對大多數(shù)人來說,前往青島這個著名的旅游城市,就是游玩。不過,或許就在這隨意的觀賞之中,會讓我們清楚青島今天的由來。
提起青島,你的第一反應(yīng)是什么呢?是青島啤酒的開懷暢飲,還是海爾科技的驕傲自豪?是北京奧運帆船比賽時如詩如畫的海濱風景,還是八大關(guān)那異國風調(diào)的城市建筑?是流淌著的齊魯大地傳統(tǒng)文化,還是T臺上衣著時尚的模特引領(lǐng)的流行前沿?
對于改革開放后仿佛是在一夜間聲名鵲起的青島,有人喜歡探究其經(jīng)濟發(fā)展為何在膠東半島的飛速前奔,有的則喜歡在這里高樓大廈中尋找歷史的遺跡。大多數(shù)人則說,如此這等宏大主旨我不考慮,來青島這個著名的旅游城市,就是玩。不過,也許這就在這隨意的觀賞之中,會讓我們清楚青島今天的由來。
劈柴院:碼頭和鐵路
“來碗豆腐腦,兩個火燒,一個茶蛋”,劈柴院老字號豆腐腦店里又傳出了久違的聲音,改造一新的店面里滿是排隊等候的顧客,“環(huán)境干凈整潔多了,價格還是老價格,味道還是老味道,好!”一碗香噴噴的豆腐腦,讓人垂涎的壇子肉,熙攘的人群,叫賣的小販,劈柴院里的舊時光,就像一張張記錄歲月變遷的照片,拼湊出青島人對劈柴院的獨有印象。
劈柴院位于青島市南區(qū)中山路商業(yè)圈,德國占領(lǐng)青島后,于1902年修建了此路。劈柴院原先是個“劈柴市”,全是賣劈柴的。有人認為,這些劈柴除了供市民燒火做飯,還供應(yīng)大窯溝窯爐燒制磚瓦等等,劈柴院是因為里面蓋了許多臨時的商用“劈柴屋”而得名的。
劈柴院里多是酒館、飯店,除有元惠堂、李家餃子樓、張家壇子肉等知名老店外,多數(shù)是一些不起眼兒的小飯鋪、糖果店、書場和游樂場。論小吃,有德州扒雞、福山燒雞、南肚、醬肝等。這里的鍋餅、爐包、餛飩和豆腐腦最為有名,也最搶手。市民們來逛劈柴院,都是一邊買著一邊吃,一邊吃著一邊逛。這里好似娛樂大院,周圍有大光明電影院,永安、共樂幾家茶社?!皯蚍ù笸酢蓖醵Τ迹馓枴巴跎底印痹诖搜葸^,新鳳霞在西大森的演出空閑時,還跑來為“王傻子”幫工。還有相聲演員馬三立、評書演員葛兆洪、山東快書演員高元鈞、曲藝世家劉泰清等等,也都曾在這里練過攤兒。劈柴院的熱鬧是出了名的,許多南來北往的小客商也時常住進這里,為的就是享受一下這里的“碼頭文化”。
青島作為“碼頭”的崛起,與一條鐵路——膠濟鐵路密不可分。1867年,德國地理學(xué)家李?;舴以谥袊疾旌螅瑢懥艘槐久麨椤吨袊返臅?。他認為膠州灣不僅有著優(yōu)越的裝船條件,而且建一條橫穿省內(nèi)到省府濟南的鐵路也容易。這一學(xué)說引起了德國當局的極大興趣。1897年德國占領(lǐng)青島后,便開始籌劃這條鐵路。1899年6月1日,德國政府發(fā)布命令,特許德國亞細亞銀行建筑膠濟鐵路。1904年6月1日,膠濟鐵路全線通車。
路通車后,不僅使青島在軍事上的地位益顯重要,更重要的是推動青島的貿(mào)易經(jīng)濟更趨繁榮。原來昌邑、濰縣、膠州、高密、平度、掖縣一帶的進出口貨物都在煙臺港出入,鐵路開通后逐漸都改為青島港。1905年膠州關(guān)報記載:“本年土貨出口,比去年加增三倍……實因火車通行,海口利便,受惠良多也。”而在煙臺的商號,有些也遷往青島。山東半島的貿(mào)易中心,逐漸由煙臺轉(zhuǎn)向了青島。1915年開始,青島市區(qū)人口不但超過煙臺,而且陡增,到1940年,青島已是50萬人口的大市。
