基于能力本位的項(xiàng)目化教學(xué)模式下的項(xiàng)目課程的思考——以青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)為例

郝 俊

（青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山東 青島 266555）

項(xiàng)目化教學(xué)模式是青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)群借鑒荷蘭能力本位教育思想開發(fā)的一種課程體系的運(yùn)行模式，它是在企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上分析得出專業(yè)要培養(yǎng)的核心能力，將專業(yè)教學(xué)計(jì)劃以項(xiàng)目任務(wù)的形式進(jìn)行串聯(lián)排列，打散了原有的學(xué)科式的大課程，針對(duì)項(xiàng)目任務(wù)和學(xué)生專業(yè)能力培養(yǎng)的需要，開設(shè)項(xiàng)目課程。項(xiàng)目是課程體系的載體，它并非課程下的項(xiàng)目，而是專業(yè)下的項(xiàng)目，項(xiàng)目由課程支撐。項(xiàng)目來(lái)自于企業(yè)、行業(yè)一線，真正實(shí)現(xiàn)了“工學(xué)結(jié)合”、“實(shí)境耦合”，學(xué)生在項(xiàng)目周期內(nèi)通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作和自身努力在老師的指導(dǎo)下完成項(xiàng)目任務(wù)，通過(guò)項(xiàng)目課程的學(xué)習(xí)完成基本知識(shí)的獲取和技能的鍛煉，從而獲得能力的提高?？梢姡?xiàng)目課程完全不同于傳統(tǒng)學(xué)科體系下的大課程，隨著項(xiàng)目訓(xùn)教的推進(jìn)，我對(duì)項(xiàng)目課程產(chǎn)生了一些思考，現(xiàn)歸結(jié)為以下幾點(diǎn)。

一、能力本位教育概念的界定。

能力本位教育 （Competency Based Education，簡(jiǎn)稱CBE），以美國(guó)、加拿大為代表，產(chǎn)生于二戰(zhàn)以后。它強(qiáng)調(diào)以能力作為教學(xué)的基礎(chǔ)，而不以學(xué)歷或?qū)W術(shù)知識(shí)體系為基礎(chǔ)，其核心是從職業(yè)崗位的需要出發(fā)，確定能力目標(biāo)。通過(guò)學(xué)校聘請(qǐng)行業(yè)中一批具有代表性的專家組成專業(yè)委員會(huì)，按照崗位群的需要，層層分解，確定從事行業(yè)應(yīng)具備的能力，明確培養(yǎng)目標(biāo)。然后由學(xué)校組織相關(guān)教學(xué)人員，以這些能力為目標(biāo)，設(shè)置課程、組織教學(xué)內(nèi)容，最后考核學(xué)生是否達(dá)到了這些能力要求。

二、能力本位課程體系實(shí)施。

青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)群以項(xiàng)目為載體實(shí)施能力的培養(yǎng)。根據(jù)能力體系確定需設(shè)置的項(xiàng)目，即每一個(gè)項(xiàng)目都是為了完成某些能力的培養(yǎng)，也可能某些能力的培養(yǎng)需要多個(gè)項(xiàng)目反復(fù)強(qiáng)化、共同完成。以培養(yǎng)學(xué)生的“管理能力”為例（如下表），為了達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生“管理能力”的目的，設(shè)置了以下3個(gè)項(xiàng)目：《旅游行業(yè)認(rèn)知——調(diào)研并分析旅行社、景區(qū)、會(huì)展行業(yè)》、《選擇一家特定類型的旅游企業(yè)為其制定競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略》和《分析實(shí)訓(xùn)/就業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理狀況并提供改進(jìn)策略（畢業(yè)設(shè)計(jì)）》。

學(xué)生要完成這些項(xiàng)目需要課程的支撐，有的課程直接服務(wù)于項(xiàng)目操作過(guò)程，有的課程在項(xiàng)目操作過(guò)程中起輔助作用。

