當(dāng)養(yǎng)雞戶(hù)遇上物聯(lián)網(wǎng)

作為新一輪經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展的戰(zhàn)略制高點(diǎn)之一，物聯(lián)網(wǎng)在第二、三產(chǎn)業(yè)大顯身手已不新鮮。如果將物聯(lián)網(wǎng)與第一產(chǎn)業(yè)結(jié)合，又會(huì)帶來(lái)怎樣的驚喜呢?

溫志開(kāi)笑呵呵地說(shuō)：“我養(yǎng)雞已經(jīng)20多年，沒(méi)有自動(dòng)化的時(shí)候，只能養(yǎng)5000只雞，還是夫妻倆一起養(yǎng)?，F(xiàn)在可以養(yǎng)1.5萬(wàn)只雞，我老婆一個(gè)人在手機(jī)上按按鍵就搞定了，我自己可以出去開(kāi)荒，搞搞林業(yè)種種樹(shù)，又是一項(xiàng)收入。”有車(chē)有房的溫志開(kāi)指著他那輛車(chē)，覺(jué)得比城里人生活得更幸福。

這是廣東省云浮市新興縣竹鎮(zhèn)石頭沖村一個(gè)普通農(nóng)戶(hù)的真實(shí)生活。

用手機(jī)“養(yǎng)”雞，智能化踏進(jìn)傳統(tǒng)地盤(pán)

“現(xiàn)在用物聯(lián)網(wǎng)管理雞舍，我把手機(jī)帶在身邊，沒(méi)時(shí)間回來(lái)時(shí)，用手機(jī)就能了解雞舍情況，下雨了，一按鍵就可以把防雨窗簾降下來(lái)，用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)還可以自動(dòng)投料、調(diào)節(jié)風(fēng)扇降溫、晚上開(kāi)燈……”溫志開(kāi)得意地介紹。

幫助溫志開(kāi)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞現(xiàn)代化管理的，是廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司。在這家公司數(shù)據(jù)信息中心的LED屏上，各家合作農(nóng)戶(hù)雞舍的實(shí)景圖、數(shù)據(jù)變化的柱形圖、在養(yǎng)戶(hù)的資料全都清晰地顯示出來(lái)。

“養(yǎng)豬養(yǎng)雞也需要物聯(lián)網(wǎng)”，廣東溫氏食品集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)溫鵬程指著屏幕說(shuō)：“像溫志開(kāi)這一戶(hù)，我們不僅能夠看到雞舍最近1小時(shí)、最近12個(gè)小時(shí)的溫度變化情況，還可以知道這個(gè)農(nóng)戶(hù)‘倍增計(jì)劃’的收益情況。用了半年，這一戶(hù)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)就實(shí)現(xiàn)了從4萬(wàn)元到7萬(wàn)元的增長(zhǎng)?！?/p>

在溫氏信息中心LED大屏幕上，一頭耳標(biāo)為B-054的豬，它的性別、體重、吃的飼料、每小時(shí)進(jìn)食多少都有明確的顯示。這項(xiàng)技術(shù)也能很好地掌握豬生長(zhǎng)的一些常數(shù)，發(fā)現(xiàn)有異?？梢约皶r(shí)進(jìn)行處理。

在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分，大量豬肉、牛肉、雞肉等禽畜產(chǎn)品已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)的全程監(jiān)控，及全球貿(mào)易和送達(dá)。

據(jù)溫氏集團(tuán)一位負(fù)責(zé)人介紹，我國(guó)水稻、玉米等種植普遍推廣使用了機(jī)械化，但養(yǎng)殖業(yè)自動(dòng)化進(jìn)展偏慢，許多地方的養(yǎng)殖管理仍停留在傳統(tǒng)的人工勞作階段，勞動(dòng)效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大，養(yǎng)殖效益難以提高，與新形勢(shì)下規(guī)?；?、集約化的要求不相適應(yīng)。

