漢中觀光農(nóng)業(yè)空間布局分析

張麗芳

摘要：我國各地都在開展觀光農(nóng)業(yè)項目，我國的觀光農(nóng)業(yè)項目一直存在著布局規(guī)劃不合理的問題，本文通過對漢中自然資源條件的分析，對漢中發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的空間布局提出了一些建議，主要是突出漢中觀光農(nóng)業(yè)的核心競爭力，以創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)帶動觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：漢中；觀光農(nóng)業(yè)；空間布局

中圖分類號：F327文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-828X（2012）03-0-01

觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)事活動為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營為特色，把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合在一起，利用農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村自然環(huán)境，結(jié)合農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化生活等內(nèi)容，吸引游客前來觀賞、品嘗、購物、習(xí)作、體驗(yàn)、休閑、度假的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。觀光農(nóng)業(yè)的雛形最早初現(xiàn)在意大利。1865年意大利的農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會介紹人們到農(nóng)村去旅游、休閑，但當(dāng)時的農(nóng)業(yè)旅游只是側(cè)重于觀賞農(nóng)村的自然風(fēng)光，沒有參與到農(nóng)業(yè)生在產(chǎn)中去。到了二十世紀(jì)的中后期，觀光農(nóng)業(yè)從農(nóng)業(yè)旅游當(dāng)中分離出來，人們不僅僅是觀賞，開始參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，這標(biāo)志著觀光農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生。中國的觀光農(nóng)業(yè)實(shí)踐最早的是80年代后期深圳舉辦的荔枝節(jié)。觀光農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展可以極大的提高農(nóng)民的收入水平，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化探索出新的開發(fā)模式，我國各地都在發(fā)展適合自己的觀光農(nóng)業(yè)項目。但是，我國的觀光農(nóng)業(yè)項目不同程度地存在著項目單一、缺乏創(chuàng)意、沒有核心競爭力、布局規(guī)劃不合理等問題，本文以漢中為例，分析在發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的過程中如何合理布局，把觀光農(nóng)業(yè)布局與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，培養(yǎng)漢中觀光農(nóng)業(yè)的核心競爭力。

一、漢中發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)條件分析

漢中位于陜西省西南部，北依秦嶺，南屏巴山，與甘肅、四川毗鄰，中部為盆地，全市轄漢臺、南鄭、城固、勉縣、洋縣、西鄉(xiāng)、寧強(qiáng)、略陽、鎮(zhèn)巴、留壩、佛坪11個縣區(qū)，常住人口3416196人(2010年人口普查數(shù)據(jù))。市域總面積2.72萬平方公里，其中盆地占6%，淺山丘陵占36%，中高山區(qū)占58%。根據(jù)漢中市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局的調(diào)研統(tǒng)計截止2008年底，漢中已有全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)12個，從事休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)的規(guī)模以上企業(yè)12戶，建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園6個、農(nóng)業(yè)觀光采摘園6個，漢中共有農(nóng)家樂306戶，休閑農(nóng)莊35戶。根據(jù)陜西省林業(yè)廳的公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2011年陜西省森林公園累計接待游客7400萬人次，實(shí)現(xiàn)門票收入22億多元，森林公園已經(jīng)成為城鄉(xiāng)群眾節(jié)假日休閑度假的首選地。漢中擁有國家自然保護(hù)區(qū)保護(hù)區(qū)6個，國家森林公園4個，國家級水利風(fēng)景區(qū)2個，這些資源都成為漢中發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的有利條件。

(一)國家自然保護(hù)區(qū)

陜西省共有國家自然保護(hù)區(qū)14個，漢中境內(nèi)有6個森林和野生動物類型的國家自然保護(hù)區(qū)，包括長青國家級自然保護(hù)區(qū)、陜西佛坪國家級自然保護(hù)區(qū)、漢中朱國家級自然保護(hù)區(qū)、青木川國家級自然保護(hù)區(qū)、陜西桑園國家級自然保護(hù)區(qū)、陜西米倉山自然保護(hù)區(qū)。