三、能力本位的項(xiàng)目化教學(xué)模式下項(xiàng)目課程的定位。

（一）項(xiàng)目課程性質(zhì)的定位

項(xiàng)目課程是根據(jù)職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，密切聯(lián)系地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，緊緊圍繞項(xiàng)目設(shè)計(jì)、開展及實(shí)施而根據(jù)項(xiàng)目教學(xué)目標(biāo)的需要精心設(shè)計(jì)和安排、重新整合的一門課程，該課程根據(jù)項(xiàng)目組織實(shí)施教學(xué)與考核，使專業(yè)人才培養(yǎng)的能力目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。這個(gè)課程的設(shè)計(jì)與安排完全打破了傳統(tǒng)教學(xué)的一些模式，相對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)來(lái)講更加靈活，更加貼近教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)，從形式上來(lái)講可以是一門相對(duì)完整的課程，也可以是一次或兩次的講座，也可以根據(jù)項(xiàng)目教學(xué)和培養(yǎng)目標(biāo)的需要設(shè)計(jì)課時(shí)。

項(xiàng)目課程設(shè)置的基本思想是符合學(xué)生能力培養(yǎng)和發(fā)展的要求，提供項(xiàng)目所需要的知識(shí)，即重點(diǎn)關(guān)注如何讓學(xué)會(huì)綜合運(yùn)用獲得的操作知識(shí)、理論知識(shí)達(dá)到能力和知識(shí)要求，更好地完成項(xiàng)目任務(wù)，從而形成在復(fù)雜的工作情境中做出判斷并采取行動(dòng)的能力。項(xiàng)目課程目標(biāo)的基本指向是能力的培養(yǎng)和項(xiàng)目的完成。

（二）項(xiàng)目課程的類別定位

根據(jù)學(xué)生職業(yè)能力和遷移能力的培養(yǎng)要求，將項(xiàng)目課程分為項(xiàng)目核心課程和項(xiàng)目輔助課程。

1.項(xiàng)目核心課程。項(xiàng)目核心課程，即職業(yè)能力課程。“職業(yè)”具有特定的含義，它直接對(duì)應(yīng)的是與生產(chǎn)、技術(shù)、管理或服務(wù)密切相關(guān)的“職業(yè)”。所謂職業(yè)能力是指?jìng)€(gè)體將學(xué)的知識(shí)、技能和態(tài)度在特定的職業(yè)活動(dòng)或情境中，進(jìn)行類化遷移與整合形成的能完成一定職業(yè)任務(wù)的能力。如導(dǎo)游詞講解能力、計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)操作能力、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力等。

2.項(xiàng)目輔助課程。項(xiàng)目輔助課程，即關(guān)鍵能力課程。所謂關(guān)鍵能力，是指跨職業(yè)的，但又在職業(yè)生涯、職業(yè)活動(dòng)中起關(guān)鍵作用的一種非專業(yè)能力。如社會(huì)交流與合作能力、運(yùn)用學(xué)習(xí)與工作方法的能力、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力等。如：以“設(shè)計(jì)一項(xiàng)特色旅游產(chǎn)品并進(jìn)行銷售”項(xiàng)目為例，項(xiàng)目核心課程有《完整旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)（案例講座）》、《旅行社外聯(lián)營(yíng)銷》等；項(xiàng)目的輔助課程有 《激勵(lì)技巧》（講座與訓(xùn)練）、《贏在執(zhí)行》（講座）等。

（三）項(xiàng)目課程內(nèi)容的定位

1.結(jié)合項(xiàng)目的難易程度，項(xiàng)目課程內(nèi)容循序漸進(jìn)，由少到多、由淺入深。青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)根據(jù)學(xué)生能力發(fā)展的需要，共有6個(gè)項(xiàng)目，分別為：項(xiàng)目1：旅游行業(yè)認(rèn)知—調(diào)研并分析旅行社、景區(qū)、會(huì)展行業(yè)。項(xiàng)目2：組織、運(yùn)行一個(gè)旅游團(tuán)隊(duì)—導(dǎo)游、計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)實(shí)操。項(xiàng)目3：設(shè)計(jì)一項(xiàng)特色旅游產(chǎn)品并進(jìn)行銷售。項(xiàng)目4：撰寫旅游企業(yè)崗位分析報(bào)告（頂崗實(shí)習(xí)）。項(xiàng)目5：選擇一家特定類型的旅游企業(yè)為其制定競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略。項(xiàng)目6：分析實(shí)訓(xùn)/就業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理狀況并提供改進(jìn)策略（畢業(yè)設(shè)計(jì)）。

