第二章冰箱行業(yè)發(fā)展趨勢

趨勢一：

低碳節(jié)能最流行

縱觀我國冰箱市場，尤其是進入2010年以來，低碳環(huán)保的傾向也越來越明顯。在所有家電產品中冰箱的能效普及最到位，目前市場上冰箱產品能效等級普遍達到1級，2級能效以下的產品已經很難看到，而3級以下的產品基本已被淘汰。北京時間2011年9月2日，海爾在IFA2011德國柏林國際消費類電子展會上大放異彩，海爾推出的多開門系列冰箱新品，主打空間的完美利用和節(jié)能的理念，令人稱奇的是，這款冰箱的能耗等級達到歐洲A+++級，也就是說其省電可達到75%，打破了大容積冰箱“電費殺手”的傳統(tǒng)。采用電腦精確控溫設計，氣候類型為SN-T，日耗電量僅為0.45度，在這種容積的冰箱中，如此低的耗電量讓人驚訝。

據(jù)資料顯示，節(jié)能冰箱一般有以下幾個主要特點：一、采用高效壓縮機。壓縮機是冰箱的心臟，也是冰箱的主要耗能部件，采用高效壓縮機是冰箱節(jié)能最為簡單有效的措施。大部分節(jié)能冰箱的耗電量往往僅有同容積段變頻產品的一半左右。變頻技術作為一項低碳、環(huán)保的高新技術，在節(jié)能、減噪、環(huán)保等多方面優(yōu)勢明顯，已然成為冰箱行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。二、應用節(jié)能新工質。冰箱的工作介質不同，則獲得相同制冷量所需的功耗也有所不同，它直接關系到冰箱的制冷效果。如既環(huán)保又節(jié)能的R600A制冷劑，相對以前提高了很大的制冷效果。三是達到較高的能效比。能效比是在額定工況和規(guī)定條件下，冰箱進行制冷運行時實際制冷量與實際輸入功率之比。冰箱能效比越高，在制冷量相等時節(jié)省的電能就越多 。

趨勢二：

容積越來越大，三門冰箱擠占高端傳統(tǒng)雙門冰箱市場份額，對開門和多開門受歡迎

2011年上半年中國冰箱市場中以201—250升產品為主流，關注比例達到41.5%，而這一數(shù)據(jù)在2010年還只有37.8%，在2010年180—250升冰箱產品為市場主流。冰箱容量與中國大部分家庭的居住條件、使用習慣相對應，隨著生活條件的提升，生活精細度提高，工作忙碌度增加，冰箱中存放的東西越來越多，存放空間區(qū)分越來越細，勢必產生大容量冰箱的需求。

通過對2011年最受關注的明星產品上榜產品的比較分析看以看出，除了一款169L和兩款500L的，其余受關注的冰箱容積均在200-250L段，可見此容積的冰箱更受消費者歡迎。表明多數(shù)用戶冰箱使用需求基本維持在此容積范圍內。同樣驗證了我們的結論，目前市面上的大容量雙開門和主流三開門冰箱的容量多在這一區(qū)間中。另外300升以上超大容量冰箱的關注比例竟達到了21.9%，足見目前中國冰箱市場高端市場發(fā)展之快。

圖表1：2011年上半年與2010年同期對比中國冰箱市場不同容積段產品關注比例

數(shù)據(jù)來源：互聯(lián)網(wǎng)消費調研中心（ZDC）

經過2010年的迅猛發(fā)展，冰箱行業(yè)的高端消費時代已經來臨。冰箱市場的銷售額在快速增長。其中，三門、對開門冰箱銷售比重提升明顯，尤其是三門冰箱擠占高端傳統(tǒng)雙門冰箱市場份額趨勢愈發(fā)清晰。最受關注明星產品上榜產品中雙開門和三開門冰箱占據(jù)四個席位，其余兩個席位被對開門冰箱搶去，足見三開門冰箱已追趕上雙開門，成為未來發(fā)展趨勢，已開始引起大眾消費者的注意。三門冰箱彌補了普通的雙門冰箱的一個保鮮空白區(qū)，中間的溫室一般可以用來保存3—7天的食物，調節(jié)區(qū)間更廣、更多新鮮選擇。高端市場需求的增加，直接刺激了銷量增長。冰箱市場經過數(shù)十年的發(fā)展和沉淀，消費者已經很難滿足于儲存食物、冷凍飲料這樣簡單的功能。以此為標志，冰箱市場已經進入了高端消費時代。

圖表2 ：2011年上半年與2010年同期對比中國冰箱市場不同類型產品關注比例

三開門冰箱以其更加優(yōu)秀的保鮮特性，在眾多國產品牌加入到推廣行列之后開始普及。三開門冰箱的關注比例自2010年下半年開始迅速上升，至2011年1月就突破了40%。2011年上半年，其關注比例雖然有小幅下降，但整體勢力仍然優(yōu)于傳統(tǒng)雙開門產品。另外，雖然對開門和多開門冰箱的售價昂貴，但其仍擁有固定的消費群，關注比例走勢較為穩(wěn)定。目前也有越來越多的本土品牌通過設立自己的高端子品牌或退出高端產品系列的方式來加入高端市場。

