五行養(yǎng)生治未病

中醫(yī)的傳統(tǒng)理論將人的體質(zhì)以五行理念劃分為木、火、土、金、水五行人，不同體質(zhì)的人易患的疾病不同，保養(yǎng)要點(diǎn)當(dāng)然也就不同。本期，劉平老師將教你一起來(lái)看準(zhǔn)五行體質(zhì)再養(yǎng)生。

木行人

體質(zhì)特點(diǎn):一般出生在春季，面色泛青，體形偏瘦長(zhǎng)，肩背大，手足小。

易患疾病:木行人容易肝氣郁結(jié)，甚至肝郁化熱而生肝火;風(fēng)氣通于肝，故易受外風(fēng)，也易引動(dòng)肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)而引發(fā)高血壓、中風(fēng)等疾病。

保養(yǎng)穴位:每天下午5~7點(diǎn)按揉左右腳的太沖穴各20分鐘。

飲食要點(diǎn):可多服健脾養(yǎng)肝、補(bǔ)益肝腎之品，使脾胃健運(yùn)，肝氣條達(dá)，以防肝旺克脾。飲食上可多吃姜、蔥、竹筍、淮山、土豆、豬肉、魚(yú)肉、蛋等。

藥膳推薦:陳皮鯽魚(yú)湯

鯽魚(yú)1尾(約250克)，豬瘦肉100克，生姜、陳皮各10克，胡椒3克，鹽、紹酒各適量。鯽魚(yú)除去內(nèi)臟及鱗鰓，豬瘦肉洗凈，生姜洗凈切片，陳皮切絲，將生姜、陳皮絲、胡椒一并填入鯽魚(yú)肚內(nèi)，與豬瘦肉一同放入砂鍋，加適量清水，先用大火燒開(kāi)，再以溫火煨煮1小時(shí)，調(diào)入鹽、紹酒即可。有健脾理氣祛濕的功效。

火行人

體質(zhì)特點(diǎn):一般出生在夏季，面色紅赤，體型健壯，上尖下闊，肩背肉滿。

易患疾病:火行人火氣偏多、火氣通于心。心為火臟，心主血脈，故該行人易患心血管病，包括冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化;火能動(dòng)風(fēng)、傷血，故也有中風(fēng)、腦出血等潛在傾向;火行人陽(yáng)氣旺盛、陽(yáng)盛則熱，易患多種熱證;火行人熱灼傷津，易患陰虛陽(yáng)亢的疾病如糖尿病。

穴位保養(yǎng):每晚7~9點(diǎn)，心包經(jīng)氣血最為充盈時(shí)，按揉左右手的內(nèi)關(guān)穴各20分鐘。

飲食要點(diǎn):火行人由于熱盛陽(yáng)盛，所以極易生熱動(dòng)火，灼傷陰液，要少吃生熱動(dòng)火之品，多保養(yǎng)心臟，因火氣通于心，最易傷害心臟，所以要多養(yǎng)心安神，常吃養(yǎng)心清火的食品，如蓮子、竹茹、竹葉、麥冬等。

藥膳推薦:葛根荷葉瘦肉湯

豬瘦肉、鮮葛根各250克，鮮荷葉15克，精鹽適量。豬瘦肉洗凈，切小塊，葛根去皮洗凈、切塊，荷葉洗凈。把全部用料一同放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮沸，小火煮1小時(shí)，加精鹽調(diào)味即成。有清心祛暑，健脾益氣的功效。

土行人

體質(zhì)特點(diǎn):一般出生在夏秋之交或每個(gè)季節(jié)的最后18日，膚色偏黃，體型中等，圓臉粗腿。

易患疾病:土主濕氣，脾胃為土臟。所以土行人容易患一些濕氣有關(guān)的疾病，或脾胃病。濕氣困脾，則身體懶惰，不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，易患肥胖癥、三高癥;脾為濕困，脾胃功能低下，將飲食營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)為為精微物質(zhì)的能力降低，則容易氣血虧虛，頭暈易倒;氣血不足，不易上達(dá)頭部，則易眼袋浮腫，思維混亂。

穴位保養(yǎng):每天上午11點(diǎn)按揉雙腿的三陰交各20分鐘。

飲食要點(diǎn):多進(jìn)食疏肝健脾、益腎祛濕功效的食物或藥食兩用之品，如玫瑰花、淮山、砂仁、麥芽、芡實(shí)、益智仁等。

藥膳推薦:砂仁黑豆鯽魚(yú)湯

鮮鯽魚(yú)150克，砂仁3克，黑豆30克，陳皮6克，生姜、蔥、精鹽各適量。將鮮鯽魚(yú)刮去鱗、鰓剖腹去內(nèi)臟洗凈，將砂仁放入魚(yú)腹中，然后與陳皮、黑豆共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，用大火燒開(kāi)，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。有醒脾開(kāi)胃利濕的功效。

金行人

體質(zhì)特點(diǎn):一般出生在秋季，膚色較白，體型瘦長(zhǎng)，脈大而勁。

易患疾病:金行體質(zhì)由于秉天地燥金之氣、金氣主燥、燥氣通于肺，故易患肺經(jīng)、肺臟方面的疾病。如咳嗽、慢性支氣管炎、糖尿病、便秘等病。

保養(yǎng)穴位:每天中午11點(diǎn)按揉左右胳膊的尺澤穴各30分鐘。

飲食要點(diǎn):由于金行體質(zhì)偏燥，燥易傷津，所以，要少吃溫燥上火的食品，多吃潤(rùn)燥生津之品以護(hù)肺，如藕、梨、百合、杏仁、枇杷、柚子、筍子、谷類(lèi)、銀耳等。

藥膳推薦:健脾八寶糕

粘米粉、鮮山藥各250克，百合50克，玉竹15克，白扁豆20克，芡實(shí)、茯苓各30克，烏梅4枚，白糖適量。烏梅切絲備用，鮮山藥洗凈切片，玉竹、百合、芡實(shí)、白扁豆洗凈與鮮山藥一同放入鍋內(nèi)，加入適量水煮熟。茯苓磨粉與粘米粉混勻，加入白糖及適量水?dāng)嚢璩蓾{，將煮熟的鮮山藥、百合、芡實(shí)、白扁豆放入粉漿中拌勻，放入盤(pán)中蒸熟，撒入烏梅即成。有健脾補(bǔ)腎，潤(rùn)肺生津的功效。

水行人

體質(zhì)特點(diǎn):一般出生在冬季，膚色偏黑，體型較胖、偏矮，腰臀稍大，手指短、發(fā)密而黑，怕寒喜暖。

易患疾病:水性寒，寒氣通于腎，所以這類(lèi)型人易患腎經(jīng)、腎臟方面的疾病，如水腫、腰痛、厥證、不孕癥、五更瀉等。

穴位保養(yǎng):每晚5~7點(diǎn)按揉左右腳的太溪穴各20分鐘。

飲食要點(diǎn):水行人陰寒氣偏重，要避寒就溫，多吃溫?zé)嶂铮俪院疀鲋?水行人多陰盛陽(yáng)虛，尤其易腎陽(yáng)虛衰，所以要吃溫陽(yáng)補(bǔ)腎之品，如胡椒、干姜、肉桂、茴香等。

藥膳推薦:豬肚白術(shù)湯

豬肚1具，白術(shù)60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水后備用。將白術(shù)、煨姜、胡椒放入豬肚內(nèi)，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時(shí)，放入精鹽調(diào)味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。有溫中散寒，補(bǔ)脾益氣的功效，尤其適用于素體脾胃虛寒的人食用。