初中化學實驗專題復習課“酸堿鹽的鑒別”教學實例

【教學目標】

1.知識與技能：

（1） 掌握常見酸、堿、鹽類物質的鑒別方法；

（2） 能根據(jù)物質的性質設計出鑒別物質的實驗方案。

2. 過程與方法：初步學會對獲得的信息進行分析得出結論的科學方法。

3. 情感態(tài)度與價值觀：通過實驗探究、合作與交流，激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的合作意識，體驗探究活動的樂趣和學習成功的喜悅。

【教學重點、難點】

重點：掌握常見酸、堿、鹽類物質的鑒別方法。

難點：能根據(jù)物質的性質設計出鑒別物質的實驗方案。

【教學方法】實驗法、討論法、歸納總結。

【教學手段】實驗、多媒體。

【教學流程】

●游戲激趣，導入新課

通過設置游戲課引課。（學生比賽：在多種未貼標簽的試劑中找到FeCl3溶液。）

師：請問你是怎么找到FeCl3溶液的？

生：溶液顏色為黃色。

師：很好！抓住物質的特征是我們對物質進行鑒別的關鍵，本節(jié)課我們就根據(jù)物質的特征重點學習有關酸、堿、鹽類物質的鑒別。

設計說明：用游戲的方式創(chuàng)設教學情境能有效地激發(fā)學生的學習興趣，使學生自覺進入學習狀態(tài)，主動參與到教學活動中。

（板書：酸、堿、鹽類物質的鑒別。）

●溫故知新，理清思路

師：通常我們依據(jù)物質的哪些性質完成對物質的鑒別？

生：物質的物理性質和化學性質。

師：上面的環(huán)節(jié)，應用到了FeCl3溶液的物理性質——溶液的顏色為黃色。在我們學習過的酸、堿、鹽類物質的水溶液中，還有哪些溶液是有顏色的，溶液有顏色的原因？

生：硫酸銅溶液為藍色，硫酸亞鐵溶液為淺綠色。溶液顯色的原因是其中包含的金屬離子導致的。

（課件展示：知識儲備1：溶液的顏色。藍色：含Cu2+的溶液 黃色：含F(xiàn)e3+的溶液 淺綠色：含F(xiàn)e2+的溶液。）

師：根據(jù)溶液的顏色可以幫助我們快速鑒別物質，這是根據(jù)物理性質鑒別的優(yōu)點——簡單、快捷。

（課件展示：鑒別下列各種物質，并說明理由。）

1.CuSO4溶液和水；2.水和酒精；3.鋅和汞；4.Na2CO3粉末和CaCO3粉末；5.濃鹽酸和濃硫酸。

學生從顏色、氣味、狀態(tài)、溶解性、揮發(fā)性等性質進行說明。

師：在鑒別物質時，優(yōu)先考慮的是物理性質。但如果物理性質相似，不易鑒別時，怎么辦？

生：利用化學性質鑒別。

師：酸、堿、鹽類物質因涉及內容較多，相互間反應錯綜復雜，在根據(jù)化學性質鑒別時，關鍵要抓住明顯的實驗現(xiàn)象，通常酸、堿、鹽類物質的反應中有哪些明顯的現(xiàn)象？

生：放出氣體、生成沉淀、顏色改變。

（課件展示：知識儲備2：酸堿鹽中常見產(chǎn)生氣體的反應。）

1.活潑金屬和酸反應產(chǎn)生氫氣；

2.碳酸鹽（碳酸氫鹽）和酸反應產(chǎn)生二氧化碳氣體；

3.銨鹽和堿反應產(chǎn)生氨氣。

師：明確酸、堿、鹽類物質反應生成物中一些典型的沉淀是我們鑒別物質的重要依據(jù)，常見的沉淀有以下幾種。

（課件展示：知識儲備3：酸、堿、鹽反應中常見沉淀。）

白色沉淀：AgCl、BaSO4、CaCO3、BaCO3、Mg（OH）2、Al（OH）3 ；

藍色沉淀：Cu（OH）2 紅褐色沉淀：Fe（OH）3。

設計說明：引導學生對所學知識進疏理，鞏固基礎知識，為下一步應用奠定基礎。

●設計實驗，活動探究

師：桌面上有兩瓶沒貼標簽的無色液體，它們分別是稀硫酸和氫氧化鈉溶液，請大家設計實驗方案進行鑒別。

（課件展示：活動探究一：鑒別稀硫酸和氫氧化鈉溶液。）

可供選擇試劑——無色酚酞、 Na2CO3、銅絲、 FeCl3溶液、鋅粒、KOH溶液、 BaCl2溶液、CuO、CuSO4溶液、鎂帶。

師：請同學們就親自動手完成鑒別，每小組匯報時請說明所選擇試劑并描述實驗現(xiàn)象。

生：第一小組：鋅粒，產(chǎn)生氣泡；第二小組：BaCl2溶液、生成白色沉淀；第三小組：銅絲、失??；第四小組：CuSO4溶液、生成藍色沉淀；第五小組：無色酚酞、溶液變紅；第六小組：KOH溶液、失??；第七小組：鎂帶、產(chǎn)生氣泡；第八小組：FeCl3溶液、生成紅褐色沉淀；第九小組：Na2CO3、產(chǎn)生氣泡：第十小組：CuO、黑色粉末消失，溶液變藍。

