節(jié)水措施；水果應(yīng)用節(jié)水措施的面積不多，節(jié)水技術(shù)以管道輸水、提水漫灌為主，水源采取以蓄水池、田頭井、田間水窖為主。但由于這些作物對(duì)各種節(jié)水措施集成應(yīng)用的要求相對(duì)較高，節(jié)水與節(jié)能的矛盾較大，如何采用各種適用的節(jié)水技術(shù)，節(jié)水產(chǎn)品集成應(yīng)用，做到既節(jié)水又節(jié)能，既增產(chǎn)又增效益是節(jié)水技術(shù)推廣的關(guān)鍵。

2 存在問(wèn)題

1)缺乏節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料積累和對(duì)農(nóng)業(yè)用水狀況的有效監(jiān)測(cè)。農(nóng)作物需水量、灌溉水利用系數(shù)等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的連續(xù)、定位觀測(cè)和積累不夠。對(duì)不同區(qū)域的灌溉水利用率、渠系水利用率、田間水利用率、降雨有效利用率、作物水分利用效率等參數(shù)還缺少準(zhǔn)確的確定方法和多年的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)積累。對(duì)工程節(jié)水與農(nóng)藝節(jié)水問(wèn)題還缺少建立在科學(xué)試驗(yàn)基礎(chǔ)上的探索與研究。

2）缺乏推進(jìn)節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效政策，新技術(shù)引進(jìn)、示范少。對(duì)如何提高農(nóng)業(yè)用水效率這個(gè)重大關(guān)鍵問(wèn)題重視不夠，灌溉用水量和收費(fèi)方式多與節(jié)水的需求不相符合。政策與管理上存在的問(wèn)題，雖然已超越了農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)的范疇，但對(duì)農(nóng)業(yè)節(jié)水發(fā)展的影響更大，不解決這些問(wèn)題，即使再有效的節(jié)水技術(shù)也很難長(zhǎng)期推廣應(yīng)用。

3）節(jié)水設(shè)備產(chǎn)品功能單一，質(zhì)量差，不耐用，配套水平較低，節(jié)水技術(shù)集成度低。節(jié)水農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要通過(guò)工程、農(nóng)藝、生物、管理等農(nóng)機(jī)具及農(nóng)藝技術(shù)的整合與配套，才能提高水分的利用效率。但目前各個(gè)單項(xiàng)技術(shù)之間缺乏有機(jī)的連接和集成，缺乏適宜于不同區(qū)域水土條件的節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)集成體系和應(yīng)用模式，使節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的整體效益難以發(fā)揮。

4）集雨補(bǔ)灌技術(shù)推廣程度低。雨水匯集工程技術(shù)低。田邊開挖蓄水池、田間水窖、田頭井等傳統(tǒng)雨水匯集抗旱方法沒(méi)能充分利用好，且防滲處理技術(shù)和集雨區(qū)表面處理技術(shù)落后。

3 對(duì)策

1）同相關(guān)科研院所聯(lián)合，建立主要農(nóng)作物用水長(zhǎng)期定位監(jiān)測(cè)點(diǎn)，對(duì)農(nóng)作物用水狀況實(shí)行有效監(jiān)測(cè)與控制。借鑒本縣近年來(lái)實(shí)施的測(cè)土配方施肥定位點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)對(duì)不同作物群體在不同水文年份，不同灌水技術(shù)條件和不同虧水灌溉水平下的耗水規(guī)律及區(qū)域變化進(jìn)行定位觀測(cè)積累科學(xué)數(shù)據(jù)。積極探索非充分灌溉制度的有效模式，實(shí)現(xiàn)由豐水高產(chǎn)型向節(jié)水優(yōu)產(chǎn)型灌溉方式轉(zhuǎn)變，提高水的利用效率。

2）推廣農(nóng)藝與生物節(jié)水新技術(shù)。主要包括加大試驗(yàn)示范篩選抗旱節(jié)水型和水分高效利用型的作物新品種，調(diào)整節(jié)水高效型作物種植結(jié)構(gòu)、優(yōu)化種植模式及配套技術(shù)；主栽作物水肥高效利用的聯(lián)合調(diào)控技術(shù)；以及與技術(shù)規(guī)程相配套的、具可操作性的智能決策系統(tǒng)等。

3）運(yùn)用低成本、高效率的新型農(nóng)業(yè)節(jié)水設(shè)備與制劑。在微灌水肥高效利用方面，開展對(duì)不同作物的施肥灌溉制度和微灌施肥專用液肥的試驗(yàn)示范，建立蔬菜、水果、新興生物產(chǎn)業(yè)等多種經(jīng)濟(jì)作物水肥高效利用的專家管理系統(tǒng)。推廣運(yùn)用高效、低毒的作物蒸騰抑制劑、土壤結(jié)構(gòu)改良劑和抗旱保水劑等化工制劑產(chǎn)品。

4）推廣雨水集蓄與雨水高效利用技術(shù)。隨著水資源日趨短缺和農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)水資源需求的大幅度增長(zhǎng)，雨水集蓄利用越來(lái)越受到世界各國(guó)的重視。在這方面可借鑒以色列、澳大利亞、新加坡、日本等國(guó)的經(jīng)驗(yàn)，例如：新加坡的集雨系統(tǒng)有3 種：一是中央集水區(qū)的蓄水池，專門收集水質(zhì)好的雨水；二是河流入?？诘男钏?；三是專門用于收集暴雨的系統(tǒng)。日本也致力于雨水的收集利用，一些大城市如東京、大阪、名古屋和福岡等地的體育館等大型建筑物也都設(shè)置了雨水利用裝置。根據(jù)瀘西縣降雨量豐富但蒸發(fā)量較大和旱季時(shí)間較長(zhǎng)的特點(diǎn)，推廣使用蓄水池集水和田間水窖集水，在推廣“集雨種植技術(shù)”的同時(shí)，積極推廣以“少耕覆蓋”為主的保護(hù)性耕作，提高作物對(duì)雨水的利用率很有必要。