早在1991年，溫氏集團(tuán)開(kāi)始著手企業(yè)信息化建設(shè)，最初與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作開(kāi)發(fā)局域網(wǎng)范圍內(nèi)的專(zhuān)業(yè)戶(hù)管理等業(yè)務(wù)系統(tǒng)。2005年，開(kāi)始實(shí)施集中式信息系統(tǒng)，即EAS系統(tǒng)，同時(shí)，建立了能夠?qū)崟r(shí)反饋整個(gè)集團(tuán)宏觀運(yùn)營(yíng)狀況的決策支持?jǐn)?shù)據(jù)平臺(tái)。

通過(guò)EAS系統(tǒng)，能實(shí)時(shí)處理采購(gòu)、銷(xiāo)售、飼料管理、人員管理、財(cái)務(wù)管理等業(yè)務(wù)，確保每個(gè)管理環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范性，同時(shí)，也較好地實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)性。

“我們目前已經(jīng)建立了雞舍溫濕度監(jiān)控、奶牛發(fā)情監(jiān)控等應(yīng)用系統(tǒng)，并且實(shí)現(xiàn)了無(wú)線傳感網(wǎng)與EAS系統(tǒng)的數(shù)據(jù)連接，明顯提高了系統(tǒng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)控能力?！睖伫i程說(shuō)，“只要農(nóng)戶(hù)愿意，并且能達(dá)到每批1.5萬(wàn)只雞的數(shù)量，溫氏集團(tuán)就給他提供設(shè)備。”

溫氏集團(tuán)專(zhuān)門(mén)成立了研究院研發(fā)禽畜養(yǎng)殖業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，并拿出2000萬(wàn)元作為物聯(lián)網(wǎng)專(zhuān)項(xiàng)資金，補(bǔ)貼給農(nóng)戶(hù)進(jìn)行自動(dòng)化建設(shè)。

“倍增計(jì)劃”有魅力，或?qū)⑽贻p人回鄉(xiāng)

竹鎮(zhèn)石頭沖村農(nóng)戶(hù)祝麗芳與溫氏集團(tuán)通過(guò)“公司+農(nóng)戶(hù)”的合作方式已經(jīng)開(kāi)設(shè)了2個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)戶(hù)頭。在溫氏數(shù)據(jù)信息中心看到，祝麗芳一個(gè)戶(hù)頭2010年利潤(rùn)是4.8萬(wàn)元，“倍增計(jì)劃”實(shí)施后，2011年利潤(rùn)就增長(zhǎng)到9.8萬(wàn)元。另一戶(hù)頭于2011年6月開(kāi)戶(hù)，系統(tǒng)顯示，這半年時(shí)間已贏利6.5萬(wàn)元。

2010年10月，溫氏集團(tuán)出臺(tái)了“養(yǎng)殖戶(hù)效率和效益倍增計(jì)劃”，計(jì)劃經(jīng)過(guò)5年時(shí)間，將溫氏養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖效率和效益提升1倍，即由當(dāng)時(shí)的戶(hù)均每批飼養(yǎng)7500只雞提升到1.5萬(wàn)只，戶(hù)均年飼養(yǎng)效益由當(dāng)時(shí)的4萬(wàn)元提升到8萬(wàn)元。

只有通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)這種技術(shù)形式，才能使農(nóng)戶(hù)的產(chǎn)能、效益翻倍。這種形式實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，從依賴(lài)勞動(dòng)強(qiáng)度轉(zhuǎn)為依賴(lài)機(jī)械化、智能化來(lái)操作。溫鵬程說(shuō)：“對(duì)于合作養(yǎng)殖戶(hù)而言，物聯(lián)網(wǎng)能提高養(yǎng)殖規(guī)模，這種從傳統(tǒng)到自動(dòng)化到智能化的過(guò)程，使得農(nóng)戶(hù)在人力不變的情況下，擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，效益和收益都提高1倍甚至更多。”

越來(lái)越多的農(nóng)戶(hù)看到了溫氏集團(tuán)“倍增計(jì)劃”的效益，溫志開(kāi)是最先一批嘗到甜頭的合作農(nóng)戶(hù)之一。他的物聯(lián)網(wǎng)雞舍總面積1800平方米，自己投資20萬(wàn)元，溫氏集團(tuán)補(bǔ)貼20萬(wàn)元。

