上?！靶　遍e話

上海閑話里有很多“小”字頭，譬如“小樂惠”“小弄弄”“小悠悠”，還有“小洋房”“小汽車”“小花園”“小公寓”“小房子”。這里的小不能籠統(tǒng)理解為一般的物理體積的大小，而更有一種小可愛、小巧精致、隨意舒適在其中。

上海十里洋場寸土尺金，空間金貴，一伸腿一抬頭之間，稍不留神就要你付出昂貴的代價，因此每個上海人必須學(xué)會小白鼠的靈活，在最小的空間里，做出最大的成效。

螺螄殼內(nèi)做道場，最能折射出上海人善用空間的奇思妙想。

上海閑話中的一個“小”字說簡單倒也十分令人尋味。

比如，“小樂惠”中就不乏大哲理：勞累了一天，晚上添一碟小菜小斟一番，就是小樂惠，或者逢周末休息全家去點心店吃小餛飩、小籠包，破費不大，其樂融融，這就是小樂惠。再則盛夏之夜，將西瓜浸在井水里涼著，全家乘涼吃冰西瓜也是小樂惠。這些流傳幾百年的上海俚語，其實很有現(xiàn)代感，是一種享受低成本的微幸福。上海生活指數(shù)高，謀生辛苦。聰明的上海人就盡力追求這種低成本的微幸福來自勉，隨遇而安是社會安定的主要元素。

有這樣的需要就有這樣的市場。

連一碗沒有任何澆頭的光面都要下得軟硬適中，然后加上一坨豬油，再撒上一把綠油油的蔥花，澆上老骨湯，冠之以一個非常美麗的名字“陽春面”。一度廣受從黃包車夫到寫字間白領(lǐng)的歡迎。

上海有家百年老字號店“北萬有全”，火腿一兩就可起售。按行規(guī)一兩火腿可以切成薄薄的二十八片，那是考驗師傅的刀功，然后魚鱗般整齊地排在油紙上，再套在紙袋里，扎上紅線，恭敬地遞給你，伙計不會因為你只買一兩火腿而對你翻白眼。寒冬臘月一兩火腿燒一鍋火腿粥，足可香溢滿室，炎炎夏日一兩火腿佐以冰啤酒，也令人食欲大振。

上海畢竟都是營營生活的小市民，五光十色的引誘很大，上海俚語中一個“小”卻起著大大的警示。比如，搓搓小麻將，會打麻將的人都知道，臺灣麻將和廣東麻將的來去都很大，唯有上海的老派麻將來去都很小，資深的上海麻友最恨那些“跌倒胡”，這種人的牌風(fēng)是最不受歡迎的。上海麻將的特點是做花，什么喜相逢、一般高、大三元等，充分體現(xiàn)了上海麻將是以消遣怡情為主，是有節(jié)制的娛樂。

咪咪小老酒也是三五知己好友一聚，而不是喝得酩酊大醉。凡事不張揚、不過分、點到為止，這是最典型的上海人的處世態(tài)度。

贊揚海派文化的高度和厚度的同時，請不要忘記她的“小”——精度。