所以有人說,上海是沿長江一帶的龍頭,輻射帶動整個長江流域的發(fā)展,青島是沿黃河一帶經(jīng)濟區(qū)的龍頭,沿黃河地區(qū)的對外貿(mào)易物資絕大多數(shù)都是通過青島中轉(zhuǎn)的。沿黃河一帶包括山東、河南、河北、陜西等數(shù)個人口和經(jīng)濟大省,其腹地堪稱廣大,這一系列條件足可以與上海比一比。所以,只要打通交通,青島崛起就沒有任何懸念了。
八大關(guān):平民與貴族
依山傍海,綠樹映襯,海風吹拂。沿著盤蜒而上的臺階拾階而上,穿過三樓的陽臺,登高去石樓的小塔樓——這可是歐式建筑的經(jīng)典。站在小塔樓之上,海闊天空,近處是海灘,背處是綠意,遠處自然是海線。細雨微停,陽光開始溫暖起來,灑在海面上,又夾雜在海風中,再次吹拂臉龐。這便是花石樓,位于黃海路18號的花石樓是八大關(guān)中最著名也是最有代表性的一棟別墅。
花石樓據(jù)說是1932年由一位俄羅斯人格拉西莫夫修建,它的建筑風格是典型的歐洲古堡式,又融入了希臘式和羅馬式的風格,也有哥特式的建筑特色。由于是用花崗巖和鵝卵石建成,故得名花石樓?;ㄊ瘶侵黧w共分五層,頂層為觀海臺,側(cè)有鐵尖頂。由圓形和多角形組合而成的建筑物正面造型,別致有序。
包括花石樓在內(nèi),八大關(guān)內(nèi)的建筑集中了俄式、英式、法式、德式、美式、日式、丹麥式等20多個國家建筑風格,有“萬國建筑博覽會”之稱。 所謂“八大關(guān)”,是因為這里有八條馬路(現(xiàn)已增到十條),是以八個關(guān)口命名的,即韶關(guān)路、嘉峪關(guān)路、涵谷關(guān)路、正陽關(guān)路、臨淮關(guān)路、寧武關(guān)路、紫荊關(guān)路、居庸關(guān)路。這十條馬路縱橫交錯,形成一個方圓數(shù)里的風景區(qū)。八大關(guān),泛稱而已。青島人喜歡八這個吉利數(shù)字,其他類似稱呼的片區(qū)還有團島的八大峽、浮山所的八大湖等。如今,這里是青島人婚紗攝影的必選之處。
許多人把“關(guān)”和海防發(fā)生聯(lián)想,誤以為八大關(guān)是青島的邊防要地。其實,只是路名借用了長城的關(guān)口名字(青島的路名大都以國內(nèi)地名來命名),和軍事并不相干。八大關(guān)初建時的確是高官、富商、高級知識分子等上流社會的私人花園別墅。但是新中國成立后,政府通過沒收、收購、代管等手段強制接收了300多座小樓,分配給了軍隊和地方工會、衛(wèi)生等部門,成了賓館和療養(yǎng)院。
今天看來不算十分奢華的八大關(guān)別墅區(qū),當年可是貴族正要的領(lǐng)地。
NO.1
青島的夜色既靜又美,有了海水的襯托顯得格外動人, 不時傳入耳中的是汽笛伴隨著海浪的聲音。
NO.2
礁石群的臉上和身上,像被刀砍過一樣,但它依然站在那里,微笑地看著海洋,海浪追逐著向岸邊沖來。
NO.3
八大關(guān)公主樓為北歐濱海風格庭院建筑,主樓為磚木結(jié)構(gòu),房間小巧明亮,起居設(shè)施完備。
NO.4
青島奧林匹克帆船中心坐落于東部新區(qū)浮山灣畔,2008年第29屆奧運會帆船比賽就是在這里舉行的。
NO.5
帆船中心陸域停船區(qū)位于運動員中心與場館媒體中心之間,主要功能是用作船只停放的場地。
NO.6
青島建為城市后,在這里修了一條江寧路商業(yè)街,劈柴院從一個院子的名稱成了這一商業(yè)街的名稱。
NO.7
棧橋是青島的象征,位于青島灣中,與市內(nèi)最繁華的中山路成一條直線,有“長虹遠引”之美譽。
NO.8
青島有著迷人的海邊夜景,夜色下的青島港令人陶醉,燈光輝映下,整個城市都陶醉在夜色之中。