師：請第三小組和第六小組分析失敗的原因。

生：所用藥品為銅絲，為何無現(xiàn)象解釋不清。

生：所用試劑為KOH溶液，估計KOH溶液加多了，所以無現(xiàn)象。

師：請其他小組幫助這兩個小組分析原因，總結一下鑒別物質時的注意事項。

生：銅絲與稀硫酸不反應，KOH溶液與稀硫酸反應無現(xiàn)象。

師：鑒別物質要根據(jù)物質的性質，根據(jù)性質選擇物質時還要看是否有明顯的現(xiàn)象。請各小組將鑒別過程以實驗報告的形式記錄下來，依據(jù)記錄總結鑒別的一般步驟。

生：取樣→操作→現(xiàn)象→結論。

設計說明：學生親自動手，體驗物質鑒別的一般過程，體驗成功，反思失敗。通過設計與探究讓不同層次的學生均有所收獲。

師：如果待鑒別物質增加為3種，你們能完成鑒別嗎？

（課件展示：實驗設計一：選用一種試劑鑒別：BaCl2 、Na2CO3 、HCl三種無色溶液。）

學生小組討論，匯報設計方案——可選用紫色石蕊試液、稀硫酸加以鑒別。

師：是否還有其他方法？

生：還可以選擇可溶性的碳酸鹽。

師：借助課件進行分析講解。

設計說明：注重啟發(fā)式教學，發(fā)揮學生的主體性。通過問題引導學生思考，把教學重點放在揭示知識形成的規(guī)律上，組織學生討論，通過分析思考解決教學的重點和難點。

師：通過以上練習，我們掌握了選用合適的試劑鑒別物質的方法，如果不選用任何試劑，能否完成鑒別呢？

（課件展示：實驗設計二：不用其他任何試劑能否鑒別BaCl2、Na2CO3 、HCl三種無色溶液。）

學生小組討論，匯報結論。

師：根據(jù)學生描述總結解題方法，取樣編號、兩兩混合、記錄現(xiàn)象、根據(jù)現(xiàn)象得出結論。借助課件進行分析講解。

●鞏固練習

（課件展示：實驗設計三：不用其他試劑鑒別稀鹽酸、Na2CO3、KCl和Ca（NO3）2四種無色溶液。）

學生小組討論后，分析講解。

設計說明：通過學生合作與交流，分析、歸納、總結，引導學生學會鑒別物質的一般方法。讓學生體會學習中的成就感，使其在快樂中學習。

●課堂小結

師：抓住易于觀察的現(xiàn)象及一些典型離子間的反應，我們能確定物質鑒別的方法。希望同學們在解題過程中，勇于探索，善于總結，堅持不懈，成功就會屬于你。

【教學反思】

本節(jié)專題復習課是在課程標準指導下，滲透化學方法的復習課，它不再局限于對舊知識的簡單回憶和概括， 注重啟發(fā)式教學，充分發(fā)揮了學生的主體作用。在設計本節(jié)課時我著重考慮了以下幾點，并在教學中取得了較好的教學效果。

1.引導學生親歷探究過程

在選用試劑完成物質鑒別的過程中，設置實驗探究和設計實驗方案等環(huán)節(jié)，讓學生在動手實驗和設計實驗方案過程中，通過動手操作、討論交流、分析、歸納、總結出酸、堿、鹽類物質鑒別的一般思路與方法，體會到了探究學習的樂趣，提高了分析問題、解決問題的能力。通過學生匯報展示和書寫鑒別過程的實驗報告，引導學生正確描述實驗步驟、現(xiàn)象和結論，提高學生使用化學語言的規(guī)范性和準確性。

2.促進學生自主學習

對于學生匯報結論中的兩個失敗小組，我并沒有及時加以講解，而是引導學生自主分析，不僅激勵學生產(chǎn)生了強烈的求知欲望，主動地去獲取知識，而且還充分發(fā)揮學生的潛能，培養(yǎng)了學生探究意識和創(chuàng)新精神。

3.拓展思維提升能力

在學生掌握選擇試劑完成酸、堿、鹽類物質的鑒別后，拓展思維——不用任何試劑來完成鑒別，不僅培養(yǎng)了學生綜合運用化學知識分析問題、解決問題的能力，也提高了學生設計實驗的能力。

盡管在教學設計和實施上作了一些努力和嘗試。但認真反思自己的教學，還存在一些不足。由于課時緊，探究、討論的環(huán)節(jié)較多，課堂節(jié)奏的調控還需要靈活地處理和把握；在教學過程中過多地關注教學任務的執(zhí)行與完成，對學生探究的廣度和深度上做得還不夠。通過對這節(jié)課的反思，對新課程的理念有了更深的理解。我相信，讓學生自主探究獲取知識、應用知識會使學生受益無窮。今后的教學中我要不斷地轉變教學觀念，更新教學方法，使“教者愛教，學生愛學”。

E-mail:hit790205@163.com

編輯/張燁