導(dǎo)讀:在北京,醉心中式藝術(shù)的精英們,都曾經(jīng)聽說(shuō)過健一公館:古磚雕、木雕、石雕等工藝,琳瑯滿目地出現(xiàn)在此處的設(shè)計(jì)中,明清家具、磚雕,在此處傳遞著歲月斑斕,國(guó)畫大家黃永玉、吳冠中等人的重要作品就散布在幾間客房和餐廳里……
公館,有幾解:一指古時(shí)公家所建造的館舍,二指諸侯貴族的離宮別館,而到了民國(guó)時(shí)候,不少高官顯貴,都將住所命名為“公館”,滬上曾有白、孔、湯、杜、黃“五大公館”并存的盛景,其后日漸息微。
如今,北京的“健一公館”又以“公館”之名為人所樂道。在這個(gè)以中式風(fēng)格為設(shè)計(jì)主體的精品酒店、餐飲、會(huì)所共融的建筑里,處處珍藏著價(jià)值不菲的藝術(shù)品,處處散發(fā)著舊時(shí)才子的文人底蘊(yùn)。公館內(nèi)大量使用的“老東西”—明清家具、門窗、名家字畫、龍袍都是主人康健一從全國(guó)各地“尋寶”得來(lái)的—在這里,他把自己喜歡的一切都呈現(xiàn)給賓客,讓人們近距離地感受中國(guó)文化的精粹與雅致。吃喝,有奢華包房,四大菜系;玩樂,有百米水系,萬(wàn)畝綠地,古巴雪茄……然而,公館的書卷氣更是吸引人的地方—藏書閣里,四壁書籍林立,一側(cè)的書案上,則供著文房四寶,興之所至可揮毫潑墨,過把文人癮。
大宅邸,承載國(guó)韻
健一公館,得名于主人康健一。他畢業(yè)于北京建工學(xué)院建筑與城市規(guī)劃專業(yè),做過拍賣,搞過建筑,學(xué)過國(guó)畫。在投資興建健一公館之前,他也曾受人委托做過不少室內(nèi)設(shè)計(jì),但畢竟在審美上無(wú)法充分發(fā)揮,以至于在做以自己的名字命名的健一公館時(shí),從規(guī)劃設(shè)計(jì)之初,便可完全主導(dǎo),他說(shuō),“這是我建筑理想自由實(shí)踐的機(jī)會(huì)”。
康健一工作之余醉心于歷史,對(duì)收藏頗有研究,喜歡將古典文化與現(xiàn)代藝術(shù)相結(jié)合,融合于建筑和設(shè)計(jì)之中。
在他看來(lái):“做中式風(fēng)格的公館,并不是將含有中國(guó)元素的物件簡(jiǎn)單堆砌,更重要的是在點(diǎn)滴間釋放中國(guó)文化博大精深的內(nèi)涵?!笨到∫华?dú)愛收藏中式家具,他家藏著不少明式家具,單件價(jià)格都在百萬(wàn)級(jí);延伸到公館,時(shí)同樣大手筆??到∫坏呐笥?,從事金融行業(yè)的Ralph是此間的常客。這天傍晚他領(lǐng)著我們,細(xì)細(xì)看過來(lái):從入口大堂、中堂、走廊等公共空間,一直到客房,都采用了對(duì)稱的樣式,充分體現(xiàn)了中式建筑的對(duì)稱和秩序感,“它吸取了一部分故宮的建筑風(fēng)格和樣式特點(diǎn)”,Ralph如是說(shuō)。在大堂里,仰頭便可以欣賞由大體量的木質(zhì)梁柱架構(gòu)起的天井,莊重規(guī)整;在走廊里,行走在木質(zhì)長(zhǎng)廊下,兩側(cè)是精致的石雕磚雕,讓人感慨于中華手工藝術(shù)的精美;餐廳客房則以木雕作為裝飾,繁復(fù)而精美,令人咋舌。
老東西,觸摸歷史