從6個(gè)項(xiàng)目來(lái)看，項(xiàng)目設(shè)計(jì)從了解行業(yè)、產(chǎn)品開發(fā)、營(yíng)銷到策劃是根據(jù)學(xué)生能力發(fā)展的需要，由淺入深，步步提高、螺旋式上升的過(guò)程，因此盡管項(xiàng)目核心課程和項(xiàng)目輔助課程可能會(huì)在各個(gè)項(xiàng)目操作過(guò)程中有重復(fù)和疊加的地方，但是項(xiàng)目課程提供的知識(shí)應(yīng)該圍繞項(xiàng)目，結(jié)合項(xiàng)目的難易程度，循序漸進(jìn)，由少到多、由淺入深。

2.圍繞項(xiàng)目，及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性。項(xiàng)目課程是為項(xiàng)目教學(xué)提供知識(shí)支撐的，因此教學(xué)內(nèi)容在安排、選擇和排序上應(yīng)該及時(shí)跟上項(xiàng)目教學(xué)的需要，如在計(jì)算機(jī)知識(shí)的講解中根據(jù)開篇報(bào)告和行動(dòng)計(jì)劃書的需要，首先講解文檔、頁(yè)眉、頁(yè)腳的設(shè)定等基本知識(shí)，課件的制作、網(wǎng)站的設(shè)計(jì)等具有美化作用的知識(shí)放在了后面進(jìn)行講解。有些內(nèi)容是在項(xiàng)目操作的過(guò)程中需要的，如調(diào)研報(bào)告的撰寫，這些教學(xué)內(nèi)容需要項(xiàng)目課程講師及時(shí)調(diào)整項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。項(xiàng)目的核心課程之間、輔助課程之間、項(xiàng)目核心課程與項(xiàng)目輔助課程，以及項(xiàng)目課程講師與項(xiàng)目導(dǎo)師之間在內(nèi)容的選擇上應(yīng)不斷溝通和交流，一方面避免講授課程內(nèi)容的重復(fù)，另一方面保證教學(xué)內(nèi)容的銜接和相互補(bǔ)充。

3.把握項(xiàng)目課程訓(xùn)教內(nèi)容的“度”。項(xiàng)目課程講授的內(nèi)容在滿足項(xiàng)目教學(xué)需要的同時(shí)應(yīng)滿足學(xué)生知識(shí)、能力拓展和提高的需要。

（四）項(xiàng)目課程教師的定位

在項(xiàng)目教學(xué)中，教師的角色打破了原有的界限，不再是單一的“講”的角色，配合項(xiàng)目教學(xué)的需要，設(shè)有“項(xiàng)目導(dǎo)師、專業(yè)導(dǎo)師、項(xiàng)目任務(wù)給出者，以及課程教師”。因此在項(xiàng)目訓(xùn)教中，課程教師的準(zhǔn)確定位也是非常重要的。

1.教師觀念的轉(zhuǎn)變。在傳統(tǒng)的教學(xué)中，教師是課堂教學(xué)的主導(dǎo)者，教師傳授知識(shí)、技能，學(xué)生是被動(dòng)接受的“容器”。而項(xiàng)目課程的實(shí)施，促使教師與學(xué)生產(chǎn)生互動(dòng)關(guān)系，學(xué)生可以根據(jù)項(xiàng)目的需要向老師提出要求；過(guò)去的教學(xué)中教師只關(guān)心一門課的教學(xué)情況、教學(xué)目標(biāo)，而現(xiàn)在教師需要將自己置于項(xiàng)目教學(xué)的全過(guò)程中，需要具備多方面的知識(shí)。