(二)國家森林公園

漢中境內(nèi)共有4個國家級森林公園：紫柏山國家森林公園、五龍洞森林公園、陜西省黎坪森林公園和漢中天臺國家森林公園。

(三)國家級水利風(fēng)景區(qū)

漢中境內(nèi)有國家級水里風(fēng)景區(qū)2個，位于南鄭的紅石湖風(fēng)景區(qū)，和位于漢臺區(qū)的石門風(fēng)景區(qū)。

(四)綠色農(nóng)業(yè)

漢中境內(nèi)的綠色農(nóng)業(yè)基地有：西鄉(xiāng)縣萬畝有機(jī)茶園、西北最大的柑枯生產(chǎn)基地城固縣20萬畝桔園、漢中百萬畝油菜花、洋縣千畝梨園、漢臺宗營萬畝花木基地、全國第二大櫻桃基地西鄉(xiāng)縣櫻桃溝等。

二、漢中觀光農(nóng)業(yè)的空間布局分析

觀光農(nóng)業(yè)核心競爭力指從事觀光農(nóng)業(yè)的各種機(jī)構(gòu)利用自身所具有的不可替代的自然資源和獨(dú)特的人文資源所形成的難以被競爭對手模仿和復(fù)制并通過市場銷售反映出來的競爭優(yōu)勢。主要表現(xiàn)在觀光農(nóng)業(yè)將地域生態(tài)農(nóng)業(yè)特色和地域文化特色有機(jī)的結(jié)合起來，形成有當(dāng)?shù)靥厣奈幕瘎?chuàng)意產(chǎn)業(yè)，在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的影響下突出地方特色，同時在觀光農(nóng)業(yè)的硬件上也要能滿足顧客的需要，觀光農(nóng)業(yè)的從業(yè)人員有良好的服務(wù)意識，有能力進(jìn)行大規(guī)模有創(chuàng)新的營銷。

漢中的觀光農(nóng)業(yè)空間布局要符合以下幾個原則：一，應(yīng)地制宜，充分利用漢中的自然資源和人文資源，盡可能使觀光農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)有機(jī)的結(jié)合起來，利用旅游業(yè)來帶動觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展；二，漢中觀光農(nóng)業(yè)的客源主要是有當(dāng)?shù)睾透浇鞘械木用駱?gòu)成，在自駕游越來越普及的今天，漢中各縣區(qū)在發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)時要充分考慮交通的便利性；三，把發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)與農(nóng)村建設(shè)結(jié)合起來，要合理布局，在發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的同時提高農(nóng)民的收入水平。綜上，漢中觀光農(nóng)業(yè)的規(guī)劃布局要結(jié)合漢中現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源的分布規(guī)律，通過對現(xiàn)有資源的綜合規(guī)劃，充分發(fā)揮各縣區(qū)的優(yōu)勢，在保護(hù)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上進(jìn)行觀光農(nóng)業(yè)的布局與開發(fā)，在不同的縣區(qū)規(guī)劃不同的主題，突出各自的特色，保證各個縣區(qū)之間的觀光農(nóng)業(yè)相互促進(jìn)，共同發(fā)展。根據(jù)漢中各縣區(qū)的具體情況，漢中的觀光農(nóng)業(yè)可以分為以下幾個類型：

(一)城區(qū)周邊休閑娛樂型

城區(qū)周邊的休閑娛樂型是指依托城區(qū)的名勝古跡和自然風(fēng)景，以提供提供特色飲食服務(wù)為主的觀光農(nóng)業(yè)形式。有代表性的是漢臺區(qū)，漢臺區(qū)現(xiàn)存古遺址有褒斜棧道、山河堰、古漢臺、拜將壇、飲馬池、瑞王府等，古建筑有東塔、漢中府文廟、漢中府城隍廟琉璃照壁、明珠橋、虎頭橋等，風(fēng)景名勝有天臺山、啞姑山、磨子橋等；有興元湖、蓮花池及天臺山森林公園三座公園，這些景點(diǎn)距離城區(qū)較近，通過公共交通可以到達(dá)，適合發(fā)展以吃農(nóng)家飯為主題的農(nóng)家樂，為城市居民提供周末休閑服務(wù)。