康健一喜歡收藏,也是京師小有名氣的收藏家。在他自己家里,有讓行家羨慕的不少古董中式家具,比如他家里那對(duì)海南花梨木的明式官帽椅,有內(nèi)行人士估價(jià),市價(jià)150萬(wàn)。這還只是為人們所知的部分。在康健一看來(lái),收藏不僅是簡(jiǎn)單的買賣,而是對(duì)一個(gè)物件里蘊(yùn)藏的故事的解讀,以及通過日常使用再創(chuàng)造出新的故事,“從一件老東西的細(xì)節(jié)中感悟歷史,觸摸歷史,是人生最大的樂趣和享受?!?/p>
健一公館中陳列的國(guó)畫大家吳冠中、黃永玉等人的重要作品,都是他的藏品。在康健一看來(lái),中國(guó)水墨畫,從落筆為定到慢慢滲透,產(chǎn)生極其微妙豐富的筆墨變化,運(yùn)用墨色之變化,強(qiáng)調(diào)神韻,追求舍形而悅影、含質(zhì)而趨靈的藝術(shù)境界。
這些“藏品”,成為公館??筒栌囡埡笕の兜恼勝Y,從事國(guó)際貿(mào)易的周永強(qiáng)先生也是這里的???,他說(shuō),“每一次走進(jìn)這里的客房和餐廳,墻上的裝飾畫作,很可能是國(guó)畫大師的作品,這一點(diǎn)讓人感到很有驚喜。我們來(lái)公館里,可以近距離地體會(huì)和感受中國(guó)文化的精粹與優(yōu)雅,而且只要換一個(gè)空間,就會(huì)有新的精品,新的驚喜?!?/p>
某種程度來(lái)說(shuō),“健一公館”重新解讀了“享受”這個(gè)概念,這里的頂級(jí)中餐館,16間奢華的包房,可以提供中國(guó)四大菜系的食物,而每一間客房都配備了獨(dú)戶的私有院落,令人可以愜意地徜徉于美景中,但這并不足夠。當(dāng)你靜默地在一草一木,一磚一瓦,一幾一畫前沉吟,并開始學(xué)會(huì)與藏在它們之中的歷史對(duì)話的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn),“享受”早已從物質(zhì)升華到精神層面。
好朋友,快意人生
朋友們特別喜歡的,是健一公館的幾個(gè)角落:閣樓書房,水系平臺(tái),雪茄吧。
在閣樓書房,促膝而坐,溫一壺酒,或者僅需幾盞清茶,便可在書卷簇?fù)碇?,享受指點(diǎn)江山的暢快淋漓;而雪茄吧是雄性動(dòng)物的最愛,古巴雪茄,就著威士忌而來(lái),明清的古韻漸遠(yuǎn),卻有幾分“十里洋場(chǎng)”的氣派;若是不喜熱鬧,獨(dú)自于水系平臺(tái)之上享受早餐,倒也自在平和。
公館內(nèi),除了中式的餐飲包房,也能看到西式的紅酒吧、雪茄吧。紅酒吧里,紅色的三人座歐式包絨沙發(fā)是主角,朋友們常常會(huì)慵懶地窩在這里,品嘗美酒。而雪茄吧的西式皮質(zhì)扶手椅,其實(shí)不如貼墻放置的中式臥榻上柔軟的坐墊和靠枕誘人,“你可以躺著,放松地享受雪茄”。
酒吧區(qū)的空間和裝飾設(shè)計(jì),簡(jiǎn)潔時(shí)尚,中式元素與西式吧臺(tái)完美融合。在康健一看來(lái),中式并非簡(jiǎn)單狹隘的概念,東西共融是對(duì)現(xiàn)代生活方式的一種包容。在公館里,中式的木床可以與西式的沙發(fā)和諧共存,中式的傳統(tǒng)雕花裝飾可以與歐式的簡(jiǎn)約躺椅共處一個(gè)空間,以便讓客人更好地休閑和放松?!爸惺綖轶w,西式為用”的精神在這里得到了良好的體現(xiàn)。