2.項(xiàng)目課程教師的主要任務(wù)是“講”。在項(xiàng)目教學(xué)的過(guò)程中，項(xiàng)目導(dǎo)師是項(xiàng)目過(guò)程的“監(jiān)控者”，專業(yè)導(dǎo)師是項(xiàng)目過(guò)程的“引導(dǎo)者”，而項(xiàng)目課程教師主要是為學(xué)生做項(xiàng)目提供知識(shí)和能力支撐的，在項(xiàng)目過(guò)程中是“講授者”，主要任務(wù)是“講”學(xué)生需要的知識(shí)，講的過(guò)程中可以根據(jù)項(xiàng)目情況綜合運(yùn)用各種訓(xùn)教方法。除了運(yùn)用講授法擴(kuò)充學(xué)生的相關(guān)理論知識(shí)外，還可以通過(guò)案例、小組討論等形式實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的一體化。

四、能力本位的項(xiàng)目化教學(xué)模式下項(xiàng)目課程教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題及改進(jìn)的對(duì)策。

（一）項(xiàng)目課程教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題

1.項(xiàng)目課程內(nèi)容與項(xiàng)目緊密度不夠。項(xiàng)目課程講師對(duì)項(xiàng)目的熟悉程度不夠、對(duì)項(xiàng)目進(jìn)展情況了解不夠，導(dǎo)致項(xiàng)目課程內(nèi)容與項(xiàng)目不能很好的結(jié)合，有些時(shí)候出現(xiàn)滯后現(xiàn)象。

2.課時(shí)的分配還處于理想化的狀態(tài)?，F(xiàn)在項(xiàng)目課程課時(shí)的分配主要是根據(jù)教學(xué)總學(xué)時(shí)做出的較為合理的安排，在真實(shí)的教學(xué)過(guò)程中可能有些課程稍顯緊張和寬松。

3.項(xiàng)目課程講師之間、項(xiàng)目課程講師與專業(yè)導(dǎo)師之間溝通交流太少。有些課程的內(nèi)容在教學(xué)過(guò)程中有重復(fù)現(xiàn)象，相同的內(nèi)容不止一位老師上課講到。

4.考核方式的轉(zhuǎn)變。項(xiàng)目教學(xué)對(duì)學(xué)生的考核更加全面，而課程的考核也出現(xiàn)了新的問(wèn)題，采用什么樣的形式：在綜合卷中考核，在項(xiàng)目展示中考核，還是各占50%，是每一個(gè)項(xiàng)目課程講師都需要思考的問(wèn)題。

（二）改進(jìn)的措施及對(duì)策

1.針對(duì)每學(xué)期的項(xiàng)目任務(wù)提前通知項(xiàng)目課程授課教師，并將《項(xiàng)目指導(dǎo)手冊(cè)》發(fā)給課程講師，讓項(xiàng)目課程講師了解項(xiàng)目的目的及其實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，從而有針對(duì)性地進(jìn)行備課。

2.充分利用每周一次的項(xiàng)目教學(xué)情況匯總會(huì)，加強(qiáng)導(dǎo)師之間、講師之間、導(dǎo)師與講師之間的溝通交流，使項(xiàng)目課程講師掌握項(xiàng)目的進(jìn)度，從而合理調(diào)整項(xiàng)目所需的知識(shí)和進(jìn)度，使知識(shí)及時(shí)跟上項(xiàng)目的需要。

3.增強(qiáng)課程考核科學(xué)性、公平性和全面性。做到既要考核學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況，又要考核學(xué)生知識(shí)的遷移能力、應(yīng)用能力，可以在項(xiàng)目過(guò)程及項(xiàng)目展示考核中進(jìn)行。

4.項(xiàng)目課程教師也要適時(shí)擔(dān)任導(dǎo)師的角色，在課程講授的過(guò)程中及時(shí)總結(jié)項(xiàng)目課程教學(xué)過(guò)程存在的問(wèn)題，不斷加以完善與改進(jìn)。