(二)特色農(nóng)業(yè)觀光基地型

特色農(nóng)業(yè)觀光基地型指利用現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)科研基地的條件，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品銷售、休閑旅游結(jié)合在一起發(fā)展高科技農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游的一種觀光農(nóng)業(yè)形式。在漢中，具有有代表性的是西鄉(xiāng)和城固。1.西鄉(xiāng)。西鄉(xiāng)擁有萬畝生態(tài)茶園和全國第二大櫻桃基地，西鄉(xiāng)在現(xiàn)有的集制茶、品茶、購茶、茶藝、茶食與一體的茶園生態(tài)觀光游的基礎(chǔ)上，發(fā)展與茶文化有關(guān)的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品，在櫻桃溝的采摘園的基礎(chǔ)上開發(fā)櫻桃的衍生品，并在茶園和櫻桃溝周邊發(fā)展村鎮(zhèn)型、休閑度假型的觀光農(nóng)業(yè)園。2.城固。城固的二十萬畝桔園為游客提供的吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、摘農(nóng)家果的活動已成為桔園的一個招牌。當(dāng)?shù)乜梢岳媒蹐@已經(jīng)形成的品牌效應(yīng)，在結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情和歷史開展有特色的觀光農(nóng)業(yè)活動項目。

(三)景區(qū)配套型

景區(qū)配套型指在一些距離城區(qū)較遠(yuǎn)的大型景區(qū)周邊提供飲食、住宿、休閑與一體的一種形式。有代表性的是南鄭、略陽、留壩、洋縣、佛坪、寧強(qiáng)。南鄭境內(nèi)的黎坪國家級森林公園，有陜南九寨溝之稱；略陽境內(nèi)的五龍洞國家級森林公園地處亞熱帶與溫帶過渡地帶，以溶洞群與茂密的原始森林為主，公園內(nèi)四季景色各異，環(huán)境優(yōu)美；留壩縣境內(nèi)的紫柏山國家森林公園特有的天坑及山頂上的草坦，被譽(yù)為亞洲第一天坦群落；朱國家級自然保護(hù)區(qū)、陜西佛坪國家級自然保護(hù)區(qū)、陜西桑園國家級自然保護(hù)區(qū)和青木川國家級自然保護(hù)區(qū)都是以保護(hù)珍惜野生動物及其棲息的自然保護(hù)區(qū)；以上的國家森林公園和國家級自然保護(hù)區(qū)雖然景色優(yōu)美，可以近距離接觸朱、大熊貓等珍稀動物，但是這些景點(diǎn)離市區(qū)較遠(yuǎn)，一般在秦嶺里面，食宿沒有城區(qū)方便，可以在這些景區(qū)周圍發(fā)展小型度假村，為游客提供垂釣、漂流等依托于當(dāng)?shù)刈匀毁Y源的項目，同時可以結(jié)合節(jié)假日舉辦主題體驗(yàn)游，結(jié)合時事熱點(diǎn)問題作為體驗(yàn)游的主題元素，要注意的是各個縣區(qū)之間不能采用同一個主題，要突出各自的特色，在對體驗(yàn)游項目設(shè)計的時候要讓游客和游客之間，游客與當(dāng)?shù)鼐用裰g有互動，吸引潛在消費(fèi)者的注意力，提高當(dāng)?shù)匦蓍e觀光農(nóng)業(yè)的知名度，吸引更多的游客。

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基金項目：本文為陜西社會科學(xué)界聯(lián)合會資助項目《陜南現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究》階段性成果（編號：2011Z069）。