趨勢三：

3000元內產品占主流，高端產品越來越受重視

2011年上半年中國冰箱市場中3000元內產品的關注比例達到53.5%，仍占市場主流，但其中2000元以下和2001—3000元產品的關注度均較去年有所下降。而3000元以上冰箱的關注比例整體提升了近10%，四個細分價格段的關注比例均有小幅提升。

圖表3 ：2011年上半年與2010年同期對比中國冰箱市場不同價格段產品關注比例

縱觀最受關注明星產品的上榜產品參考報價，2001—3000元價位段產品居多，有五款。2000元以下價位段產品有兩款，3001—4000元價位段有兩款，4001—6000元高端價位有一款。由此可見，2001—3000元冰箱較為受寵，3000元是大眾消費者選購冰箱的一道價格門檻。

從2011年第三季度三個月的關注趨勢來看，3000元內產品的關注比例停止上升，甚至出現(xiàn)下滑走勢，4000元以上的中高端產品的關注比例均有所提升。高端產品越來越受消費者重視。

中國城市冰箱快速普及是在20世紀90年代，而現(xiàn)在正進入中國城市冰箱市場更新?lián)Q代的高峰期。加上國家“以舊換新”政策的實施進一步推動了中國冰箱市場的需求增長。新的消費主力為高端產品提供市場。更注重產品時尚、高端以及對新技術、新功能更容易接受的“80后”消費主力步入結婚高峰期，進一步拉動了大容量、多開門等高端冰箱市場的普及。

圖表4 ：2011年第三季度中國冰箱市場不同價位產品關注比例趨勢

高端冰箱在賣場中越加的走俏起來，隨著消費者收入提高，生活水平在不斷提高，很多消費者為了追求生活品質而選擇高端產品，不僅可以很好的提升家居的整體氣質更能帶給消費者一種全新的消費理念。

趨勢四：

物聯(lián)網(wǎng)冰箱發(fā)展道路艱難

2010年1月23日上午，在青島舉行的海爾集團科技大會上，海爾發(fā)布了世界上首臺“物聯(lián)網(wǎng)冰箱”。海爾因此成為全球第一個推出“物聯(lián)網(wǎng)冰箱”的世界品牌。該冰箱不僅可以儲存食物，而且可以通過連接網(wǎng)絡，實現(xiàn)冰箱與冰箱里的食品進行對話。同時，海爾物聯(lián)網(wǎng)冰箱還能與超市相連，讓消費者足不出戶就知道超市貨架上的商品信息，并能根據(jù)設定的程序自己購物。另外，還能夠根據(jù)消費者放入及取出冰箱內食物的習慣，制定合理的膳食方案。自從有了海爾物聯(lián)網(wǎng)冰箱之后，物聯(lián)網(wǎng)空調、物聯(lián)網(wǎng)洗衣機、物聯(lián)網(wǎng)熱水器都相繼推出。

冰箱控制方式愈發(fā)智能化，通過射頻識別（RFID）、紅外感應器、全球定位系統(tǒng)、激光掃描器等信息傳感設備，人們可通過物聯(lián)網(wǎng)智能控制冰箱做很多事情。但是并不是目前所設計的所有功能都被人們所喜。調查結果顯示，受訪消費者對于物聯(lián)網(wǎng)冰箱，最喜歡的是“冰箱根據(jù)食物識別和掃描，提醒保質期”（占比55%），其后依次是“冰箱根據(jù)食物品類自動分區(qū)調節(jié)溫度”（占比39%），“通過網(wǎng)絡，遠程了解冰箱里有何食品”（占比4%），“冰箱附帶的健康食品、健康統(tǒng)計等功能”（占比1%）和“冰箱與超市互連，一鍵訂購食品”（占比 1%）。

圖表5 ：物聯(lián)網(wǎng)冰箱功能看點

但因為物聯(lián)網(wǎng)產業(yè)剛剛興起,還存在諸多問題。首先就是亟待解決的標準化問題。目前標準多,卻不統(tǒng)一,讓家電與物聯(lián)網(wǎng)相連造成了困難,只有標準統(tǒng)一才能為推廣和普及鋪平道路。另外,超市信息化、智能電網(wǎng)等基礎環(huán)境不完善,也給市場推廣造成很大困難。

物聯(lián)網(wǎng)冰箱的一大特色就是網(wǎng)絡功能和娛樂功能，但是這些功能有多大的實用性呢？網(wǎng)上購物由于目前連接的網(wǎng)絡有限，也不具備搜索功能，以及網(wǎng)絡資源的匱乏，而導致使用起來非常不便。播放歌曲、視頻功能多少有些畫蛇添足，可以想象，誰會總在冰箱前面看視頻呢？而物聯(lián)網(wǎng)冰箱有食品管理功能，對于一般的商品可以識別，可像水果或雞蛋這類不帶包裝沒有標簽的食物冰箱怎么管理呢？種種多功能如果都是“半吊子”，那么物聯(lián)網(wǎng)功能還剩下什么？

圖表6 ：最受關注明星產品價格及容積參數(shù)對比