“以前養(yǎng)雞，每只賺2～2.5元，現(xiàn)在能賺3.5～5元。在使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)后，每戶(hù)農(nóng)民1年收入最少在15萬(wàn)～20萬(wàn)元，溫氏養(yǎng)雞的路是走對(duì)了。”溫志開(kāi)算了這么一筆賬。

目前，從事傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的主力軍是40歲以上的農(nóng)民，、而30歲以下的青年一代農(nóng)民，絕大多數(shù)選擇進(jìn)城和外出務(wù)工。在溫氏集團(tuán)分布于全國(guó)20多個(gè)省(市、區(qū))的5.1萬(wàn)合作農(nóng)戶(hù)當(dāng)中，40歲以上的農(nóng)戶(hù)(民)所占比例達(dá)到72.4％(其中45歲以上占47.9％)。

“我們不僅要促進(jìn)溫氏模式的轉(zhuǎn)型升級(jí)，還要增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的吸引力，讓新—代農(nóng)民樂(lè)于將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為職業(yè)選擇。”溫鵬程說(shuō)。新生代農(nóng)民不愿意選擇農(nóng)業(yè)作為其職業(yè)選擇，讓他感到擔(dān)憂(yōu)。

農(nóng)場(chǎng)主的幸福暢想：一邊逛街，一邊照看養(yǎng)雞場(chǎng)

在歐洲和美國(guó)，農(nóng)業(yè)和禽畜業(yè)并不是低收入產(chǎn)業(yè)，除有大量政府補(bǔ)貼外，現(xiàn)代化集約化的生產(chǎn)方式，也使得農(nóng)民能獲得和城市居民不相上下的收入，很多美國(guó)現(xiàn)代家庭農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)達(dá)到甚至超過(guò)中產(chǎn)階層的收入。

作為全球前五，中國(guó)規(guī)模最大養(yǎng)雞、養(yǎng)豬企業(yè)的溫氏集團(tuán)，2011年上市肉雞7.7億只、出欄生豬663萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入310億元，目前已帶動(dòng)5.1萬(wàn)戶(hù)合作養(yǎng)殖戶(hù)發(fā)展雞豬養(yǎng)殖，2011年合作養(yǎng)殖戶(hù)戶(hù)均收入達(dá)到6.32萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)39.8％。

“我們計(jì)劃，到2015年，實(shí)現(xiàn)上市肉雞14億只、出欄生豬1500萬(wàn)頭以上，帶動(dòng)合作養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)10萬(wàn)戶(hù)以上，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入500億元。”溫鵬程告訴記者，“這樣的產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模，一定會(huì)涌現(xiàn)出一大批現(xiàn)代家庭農(nóng)場(chǎng)主。”

從2012年開(kāi)始，溫氏集團(tuán)準(zhǔn)備打造500戶(hù)現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)示范戶(hù)，帶動(dòng)其他合作農(nóng)戶(hù)參與升級(jí)，用大概10年時(shí)間完成全面升級(jí)。按照初步構(gòu)想，一個(gè)現(xiàn)代家庭農(nóng)場(chǎng)是以雞豬養(yǎng)殖為主業(yè)、以其他種養(yǎng)為輔業(yè)的綜合型農(nóng)業(yè)基地，其中飼養(yǎng)肉雞規(guī)模年出欄15萬(wàn)只或以上，家庭農(nóng)場(chǎng)的綜合效益達(dá)到20萬(wàn)元／年或以上的水平，生產(chǎn)管理使用機(jī)械自動(dòng)化設(shè)備。

“要讓中國(guó)農(nóng)民成長(zhǎng)為現(xiàn)代家庭農(nóng)場(chǎng)主，可以一邊開(kāi)小車(chē)出外訪親探友、逛商場(chǎng)，一邊通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)對(duì)飼養(yǎng)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制?！睖伫i程這樣描繪心中未來(lái)中國(guó)式家庭農(nóng)場(chǎng)的圖景。